Kislica - sadnja i njega na otvorenom polju

Kiselica je nepretenciozna biljka otporna na hladnoću koja se pojavljuje na mjestu među prvima na temperaturi od + 3˚C ... + 4˚C. Podjednako dobro raste, kako u divljini, tako iu vrtu. Kultivisana biljka ima veće listove. Prije svega, kiseljak je cijenjen zbog svog bogatog vitaminskog sastava: askorbinske kiseline, elemenata u tragovima i proteina, flavonoida i vitamina. Područje distribucije kiselice je vrlo raznoliko. Biljka se nalazi na gotovo svim kontinentima iu svim klimatskim zonama. Za početnike se često preporučuje kiseljak, sadnja i njega na otvorenom terenu za koje su dostupni svima.

Glavne sorte koje se uzgajaju u Rusiji:

  1. krupnolisni - preporučuje se za sve regije. Ima blag ukus. Odnosi se na ranozrele sorte. Prvi rez listova može se obaviti 1 mjesec nakon nicanja. Ne degeneriše dugo vremena, ne smrzava se;
  2. širokolisnog – period sazrevanja – 1,5 meseci. Nije otporan na strelice. Listovi su veliki: dužina - 16 cm, širina - 7 cm;
  3. Belleville sorrel – sadnja i njega su vrlo laki, zahvaljujući sposobnosti biljke da se prilagodi. Ne boji se mraza, rijetko puca strijelom. Produktivnost - 7 kg / m2. Koristi se za supe, salate i konzerviranje.

Sorte su takođe veoma popularne: spanać, malahit, smaragdni vitamin. Neki vrtlari uzgajaju ukrasne sorte kiselice: Bloody Mary, Sanguine, Red Veins, koje su, međutim, pogodne i za hranu.

Kiselica ne voli dobro osvijetljena mjesta. Optimalno mjesto za slijetanje je lagana ažurna hladovina drveća i grmlja. Ova kultura nije hirovita prema nivou kiselosti i daje isti prinos, kako na neutralnom tako i na kiselom tlu. Više pažnje treba obratiti na sastav tla, jer kiseljak najbolje raste na ilovači. To je zbog činjenice da kiseljak voli vlažno tlo, dok ne bi trebalo biti stajaće vode. Pjeskovita tla mogu biti pogodna i ako su prethodno pođubrena humusom. Nivo podzemne vode mora biti najmanje 1 metar. Prije sadnje kiselice potrebno je obaviti pripremne radove. Za kiseljak je dovoljno odabrati krevet površine 1-2 m2. U jesen se dodijeljeno mjesto mora iskopati, očistiti od korova i korijena, a zatim pognojiti stajskim gnojem (kompost, humus) i pepelom u omjeru 6:1.

Prije sjetve kiselice u proljeće, vrtnu gredicu treba prihraniti dušičnim gnojivima, jer dušik utiče na razvoj listova i stabljika biljaka. Optimalno je ovaj postupak provesti 10-14 dana prije sadnje.

Agrotehnika sjetva sjemena

Kiselica se uvijek odmah sije u otvoreno tlo, uzgoj sadnica nije potreban, jer se sjeme osjeća ugodno na temperaturi od +3 ˚C. Mnogi vrtlari su zabrinuti zbog pitanja kada sijati kiseljak u proljeće u otvoreno tlo. Da li je moguće sijati sjeme u ljeto i jesen? Sve ovisi o planiranom vremenu sakupljanja lišća. Najčešće se odlučuju za sadnju kiselice sa sjemenkama u otvoreno tlo u proljeće, kada se snijeg otopi i temperatura je iznad nule. Poželjna je i proljetna sjetva jer je tlo optimalno navlaženo, čime se stvaraju povoljni uslovi za razvoj biljke. U južnim regijama i moskovskoj regiji sjetva se odvija u martu. U Sibiru, na Uralu i u sjeverozapadnoj regiji kiseljak se može sijati u aprilu. U ovom slučaju, žetva će pasti u jesenjem periodu. Kada se posije ljeti (treća dekada juna - prva dekada jula), biljka ima vremena da dobije snagu i duboko se ukorijeni, pa se ostavlja da prezimi. Jesenju sjetvu treba obaviti dovoljno kasno (oktobar - novembar) kako sadni materijal ne bi proklijao prije početka zime. Najčešće se ova metoda odabire na pjeskovitim tlima. Nemoguće je odrediti tačne datume sjetve kiselice, jer se, ovisno o regiji, vremenski uslovi uvelike razlikuju. Prilikom odabira datuma slijetanja, najbolje je navigirati prema lunarnom kalendaru.

