Tinktura maslačka na votki (alkohol, kolonjska voda): upotreba kod bolesti
- Sastav i vrijednost tinkture maslačka
- Kako napraviti tinkturu od maslačka
- Šta pomaže tinktura maslačka na alkoholu, na votki, na kolonjskoj vodi
- Vanjska upotreba infuzije maslačka na votki
- Od čega i kako piti tinkturu maslačka
- Značajke upotrebe alkoholne tinkture maslačka za djecu
- Kako koristiti tinkturu maslačka u kozmetičke svrhe
- Ograničenja i kontraindikacije
- Zaključak
Domaća alkoholna pića sa dodatkom raznih biljaka svakim danom postaju sve popularnija. Tinktura maslačka na alkoholu omogućava vam da sačuvate većinu korisnih elemenata sadržanih u cvjetovima i listovima biljke. Odličan ukus i prijatna trpkost neće ostaviti ravnodušnim nijednog ljubitelja jakih pića.
Sastav i vrijednost tinkture maslačka
Biljka sadrži veliki broj elemenata u tragovima i vitamina korisnih za tijelo. Cvjetovi, stabljika i korijen sadrže fitoflavonoide, inulin i gumene tvari. Među vitaminima su A, B2, B4, C, E i PP. Biljka je bogata elementima kao što su gvožđe, kalijum, kalcijum, fosfor i mangan. Ima i rjeđih - nikla, kobalta, bora i molibdena.
Gotova tinktura od maslačka, kao i svako drugo jako alkoholno piće, prilično je kalorična. Nutritivna vrijednost može neznatno varirati ovisno o korištenoj bazi. 100 g klasične alkoholne tinkture na cvjetovima sadrži:
- proteini - 1 g;
- masti - 0 g;
- ugljikohidrati - 2 g;
- kalorija - 197 kcal.
Sam maslačak malo mijenja visok sadržaj kalorija u alkoholu. Dodavanje korijena ili stabljike biljke u infuziju umjesto njenih cvjetova samo će promijeniti konačni hemijski sastav napitka.
Kako napraviti tinkturu od maslačka
Najaktivniji dio tinkture je njena alkoholna baza. Izbor je ovdje ograničen samo maštom proizvođača. Međutim, najbolje je koristiti jake tekućine koje sadrže alkohol. Vjeruje se da što je jača izvorna baza, to će biljka brže odavati okus i korisne elemente u tragovima. U zavisnosti od jačine sirovine, trajanje infuzije varira od 2-3 nedelje do 1 meseca.
Tradicionalna osnova je čisti 96% alkohol. Nakon potpune infuzije, koristi se kao lijek ili se razrjeđuje vodom do željene jačine. Takođe je veoma popularna votka i domaći moonshine. Mnogi majstori čuvaju i pažljivo prate tehnologiju pripreme tinkture od maslačka na trostrukoj kolonjskoj vodi. Da biste dobili visokokvalitetan gotov proizvod, trebali biste odgovorno pristupiti izboru alkoholne baze.
Na čemu možete insistirati?
Maslačak je univerzalna biljka u pogledu domaće pripreme alkoholnih pića. Kućni majstori aktivno koriste gotovo sve njegove dijelove za tinkture. Cvjetovi biljke su najpopularniji. Omogućuju vam da zasitite piće prekrasnom žućkastom bojom i date mu ukusnu aromu. Prilikom pripreme alkoholne tinkture, cvjetovi maslačka zadržavaju sva svoja ljekovita svojstva.
Na drugom mjestu po učestalosti upotrebe su korijeni biljke. Vjeruje se da sadrže maksimalan broj korisnih tvari za tijelo. Osim toga, korijenje akumulira korisni inulin. Korijen maslačka po svom sadržaju zaobilazi čak i cikoriju. Takođe, za pripremu tinktura možete koristiti sok dobijen od listova biljke. Kako bi listovi brže odavali okus i hranjive tvari, preporučuje se da ih sameljete blenderom u homogenu kašu.
Ovisno o odabranom dijelu biljke, okus gotovog proizvoda može se dramatično promijeniti. Smatra se da je tinktura na cvjetovima mekša i ugodnija po svojim organoleptičkim svojstvima. Korijeni vam omogućavaju da dobijete plemenitije piće. Listovi maslačka najbolje se koriste za pravljenje ljekovite tinkture.
