Kišmiš blistavo grožđe: opis i karakteristike sorte, najbolje voće

Grožđe - proizvod koji je zdrav i hranljiv za sve uzraste. Kishmish radiant odlikuje se svijetlim okusom, nedostatkom sjemenki i prekrasnim velikim bobicama. U tom smislu, veoma je popularan i voljen. Zahvaljujući relativno nepretencioznom sadržaju, ogromnim prinosima i ranoj zrelosti, poljoprivrednici ga uzgajaju u velikim količinama. Budući da bobičasto voće pripada stolnoj sorti, koristi se ne samo za hranu, već i za pravljenje mirisnih sokova, vina. U nastavku je detaljno opisano: kako se brinuti za biljku, koja ljekovita svojstva ima i razumjeti isplativost: koliko se proizvoda može dobiti iz grma.

Opis sorte

Kišmiš pripada stolnim sortama ranog zrenja, njegovo vrijeme zrenja varira u rasponu od 120-140 dana. Na brzinu utiče nekoliko faktora:

redovno zalivanje i đubrenje;
broj sunčanih dana;
smjer snopa;
vrijeme iskrcaja.

Izvana, blistava sorta grožđica odlikuje se posebnom fleksibilnom lozom, listovima srednje veličine s jasnom podjelom na 5 režnjeva i velikim grozdovima koji dosežu do 45 cm dužine. Svaki kist teži između 450g i 900g i oblikovan je kao stožac.

Same bobice su velike, izdužene, formiraju gotovo savršen ovalni presjek. Svetlo ružičaste su boje. Što se tiče pulpe, ona je sočna, zbijena, aromatična, slatko-kiselog ukusa, u retroukusu se jasno vide note muškatnog oraščića. Kožica bobica je elastična, čvrsta, ali nije tvrda, pa se lako jede, a proizvod dobro podnosi i transport. Pročitajte o grožđicama u ovom članku.

Grožđe Kishmish. Radiant grade stolni visokokvalitetni muškatni oraščić 3. klase bez sjemena.

Kao rezultat duge selekcije, kosti u grožđicama su nerazvijene i potpuno odsutne. Ova činjenica značajno dodaje vrijednost raznolikosti.

Treba imati na umu da je blistavo grožđe plodna vrsta grožđa, više od 70% vinove loze ima sposobnost sazrijevanja nakon zimovanja. Kako pokriti grožđe za zimu, reći će ovaj link.

Prednosti raznovrsnosti

Fleksibilna loza omogućava da se grožđe omota lukovi, portali, kao i polaganje na zemlju i pokrivanje za zimu.
Sorta je otporna na mraz i podnosi padove do -24˚, dok u sjevernim geografskim širinama prinos blago opada zbog vremenskih uslova.
Kao što je gore spomenuto, bobice se savršeno skladište i transportuju na velike udaljenosti. Zbog guste kože, zrele grozdove se dugo ne mrve.
Kishmish radiant je otporan na sivu trulež.

Nedostaci

Visok prinos ponekad igra negativnu ulogu, jer ozbiljnost grozdova lomi tanke grane.
Iskusni farmeri pažljivo pristupaju zimskoj sezoni i grade jake konstrukcije.
Kao i mnoge slatke sorte, kišmiš privlači ose svojim sadržajem šećera, uzrokujući kvarenje bobica.

Naziv kišmiš došao je od turskog, što znači zgnječiti, stisnuti.

Svojstva

Kišmiš, kao i sve vrste grožđa, ima antioksidativna svojstva. Redovno konzumiranje u hrani leči mnoge bolesti, jer obogaćuje organizam važnim elementima kao što su:

vitamini A, grupa B, PP, C;
organske kiseline: jabučna, askorbinska;
kalijum, gvožđe, mangan;
fosfora i nikla.

