Kako kuvati jelovo ulje kod kuće

Ulje od jele uradi sam kod kuće lako je napraviti. Prirodni lijek spašava od mnogih problema - posjekotina, opekotina, ujeda insekata, pa ima onih koji ga žele imati pri ruci. U nekim slučajevima može imati analgetski učinak. Ali kada ga koristite po prvi put, važno je naučiti o kontraindikacijama. Jedna od njih su alergijske reakcije na komponente.

Kako izgleda ulje jele

Dobiveni proizvod se čuva samo u staklenim posudama

Ulje jele se često koristi u narodnoj i tradicionalnoj medicini, kao i u kozmetologiji. Alat ima mnogo korisnih svojstava, zbog čega je toliko popularan. Međutim, za sigurnu upotrebu potreban je kvalitetan proizvod, sa prirodnim sastojcima u sastavu. Zbog toga mnogi ljudi radije prave ulje od jele kod kuće, unatoč činjenici da je ovo prilično naporan proces koji zahtijeva poštivanje pravila.

Kvalitetan proizvod ima određena svojstva: boju, miris i sastav. Svako odstupanje od norme ukazuje na kršenje tehnologije kuhanja, ustajale sirovine, a to značajno smanjuje njegovu učinkovitost, u nekim slučajevima može naštetiti tijelu.

Sastav ulja jele

Korisne kvalitete proizvoda su zbog njegovih sastavnih elemenata:

  • vitamin C;
  • tokoferol;
  • tanini;
  • provitamin A (karoten);
  • pineni (uključeni u smole četinara);
  • cineol (eukaliptol);
  • aldehidi;
  • fitoncidi;
  • kamfor;
  • oleinske i laurinske kiseline.

Od makro i mikroelemenata sadrži gvožđe, bakar, mangan, kobalt.

Zbog svog bogatog sastava proizvod se etablirao kao protuupalni i antivirusni lijek, te je dobar antioksidans. Ulje ima pozitivan učinak na kožu, pružajući antibakterijski i dezinfekcijski učinak.

Miris i boja jelovog ulja

Ulje jele je tečnost koja može biti bezbojna ili imati žućkastu, zelenkastu nijansu. Tamna boja ukazuje na loš kvalitet ili pokvaren proizvod. Miris je bogat, crnogoričan, sa notama limuna i mente. Bitna je i konzistencija proizvoda. Ima sposobnost brzog upijanja i ima tečnost. Prilikom kupovine ili nakon kuhanja kod kuće, možete provjeriti njegovu kvalitetu provođenjem testa. Na papir je potrebno nanijeti malo ulja. Ako se nakon 10-15 minuta na površini primijeti masna mrlja, onda proizvod nije kvalitetan i prirodan.

Smrzava li se ulje jele na hladnoći

Kao i sva ulja, smrzava se. Tako je snižavanjem temperature moguće otkriti kristalizaciju nekih komponenti u bočici. To se dešava kada njihova koncentracija pređe tačku zasićenja.

Najlakši način pripreme je hladno ceđenje

Savjet! Prilikom odabira treba pažljivo pogledati sadržaj boce. Kvalitetan proizvod je proziran ili sa blagom žuto-zelenom nijansom, prirodno ulje ima nenametljivu crnogoričnu aromu.

Vrste ulja jele

Ako govorimo o ulju jele, koje se proizvodi u industrijskim razmjerima, onda postoje 3 vrste. Njihova razlika je u tome koja je vrsta jele korištena u kuhanju:

  • bijela jela - ima bogatu drvenastu aromu;
  • Sibirska jela - miris svježe šume;
  • balsamica - vrlo blaga biljna aroma.

Glavne razlike su u aromi, glavna stvar za sirovine je uzgoj na ekološki čistom mjestu, daleko od industrijskih objekata.

