Kovrčava kiselica se široko koristi u receptima tradicionalne medicine. Čak su i preci od njega pripremali terapeutske obloge, koje su pomagale u ublažavanju upale. Korijen i listovi biljke redovno su se koristili kao antiparazitno sredstvo. Međutim, i danas se zeljasta biljka može naći u sastavu mnogih lijekova. Zbog svoje visoke efikasnosti, preparati na bazi kiseljaka dobijaju ogromnu popularnost.
Na bazi korisne trajnice prave se razni dodaci prehrani i ljekoviti čajevi. Glavna prednost ovih sredstava je ušteda vremena za berbu i dostupnost uputstva za upotrebu za postizanje terapeutskog efekta.
Višegodišnja biljka ima korijenski sistem. Stabljika korisne trave može doseći dužinu od 50 do 120 cm. Višegodišnja biljka može rasti u bilo kojoj klimi, dobro se prilagođava i razvija u različitim uvjetima. Kovrdžava kiselica porijeklom je iz Japana.
Listovi kovrdžave kiselice su dugački, štapićasti, kiselkastog ukusa. U prve 2 godine nakon sadnje, biljka formira rozetu koja se skuplja sa listova, a bliže 3. godini glavna stabljika se zgusne.
Biljka iz porodice heljde, ima male cvatove. Grozdovi su sakupljeni u uredne četke, stvarajući zeleno-crvenu metlicu. Plodovi su sakupljeni u obliku trouglova. Biljka počinje da cveta početkom juna. Završni period berbe - jul. Do tog vremena listovi postaju hrapavi, sadrže obilnu količinu kiseline koja, ako se nepravilno koristi, može štetiti zdravlju.
Period aktivnog cvjetanja počinje sredinom proljeća. Cvjetovi su mali, uredno skupljeni u pupoljke, zeleno-smeđi.
Zeljasta trajnica spada u kulture koje vole obilno zalijevanje. Stoga je za dobru žetvu važno osigurati trajnici dovoljno vlage. Kislica je prilično otporna na mraz, ne boji se naglih promjena temperature.
Kovrčava kiselica raste na ilovačama i zemljištima sa prosječnim ph. Na jednom mestu korov može rasti 4 godine. Kovrčava kiselica voli vlagu, pa se često može vidjeti u močvarama.
Biljka je prilično popularna u medicini. Na bazi kovrčave kiselice pripremaju se ne samo domaći lijekovi, već i farmaceutski preparati. Za kuvanje se koriste korijen, stabljika i listovi.
Korijen sadrži ogromnu količinu askorbinske kiseline, koja je odgovorna za odbranu organizma. Kovrdžava kiselica je takođe bogata vitaminima:
Sastav sadrži i polinuklearna jedinjenja, antraglikozide, gvožđe i tanine.

Korisna svojstva listova:
Korijen ima bogat sastav korisnih komponenti:
Zbog velikog sadržaja kiseline, zeljasta biljka nije korisna za svakoga. Biljne infuzije se ne preporučuju osobama koje imaju povećanu kiselost želuca.
Korištenje kovrdžave kiselice također je kontraindicirano za osobe koje imaju čir na želucu. U svakom slučaju, upotreba ljekovitog bilja mora biti dogovorena sa ljekarom koji prisustvuje.
Biljka je prijatnog ukusa, pa se mladi listovi redovno koriste u kuvanju. Od zelenila se kuvaju supe, hladna jela se pripremaju u obliku okroške ili vitaminskih salata. Stari listovi sadrže više kiseline, pa ih treba koristiti s velikim oprezom.
Upotreba višegodišnjih biljaka se tu ne završava. Trava se široko koristi ne samo u kulinarstvu, već iu receptima narodne i tradicionalne medicine.
Treba napomenuti da se korijen kovrčave kiselice koristi za liječenje ginekoloških bolesti. Takođe, takve dekocije su dobre za krvarenje. Mnogi liječnici preporučuju ispijanje infuzija s niskim hemoglobinom.
Mnoge žene koriste vitaminske infuzije za hronične bolesti genitourinarnog sistema. Uvarak od lišća može imati diuretski učinak - uklanja patogene bakterije iz tijela. Zahvaljujući tome, možete se brzo oporaviti od cistitisa, uretritisa. Široko popularna trajnica za reumu i hemoroide. Često je lijek efikasan u liječenju slezine i limfnih čvorova.
Najrasprostranjenija infuzija korijena za liječenje bronhijalne astme i opstruktivnog bronhitisa. Osim toga, biljka iz porodice heljde smatra se vrlo djelotvornim lijekom za gnojne procese u ušnim školjkama i konjuktivitis.
Kovrčava kiselica pripada biljci korova i često nanosi veliku štetu zasađenim kulturama. Često je korov izvor gljivične bolesti, zbog čega ima kovrčavo lišće. Kako bi se izbjegle štete na drugim usjevima, koriste se agrotehničke i kemijske metode suzbijanja kovrdžave kiselice.
Agrotehničke metode:
Hemijske metode uključuju tretman posebnim preparatom "Iskra DE".
Kovrčava kiselica je odavno priznata u službenoj medicini kao tonik, hemostatik i dezinficijens. Široko se koristi u liječenju velikog broja bolesti. Zahvaljujući infuzijama od korisne zeljaste biljke mogu se izliječiti ginekološke bolesti, podesiti gastrointestinalni trakt i povećati obrambena snaga organizma.