
Beli luk je začinska kultura jarke arome, najjači antiseptik i antioksidans, nezamenljiv začin za konzerviranje, kuvanje i salate. Bijeli luk se na imanju koristi gotovo svakodnevno, pa je nemoguće zamisliti baštu bez velike gredice ovog korisnog začina. Bogat rod ovog jedinstvenog povrća garantovaće se đubrenjem u jesen tokom sadnje.
Korijenski sistem kulture je prilično slab, ograničen i površan, stoga je za puni rast, dobivanje velikih glava, neophodno gnojiti tlo i hraniti same biljke, a ne treba štedjeti na gnojivima.
Bijeli luk se može saditi na dva načina - zimski i proljetni, t.e. prije zime ili sa početkom proljeća. U oba slučaja potrebno je prihraniti povrće. Da bi zimski češnjak ojačao, da se ne razboli i dao dobru žetvu visokog kvaliteta, priprema tla za vrtnu gredicu mora se započeti 2-3 sedmice prije sadnje, pa čak i mjesec dana.
Češnjak ne podnosi kisela i vlažna tla - u proljeće sjeme može jednostavno istrunuti u vlažnom tlu. Mjesto za krevete bira se otvoreno, sunčano i suho.
Beli luk, zajedno sa drugim kulturama, treba uključiti u ciklus plodoreda od 4-5 godina, najbolji prethodnici su krastavci, tikvice, mahunarke, rani ili karfiol, rano zelje, salate. Krevet se prvo mora dezinfikovati rastvorom bakar sulfata - 1 kašika po kanti vode.
Zatim zemlju treba iskopati do dubine od oko 20 cm, ukloniti korov i njihovo korijenje, obilno gnojiti humusom. Za 1 sq. m unesite najmanje 5 kg trulog humusa ili komposta, dodajući mu 20 g superfosfata i čašu drvenog pepela. Nakon toga, tlo se dobro zalijeva i neko vrijeme pokrije filmom. Prije sadnje klinčića, tlo će ostati labavo, zasićeno kisikom i lagano se slegnuti.
Svježe gnojivo djeluje vrlo dobro kao prihrana, ali se ne preporučuje primjena u jesen: glavice će postati labave, a sama biljka je podložna gljivičnim bolestima. Štaviše, stajnjak će izazvati aktivan rast zelene mase, a glave ostaju male. Najbolje je krevete hraniti gnojovkom u proljeće, razrijediti vodom u omjeru 1: 6, ponoviti 2-3 puta tokom cijele vegetacije.
Pepeo je odlično organsko đubrivo. Primjenjuje se zajedno sa kompostom tokom kopanja ili se dodaje direktno u brazde tokom sadnje. Otopinu pepela možete sipati nekoliko sedmica nakon sadnje: 1 supena kašika na 1 litar vode, 2-3 litre po kvadratu. m sletanja. Drveni pepeo je punopravno kompleksno gnojivo, koje se sastoji od skupa elemenata u tragovima, njegova primjena doprinosi rastu velikih glava.
Hemijska mineralna đubriva takođe veoma dobro utiču na rast i razvoj grla. Prije sadnje u jesen, potrebno je gnojiti tlo superfosfatom i kalijevim solima. Kalijum će pomoći u formiranju snažnog korijenskog sistema karanfilića prije početka hladnog vremena, kada je tlo još dovoljno toplo, a to će omogućiti biljkama da dobro podnose zimsku hladnoću.
Organske materije koje sadrže azot ili azotna đubriva ne mogu se primenjivati od jeseni - na kraju krajeva, dušik uzrokuje aktivan rast zelene mase biljaka, a to je beskorisno za zimsko povrće. Ali moramo imati na umu da se u proljeće dušik gnoji prije klijanja.
Najkorisnije u jesen će biti kalijeve soli, dvostruki superfosfat, kalijev sulfat, nitrofoska - po vašem nahođenju. Najbolje ih je primijeniti na složen način, miješajući s pepelom i organskim gnojivima - humusom ili kompostom.
Budući da bijeli luk jako dobro reagira na organsku tvar i na "zelene" prethodnike, voli plodne i dobro gnojene zemlje, podrazumjeva se da će korištenje zelenog gnojiva kao gnojiva biti vrlo korisno.
Sjetva zelenog gnojiva za zimski bijeli luk je idealan način za pripremu tla u gredicama.
Zemljište na kojem će se nalaziti leglo trebalo bi da bude oslobođeno useva oko kraja jula. I odmah se na njega sije zeleno gnojivo - mahunarke, žitarice (raž, ječam), ali najbolja opcija je senf ili facelija.
Korijenje i sva zelena masa ovih biljaka sadrže veliku količinu fitoncida i eteričnih ulja, koji su štetni za mnoge štetočine i iskorenjuju virusne i gljivične bolesti. Phacelia vrlo brzo dobija zelenu masu - za 1,5 mjeseca do 200-300 kg po sto kvadratnih metara (ekvivalentno 250 kg divizma po sto kvadratnih metara).
Tri nedelje pre sadnje useva se kosi (pre cvetanja) usevi zelenog đubriva, prekopaju gredica i sadi mlado zelenilo na dubinu od 15-20 cm. Gredicu možete zalijevati radi bržeg razlaganja biomase, čime će se zemlja zasititi svim potrebnim elementima u tragovima: dušikom, fosforom, kalijem, kalcijem i ostalima neophodnim za rast i razvoj povrća.
Biomasa, ugrađena u tlo radi brzog raspadanja, uspješno će zamijeniti humus ili kompost, značajno poboljšati karakteristike zemlje, učiniti je laganom, tekućom, zasićenom kisikom.
Prije sadnje bijelog luka nije potrebno dodatno labavljenje, dovoljno je napraviti žljebove i posaditi u njih češnjeve. Mnogi iskusni vrtlari savjetuju korištenje ove posebne metode za poboljšanje kvalitete tla za luk i češnjak.
Kultura češnjaka je stekla popularnost i postala nezamjenjiva za konzumaciju zbog svojih korisnih antiseptičkih svojstava i jedinstvene svijetle arome. Nemoguće je zamisliti zimnicu, kisele krastavce, ukusna prva i druga jela, začinjene grickalice bez ovog začina. Koliko god bio nepretenciozan češnjak, pravilna kultivacija, njega i hranjenje pomoći će da se postižu odlični prinosi i svakoj porodici osiguraju zalihe čvrstih mirisnih češnja za cijelu godinu.



