Riječni šljunak: fotografija i opis, primjena, recepti
Rijeka Gravilat - višegodišnja biljka porodice Pink. Glavna akumulacija vrste opažena je na Dalekom istoku, u Sibiru, rjeđe na Sjevernom Kavkazu i u evropskom dijelu. Biljka ima lekovita svojstva, pa se koristi u narodnoj medicini i kulinarstvu.
Opis riječnog šljunka
Rijeka Gravilat - zeljasta biljka s debelim površinskim rizomom puzavog tipa. Visina kulture doseže 80 cm. Gravitacija raste u gustim grupama. Razmnožava se sjemenom i korijenskim izdancima.
Opis riječnog šljunka:
- Stabljike su tanke, uspravne, često jednostavne, rijetko sa blagim grananjem u gornjem dijelu. Površina tamnocrvena ili tamnocrvena, gusto pubescentna.
- Bazalni listovi nalaze se pod oštrim uglom u odnosu na stabljiku. Učvršćen na dugim peteljkama, podijeljen u 3 duguljasta režnja. Listna ploča je fino pubescentna, svijetlozelena, rubovi su nazubljeni. Listovi stabljike pojedinačni, naizmjenični, sjedeći, duboko raščlanjeni s malim ovalnim stipulama.
- Cvjetovi su zvonasti, do 2 cm u prečniku, dvospolni, viseći. Raspoređeni na dugim peteljkama pojedinačno ili u grupama od 3-5. Čaška smeđa, latice široke, na vrhu zaobljene, krem boje sa bordo žilama.
- Prašnici su dugi, dlakavi, tamnocrveni. Tučkići formiraju ovalnu glavu. Posuda se sastoji od gustog zelenog tkiva.
- Plod je crvena akena, opremljena kukom, kojom se pričvršćuje za životinje ili ljudsku odjeću. Tako se biljka širi na velike udaljenosti.
Plodovi sazrevaju krajem avgusta.
Riječni šljunak cvjeta početkom juna, trajanje ciklusa - 3 sedmice
Gdje i kako raste
Glavna rasprostranjenost vrste zabilježena je na Dalekom istoku i u Sibiru. U evropskom dijelu i na sjevernom Kavkazu biljka se nalazi, ali rjeđe. Raste na vlažnim plodnim tlima sa blago kiselom reakcijom. Formira male grupe, rijetki su pojedinačni primjerci. Naseljava se u blizini vodenih tijela, u močvarnim područjima, među grmljem, na rubovima šuma, mjestima sa bliskim položajem podzemnih voda.
Rečni šljunak je lekovita biljka, koristi se i u kulinarstvu. Odnosi se na ugroženu vrstu. Negativni faktori koji utiču na populaciju su:
- rano košenje;
- prikupljanje sirovina u medicinske svrhe;
- slaba klijavost semena;
- isušivanje tla;
- proširenje površina za ispašu.
Sastav i vrijednost biljke
Hemijski sastav riječnog gravilata je raznolik. Svi dijelovi biljke koriste se u medicinske svrhe. Zelena masa sadrži:
- vitamin C;
- vitamini A, grupa B;
- tanini.
Korisni elementi u korijenskom sistemu riječnog šljunka:
- flavonoidi;
- komponente tanina;
- alkaloidi;
- organske i fenolkarboksilne kiseline;
- mnogi mikro i makro elementi;
- proteini, ugljeni hidrati.
Sjemenke riječnog šljunka imaju visok sadržaj masnih ulja.
Biljka je našla široku primenu u alternativnoj medicini, koristi se spolja ili oralno. Napravite infuzije, dekocije. Koristi se u kulinarstvu, industriji.
Biljka ima niz vrijednih djelovanja za tijelo:
- antiseptik;
- dijaforetski;
- diuretik;
- hemostatski;
- regenerirajuće;
- adstrigentno;
- sedativ;
- tablete protiv bolova.
Ljekovita svojstva riječnog šljunka
U tradicionalnoj medicini biljka se ne koristi u terapeutske svrhe. Uključuje se samo u narodne recepte. Indikacije za uzimanje rečnog šljunka:
- avitaminoza;
- sindrom hroničnog umora;
- kao detoksikator kod trovanja, ujeda zmija ili insekata;
- hemoroidno krvarenje;
- obilan i produžen menstrualni ciklus;
- krvarenje iz materice.
Gravilat reka normalizuje broj trombocita u krvi. Poboljšava kvalitet sna, otklanja razdražljivost, anksioznost. Ublažava glavobolje. Efikasan kod dijareje. Koristi se za liječenje dugotrajnih gnojnih rana koje ne zacjeljuju. Pomaže kod kožnih oboljenja psorijaze, streptoderme, ublažava svrab i otekline.
Karakteristike aplikacije
Rečni šljunak se koristi ne samo u narodnim receptima, već iu prehrambenoj i hemijskoj industriji. Uključite biljku u ishranu životinja, koristite u kuvanju.