Sakupljanje i priprema sirovina
Da biste pripremili pravu tinkturu, morate pažljivo odabrati prave sastojke. Biljke apsorbuju štetne materije iz zemlje i vazduha okolo, pa je najbolje sakupljati na udaljenosti od velikih fabrika i autoputeva. Ovisno o tome na kojem dijelu maslačka će se napitak pripremati, vrijeme njegovog sakupljanja može značajno varirati.
Listovi se moraju sakupljati prije početka aktivnog perioda cvatnje. U srednjoj traci najbolje vrijeme je kraj aprila ili početak maja. Mladi listovi pažljivo se otkinu rukama i režu makazama, nakon čega se polažu u malu korpu ili staklenu teglu. Trava se ne smije sušiti i žuriti. Prije kuhanja potrebno je ponovo sortirati listove kako biste uklonili prljavštinu i dijelove oštećene insektima. Izbojci se isperu pod hladnom vodom i lagano osuše na tamnom mjestu.
Cvijeće se bere u maju-početkom juna. Najbolje je dati prednost samo rascvjetanim pupoljcima. Cvjetovi se režu uz rub stabljike i skupljaju zajedno sa zelenim čašicama. Prilikom sakupljanja treba se truditi da ne oštetite polen, jer je on jedna od najvažnijih komponenti ispravne tinkture. Prije kuhanja cvjetovi se pregledavaju i s njih se uklanjaju neželjeni elementi - prljavština, trulež i insekti.
Korijenje se bere u rano proljeće prije nego što se pojavi lišće. Ako je problematično odrediti stepen zrelosti maslačka, sakupljanje se može obaviti u jesen - u septembru ili oktobru. Rizom se iskopa, prizemni dio i filiformno korijenje odsječe. Preostali dijelovi se isperu sa zemlje i osuše na svježem zraku.
Priprema tinkture od cvjetova maslačka
Tinktura od cvijeta maslačka sa alkoholom smatra se klasičnim načinom pripreme pića. Biljka daje napitku žućkastu nijansu i delikatnu biljnu aromu. U zavisnosti od konačne svrhe pripreme, možete koristiti i votku i čisti alkohol.
Za pripremu tinkture, prethodno pripremljeni cvjetovi stavljaju se u teglu. Polažu se bez pritiskanja jedna na drugu tako da ispunjavaju približno 3/4 zapremine posude. Zatim se staklenka napuni alkoholom ili votkom, dobro zatvori poklopcem i pošalje na tamno mjesto najmanje 3 sedmice. Povremeno protresite teglu.
Nakon navedenog perioda, alkoholna tinktura maslačka se filtrira kroz 4 puta presavijenu gazu. Ako je tinktura pripremljena na alkoholu i njena svrha je direktno gutanje, razblažuje se vodom do željene jačine. Gotov napitak se čuva na tamnom mestu, izbegavajući direktnu sunčevu svetlost.
Kako napraviti tinkturu od soka od listova maslačka
Iako se najbolji sok dobija u rano proleće, može se praviti tokom cele godine. Ljetni izdanci su manje sočni i gorkiji, ali su sasvim prikladni za pravljenje tinktura od votke. Listovi se operu pod hladnom vodom, malo osuše i samelju u mašini za mlevenje mesa ili blenderu. Iz dobivene kaše se iscijedi sok, a preostali kolač se baci.
Sok se pomiješa s votkom u omjeru 1:1, sipa u tegle i zamota poklopcem. Smjesa se mora infundirati najmanje 3 sedmice prije upotrebe. Takva tinktura može se čuvati na tamnom, hladnom mjestu cijelu zimu, oduševljavajući svojim odličnim okusom i aromom.
Po želji, piće možete učiniti manje jakim. U takvim slučajevima se samo 250 ml votke dodaje u 500 ml soka od maslačka. Osim toga, gotovo piće možete malo zasladiti dodavanjem 100 g šećera ili 3 žlice. l. tečni med.
Kako inzistirati korijenje maslačka na votki, alkoholu, kolonjskoj vodi
Korijenje biljke sadrži veliku količinu korisnog inulina. U kasno ljeto i ranu jesen, njegova količina se povećava na 30-40% ukupne mase korijena. Za pripremu tinkture možete koristiti svježe i prethodno osušene rizome. Za pripremu tinkture trebat će vam:
- 120 g svježeg ili 50 g suhog korijena maslačka;
- 250 ml 96% alkohola.
Korijenje se stavlja u teglu i puni alkoholom. Piće se infundira 3-4 sedmice, nakon čega se filtrira i šalje na dalje skladištenje. Ako je piće napravljeno za gutanje, razrijedi se vodom do željene jačine.
