Nubian koza
Nubijska koza je relativno nova pasmina, dovedena u Rusiju tek 2000-ih. iz Sjedinjenih Država. Prvi spomen ove vrste životinja ponosnog, poput rimskog profila, datira iz 7500. godine prije Krista.uh. Već u to vrijeme, ovu pasminu je čovjek pripitomio, pa se s pravom smatraju najstarijim pasminama pripitomljenih koza. Naziv pasmine potiče od naziva područja drevne Nubije, koje se nalazilo između prvog i šestog praga Nila u Africi.
Francuzi su prvi odabrali koze, ali su upravo Britanci, koji su ukrstili Nubijce sa mliječnom rasom Zaribi, doveli koze iz Nila do izgleda i karakteristika koje posjeduju danas.
Preci modernih nubijskih koza su samo četiri jedinke: 2 iz Afrike i 2 iz Indije. Engleski uzgajivači ukrštali su ih sa ženkama lokalne engleske pasmine, zbog čega je uzgojena anglo-nubijska pasmina koza. Ova vrsta je zvanično priznata 1986. Danas je ova pasmina najpopularnija među američkim farmerima.
Nubian koza
Opis izgleda
Izrazita vanjska karakteristika ove pasmine koza je "rimski" nos sa grbom, dugim ravnim visećim ušima i izražajnim očima. Tijelo koza je dugo i usko, iako su same po sebi prilično velike. Veliko vime sa dugim sisama. Vrat i noge su takođe dugi i uski. Koze dolaze u raznim bojama: bijela, crna, smeđa, smeđa. Na tijelu može postojati uzorak u obliku bijelih ili crnih mrlja. Visina u grebenu kreće se od 75 do 90 cm. Jarac ima kratke, zakrivljene stražnje rogove. Ove životinje su kratkodlake.
Mužjaci i ženke imaju različitu težinu. Težina koza u pravilu ne prelazi 55 kg, dok koze mogu doseći i do 70 kg. Ženke su plodne, mogu roditi troje jareta odjednom. I tako 2 puta godišnje. Deca rastu veoma brzo, dobro dobijaju na težini.
Bilješka! Priroda ove pasmine je prilično hirovita. Mlade koze vole da se šale i zezaju, starije jedinke često maltretiraju druge koze u stadu, pa stručnjaci preporučuju da ih držite odvojeno od drugih vrsta. I iako vole pažnju, vrlo je obeshrabreno povjeriti svoju ispašu djeci, jer su životinje aktivne i djetetu će biti teško upravljati njima.
Produktivnost
Produktivnost koza je visoka, godišnje mogu proizvesti do 900 kg mlijeka sa udjelom masti od 5 do 8%. Ukus je blago slatkast, ali prijatan. Posebna vrijednost mlijeka je u tome što se od njega dobijaju sirevi, jogurti i svježi sir odličnog kvaliteta, jer nema specifičan okus. Zbog toga ga čak i mala djeca vole piti sirovog. Štaviše, mleko je veoma korisno, sadrži mnogo vitamina i minerala.
Za jednu mužu koze mogu proizvesti od 2 do 4 litre mlijeka. Nakon svakog jagnjenja proizvodnja mlijeka se obično povećava i može doseći i do 6 l/dan.
Bitan! Broj prinosa mlijeka direktno ovisi o ishrani koza, budući da su prilično hirovite u hrani. Ako nije dovoljno hranljiv, ženke će početi davati manje mlijeka, osim toga, njegov sadržaj masti i okus će se naglo smanjiti.
Čuvanje životinja
Iskusni farmer neće odbiti da drži koze ove pasmine, jer ne zahtijevaju posebnu njegu, nema posebnih nijansi u uzgoju. Osim toga, ova rodoslovna životinja, osim ukusnog zdravog masnog mlijeka, ima i nježno meso koje se značajno razlikuje od mesa obične domaće koze.
"Rimski" nos nubijske koze
Međutim, zbog njihove termofilne prirode, briga o njima u hladnim geografskim širinama može postati teža. Samara, Moskva, Tver regioni i južni regioni Rusije su najpogodniji za uzgoj ove pasmine. U svijetu su najpopularniji u Etiopiji, Sjedinjenim Državama i Velikoj Britaniji.
Bitan! Životinje teško podnose zimski period, pa ih je potrebno temeljito pripremiti za hladno vrijeme izolacijom mjesta stanovanja. S tim u vezi, ova vrsta koza nije pogodna za uzgoj na velikim farmama.
Ali, unatoč ovim faktorima, uzgoj koza ove pasmine u vlastitom dvorištu u maloj količini je profitabilan posao. Glavna stvar u ovom pitanju je mudro pristupiti njihovom sadržaju. Morate početi s kupovinom mladih životinja, ali u isto vrijeme provjerite da li prodavač zaista prodaje koze nubijske pasmine. Da biste to učinili, posebnu pažnju treba obratiti na vanjske znakove Nubijaca - kukast nos i duge ravne uši. Ne škodi probati mleko od kozje majke, trebalo bi da bude slatko, bez dodatnog ukusa.
Bitan! Kako bi se dodatno profitiralo od uzgojnih životinja, mlade životinje treba kupovati od različitih uzgajivača, jer parenje bliskih srodnika dovodi do niske produktivnosti.
U budućnosti treba imati na umu da su jarići rođeni krajem zime zreliji i razvijeniji, pa bi parenje trebalo obaviti početkom ljeta. Istovremeno, bebe se mogu držati odvojeno od odraslih.
Najbolja opcija za držanje koza je staja-paša, čiji je period približno isti - šest mjeseci na ispaši, zatim sljedećih šest mjeseci u hladnoj sezoni u štalu. Prostorije u kojima će se životinje držati tokom zime treba da budu tople i suve sa tvrdim podovima. Treba imati na umu da anglo-nubijske koze praktički ne spavaju na podu, ima smisla napraviti posebne drvene krevete za njih na podijumu. Istovremeno, koze treba držati odvojeno, jer ženke mogu dobiti specifičan miris. Zimi, prostorija mora biti izolirana (na primjer, četinarskim granama) ili opremljena grijačima.
Kozje mlijeko se djeci može davati na prvu prihranu
Dijeta koza
U ishrani su koze prilično ćudljive, pa ishrana treba biti raznolika. Pored čiste slatke vode, obavezno je prisustvo sluzi. Poželjno je da se postupak hranjenja provodi otprilike u isto vrijeme. Na primjer:
- u 6.00-9.00 sati za hranjenje sijenom ili slamom;
- u 9.00-11.00 dati silažu ili slamu;
- u 11.00-12.00 vrijeme navodnjavanja;
- u 12.00-13.00 dati životinjama koncentrovanu hranu;
- u 16.00-18.00 opet sijeno ili slama.
Bitan! Životinjama je, uprkos mjesečnicama, potrebna zelena hrana. Stoga, ako ih ljeti nije moguće napasati, u ishranu treba dodati zeleno granje i travu.
Uzgoj nubijskih koza pogodan je za svakog ruskog farmera. U tome nema ništa komplicirano, osim male muke oko zagrijavanja štale za zimu. Ali ni to nije problem. Ali zauzvrat, uzgajivač će dobiti ukusno mleko i odlično meso.