Koštice kajsije: koristi i štete za organizam

Nakon što pojedete kajsije, koštica se obično baci. Samo prava domaćica ili gurman zna da je jezgra koja se nalazi ispod tvrde ljuske bogata vitaminima, ukusna i može se koristiti za kuvanje. Sjemenke kajsije koriste se u narodnoj medicini i kozmetologiji.

Sastav i svojstva koštice kajsije

Orašasti plod skriven ispod ljuske sadrži maslačnu i organsku kiselinu, kompleks minerala, aminokiselina. Masnoća određuje kalorijski sadržaj nukleola. Kiseline i minerali kod ljudi stimulišu rad unutrašnjih organa, ubrzavaju metabolizam hranljivih materija.

Oleinska kiselina se smatra izvorom energije. U sastavu nukleola kajsije sadrži do 29%. Linolna kiselina donosi velike koristi ljudskom organizmu, čiji sadržaj dostiže 11%. Supstanca održava normalan nivo holesterola, stimuliše rad srca, odličan je antioksidans. Ukupni sadržaj korisnih tvari u 100 g koštica kajsije prikazan je u tabeli.

Jezgra kajsije: koristi i štete

Bogat sastav koštice kajsije pravo je skladište vitamina za ljudski organizam. Elementi u tragovima pomažu u održavanju imuniteta, suzbijaju upale respiratornog sistema.

Jezgre kajsije smatraju se efikasnim lijekom za grčeve. Lekari tradicionalne medicine koriste nukleole protiv štucanja, za lečenje prehlade, za uklanjanje glista iz organizma.

Što se tiče štete, ukusna nukleola sadrži opasnu cijanovodičnu kiselinu, koja je prisutna u svim kostima bilo kojeg voća. Supstanca se oslobađa iz vitamina B17 nakon gutanja u ljudskom tijelu. Međutim, udio cijanovodonične kiseline je oskudan. Osoba treba da pojede najmanje 40 g koštica kajsije da bi se osjećala lošije. Određivanje zasićenosti orašastih plodova cijanovodonične kiseline lako je kušati. Gorka jezgra ukazuje na veliku količinu štetne tvari.

Jezgre su opasne za alergičare. Sama kajsija je jak alergen. Osobe koje pate od ove bolesti treba da ograniče unos ukusnih orašastih plodova. Preporučljivo je prestati uzimati koštice kajsije trudnicama, osobama sa gastrointestinalnim oboljenjima, jetrom i štitnom žlijezdom. Jezgre marelice su kontraindicirane za osobe sa složenim oblikom dijabetes melitusa.

Da li je moguće otrovati se i kako se nositi s trovanjem

Uz nerazumnu upotrebu, možete se otrovati bilo kojim proizvodom, čak i najkorisnijim. Međutim, nevolje se mogu dogoditi ako je osoba jela loše obrađene ili stare koštice od koštica.

Prvi simptomi trovanja cijanovodonične kiseline koji osoba osjeti u tijelu:

• postoji oštra slabost, brzi zamor mišića;
• disanje se pogoršava, začepljeno grlo;
• glava se vrti, boli, boli, ali grčevi se ne pojavljuju;
• nadimanje, težina, bol, kao od jakog prejedanja;
• manifestira se izražena nadutost;
• mučnina, povremeno praćena povraćanjem;
• pacijent razvija strah, koji prelazi u paniku.

Lako je utvrditi trovanje osobe sjemenkama kajsije po vanjskim znakovima:

• mukozne membrane brzo pocrvene;
• puls se naglo ubrzava i trenutno smanjuje;
• otežano disanje vremenom postaje isprekidano;
• grčevi se pojavljuju po cijelom tijelu ili na određenim područjima.

Teško trovanje košticama kajsije lako se pobrka sa simptomima zatajenja srca. Ako se pomoć ne pruži na vrijeme, doći će do zastoja disanja.

Trovanje cijanovodonične kiseline zahtijeva samo medicinsku intervenciju. Međutim, prije dolaska ljekara osobi treba pomoći. Radnje se poduzimaju slične onima za bilo koje trovanje:

• ispiranje želuca prokuhanom vodom s manganom;
• uzimanje tableta aktivnog uglja.