Kako se industrijski proizvodi ulje jele

Ulje jele je vrijedan resurs. U njegovoj proizvodnji koriste se visokokvalitetne sirovine i posebna oprema. Najbolje vrijeme za berbu je od maja do septembra. U tom periodu iglice su najviše zasićene korisnim tvarima.

Ulje jele se dobija iz šapa koje nisu duže od 30 cm duge i 8 mm široke. Od opreme koriste se kontejner (kada) sa rešetkom na dnu, sjeckalica koja ubrzava proces proizvodnje, generator pare, kao i rashladni aparat i filter. Voze jelovo ulje ne više od 15 sati. Istovremeno, za dobivanje 1 litre proizvoda bit će potrebno 100 kg četinarskih nogu i 50 kg pare.

Kako napraviti ulje jele kod kuće

Pravljenje jelovog ulja kod kuće prilično je naporan proces, ali za poznavaoce prirodnog proizvoda dovoljno je slijediti neka pravila kuhanja i odabrati dobre sirovine. U budućnosti će biti lakše pripremiti tečnost. Međutim, treba imati na umu da će se pri tome prostorija napuniti parama sa jakom aromom iglica, što može izazvati napad astme kod alergičara i glavobolju, posebno kod djece i starijih osoba.

Bitan! Kada prvi put koristite proizvod, prvo ga morate nanijeti na malu površinu kože. To će vam omogućiti da shvatite postoji li alergija na bilo koju komponentu koja je dio proizvoda.

Sakupljanje i priprema sirovina

Mlada stabla do 2 m visoka su pogodna za berbu sirovina

Poznato je da je optimalno vrijeme za berbu sirovina od maja do zaključno septembra. A u proljeće je bolje sakupljati mlade izdanke i češere, kao i pupoljke. U avgustu i septembru vrijeme je za pucanje iglica. Glavni uslov je da se drveće nalazi što dalje od željeznice, autoputa, opasnih industrija. Nakon sakupljanja sirovina 1-2 mjeseca, zadržat će sva korisna svojstva.

Morate odabrati biljku ne veću od 2 m visine, koja raste na sunčanom mjestu i ima zdrav izgled. To znači potpuno odsustvo znakova suhoće, propadanja, kao i štetočina, mahovine. Možete sakupljati iglice, pupoljke, mlade zelene češere, koru. Prečnik grančica ne bi trebao biti veći od 10 mm.

Kako napraviti ulje jele od pupoljaka i izdanaka infuzijom

Ova varijanta pripreme jelovog ulja naziva se hladno ceđenje. Izrežite sirovine i napunite staklenu teglu za 70%, utisnite i dodajte ulje. Zatvorite čvrstim poklopcem. Infuzirajte oko 3 sedmice na tamnom i hladnom mjestu (ne u frižideru). Povremeno protresite teglu. Nakon 3 sedmice, dobivenu masu iscijedite kroz gazu i sipajte u tamnu bocu.

Kako napraviti ulje od jelovih iglica u vodenom kupatilu

Za ovaj način kuhanja, morat ćete izrezati sirovine na komade od 1-2 cm i sipati ih u staklenu teglu tako da 4-5 cm ostane do ruba. Prelijte iglice biljnim uljem, zatvorite poklopac i stavite u vodeno kupatilo 5 sati. Istovremeno, morate pratiti nivo vode u posudi na štednjaku, povremeno sipajući toplu vodu u nju. Nakon što se sadržaj tegle ohladi, biljni materijal se mora ocijediti i istisnuti. Zatim napunite novu porciju i ulijte procijeđeno ulje. Ponovo ostavite u vodenom kupatilu 5 sati. Zatim ponovo procijedite i flaširajte.

Proizvod se može kupiti ako ne želite da ga sami kuhate. Međutim, postoji velika vjerovatnoća kupovine lažnog. Preporučuje se korištenje provjerenih proizvođača.