Za pripremu sredstava koristi se korijen, njegov hemijski sastav je raznolikiji
U narodnoj medicini
U alternativnoj medicini od riječnog šljunka se prave alkoholne i vodene tinkture, dekocije. Koristi se za oralnu primjenu (kao losioni ili obloge). U narodu se biljka tretira:
- gastritis;
- salmoneloze;
- dizenterija;
- kolitis;
- cistitis;
- nefritis;
Dekocije imaju antipiretičko, ekspektorantno djelovanje. Djelotvoran kod bronhitisa, upale pluća, groznice.
Infuzija na korijen grla grlo kod upale grla, pravite kupke za artritis, za bilo kakve bolove u zglobovima ili mišićima. Lijek ublažava upalu. Korijen, zgnječen u prah, posipa se gnojnim ranama. Zbog svojih taninskih i antibakterijskih svojstava, biljka se koristi za ispiranje usta kod stomatitisa ili krvarenja desni.
Kupke na bazi riječnog šljunka koje se uzimaju noću imaju opuštajući učinak. Biljka opušta mišiće, ublažava umor, djeluje umirujuće na nervni sistem.
U kuvanju
U kuvanju se koriste svježi listovi. Uključuju se u salate od povrća, dodaju se u prva jela kao zelje. Listovi biljke daju jelu blago trpak, opor okus. Osušeni korijen riječnog šljunka se drobi i koristi kao začin. Miris mase je tanak, svijetao, nejasno podsjeća na cimet ili karanfilić. Stavlja se u jela od mesa, u domaći kvas, alkoholne likere. Koristi se za pečenje mafina, dodaje se u fil za pite.
U drugim oblastima
Korijen riječnog gravilata koristi se u pivarstvu i proizvodnji likera kao aroma. Korijen pića postaje tamnocrven. Iz fabrike se dobijaju i boje za tekstilnu i kožnu industriju.
Koristi se u preradi sirove kože kao tanin. Nadzemna masa je uključena u sastav silaže hrane za goveda i krmne smjese za ovce i koze.
Tokom cvatnje, riječni šljunak je dobavljač sirovine za pčele. Jedan cvijet biljke oslobađa oko 10 mg nektara dnevno, pa se kultura svrstava u vrijednu medonosnu biljku. Sa 1 hektara kontinuirane sadnje, insekti mogu ubrati do 90 kg meda.
Gravilat ima insekticidno dejstvo, odbija baštenske štetočine sa lokacije. Biljka se sadi u blizini povrtarskih i cvjetnih kultura.
Na bazi riječnog šljunka stvorene su uzgojne sorte za uređenje vrtova i okućnica, a najčešća sorta je Leonarde Var. Visoka biljka u ukrasnom vrtu koristi se u jednoj sadnji, uključena je u mixbordere, ukrašava obale umjetnih rezervoara.
Sorta Gravilat je predstavljena narandžastim, crvenim, ružičastim i žutim cvjetovima, polu-dvostrukim
Sakupljanje i priprema sirovina
U gastronomske svrhe, listovi biljke se beru prije perioda pupoljka. Kako ne biste poremetili fotosintezu, odrežite najviše 1/3 izdanaka. U medicinske svrhe, nadzemna masa se bere prije cvatnje. Da bi se održala populacija, režu se stabljike s manje pupoljaka.
Zelena masa se skuplja u male grozdove i vješa u hlad u dobro prozračenom prostoru ili u zatvorenom prostoru. Šljunak možete izrezati na komade i položiti ga u tankom sloju da se osuši, povremeno prevrćući tako da donja sirovina bude na vrhu.
Korijeni se kopaju u rano proljeće ili nakon cvatnje. Dobro se operu, osuši i iseče na komade. Može se sušiti na temperaturi ne višoj od +50 0WITH.Postoji i lakši način. Da biste to učinili, dijelovi su nanizani na debeli konac i obješeni u ventiliranoj prostoriji.
Sirovine čuvajte ne više od godinu dana u platnenoj ili papirnoj vrećici. Ako je korijen dobro osušen, može se samljeti u prah i čuvati u posudi za začine.
Kontraindikacije i ograničenja
Riječni gravilat ima ljekovita svojstva, ali prije upotrebe treba se upoznati s kontraindikacijama. Biljka se koristi s oprezom u sljedećim slučajevima:
- s hemofilijom (povećano zgrušavanje krvi);
- s oštećenjem krvnih žila trombozom;
- s arterijskom hipotenzijom;
- s disbakteriozom sa zatvorom;
- tokom trudnoće. Upotreba gravilate tokom laktacije je kontraindikovana.
Nemojte koristiti riječni gravilat za osobe s alergijskom reakcijom na bilo koju komponentu biljke.
Zaključak
Reka Gravilat - rizomatozna višegodišnja biljka sa lekovitim svojstvima. Koristi se u alternativnoj medicini za liječenje bolesti genitourinarnog sistema, gastrointestinalnog trakta, kože, mišića i zglobova. Ima sedativno svojstvo. Koristi se u kulinarstvu, ide u stočnu hranu. Biljka je klasifikovana kao medonosna biljka. Riječni šljunak - ugrožena vrsta uvrštena u Crvenu knjigu.
