Stablo sibirske jabuke i 11 najboljih sorti otpornih na mraz za sibir

Zimska otpornost stabala jabuke je kombinacija nekoliko karakteristika drveta i njegovog korijenskog sistema. Ovo omogućava da stabla jabuke odgovaraju klimatskim uslovima određene regije. Zimski otporna stabla jabuke moraju izdržati jake mrazeve na početku zime, izdržati stabilne i dugotrajne mrazeve zimskog perioda i oštar pad temperature nakon proljetnog odmrzavanja. Zimska otpornost se formira u procesu dugotrajnog selekcijskog rada. Kod nekih sorti stabala jabuka ovaj faktor je nasljedan. Često je zimska otpornost sorte uzrok nekog pogoršanja ukusnih karakteristika voća.

Sorte

Kao rezultat dugogodišnjeg rada vrtlara, dobijena su jedinstvena stabla jabuke koja se ne boje mrazeva do -42⁰C i povratni mraz nakon dužeg odmrzavanja. Zimska otpornost je složen kvalitet, formiran iz niza karakteristika i kombinacije pojedinačnih svojstava. Koristeći različite perspektivne sorte sa dobrim nasljednim osobinama, uzgojene su sorte stabala jabuke koje se mogu uzgajati u uslovima Sibira. Sorte otporne na mraz dijele se u četiri sljedeće grupe:

• niske otpornosti;
• srednje izdržljiv;
• otporan na zimu;
• veoma otporan na zimu.

niske otpornosti

Svaka grupa ima svoju temperaturnu granicu, čije snižavanje može dovesti do smrti stabla jabuke. Za niske zimsko otporne sorte ova granica je - 27⁰WITH. Predstavnici ove grupe su "Spartan" i "Lobo".

Spartan

Spartan je uzgajan početkom 20. stoljeća u Kanadi i brzo je postao popularan među vrtlarima u Europi. Stabla jabuke su pogodna za centralne regione Rusije. Visoko su prinosne, a jabuke se odlikuju odličnim ukusom i dobrom očuvanošću. Uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju, plodovi mogu nastupiti već u trećoj godini nakon sadnje. Stablo starije od 10 godina može dati do 100 kg jabuka. Spartan spada u kasne sorte. Njegova puna zrelost nastupa krajem septembra ili početkom oktobra. Kao rezultat kratkog skladištenja, do decembra plodovi dobijaju bogat ukus i aromu. Jabuke imaju jaku stabljiku, tako da se čvrsto drže na granama i ne mrve. Kada se čuvaju u hladnim uslovima, jabuke leže do proleća. O sorti jabuke Spartan pročitajte ovdje.

Jabuke su prilično velike i mogu doseći težinu od 180-200 grama. Pulpa je bijela, prilično gusta.

Spartanska stabla jabuke odlikuju se obilnim cvjetanjem i samooprašivanjem, što vam omogućava da povećate prinos drugih sorti koje su posađene u blizini. Boja zrelih plodova je crveno-bordo, a ukus je sladak bez kiselkastog ukusa. "Spartan" ima sljedeće prednosti:

• preranost;
• samooprašivanje;
• slatki ukus deserta;
• otpornost na bolesti;
• dugi rok trajanja.

Nedostaci sorte uključuju nisku otpornost na mraz i smanjenje veličine ploda kada stablo jabuke odraste.

Jabuke ove sorte treba saditi samo u proljeće. Jesenje sadnice možda neće preživjeti zimu.

Lobo

Lobo je porijeklom iz Kanade. Njegov predak je poznata sorta Macintosh. Početkom dvadesetog stoljeća proširila se među europskim vrtlarima i prvo je došla u Bjelorusiju i baltičke države, a zatim su je počeli saditi ruski vrtlari. Jabuke su velike i, kada su potpuno zrele, mogu doseći težinu od 180 grama ili više. U početku su jabuke žućkasto-zelene boje, a zatim poprimaju tamnocrvenu nijansu. Pulpa je bijela, zrnaste strukture i slatko-kiselog okusa. Jabuke su veoma sočne, pa se često koriste za dobijanje soka. Ovaj link će vam reći o karakteristikama sorte jabuke Lobo.

