Kruška - kako izgleda drvo i korijenski sistem, dijagram i opis

Kruška je, uz stablo jabuke, jedna od najčešćih kultiviranih biljaka među domaćim vrtlarima. Ovo drvo ili grm pripada porodici Rosaceae. Prvi spomen plodova kruške nalazi se u drevnim grčkim izvorima.

Ova biljka uključuje i voćne i ukrasne sorte. Postoji nekoliko stotina plodnih sorti koje se razlikuju po ukusu, mirisu i veličini ploda. Stablo kruške, pod povoljnim uslovima, može dostići visinu od 25 metara, a veličina krošnje varira od 3 do 6 metara.

Kruška je sklonija toploj klimi od stabla jabuke, međutim, neke sorte se uspješno uzgajaju u regijama Zapadnog Sibira i Dalekog istoka.

Karakteristično

Stablo kruške je dugovječno drvo, jer se normalan životni vijek kreće od 100 do 200 godina, a neki primjerci žive i do 350 godina. Kruška pripada listopadnim stablima. Kruna može biti piramidalna ili zaobljena. Plodovi su izduženi, konusni, zadebljani prema dnu, ali neke sorte mogu imati sferične plodove.

Gdje raste

Stanište ove voćke je prilično široko. Uobičajena je u svim evropskim zemljama, uključujući Ukrajinu, Bjelorusiju i ravnice kavkaskih republika. U planinskim područjima uobičajena je divlja sorta kruške koja daje sitne, kisele i nejestive plodove.

Kruška se također uspješno uzgaja u nekim azijskim zemljama.

Drvo kruške je posebno popularno u Kini i Japanu. Ova biljka zahtijeva neutralno do blago kiselo tlo. Najbolja opcija za stablo kruške može se smatrati plodnim i labavim tlom s niskom kiselošću i niskim sadržajem vlage.

Ne preporučuje se sadnja kruške na siromašnim i niskim zemljištima, jer će biti slaba i bolna. Drvetu je također potreban svjež povjetarac, ali ne i promaja.

korijenski sistem

Stablo kruške ima korijenski sistem. Istovremeno, glavni korijeni praktički se ne granaju i razvijaju se uglavnom u okomitom smjeru, dosežući dubinu od 6-8 metara. Veliki korijeni nemaju primjetno horizontalno grananje, ali tanki korijeni (režnjevi) mogu se protezati iz korijenskog sistema za 1,5-2 metra. Obično se nalaze na dubini od 15-20 cm od površine tla. Fine dlačice koje se nalaze na korijenu, a drvetu obezbjeđuju vlagu i hranjive tvari, manje su razvijene od onih u stablu jabuke. Vertikalni korijenski sistem kruške obezbjeđuje stablu vlagu čak i tokom sušnih perioda i omogućava biljci da lakše podnosi sušu od drugih stabala.

Opis lista

Listovi kruške imaju duguljasti ovalni oblik s malim zupcima po rubovima i šiljastim krajem. Dužina lista varira od 3 do 10 cm. Boja lista sa vanjske strane je tamnozelena i sjajna, a donja strana je zelena s plavim nijansama. U jesen, donja strana lista može postati narandžasta. Ako primijetite da se lišće na kruški počelo uvijati, onda to ukazuje na infekciju lisnim crvom, metode rješavanja koje su opisane u ovom materijalu.

Šta su voćni pupoljci i kako izgledaju

Formacije plodova kruške obično se nalaze na obraslim granama, koje se dijele na tri tipa:

grančica;
koplje;
ringlet.

Grančica je tanak godišnji rast, dužine 15 cm ili više. Vrh grančice se može sagnuti pod utjecajem gravitacije. Koplja su dugačka do 15 cm i odlaze od grane gotovo pod pravim uglom.

