Roko krompir: karakteristike, uzgoj
Krompir se u Rusiji pojavio zahvaljujući Petru Velikom i od tada je najtraženiji proizvod. Uzgajivači povrća nastoje odabrati najproduktivnije sorte za sadnju na parcelama. Danas to nije tako lako učiniti, jer raznolikost plemena krompira raste svakim danom zahvaljujući napornom radu uzgajivača.
Među najpopularnijim sortama su Rocco krompir, o čemu će biti reči.
Malo istorije
Sorta krompira Rocco koju su kreirali holandski uzgajivači. Zbog svojih jedinstvenih svojstava brzo je stekao popularnost. Danas se ovo povrće više od dvije decenije uzgaja u mnogim zemljama svijeta.
Rusi su Rocco krompir posadili prvi put 2002. godine. Trenutno se uzgaja ne samo na kućnim parcelama. Bavi se krompirom u industrijskom obimu, kao na ovoj fotografiji. Razlog je to što sorta ima visok prinos, brzo se rasproda na tržištu: otprilike 95% svih krumpira uzgojenih od strane farmera.
botanička svojstva
Prilikom odabira sorte, vrtlari uzimaju u obzir karakteristike povrća, poželjno je da krompir:
- brzo sazreo;
- nije se razbolio;
- dao dobru žetvu;
- uskladišteno sa minimalnim otpadom.
Rocco krompir, prema opisu sorte, fotografiji gotovog proizvoda i recenzijama uzgajivača povrća, u potpunosti ispunjava zahtjeve:
- Gomolji su ružičasto-crveni, ovalni, glatki (kao na slici ispod), meso je meko kremasto. Boja se ne menja nakon kuvanja.
![]()
- Krompir težine do 125 grama, više od 10 komada u grmu. Ukupna težina jednog grma je oko 1 kg 500 g. Ako pogledate u velikom obimu, onda se s hektara može ukloniti do 400 centi.
- Zasade možete razlikovati od drugih sorti po uspravnim grmovima, velikim sočnim zelenim listovima i cvatovima crvene ili ljubičaste boje.
![]()
Prednosti
Uzgajivači rade na povrću dugi niz godina, postižući jedinstvena svojstva. Rezultat je bio Rocco krompir, koji se ne boji mnogih bolesti svojih rođaka. Povrće se ne razbolijeva:
- rak krompira;
- zlatna krompirova nematoda;
- naborani i prugasti mozaik;
- prugasti mozaik;
- virus Y;
- Listovi se jedva uvijaju.
Naučnici su uspjeli da smanje kasnu plamenjaču gomolja, ali plamenjaču listova nije bilo moguće potpuno pobijediti.
Fotografija koja opisuje sortu sve se više pojavljuje ne samo na web stranicama, već iu prepisci korisnika, u njihovim recenzijama Rocco krumpira. Tu se nema šta čuditi, jer ovo povrće ima i mnoge druge prednosti:
- Srednjosezonski krompir sazrijeva 3 mjeseca nakon nicanja.
- Slijetanja pružaju vlasnicima lokacija bogatu žetvu.
- Visok skrob: 15-30%.
- Odličan okus, sudeći po recenzijama uzgajivača povrća.
- Može izdržati fluktuacije temperature i vlage u tlu. Stoga se krompir ove sorte može uzgajati u svim klimatskim regijama Rusije i Evrope.
Taste
Ruse ne privlači samo visok prinos sortnog krompira. Sorta je stekla veliku popularnost zbog svog neverovatnog ukusa. Roko krompir domaćice koriste za pripremu raznih jela.
Široko se koristi u industrijskim razmjerima u prehrambenim preduzećima za proizvodnju čipsa, pomfrita. Razlog je visok sadržaj škroba.
Rastuće karakteristike
Uzgoj krumpira dostupan je čak i vrtlarima početnicima. Nema posebnih poteškoća. Iako postoje neke točke koje vrijedi napomenuti.
Prije sadnje gomolji se iznose na otvoreno u posudama kako bi se zagrijalo, izlegle oči. Biće jake, kao na fotografiji.
Zatim se krompir tretira bordoskom tečnošću ili rastvorom kalijum permanganata. Ovo je preventivna mjera protiv gljivičnih oboljenja. Prilikom sadnje, pepeo iz peći se dodaje u svaku rupu na minimum. Potrebno je povećati sadržaj škroba u krtolu.
Sortno povrće dobro reaguje na buseno, ilovasto ili peskovito tlo. Za povećanje prinosa potrebno je dodati crnicu prije oranja.
Sorta krompira Rocco je zahtjevna za vlagu, stoga u sušno ljeto, kada uzgajate povrće, morate osigurati redovno zalijevanje, najmanje 3-4 puta tjedno.
Da biste dobili bogatu žetvu korijenskih usjeva, za to morate gnojiti pomoću salitre ili organskih gnojiva. Dodaci kalija pomažu u očuvanju ubranog krompira.
Umjesto gotovih gnojiva mogu se koristiti zelena gnojiva, kao što su:
- lupina;
- senf;
- Clover.
Sade se prije sadnje krompira. Kada biljke odrastu, njivu se ore zajedno sa prirodnim đubrivom. I u bašti nema hemije, a krompir dobija potrebnu prihranu.
Nakon što grm naraste za 15 centimetara, potrebno ga je prvi put prskati. Za razvoj stolona, na kojima se razvija krompir, potrebno je brušenje. Za otprilike nedelju dana morate ponovo nabubati krompir.
Kako sačuvati žetvu bez gubitka
Krompir Rocco, sudeći po opisima sorte i recenzijama uzgajivača krumpira, nepretenciozna je biljka koja se dobro prilagođava svim uvjetima okoline.
A kako stoje stvari sa sigurnošću uzgojenih korijenskih usjeva:
- Ako se u skladištu stvore odgovarajući temperaturni uvjeti, održava se određena vlažnost zraka, tada se sigurnost krumpira približava 100%.
- Za skladištenje možete koristiti drvene kutije sa utorima ili najlonske mreže.
- Gomolji praktički ne trpe čak ni kada se transportuju na velike udaljenosti.