Plodovi počinju sa 3-4 godine i vrlo su obilni. Sa jednog stabla jabuke možete sakupiti 350-380 kg, a u procesu odrastanja drveta, njegov prinos se povećava. Potpuno sazrijevanje plodova dolazi krajem jeseni, neposredno prije prvog mraza. Obično se bere sredinom ili krajem oktobra. Dozrijevanje jabuka se odvija u isto vrijeme, tako da se berba bere odjednom. Voće treba čuvati ne duže od 3 mjeseca na temperaturi od +2-7⁰WITH. Raznolikost ima niz nesumnjivih prednosti:

• dobra prezentacija;
• visoke kvalitete ukusa;
• dobra otpornost na mraz;
• obilno plodonošenje.

Kao nedostatak može se uzeti u obzir kratak rok trajanja i niska otpornost na određene bolesti.

Srednje izdržljiv

Srednje otporne sorte normalno podnose niže temperature. Za njih je kritični nivo - 35⁰WITH. Najpopularnije iz ove grupe su sljedeće sorte:

• šampion;
• papir;
• antonovka;
• melba.

Šampion

Šampion je dobio titulu za visok prinos, krupne plodove i odlične karakteristike ukusa plodova. "Champion" je uzgojen u Evropi ukrštanjem dvije popularne i visokokvalitetne sorte. Ova sorta je savršena za centralnu Rusiju, gdje zime nisu previše mrazne.

Mnogi vrtlari, uprkos dobrim karakteristikama otpornosti na mraz, pokrivaju ne samo deblo, već i osnovne grane za zimu. Za hladnije krajeve "Champion" nije pogodan. Plodovanje obično počinje u trećoj godini nakon sadnje. Stabla jabuke su niska, ali raširena.

Na mladim stablima jabuke se čvrsto drže, ali s godinama stabljika slabi, a plodovi se počinju raspadati. Boja ploda varira od žutozelene, sa ružičastim prugama, do tamno ružičaste.

Jabuke su veoma bogate vitaminima, pa se preporučuje da se konzumiraju sveže, ali su pogodne i za sokove i konzerviranje.

Meso je žućkaste boje, slatkog i kiselog ukusa i bogate arome. Plodovi dostižu težinu od 180-200 grama, a na stablu jabuke nema sitnih plodova. Glavni nedostatak je predispozicija za gorčinu, koja dolazi zbog nedostatka kalcija, stoga, nekoliko puta u sezoni, stablo jabuke treba prskati rastvorom kalcijum hlorida u količini od 50-100 grama na 10 litara. vode.

Za regije s niskim temperaturama, jesenje zalijevanje stabala jabuke treba svesti na minimum ili potpuno eliminirati.

Paping

Ovo je jedna od najpopularnijih sorti u Evropi i Rusiji. Vrlo često se naziva bijelim punjenjem, iako, unatoč sličnosti, postoje neke razlike između njih. Sorta je uvrštena u Državni registar ruskih sorti usjeva.

Papirovka je savršena za uzgoj u malim vikendicama i za postavljanje kolektivnih vrtova i farmi. Prinosi nisu jako visoki. Sa jednog odraslog stabla možete sakupiti 50-70 kg jabuka.

Uz pravilnu ishranu i veoma dobre uslove možete postići prinos od 150-180 kg. Boja ploda varira od zelenkasto-žute do gotovo bijele sa žutom nijansom. Pulpa je mekana i veoma sočna sa primetnom kiselošću. Jabuke nisu prevelike i rijetko prelaze težinu od 120 grama.

Plodovanje stabala jabuke počinje od 3-4 godine. Sorta nije posebno zahtjevna za tlo, ali se najbolje razvija i daje plodove na ilovastim zemljištima. Papirovka se smatra ranozrelom i u normalnim uslovima berba se dešava u julu, ali u hladnijim klimatskim uslovima ovaj proces može da se odloži do avgusta. Stabla jabuke odlikuju se sljedećim pozitivnim faktorima:

• rano sazrevanje;
• dobra otpornost na mraz;
• visoka ukusnost plodova.

Nedostaci sorte Papirovka uključuju kratak rok trajanja i lošu prenosivost. Jabuke imaju vrlo nježnu kožicu koja se lako ošteti. Rok skladištenja ne bi trebao biti duži od 30 dana. U frižideru, nakon 2-3 nedelje, plodovi počinju da gube svoj ukus i nutritivne kvalitete.