Voćni pupoljci koji se nalaze na kopljima su veoma izduženi i mogu ličiti na šiljaste šiljke. Ringworm - najkraći i najdeblji proces. Tokom godine naraste za 2-3 mm uz formiranje prstenastog ožiljka, čiji broj može odrediti starost stabla. Na takvim granama formiraju se cvjetni pupoljci iz kojih naknadno rastu plodovi i formiraju se novi izdanci. Na svakom pupoljku formira se cvat sa 10-15 cvjetova. U nekim sortama njihov broj može doseći 25. Ovaj broj cvjetova pruža pouzdanu rezervu za plodove. Čak i ako većinu cvasti uništi kruška buba, drvo će i dalje imati dovoljno cvjetova da proizvede normalan rod. Zašto kruška ne cvjeta i ne donosi plod, i šta učiniti s tim, pročitajte ovdje.

Vrijedno svojstvo pupoljaka kruške je velika varijacija u vremenu cvatnje, tako da proljetni mrazevi ne mogu uništiti sve jajnike. Stablo kruške u svakom slučaju će donijeti plodove i dati urod.

Drvo kruške i njegova svojstva

Drvo kruške ima visoku tvrdoću, gustoću i viskoznost, što mu omogućava da se koristi za proizvodnju namještaja i, posebno, za dekorativne proizvode. Gustoća drveta otežava obradu, ali tokom procesa sušenja gotov proizvod ne puca i ne iskrivljuje se, pa se kruška često koristi za šarasto rezbarenje.

Obrađena površina ima vrlo ujednačenu, čistu strukturu. Reljefne daske za čuvene tulske i druge medenjake, samo od drveta kruške. Štampane ploče su izdržljive i ne propadaju od kontakta s vlagom i kulinarskim sastojcima.

Pročitajte šta učiniti ako je kora kruške napukla.

Na površini proizvoda od drveta kruške možete izrezati uzorak bilo koje složenosti.

Drvo kruške koristi se za izradu završnog furnira, parketne ploče i nekih alata za crtanje. Osim toga, lijepo drvo koristi se u uređenju interijera ekskluzivnih automobila. Drvo kruške ima blijedo lila nijansu, koja s vremenom poprima plemenitu tamnoružičastu boju, što je vrlo cijenjeno od strane proizvođača luksuznog namještaja.

Drvo se ne deformiše ni kada je spojeno vijcima i ljepilom. Na površinu se mogu nanositi bilo koji lakovi i boje od prirodnih komponenti ili na bazi polimernih materijala. Drvo kruške koristi se u proizvodnji muzičkih instrumenata i kao zamjena za skupi ebanovina.

Nedostatak takvog drveta je prisutnost uvijanja, zakrivljenosti i kosog sloja. U daskama kruške često se javljaju veliki čvorovi, što ih čini teškim za upotrebu za proizvodnju velikih proizvoda.

Bloom

Cvjetanje kruške obično počinje u maju, a rano proljeće doprinosi početku procesa početkom maja. Ako proljeće kasni, tada će kruška procvjetati krajem mjeseca ili čak početkom juna.

Neke kasne sorte takođe počinju da cvetaju u prvoj dekadi juna. Cvjetovi drveta kruške su obično bijeli ili blijedoružičasti i promjera su oko 3 cm. Kombinirani su u kišobrane cvatove koji sadrže od 3 do 9 cvjetova.

sezona rasta

U toplo prolećno doba, vegetacija počinje kod kruške. Njegove prve manifestacije su obično suptilne. U početku bubrezi lagano oteknu i bubrežne ljuske počinju da se razmiču. Tada se pojavljuje zelena formacija konusnog oblika i pojavljuju se cvjetni pupoljci.

Kod vrtlara se početkom vegetacije smatra vizualno uočljivo oticanje pupoljaka i njihovo povećanje u veličini. Pupoljak se može smatrati potpuno rascvjetanim kada se vrhovi listova ili cvjetni pupoljci pojave na njegovom vrhu. Kraj vegetacije karakterizira potpuni prestanak rasta vegetativnih dijelova, kada se u potpunosti formiraju rast i cvjetni pupoljci. Tada se pojavljuju cvjetovi i počinje proces oprašivanja.