Kora kajsije je odličan protivotrov za cijanovodičnu kiselinu. Ako se kosti mogu otrovati, onda će samo drvo zacijeliti. Suva kora kajsije u količini od 100 g sipa se u 1 litar vode. Čorba se kuva 30 minuta. Nakon hlađenja, uzimati kao čaj oko tri puta po pet sati.

Upotreba koštica kajsije

Jezgra kajsije podsjećaju na orašaste plodove i izgledaju kao bademi. Postoji čak i slična aroma. Osim u tradicionalnoj medicini i kuhanju, kosti se koriste u kozmetologiji.

Da li je moguće jesti

Mnoga seoska djeca poznaju okus koštica kajsije jer ih jedu umjesto orašastih plodova. Međutim, mnoge nukleole se ne mogu jesti. Bezopasna zapremina se smatra u rasponu od 20-40 g, ali morate uzeti u obzir starosnu kategoriju i tjelesnu težinu. Zdrava odrasla osoba sa prosječnom težinom od 80 kg može konzumirati 35 g koštica kajsije dnevno tokom jedne sedmice, nakon čega je potrebna pauza. Osobe sa zdravstvenim problemima ograničene su na uzimanje do 30 g jednom sedmično. Djeci preko 20 g koštica kajsije ne treba davati, a ni tada ne svakodnevno.

Ljekovita svojstva koštice kajsije

Glavno ljekovito svojstvo koštica kajsije je borba protiv prehlade, praćene komplikacijama respiratornog trakta. Jezgre pomažu u liječenju jednostavnog kašlja i uznapredovalog bronhitisa. Recepti zahtijevaju čistu upotrebu koštica kajsije i zajedno sa začinskim biljem. Nukleoli se dodaju u odvar od majčine dušice, kamilice, podbele, preslice.

Ispirati grlo odvarom od žalfije, kamilice i koštica kajsije. Podbel s nukleolama služi kao odličan ekspektorans za suvi kašalj.

U svom čistom obliku, koštice marelice se koriste u liječenju konjuktivitisa ili uklanjanju napadaja. Otopina se priprema od 10 g sjeckanih orašastih plodova i 100 ml kipuće vode. Nakon infuzije rastvora u trajanju od 4 sata uz konvulzije, uzimajte 50 ml tri puta dnevno. Za liječenje konjunktivitisa, pamučni štapići se navlaže u otopini i nanose na oči.

Primjena u tradicionalnoj medicini

U narodnoj medicini postoji mnogo recepata koji koriste koštice kajsije. Razmotrite neke od najpopularnijih i bezopasnijih za osobu koja voli da se samoliječi:

• Za kašalj i ubrzanje izlučivanja sputuma, pojedite 1 žlicu. l. zdrobljenih koštica kajsije dnevno.
• Dnevni unos 10 orašastih plodova pomoći će da se riješite glista.
• Trljanje za stopala priprema se od 1 boce votke zapremine 500 ml i 1 kašike. zdrobljenih koštica kajsije. Smjesa se infundira na toplom tamnom mjestu tri sedmice. Nakon trljanja, noge se umotaju u ćebe.
• Narodni iscjelitelji su čak pronašli upotrebu ljuske nukleola. Nakon pojačanog prženja u tavi dobija se pepeo. Uzimajte 1 kašiku pre jela. l. za jačanje krvnih sudova.
• Koktel pomaže u poboljšanju imuniteta, vraćanju snage. Uze se 200 g nukleola, prelije se sa 0,6 litara vode i sve umuti mikserom dok se ne dobije mlijeko.

Narodni iscjelitelji pokušavaju liječiti složene bolesti jetre, bubrega i probavnog sistema košticama kajsije. Međutim, bolje je koordinirati takve radnje s liječnikom.

Koje su prednosti koštica kajsije za žene

Koštice kajsije bogate su zdravim prirodnim uljima koja pomažu ženi da održi svoju ljepotu. Kiseline usporavaju starenje kože, održavaju ravnotežu hormona. Uopšteno govoreći, kosti imaju dobrotvorni učinak na zdravlje. Poboljšava nervni i kardiovaskularni sistem, sastav krvi.

Žene najviše traže ulje iz koštica kajsije. Koristi se u čistom obliku za njegu tijela i kose. Ulje se široko koristi u kozmetologiji u proizvodnji krema, maski za lice.