Antonovka

Ovo je jedna od najpoznatijih i najpopularnijih sorti. Ime je dobio po baštovanu i pominje se od sredine 19. veka. Antonovka ima jedinstven ukus i miris. Stabla jabuke su vrlo nepretenciozna i podnose vruća i suva ljeta i hladne zime bez posljedica. Sazrevanje se javlja u kasnu jesen, au nekim uslovima i u ranu zimu. Do plodova dolazi za 5-6 godina. Dvanaestogodišnje drvo, u povoljnim uslovima, može dati 400-500 kg ploda. Drvo je visoko i može narasti do 8-10 metara.

Plodovi su veliki, najmanje 120-150 grama, ali mogu dostići i do 300 grama. Boja ploda je zelenkasto-žuta, a tokom skladištenja jabuke dobijaju zlatnožutu boju. Pulpa je gusta i veoma sočna sa dosta kiselog soka. Jabuke se mogu čuvati 3-4 mjeseca, dok se količina kiseline osjetno smanjuje i okus postaje slađi. Saznajte o uzgoju i njezi jabuka Antonovka u ovom članku.

Zbog niskog sadržaja šećera, jabuke ove sorte indicirane su za pacijente sa dijabetesom i visokim kolesterolom.

Plodovi dugo zadržavaju svoj tržišni izgled i mogu se koristiti u kulinarstvu za pripremu raznih jela. Stablo jabuke je otporno na većinu bolesti, ali s godinama, plodovi se mogu pojaviti jednom u dvije godine.

Melba

Melba je kasnoljetna sorta uzgojena u Kanadi krajem 19. stoljeća. Stabla jabuke dobro podnose zime, ali u teškim mrazima mogu nastati opekotine na kori. Sorta je rasprostranjena gotovo u cijeloj Rusiji i uzgaja se od Kavkaza do regiona Istočnog Sibira.

Berba se vrši sredinom ili krajem avgusta. Stabla jabuke visokog prinosa sa plodovima srednje veličine. Obično težina jedne jabuke ne prelazi 150 grama, ali pojedini plodovi mogu težiti i do 200 grama. Zrele jabuke su žutozelene boje sa izraženim crvenim prugama. Pulpa je mekana i sočna sa izraženim slatko-kiselim ukusom.

Sorta ima dobru transportnu otpornost, pa se često koristi za prodaju. Drveće jabuke ne voli jako zalijevanje, pa ih treba zalijevati samo po suhom vremenu. Sorta Melba ima sljedeće prednosti:

• visoke kvalitete ukusa;
• dobar prinos;
• otpornost na mraz;
• rano plodonošenje.

Melba takođe ima niz nedostataka:

• potreba za spoljašnjim oprašivanjem;
• niska otpornost na bolesti;
• osipanje zrelih plodova.

“Melba rano počinje da daje plod, pa je treba hraniti. Za to se koriste amonijum nitrat i fosfatna gnojiva.

otporan na zimu

Zimski otporne sorte pogodne su za uzgoj u regijama Sibira i Dalekog istoka, jer bez velikih posljedica mogu tolerisati hladnoće do -40⁰WITH. Tipični predstavnici zimi otpornih sorti su:

• Rudolf;
• jesenji poklon;
• srebrno kopito.

Rudolf

Hibridna sorta Rudolf može se pripisati i plodnim sortama i ukrasnim sortama. Plodovi su mali i sazrevaju do sredine septembra. Glavna prednost stabla jabuke "Rudolf" je lijepa kruna tokom perioda cvatnje, pa se takva stabla jabuke često sade kao element pejzažnog dizajna za uređenje vrta. Jabuke treba saditi krajem septembra, ali najkasnije do sredine oktobra. O sorti jabuka Rudolf će reći ovaj materijal.

Okusne karakteristike su niske, pa nisu pogodne za svježu potrošnju. Od plodova se može napraviti domaća marmelada, džem ili lagano vino.

Plodovi su mali, duguljasti, tamnocrvene boje. Stabla jabuke dobro podnose mrazne zime. U veoma teškim i dugim zimama, cvjetni pupoljci mogu smrznuti.

jesenji poklon

Dar jeseni je zimsko otporna sorta sa visokom regenerativnom sposobnošću. To znači da kada ga pogode jaki mrazevi, drvo može samostalno reanimirati svoje funkcije. Stabla jabuke ove sorte dobro se ukorijenjuju u regijama Urala i Sibira. Plodovi srednje veličine dostižu težinu od 120-140 grama, ali najčešće su manji. Boja zelenkasto žuta do žuta. Stabla jabuke oprašuju strane sorte. Anis Sverdlovsky je vrlo pogodan za ovu svrhu. Od jednog stabla jabuke možete dobiti do 150 kg jabuka sa slatko-kiselom pulpom koja ne potamni dugo vremena. Pročitajte i o zimsko otpornoj sorti jabuka Uralets.