Kako kuvati jelovo ulje u rerni

Za sirovine možete koristiti ne samo grane, već i mlade češere i pupoljke

Sirovine sameljite, stavite u staklenu posudu, napunite je do 80%, dodajte biljno ulje. Na vrh zamotajte foliju, napravite rupe. Zagrejte rernu na 150°C i ostavite teglu 2 sata. Zatim smanjite temperaturu na 60°C i dinstajte oko 10 sati. Ohladite sadržaj posude i procijedite, dodajte novi dio igala. Postupak se mora ponoviti još 2 puta. Dobijeno ulje sipajte u boce.

Kako napraviti ulje jele na kombinovani način

Tehnologija izrade jelovog ulja kod kuće putem infuzije prilično je jednostavna. Trebat će vam mladi pupoljci i izdanci. Sirovine treba sakupljati u maju, kada počinje intenzivan rast biljke. Algoritam kuhanja je sljedeći:

  1. Sameljite sirovine. Bubrezi izrezani na 2 dijela, izdanci - na 3.
  2. Litarske tegle napuniti sirovinom do ramena i preliti zagrijanim rafiniranim uljem. Vrh sa poklopcem.
  3. Banke treba ostaviti 40 dana na tamnom mjestu.
  4. Smjesu procijedite, ocijedite i ponovo zagrijte na 50 °C.
  5. Nakon hlađenja sipajte u flaše.

Kombinirana metoda se sastoji u izmjeni nekoliko procesa - zagrijavanju i infuziji.

Pažnja! Alat ima niz nuspojava. Mora se primjenjivati ​​s oprezom. To uključuje: opekotine, alergije, glavobolje i lupanje srca.

Kako da mirise ulje jele

U proizvodnji jelovog ulja kod kuće čuva se aroma prirodnog proizvoda. Pravilno napravljeno ulje dobro miriše. Međutim, s vremenom miris postaje slabiji. To je zbog činjenice da neke od aromatičnih tvari isparavaju. Da se to ne bi dogodilo, dobiveni proizvod trebate čuvati na tamnom, hladnom mjestu, samo u staklenoj posudi sa čvrstim poklopcem.

Gdje se koristi ulje jele

Borovo ulje je od davnina poznato po svojim blagotvornim svojstvima. Široko se koristi u medicini, kozmetologiji, jer se ovaj proizvod smatra prirodnim. Ima sljedeća svojstva:

  • antiseptik;
  • baktericidno;
  • protuupalno;
  • lijekovi protiv bolova;
  • tonik;
  • umirujuće.

Ljubitelji kupanja proizvod koriste u preventivne svrhe

Ulje jele se posebno često koristi u preventivne i terapeutske svrhe protiv respiratornih oboljenja, gripe, upale pluća i bronhitisa, bronhijalne astme. Ima sedativno, ekspektoransno djelovanje, ublažava upalu, iritaciju. Sastav uključuje takve korisne komponente kao što su fitoncidi, kao i grupu vitamina, koja ima opći učinak jačanja na tijelo. Dobar efekat je primetan kod hipotermije i promrzlina kože.

U liječenju različitih vrsta neuralgije i artroze, ulje jele se prikazuje kao dodatna terapija, jer ima analgetski učinak i aktivno se bori protiv edema. Osim toga, dokazao se kao sredstvo za djelovanje na centralni nervni sistem. Pomaže u suočavanju sa stresom, neurotičnim poremećajima, hroničnim umorom. Pokazalo se da pomaže u ublažavanju nesanice.

Može se koristiti samo za vanjske svrhe, dodavanje u kupke, korištenje u oblozima, inhalacijama. Između ostalog, proizvod je prilično efikasan za aromatizaciju i dezinfekciju prostorije.

U kozmetologiji se lijek koristi za rješavanje nekih problema s kožom u akutnoj fazi. To uključuje liječenje čireva, apscesa, akni i edema. Alat se smatra učinkovitim u borbi protiv bora, uz gubitak elastičnosti kože i smanjenje turgora. Zbog sadržaja vitamina i minerala u njemu, osvježava lice i tijelo, značajno podmlađuje.