Kada se tinktura inicijalno pravi ne za medicinske potrebe, već za direktno ispijanje, najbolje je koristiti votku ili domaću mjesečinu od 40 stepeni. Da biste to učinili, 50 g suhih korijena maslačka sipa se u 500 ml votke i infundira 3 sedmice. Gotovo piće se filtrira i sipa u bocu.
Tinktura maslačka na trostrukoj kolonjskoj vodi se koristi samo u medicinske svrhe, jer je okus i miris gotovog pića vrlo neobičan. 100 g korijena položi se u malu staklenu teglu i prelije sa 200 ml kolonjske vode. Nakon 3 sedmice dobija se nevjerovatan lijek koji pomaže u borbi protiv mnogih tegoba.
Tinktura korijena maslačka i čička
Ljekovita svojstva takvog pića omogućavaju savršeno rješavanje manifestacija alergijskih reakcija i visokog krvnog tlaka. Koren čička dodaje svetle biljne note tinkturi i efikasno upotpunjuje njen ukus. Za kuvanje će vam trebati:
- 50 g korijena maslačka;
- 50 g korijena čička;
- 500 ml votke ili mjesečine od 40 stepeni.
Korijenje biljke se melje kroz mlin za meso, pomiješa i stavi u staklenu teglu od litara. Smjesa se prelije votkom i dobro zatvori poklopcem. Nakon 3 sedmice infuzije, piće se filtrira kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva i flašira za dalje skladištenje.
Šta pomaže tinktura maslačka na alkoholu, na votki, na kolonjskoj vodi
Maslačak, kada se insistira, daje sva svoja blagotvorna svojstva alkoholu. Dobiveni napitak ima širok spektar djelovanja. Dakle, tinktura je diuretik, koleretik, antipiretik, ekspektorans, sedativ, laksativ i analgetik.
Napitak od cvjetova maslačka odličan je laksativ. Tinktura maslačka se koristi za liječenje dugotrajnog zatvora i čestih nadimanja. Koristi se i kao lijek za anemiju i poboljšava metabolizam u tijelu.
Infuzija korijena maslačka poboljšava apetit. Napitak se razblaži vodom do tvrđave od 20 stepeni, zasladi medom i uzima kao aperitiv pre jela. Korijenje također vraća energetsku ravnotežu tijela, zasićuje ga vitaminima i korisnim elementima u tragovima. Uzimanje infuzije maslačka na alkohol u rano proljeće omogućava vam da u potpunosti smanjite rizik od beri-beri.
Tinktura na soku od listova biljke sa votkom ima čudesan učinak na organe vida. Čak je i Avicena pripisivao njena lekovita svojstva. Miješanjem 50 ml napitka, 100 ml soka od šargarepe i 2 žličice. l. tečni med, možete dobiti jedinstveni lijek koji pomaže povratku izgubljene vidne oštrine. Dnevna upotreba samo 1 kašike. l. takve mješavine, zajedno sa vježbama za oči u samo 3 mjeseca, može značajno poboljšati budnost i smanjiti ukupni nivo umora očiju.
Vanjska upotreba infuzije maslačka na votki
Napitak pripremljen od korijena ili cvijeća odličan je pomoćnik u borbi protiv artritisa, gihta, osteohondroze i drugih bolesti. Maslačak na votki pomaže u efikasnom ublažavanju bolova u zglobovima i minimiziranju efekata mišićnih grčeva. Zahvaljujući inulinu, komponente tinkture brzo ulaze u mišićno i koštano tkivo.
Upotreba tinkture cvijeta maslačka na votki može se koristiti kao privremeno rješenje za iznenadne bolove, te kao profilaktičko sredstvo za bolesti zglobova. U drugom slučaju, nanosi se na zahvaćena područja tijela 2 puta dnevno - ujutro i uveče. Koža na ovom mestu treba da bude što je moguće više izolovana. Najbolji rezultati s ovim tretmanom mogu se postići kombinacijom s oralnim lijekovima.
Tinktura od lista maslačka je odličan lijek za ujede insekata, posebno komaraca. Ljeti su losioni od takvog lijeka vrlo efikasni. Ublažavaju svrab i uklanjaju crvenilo na koži.