srebrno kopito

Ovu hibridnu sortu dobili su domaći uzgajivači od perspektivnih sorti "Snezhinka" i "Rainbow". Trenutno je ova sorta glavna u mnogim regijama Urala i Zapadnog Sibira. Stabla jabuke su niska i dostižu visinu od oko 3 metra. Prinos je dovoljno visok. U regijama Urala, plodovi dostižu punu zrelost do sredine avgusta, u evropskom dijelu zemlje nešto ranije. Veličina ploda zavisi od plodnosti tla. Na osiromašenim zemljištima težina plodova ne prelazi 80 grama, a na dobrim zemljištima i uz pravilnu prihranu jabuke mogu težiti i do 120 grama. Jabuke imaju jaku stabljiku i ne mrve se ni na jakom vjetru. Sorta ima sljedeće pozitivne osobine:

• otpornost na mraz;
• dobra transportabilnost;
• jednodimenzionalnost i tržišni izgled;
• preranost.

Nedostaci su potreba za vanjskim oprašivanjem, ovisnost veličine ploda o poljoprivrednoj tehnologiji i niska otpornost na određene bolesti.

Visoko otporan na zimu

Ove sorte mogu tolerisati temperature ispod -40⁰WITH. Takve sorte otporne na mraz uglavnom daju male i ne baš ukusne plodove, iako postoje izuzeci.

Ranetki

Stabla jabuke Ranetki su uobičajena na Uralu, Altaju i Sibiru. Stabla jabuke zauzimaju veliku površinu, jer imaju krošnju do 5 metara. Stabla jabuke počinju da donose plod 4 godine nakon sadnje. Plodovi su mali, do 15 grama, jarko crvene boje. Postoji nekoliko podvrsta ranetoka:

• crvena;
• malina;
• ćilibar;
• Sibirski.

Po svojim karakteristikama slični su glavnoj sorti, ali sa malim razlikama.

Ovo je sorta jabuka s malim plodovima kiselkastog okusa, koja je pogodna samo za preradu i pravljenje džemova, marmelade i kompota.

Ranetki se odlikuju izuzetno velikom količinom biološki aktivnih supstanci i pektina, koji doprinose uklanjanju jedinjenja teških metala iz organizma.

Ural bulk

Ova sorta se smatra jednom od najperspektivnijih za uzgoj u nepovoljnoj i hladnoj klimi. Stabla jabuke odlikuju se ranim plodovima, visokom snagom rasta i regenerativnim sposobnostima. Produktivnost može doseći 200-250 kg po stablu. Prosječna težina ploda je 140 grama, ali neki primjerci mogu težiti i do 280 grama. Takve jabuke daju podvrsta "Ural Big". Visina debla može doseći 8-10 metara, što otežava brigu o stablima jabuke. U pogledu zimske otpornosti, Uralskoye Bulk nema konkurenciju. Bilo je slučajeva kada je nakon mrazeva - 57⁰Od jednog ljeta sva stabla jabuke su se potpuno oporavila.

Video

Video o sorti jabuke Champion.

zaključci

1. Zimsku otpornost karakterizira otpornost određenih sorti stabala jabuke na niske temperature.
2. Sorte otporne na mraz uzgajaju se u hladnim regijama Rusije. Uzgoj u umjerenijim i toplijim klimatskim uvjetima može dovesti do pogoršanja okusa voća i problema s uzgojem. Uključuju i sortu Golden, o kojoj više možete pročitati ovdje.
3. Predstavljene sorte nisu sve predstavnici ove grupe stabala, ali se najčešće uzgajaju u vrtovima i vrtlarskim dačama.

"Stablo sibirske jabuke i 11 najboljih sorti otpornih na mraz za sibir"

Dekorativno stablo jabuke s crvenim lišćem u pejzažnom dizajnu - 10 najboljih sorti

Stabla jabuke su niska, na patuljastoj podlozi - visina i plodnost, 11 najboljih sorti

Dekorativno stablo jabuke s crvenim lišćem u pejzažnom dizajnu - 10 najboljih sorti

Stabla jabuke su niska, na patuljastoj podlozi - visina i plodnost, 11 najboljih sorti