Kao i svaki proizvod, ima niz kontraindikacija:

  • djetinjstvo;
  • bronhijalna astma;
  • sklonost alergijskim manifestacijama;
  • bolesti probavnog sistema;
  • epilepsija;
  • bolesti urinarnog sistema.

Osim toga, potrebno je napustiti upotrebu lijeka za osobe s individualnom netolerancijom na određene komponente u sastavu, trudnice i dojilje.

Ako se tokom primjene pojave neželjene posljedice, preporučuje se brzo provjetravanje prostorije, ispiranje s površine kože, ispiranje očiju tekućom vodom ako dođe na sluznicu. Važno je da se ne kombinuje sa alkoholnim pićima, da se uradi test lakta i ne prekoračite preporučene doze.

Zašto se ulje jele koristi kod kuće

Jelova metla za kupanje u kombinaciji sa ekstraktom iglica najbolji je lijek za mnoge bolesti

Alat je toliko koristan da opseg nije ograničen na ljudsko zdravlje. Veoma je funkcionalan i široko se koristi u domaćim uslovima. Jela ima vrlo izraženu aromu, pa se njeno ulje često koristi za odbijanje insekata, kao i za ublažavanje svraba nakon njihovog ugriza.

Esencijalne pare dobro dezinfikuju prostoriju, uništavajući gljivice i bakterije, osim toga, i neželjene mirise. Uspješno se koristi u obrazovnim i medicinskim ustanovama kao bezopasni pročišćivač zraka.

Bitan! Jelovo ulje dobro ide samo uz "srodne" proizvode. Ne preporučuje se upotreba sa drugim proizvodima.

Kako koristiti ulje jele u kadi

Poznato je da postoji ogroman broj pravih zaljubljenika u kupku. Oni nisu ograničeni na uobičajenu proceduru. Za veći efekat, mnogi ljudi koriste ulja. Nakon odlaska u kupku, raspoloženje i radna sposobnost se poboljšavaju, umor nestaje, u tijelu se pojavljuje snaga. Tajna korištenja ulja u kupkama je u tome što molekule, kao isparljive tvari, pod utjecajem temperature i vlage mnogo brže prodiru u tijelo. Istovremeno, pore na koži se mnogo bolje otvaraju, otpuštaju se toksini i šljake, a korisne tvari u sastavu se aktivno apsorbiraju.

Ulje jele se smatra jednim od prvih koji se koriste u aromaterapiji. U kadi se koristi na sljedeći način:

  • stavite malo ulja u kantu vode i poprskajte kamenje, a zatim duboko udahnite aromu kroz nos;
  • masaža tijela jelovom metlom;
  • kupka za stopala.

Bilo koja od ovih procedura pomoći će jačanju imunološkog sistema, dati energiju, zaštititi od respiratornih bolesti, tonirati kožu.

Pravljenje sapuna sa jelovim uljem

Pravi sapun od četinara teško je kupiti u običnoj trgovini, ali ga možete napraviti sami. Ako je jelovo ulje moguće kuhati kod kuće, onda se može koristiti u pripremi drugih proizvoda. Tada će proizvod ispasti potpuno prirodan i ekološki prihvatljiv.

Sapun od jele se može pripremiti samostalno dodavanjem par kapi ulja u podlogu za sapun

U specijalizovanoj prodavnici morate kupiti bazu za sapun, kalup, alkohol, eterično ulje jele. Otopite bazu, dodajte nekoliko kapi ulja, dobro promiješajte, sipajte. Odozgo treba poprskati alkoholom, a zatim ostaviti da se ohladi. Ako se u procesu pripreme u masu dodaju i borove iglice u prahu, tada će sapun ispasti s efektom pilinga.