Izgled kiselice

Prije sadnje sjemena kiseljaka u otvoreno tlo, prvo ih morate pripremiti. Da bi se dobila maksimalna klijavost, sjeme se umota u mokru krpu dva dana. Možete dodati aktivator rasta (na primjer, Epin) ili tretirati sjeme protiv bolesti i štetočina otopinom kalijevog permanganata (1%). Kiselica će proklijati bez prethodnog tretmana, ali će postotak klijanja biti manji, stabljike mogu biti slabije, a listovi manji.

Prije sjetve kiselice u bašti se vrše oznake. Redovi su označeni dubinom od 1 cm, razmak između redova - 15 cm. Ako sjeme položite vrlo duboko, postoji šansa da neće moći probiti debljinu zemlje. Sjeme se polaže jedno po jedno na udaljenosti od 4 cm jedno od drugog. Dozvoljeno je da se sjeme smjesti gušće, dok se proređivanje treba obaviti nakon klijanja. Rašireno sjeme se prekriva zemljom i malčira tresetom. Ako pokrijete krevet polietilenom, tada će od stvorenog efekta staklenika sjeme početi nicati nakon 7 dana. Tokom ovog perioda, film se ne smije otvarati. Bez zaklona, ​​sjeme klija najmanje 15 dana. Kada sadnice formiraju 2 prava lista, potrebno ih je prorijediti. Odraslim biljkama potreban je razmak od najmanje 10 cm. Kako se ne bi ponovilo stanjivanje, možete odmah formirati takve praznine između klica.

briga o kulturi

Pravilna njega bilo koje biljke ključ je zdrave i obilne žetve, kao i dugovječnosti.

Glavne faze uzgoja kiselice:

  1. Redovno rahljenje uz uklanjanje korova. Korovska trava uvelike usporava rast kiselice. U idealnom slučaju, ove dvije procedure trebale bi se provoditi kontinuirano. Ovo može oduzeti dosta vremena. Malčiranje tresetom nakon zalijevanja smanjuje količinu korova, jer je korov teško probiti kroz sloj malča. U proljeće je neophodno labaviti prolaze tjedno, jer u mekom tlu korijenje dobija više hrane i zraka, zeleni dio biljke se iz toga bolje razvija;
  2. Zalijevanje. Kislica je biljka koja voli vlagu. Učestalost i količina navodnjavanja zavise od toga koliko padavina padne u regionu. Na temperaturi zraka blizu +30˚C, biljka prestaje da se razvija i puca strijelom. Nakon toga listovi gube ukus i postaju hrapavi. S tim u vezi, potrebno je stalno pratiti stanje zemljišta. U sušnim periodima kiseljak treba stalno obilno zalijevati. U ovom slučaju, potrebno je pridržavati se mjera kako ne biste poplavili biljku, jer stagnirajuća voda šteti korijenskom sistemu. Na kraju sezone nestaje potreba za zalijevanjem, biljka ima dovoljno vlage nakon prirodnih padavina;
  3. prihrana. Kislica dobro reaguje na sve vrste đubriva. Važno je znati da biljku treba gnojiti na osnovu vremenskih uslova. Za sušni period bolje je koristiti tečne oblike ili otopinu, u kišnom periodu su prikladnije suhe mješavine (praškovi, granule). Komponente dušika omogućavaju biljci da raste lišće, kalijum i fosfor - napunite ukusom i korisnim tvarima. Organska đubriva imaju jačanje. Prihranjivanje se može naizmjenično. Stope potrošnje se izračunavaju prema uputama na pakovanju. Organska đubriva se primenjuju najčešće u proleće ili jesen, količina primene je 6 kg/m2. Mineralna prihrana se može primijeniti nakon svakog rezanja;
  4. Malčiranje. U osnovi, ovaj postupak ima za cilj zaštitu biljke od korova i dodatnog prihranjivanja. Istovremeno, sloj malča može djelovati kao zaštitna barijera od mraza. Treset, suho lišće ili humus su najprikladniji kao malč. Nije potrebno polagati malč ispod samog debla, jer će ometati slobodan razvoj kiselice. U prolazu se postavlja sloj malčiranja debljine 1-2 cm. Ova metoda omogućava dodatnu ishranu biljci i štiti od štetnih faktora (korov, abnormalni pad temperature, štetočine).
  1. Savjeti za uzgoj:
  • Ako se kiseljak sadi na osvijetljenom prostoru, mora se zasjeniti od sunca barem tokom najtoplijih podnevnih sati. Da biste to učinili, možete stvoriti nadstrešnicu;
  • S nedostatkom vlage, kiseljak oslobađa stabljiku iz koje lišće postaje neprikladno za sakupljanje. U ovom slučaju, važno je ne propustiti trenutak i ukloniti strelicu na vrijeme, tada usjev neće izgubiti okus i mekoću;
  • Na jednom krevetu kiseljak dobro raste 4 godine. Maksimalni rok trajanja je 5-6 godina (u zavisnosti od kvaliteta njege). Nakon ovog perioda, kiseljak morate presaditi na drugo mjesto ili posijati novu.
  1. Bolesti i štetočine. U skladu sa poljoprivrednim praksama, kiseljak nije napadnut od insekata i štetočina. Međutim, kršenje režima navodnjavanja, odsutnost sloja malča, zanemarivanje korova mogu izazvati pojavu kislice. Prvi znak prisustva ovog parazita je pojava rupa na plahtama, promjena boje ili potpuno sušenje. Narodne metode su odlične kao mjere za borbu protiv ovog parazita: prskanje listova češnjakom ili sapunom, posipanje pepelom i duhanskim pepelom. Najbolje je takve tretmane provoditi u proljeće i jesen, jer obrada u vegetativnom periodu pogoršava ukus listova. U rijetkim slučajevima kiseljak napadaju pilavac i zimska lišćara. Protiv njih dobro pomaže namakanje grana Solanaceae (paradajz, krompir), nakon čega slijedi obrada dobivenom infuzijom. Kada se pojave lisne uši, kiseljak treba poprskati infuzijom ljuske luka. Ako narodni lijekovi ne mogu uništiti štetočine, možete koristiti kemikalije (Fitoverm, Anabasin sulfat). Kiselica praktički nije podložna gljivičnim bolestima, ali ponekad može biti pogođena rđom i plamenjakom. U tom slučaju potrebno je izvršiti hemijski tretman sa Fitosporinom. Takvo lišće ne treba jesti;
  2. Žetva. Potpuno sazrijevanje nastupa za 60 dana. Ako kiselicu posadite u proljeće, tada u junu možete potpuno ukloniti lišće. Sa ljetnom i jesenjom sadnjom, berba počinje nakon što se snijeg potpuno otopi. Sakupljanje se vrši ujutro, kada su listovi što sočniji. Za čišćenje je bolje koristiti oštar nož. Rezanje se vrši svakih 15-20 dana. Prije svega, trebate izrezati najveće bočne listove. Mlade nježne listove koji se nalaze bliže jezgri najbolje je ostaviti. I dalje mogu rasti. U jesen morate pratiti prognozu nadolazećih mrazeva. 4 sedmice prije očekivanog datuma, trebate ostaviti biljku bez rezidbe. Tokom ovog perioda, kiseljak treba da se odmori i dobije snagu prije nadolazeće zime;
  3. Žetva sjemena. Možete sami pripremiti sjeme. Da biste to učinili, tokom sezone morate identificirati nekoliko grmova za reprodukciju. Ove biljke se ne mogu rezati. U junu će procvjetati svijetloružičastim cvatovima. Nakon mjesec dana sjemenke će početi da sazrijevaju i postaju smeđe. Zrele cvatove potrebno je izrezati i povezati u male grozdove. 1,5 sedmice sjeme treba sazreti u suvom, provetrenom prostoru. Kada se snopovi potpuno osuše, potrebno ih je utrljati u dlanove, uklanjajući ostatke. Dobivene sjemenke je potrebno razložiti u papirne vrećice (ili samo umotati u prazan list papira). Sjeme čuvajte na tamnom i suhom mjestu. Rok trajanja je 4 godine, pa je preporučljivo označiti godinu pripreme na ambalaži;
  4. jesenja njega. Uklonite staro lišće na kraju sezone. Da biste pomogli biljci da dobije snagu, možete gnojiti otopinom divizma s vodom u omjeru 1: 7 ili napraviti kompost (6 kg / m2).

Uklanjanje starog lišća

Šta se može saditi nakon kiselice

Sorrel - vrlo prijateljska biljka i toleriše susjedstvo s većinom usjeva:

  • Rajčice i krumpiri;
  • Krastavci i tikvice;
  • Grah i grašak;
  • Sve sorte kupusa;
  • Šargarepa.

Kislica odlično uspeva u drugom talasu u bašti, nakon berbe ranog povrća: rotkvice, luka, ozimog belog luka i zelene salate.

Zanimljivo. Kislica pripada porodici heljde, što znači da nakon nje možete saditi sve biljke koje ne pripadaju istoj porodici. Ova kultura vrlo snažno oksidira tlo, što znači da je nakon nje najbolje prethodno krečiti. Nakon kiselice, rotkvica i rotkvica dobro rastu.

Kiselica se obično koristi svježa za salate i vitaminske supe. Međutim, ova biljka je pogodna i za konzerviranje. Kislica se mota u tegle za zimu za dodavanje u supe. Također, svježi listovi kiseljaka mogu se čuvati u vakuumskom zamrzivaču.

Za sve početnike u vrtlarstvu preporučuje se da probaju uzgoj kiseljaka, jer briga o njemu neće biti teška. Usklađenost s režimom zalijevanja, labavljenja i gnojidbe osigurat će sočnu žetvu vitamina.