Od čega i kako piti tinkturu maslačka
Tinktura maslačka je prilično jak alkohol, pa je za bolesti poput srčanog ili moždanog udara treba uzimati samo mjesec dana nakon bolničkog liječenja i uz dozvolu ljekara. Među ostalim bolestima kod kojih tinktura maslačka s alkoholom pomaže da se minimiziraju negativne manifestacije, razlikuju se sljedeće patologije:
- anemija;
- sindrom hroničnog umora;
- ateroskleroza i oslabljeni krvni sudovi;
- stres i depresivni poremećaji;
- bolest pluća;
- epilepsija;
- nadimanje i hronični zatvor;
- hipertenzija;
- pretilost uzrokovana poremećenim metabolizmom;
- avitaminoza.
Za sve ove bolesti primenjuje se sledeći tok lečenja. 20-30 ml tinkture maslačka na votki 3 puta dnevno 15 minuta prije jela. Trajanje jednog kursa je 21 dan. Između kurseva napravite pauzu od 1 nedelje. Nakon 3-4 kursa treba napraviti pauzu od 1 mjesec.
Alkoholna tinktura maslačka takođe pomaže u efikasnoj borbi protiv respiratornih bolesti. U tim slučajevima uzimajte 20 ml tinkture maslačka sa votkom (ili 10 ml kada se priprema napitak sa alkoholom) 3 puta dnevno pre jela. Napominje se da takav aditiv značajno smanjuje trajanje respiratornih bolesti i ublažava njihov tok.
Značajke upotrebe alkoholne tinkture maslačka za djecu
Pijenje alkohola je potpuno kontraindicirano za djecu, pa im je zabranjeno davati tinkturu od maslačka prije 18. godine. Čak i jako razblažen alkohol može naštetiti krhkom djetetovom tijelu. Zbog toga se alkoholne otopine i tinkture na svim dijelovima maslačka mogu koristiti samo izvana.
Dječja koža je nježnija i osjetljivija na vanjske iritanse, pa je u ranoj dobi vrijedi koristiti manje koncentrirane tinkture. Najbolje je tinkturu razrijediti vodom u omjeru 1:1 i ne utrljati previše u kožu. Pola sata nakon nanošenja preporučuje se ispiranje kože vodom.
Kako koristiti tinkturu maslačka u kozmetičke svrhe
Sok biljke u kombinaciji sa alkoholom može imati efekat izbeljivanja kože. Ovaj alat vam omogućava da se riješite pjega i staračkih pjega na licu. Tinktura na soku od lišća razrijedi se prokuhanom vodom u omjeru 1:3 i nanosi na lice svako veče pamučnim jastučićem.
Najveći učinak na kožu lica primjećuje se dugotrajnom upotrebom takvog alata. Crveni osipi postepeno nestaju, ten se poboljšava i akne nestaju. Komponente koje čine sok od maslačka doprinose pojačanoj regeneraciji kože, pa lijek lako uklanja čak i tragove teških akni.
Tečnosti na bazi alkohola su odličan način da se nosite sa masnom kožom. Ako je koža osobe sklona isušivanju, pola sata nakon nanošenja proizvoda se ispere vodom i nanese hidratantna krema.
Ograničenja i kontraindikacije
Najveći oprez trebaju biti kod osoba koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta. Dakle, u periodima pogoršanja gastritisa i peptičkog ulkusa, strogo je zabranjeno koristiti sastav. Ni u kom slučaju ne treba piti piće za osobe koje nemaju žučnu kesu.
Osim opipljivih koristi, tinktura maslačka može naštetiti tijelu ako se nepažljivo koristi. Treba imati na umu da je napitak pripremljen na ovaj način jak laksativ. Da bi se tijelo naviklo, treba ga uvoditi postepeno. Najbolje je započeti s 10 kapi tinkture razrijeđenih u vodi. Kako se tijelo navikne na novi iritant, doza se može povećati.
Postoje i opšte prihvaćene kontraindikacije za upotrebu alkohola. Alkohol je štetan i u velikim količinama može nanijeti ozbiljnu štetu ljudskom zdravlju. Tinkturu maslačka ne treba uzimati oralno tokom trudnoće i dojenja. Uz izuzetan oprez, i unutrašnju i vanjsku upotrebu trebaju uzimati osobe sklone alergijskim reakcijama i koje pate od individualne netolerancije na komponente pića.
Zaključak
Tinktura maslačka, pored svojih odličnih potrošačkih kvaliteta, odličan je lijek. Uz pravilno poštivanu tehnologiju proizvodnje i visokokvalitetne sirovine, njegova redovna upotreba omogućava vam da se riješite velikog broja raznih bolesti.