Opis voća

Plod kruške, u većini sorti, ima izdužen oblik sa primjetnim zadebljanjem u donjem dijelu. Boja se kreće od zelene i žute do ružičaste sa crvenim rumenilom. Pulpa je guste konzistencije, vrlo sočna kada je potpuno zrela. Za razliku od jabuke, kruška ima fino zrnatu strukturu zbog prisustva krutih staničnih formacija zvanih skleridi.

Plod kruške sadrži veliku količinu vitamina i minerala.

Kruška je posebno bogata cinkom i kalijumom, koji vraćaju poremećenu ravnotežu elektrolita i pomažu u uklanjanju viška tečnosti iz organizma.

Budući da šećer u kruški nije predstavljen saharozom i glukozom, već fruktozom, osobe sa dijabetesom mogu ga bezbedno konzumirati, jer insulin nije potreban za apsorpciju fruktoze.

Sorte

Postoji niz kriterija po kojima se sorte kruške klasificiraju:

vrijeme sazrijevanja;
otpornost na mraz;
veličina ploda;
visina;
vrsta krune - stubasta itd.;
kvaliteti ukusa;
vrsta oprašivanja.

Od svih karakteristika glavne su vrijeme sazrijevanja, otpornost na mraz i veličina ploda. Osim toga, stabla kruške dijele se na voćne i ukrasne sorte. Po vremenu zrenja kruške se dijele u tri kategorije:

ljeto ili rano;
jesenje ili prosječno;
zimi ili kasno.

Potpuno sazrijevanje ranih sorti dolazi krajem jula ili početkom avgusta. U sjevernim krajevima zemlje, rane sorte krušaka se beru početkom septembra. Ljetne sorte imaju vrlo kratak rok trajanja, koji ne bi trebao biti duži od dvije sedmice. Plodove ovih sorti treba brati na vrijeme i ne dozvoliti da prezreju. Ljetne kruške odlikuju se svojom sočnošću i odličnim okusom, pa je njihova cijena na tržištu prilično visoka. Rano sazrele sorte uključuju sledeće kruške:

avgustovska rosa;
Victoria;
Vojvotkinjo.

Jesenje sorte kruške sazrevaju do kraja septembra, a neke sorte treba brati najkasnije u prvoj dekadi oktobra. Ove kruške mogu da se čuvaju do dva meseca, a tokom skladištenja njihov ukus se primetno poboljšava. Kruške srednjeg zrenja imaju povećanu otpornost na mraz. Među jesenskim sortama mogu se razlikovati sljedeće:

Veles;
Bere Moskva;
U spomen Jakovljevu.

Ozime sorte sazrevaju do kraja oktobra, a sazrevaju tokom skladištenja, pa se zbog slabog ukusa ne konzumiraju odmah nakon berbe. Kruške jesenje berbe su dobro očuvane do sljedećeg proljeća. Najbolje sorte kasnog zrenja su sljedeće:

Gera;
Miraculous;
Bjeloruski kasno.

Prema kategoriji zimske otpornosti, kruške mogu biti otporne na mraz i ne-otporne na mraz. Prilikom odabira sorte za sadnju, prije svega, treba obratiti pažnju na klimatske karakteristike regije. Po veličini ploda kruške mogu biti krupnoplodne, srednje i sitnoplodne.

Najčešći među vrtlarima, srednja grupa, odlikuje se visokim rodom, pa su stabla često preopterećena velikim brojem plodova. Kruške sitnih plodova namijenjene su za obradu i pripremu desertnih jela.

Značajke sorti za Sibir

Sibirski region karakterišu prilično topla leta i duge zime sa veoma niskim temperaturama. Preduvjet za uzgoj krušaka u sibirskim regijama nije samo pravilan izbor sorte, već i zaštita od mraza u hladnoj sezoni.