Da li je moguće kapati ulje od jele na umjetno božićno drvce

Da biste umjetnom božićnom drvcu dali pravu šumsku aromu, koristite sljedeći trik. U bocu s raspršivačem se ulije čista voda, a tu se dodaju 2-3 kapi ulja cimeta, narandže i jele. Smjesu treba dobro promućkati i posuti umjetnom jelkom. Aroma je prilično bogata, pa je važno ne pretjerati.

Kao repelent za insekte i glodare

Glodavci i insekti vrlo teško podnose miris jele, pa se s njima možete boriti ovim alatom. Od komaraca i mušica može se primijeniti u čistom obliku, posebno u prirodi. Parazite privlače miris tijela, ali miris jele ih odbija. Često se ulje koristi prilikom čišćenja kuće, dodajući ga u vodu. Brisanjem površina takvim rješenjem možete dugo zaštititi kuću od invazije krilatih insekata i žohara.

Da biste se riješili štakora i miševa, možete koristiti sastav bilo kojeg biljnog ulja s kapljicama jele. Navlažite pamučne štapiće ovom mješavinom i raširite na mjestima gdje se pojavljuju glodari. Nakon određenog vremena, "gosti" će prestati da dolaze.

Ulje jele za miris sobe

Ulje jele se često koristi kao miris dodavanjem u ovlaživač zraka. Sličan prirodni sprej može se napraviti samostalno. To će pružiti ne samo ugodnu aromu u prostoriji, već i zdravlje, dobro raspoloženje, vedrinu. Da biste to učinili, možete ukapati nekoliko kapi u bočicu s raspršivačem, promiješati, a zatim povremeno prskati prostoriju.

Pažnja! Ulje jele je prilično aktivan lijek. Prije upotrebe, bolje je konzultirati se sa specijalistom.

Kako provjeriti kvalitet jelovog ulja

Kvalitetan proizvod ima delikatnu aromu četinara

Sljedeći znakovi će ukazivati ​​na visoku kvalitetu:

  • miris;
  • izgled;
  • struktura i gustina.

Postoji nekoliko načina da provjerite kvalitetu ulja jele. Sipajte malu količinu u staklenu posudu i lagano protresite. Na sobnoj temperaturi treba da bude bez nečistoća, zamućenja. Dozvoljena je samo mala količina sedimenta, ali kako temperatura raste, ulje bi trebalo ponovo postati bistro.

Možete staviti nekoliko kapi na čistu krpu. Miris treba da bude prijatan i lagan, da ne iritira čulo mirisa. Vremenom, miris ispari i postaje još manje uočljiv. Ako se dodaju arome, tada je miris prilično zasićen i ne nestaje brzo.

Šta može zamijeniti ulje jele

Slična svojstva imaju i druga četinarska ulja. Na primjer, smreka, bor, cedar i kleka. Imaju razlike u sastavu i svojstvima, ali općenito se mogu koristiti umjesto jele. Sve vrste četinara su eterične. Ulja iz njih se dobijaju isparavanjem izdanaka, pupoljaka, mlade kore. Koriste se u medicini, kozmetologiji i svakodnevnom životu.

Gdje i kako čuvati jelovo ulje

Nakon pripreme, mora se sipati u staklenu posudu, po mogućnosti tamno staklo. Za ovu posudu potrebno je pokupiti hermetički poklopac kako estri ne bi isparili. Čuvati samo na tamnom i hladnom mestu. Odgovara frižideru. Pod odgovarajućim uslovima skladištenja, neće izgubiti svojstva u roku od 2 godine.

Zaključak

Ulje od jele uradi sam kod kuće vrlo je lako napraviti, posebno hladnim ceđenjem. Druge metode su radno intenzivnije. Ipak, trud se isplati - proizvod je kvalitetan i prirodan bez nečistoća. Pogodan je za liječenje raznih bolesti i kao preventivna mjera. Osim toga, mnogi ga smatraju efikasnim u rješavanju nekih svakodnevnih problema.