Kako uzimati koštice kajsije za rak

Narodni iscjelitelji mnogih zemalja slažu se da koštice kajsije imaju jedinstveno djelovanje u suzbijanju malignog tumora. Bolesnim ljudima se nudi da jedu do 40 g nukleola dnevno, dijeleći dozu na tri jednaka dijela. Prijem se provodi mjesec dana, nakon čega izdrže pauzu od 1,5 sedmice i ponovo nastavljaju kurs.

Zbog prisustva vitamina B17 u košticama kajsije, naučnici podržavaju mišljenje narodnih iscelitelja, ali još nema zvanične potvrde. Amigdalin se koristi u kemoterapiji. Oni proizvode vitamin B17 u obliku lijeka koji se zove laetril. Aktivna supstanca uništava ćelije raka bez izazivanja trovanja organizma. Potrebno je samo da ne prekoračite preporučenu dozu tokom uzimanja.

Jezgre kajsije u kozmetologiji

U prošlim stoljećima samo su bogate dame mogle koristiti ulje od koštica kajsije. Sada je proizvod dostupan svakoj ženi. U kozmetologiji se ulje ne koristi uvijek u svom najčišćem obliku. Dodaje se hranjivim šamponima, kremama za ruke i lice. Proizvodi se piling na bazi ulja, losioni za čišćenje, maske. Kozmetički proizvod koji sadrži ekstrakt koštica kajsije, pospješuje brzo zacjeljivanje rana, zaglađuje bore, daje elastičnost tijelu i sprječava upalu kože.

Ulje koštica kajsije

Ulje se ne dobija iz samih sjemenki, već iz koštica kajsije. Tehnologija se zove metoda hladnog presovanja. Postoji mnogo recepata za maske za lice na bazi ulja kajsije:

• Čišćenje. Jedan deo ovsenih pahuljica u prahu pomeša se sa dva dela mleka. Nakon petominutne infuzije dodati polovinu jednog dijela ulja i svježi med.
• Hidratantna. Žumanca se samelje sa 1 kašičicom. l. ulje kajsije. Smjesa se nanosi na lice i drži 30 minuta.

Prilikom pranja kose šamponu se dodaje ulje koštica kajsije. Kosa dobija sjaj, svilenkastost, snagu. Možete napraviti masku dodavanjem 1 žlice. l. ulje kajsije par kapi ulja lavande. Smjesa se utrlja u glavu 30 minuta prije pranja.

Primjena u kulinarstvu

Za pečenje domaćih kolača koriste se cijela koštica kajsije. Ubacite li nekoliko zrna u domaći konjak, piće će dobiti aromu badema. Domaćice kuhaju neobičan džem. Da biste to učinili, iz kajsije se izvadi koštica, oguli, izvadi jezgra i gurne natrag u plod.

U proizvodnji se koštice kajsije najčešće koriste kao začin u obliku mljevenog praha. Dodaje se u proizvodnji sladoleda, konditorskih proizvoda, umaka. Kuvari koriste začin u pripremi mesnih i ribljih jela, salata, kompota, slatkih deserta.

Rok trajanja i uslovi skladištenja

Jezgra se mogu čuvati u oljuštenom obliku i ljusci. Jezgra kajsije se prethodno temeljito osuši. Sirovi orah brzo će postati pljesniv. Jezgra se čuvaju u dobro zatvorenoj tegli. Preporučljivo je da posudu držite dalje od svjetlosti. Sjemenke kajsije ne mogu se čuvati duže od 1 godine, jer jezgre nakupljaju štetne tvari.

Kontraindikacije

Doktori govore o sigurnosti jesti koštice kajsije, ali u razumnim mjerama. Samo individualna netolerancija na proizvod može negativno utjecati. Potrebno je potpuno odbiti uzimanje: trudnice, dijabetičari, osobe sa akutnim oboljenjima jetre, gastrointestinalnog trakta, endokrinog sistema.

Video govori o opasnostima i prednostima sjemenki kajsije:

Zaključak

Svaki proizvod prirodnog porijekla ima koristi i štete. Ako nemate povjerenja u korisnost sjemenki kajsije, ne pokušavajte se uvjeriti.

Recenzije

"Koštice kajsije: koristi i štete za organizam"

Sjemenke grožđa: da li je moguće jesti, koristi i štete za tijelo, primjena, sastav

Pinjoli: koristi i štete za organizam

Sjemenke grožđa: da li je moguće jesti, koristi i štete za tijelo, primjena, sastav

Pinjoli: koristi i štete za organizam