Obično je deblo omotano termoizolacionim materijalom ili granama smreke. Ljeti, drvo treba pravilno hraniti mineralnim komponentama, a u jesen, kada se usjev bere, treba primijeniti organska đubriva.

Pročitajte o karakteristikama sadnje krušaka u proljeće u Sibiru.

Postoje sorte visokog prinosa i otporne na mraz namijenjene za uzgoj u sjevernim regijama.

To uključuje sljedeće sorte:

Severyanka;
Autumn Yakovleva;
Svetlyanka.

Stabla kruške ovih sorti dobro podnose hladne zime, odlikuju se visokim prinosima i dobrim imunitetom na najčešće bolesti.

Za region Moskve

Moskovska oblast pripada centralnoj zoni Rusije. Ovu regiju karakteriziraju jasne granice godišnjih doba. U moskovskoj oblasti hladne zime, tople, ponekad suhe, ljeta i dobro definisani jesensko-prolećni periodi. U osnovi, dovoljna količina padavina pada u srednjoj traci, što ponekad omogućava bez čestog zalijevanja. Kruška je jedna od onih biljaka za koje je zoniranje veoma važno, stoga je najbolje uzgajati preporučene sorte u svakoj regiji. U moskovskoj regiji ove sorte će biti:

Lada;
Muscovite;
Pervomaiskaya;
fantastično.

Ove sorte pripadaju različitim periodima zrenja i odlikuju se dobrom otpornošću na mraz, visokim prinosima i odličnim ukusom plodova. Pročitajte više o sadnji krušaka u proljeće u predgrađu.

Agrotehnika uzgoja

Kruška ima niz karakteristika koje je razlikuju od ostalih voćaka. Za razliku od stabla jabuke, kruška ima pozitivniji stav prema podzemnim vodama, ali ne podnosi vlažne i maglovite dane. Oprašivanje se vrši unakrsnim putem, tako da je potrebno posaditi 3-4 stabla različitih sorti.

Karakteristike slijetanja

U uzgoju i sadnji kruška je nepretenciozna. Za to je pogodno lagano i rastresito plodno tlo. Ako je zemljište iscrpljeno, treba koristiti humus, kompost i mineralne dodatke. U središnjoj Rusiji poželjna je proljetna sadnja, au južnim regijama bolje je posaditi krušku u jesen. Kruška ne voli transplantaciju, pa sadnice treba odmah posaditi na stalno mjesto. Mjesto za slijetanje kruške mora biti pripremljeno unaprijed. U tlo se unose sljedeće komponente:

kompost ili humus - 10 kg;
superfosfat - 50-70 grama;
kalijum sulfat - do 30 grama.

Ovaj iznos se primjenjuje po kvadratnom metru zemljišta. Previše kiselo tlo treba neutralizirati kredom, dolomitnim brašnom ili drvenim pepelom. Jame za sadnju treba da budu veličine 80 x 80 cm i dubine do jednog metra. Kruški je potrebno zadržavanje vode u korijenskom sistemu, pa se na dnu jame pravi sloj gline. Rasad se, u prethodno pripremljene jame, sadi na uobičajen način.

Karakteristike njege

Da biste redovno dobijali obilnu žetvu od stabla kruške, morate znati karakteristike njege. Nakon sadnje drveta, tlo treba malčirati tresetom ili piljevinom. To omogućava zadržavanje vlage u gornjem sloju tla. Kruške se više boje niskih temperatura od ostalih voćaka, pa ih treba pažljivo pokriti za zimu.

Prinos kruške u velikoj mjeri zavisi od dobro oblikovane krošnje.

Orezivanje treba započeti od druge godine života stabla. Tipično, vrtlari koriste rijetke slojeve krošnje, kada su glavne grane raspoređene u slojeve.

Prije pojave pupoljaka, prije i nakon cvatnje, krušku treba poprskati bakrenim sulfatom ili bordo mješavinom. Ovaj postupak je prevencija od velikih bolesti i omogućava vam da se riješite štetočina. Za poboljšanje plodonošenja može se koristiti prskanje preparatima gvožđa. U jesen, prije početka hladnog vremena, potrebno je oploditi stabla kruške azotnim gnojivima, kombinirajući postupak s otpuštanjem tla i obilnim zalijevanjem.

Tokom cvatnje, korisno je u tlo dodati komponente koje sadrže fosfor i kalij, kao i ureu.

reprodukcija

Kruška se može razmnožavati na sljedeće načine:

nanošenje slojeva;
reznice;
sjemenke voća.

Da biste dobili sloj, ispod grane se postavlja kutija ispunjena plodnim tlom. Na grani se pravi nekoliko rezova, fiksira se i ukopava zemljom. Slojevi - mladice i podloge - kalemiti krušku.Proces formiranja korijena nastavlja se tijekom cijele sezone, ali je moguće saditi raslojavanje u zemlju tek sljedeće godine, pa prezimljuje u kutiji prekrivenom snijegom i pokrivnim materijalom.Proces cijepljenja kruške na druga stabla opisan je na ovom linku.

Prilikom razmnožavanja reznicama, treba imati na umu da se sve sorte krušaka ne ukorjenjuju. Obično se male i srednje sorte razmnožavaju reznicama. Sljedeće kruške su pogodne za razmnožavanje reznicama:

Lada;
Muscovite;
Sećanje na Žigalova.

Reznice se režu u ranim jutarnjim satima dobro naoštrenim nožem. Buduće kruške moraju imati najmanje dva internodija i tri lista. Zatim se reznice stavljaju u posudu s otopinom stimulatora korijenja. Nakon pojave prvih korijena, reznice se stavljaju za daljnji uzgoj u kutiju s plodnim tlom. Uzgoj kruške iz sjemena je prilično dug proces. Nema nikakvih osobina i sadnica kruške iz sjemena se uzgaja na isti način kao i svaka voćka.

Bolesti i štetočine kruške

Najčešće su kruške zahvaćene bolestima, među kojima vodeće mjesto zauzimaju gljivične:

smeđe mrlje;
siva trulež;
krasta.

Kao sredstvo za prevenciju i suzbijanje ovih bolesti koristi se 1% bordoska mješavina, te preparati "Abiga-Peak" i "HOM". Redovno prskanje stabala kruške najefikasnije je sredstvo protiv većine bolesti i parazita.

Oštećenje drveća i usjeva mogu uzrokovati određene vrste insekata: žižak, lisne uši, grinje.

Češći od ostalih su žižaci, razne vrste buba, grinja i lisne uši. Za borbu protiv njih koriste se sljedeći lijekovi:

kemithos;
karbofos;
fufanon;
inta-vir.

Kompatibilnost kruške sa drugim voćnim biljkama

Postoji princip da se neki grmovi ili drveće voća i bobica ne mogu saditi uz druge kultivisane biljke. Nekompatibilnost može biti povezana s tipom tla, vlažnošću ili drugim razlozima. Pored kruške možete posaditi stabla jabuke, grožđe i planinski jasen. Orah i kleka se ne preporučuju, jer su prenosioci gljivičnih bolesti. Što posaditi pored kruške detaljnije je opisano u ovom članku.

Skladištenje žetve

Jesenske i zimske sorte se najduže čuvaju kod kuće. Kruške treba čuvati na hladnom i suvom mestu. Pogodno za skladištenje u drvenoj kutiji ili plastičnoj posudi. Glavna stvar je da postoje rupe za pristup zraku. Dno i zidove posude treba obložiti papirom. Prije polaganja svi plodovi moraju se provjeriti na vidljive nedostatke. Jedno neispravno voće može pokvariti cijeli sadržaj posude. U plodovima pripremljenim za dugotrajno skladištenje, peteljke moraju biti sačuvane. Voće različitih sorti ne treba stavljati u jednu kutiju, a broj slojeva ne smije biti veći od dva.