Flavonoidi, polifenoli, kvarcetin su odgovorni za direktno ubrzanje regeneracije i pomlađivanja kože.

kalorija

Nemoguće je nedvosmisleno reći da ova sorta ima određenu jedinicu kalorijskog sadržaja. Na ovo svojstvo utiču faktori kao što su stepen zrenja, nega, zalivanje i drugo. povećava skoro 3 puta. Ovo je važno ako želite da blistavo grožđice bude dio prehrane.

Uobičajeno, u 100 g proizvoda, zbog obilja fruktoze, ima od 65 do 100 Kcal.

Korist i šteta

Bogat hemijski sastav bobica ima lekovita svojstva, grožđe pomaže u borbi protiv mnogih bolesti povezanih sa respiratornim, srčanim, vaskularnim. Redovna konzumacija dovodi do:

podizanje vitalnosti, poboljšanje strukture kože i povećanje elastičnosti mišića;
štiti zidove krvnih žila od stvaranja plakova i krvnih ugrušaka;
značajno povećava imunitet;
dijetalna vlakna doprinose nesmetanom funkcionisanju gastrointestinalnog trakta.

Već je dokazano da grožđe povećava nivo hemoglobina u krvi, uklanja toksine i žuč iz organizma. Sve se to postiže ubrzavanjem metaboličkog procesa u tijelu i zasićenjem vitaminima. O ulju sjemenki grožđa za lice će reći ovaj materijal.

Velika jednokratna upotreba grožđa izaziva nadimanje i bolove u trbuhu, praćene rijetkom stolicom.

Unatoč svim neospornim prednostima, grožđe ima i kontraindikacije, uglavnom se odnose na osobe s bilo kojim kroničnim bolestima. Kishmish radiant se ne može koristiti:

kod dijabetesa, jer ima visok sadržaj šećera;
oni koji imaju bolesti crijevnog trakta: pankreatitis, čir i gastritis;
sa zatajenjem bubrega i bolesti žučne kese.

Stomatolozi upozoravaju da fruktoza utiče na zubnu caklinu, pa pri dužem izlaganju grožđe može uništiti strukturu zuba.

Kiselost

Kiselost sorte je relativno niska i iznosi 6-9 g/l. Ovo je prosjek za ovu podvrstu.

Karakteristike grma

Zračni grm grožđa karakterizira rano sazrijevanje i srednje velike grane. U većini slučajeva, trepavice se ne ističu u velikim veličinama, ali u isto vrijeme imaju prilično jaku bazu.

Vine

Loza je elastična, savitljiva. Zahvaljujući ovom svojstvu, vrtlari ga lako polažu za zimu, omotavaju oko lukova i letvica.

Bunch

Grozdovi cilindričnog kupastog oblika, veliki, dužine do 40 cm. dostižu težinu od 600 grama (do kilograma uz odgovarajuću njegu), gustina bobica u grozdu je srednja i rahla.

Ružičaste bobice svijetlih nijansi imaju gustu, elastičnu kožicu i sočnu pulpu bez sjemenki. Sami grozdovi su kupastog oblika i velike dužine, dostižući 45 cm - prosječna težina četke je do 900 grama.

U malim grozdovima bobice ne sazrijevaju, pa uvijek treba pratiti kvalitetu prihrane i spriječiti isušivanje tla.

Volumen bobice je oko 2 cm širok i 2-2,5 dužine, težina se kreće od 3 do 4 g.

prinos

Prinos blistavih grožđica uz pravilnu njegu je vrlo visok i može doseći 150 centi po 1 hektaru.

Ako se tehnologija prekrši, prehrana biljke će se pogoršati, količina konzumiranog kalija naglo će se smanjiti, bobice će početi pucati, osim toga, kršenje poljoprivredne tehnologije će smanjiti prinos sljedeće godine.

Sorta se dobro čuva do januara, ali se za to suve, neoštećene grozdove stavljaju u drvene kutije, pokrivaju i stavljaju na hladno i tamno mesto uz redovno provetravanje.

uzgoj

Kako se grmlje ne bi zbunilo jedno s drugim, sjede na velikoj udaljenosti od 2,5 do 3 metra. Istovremeno, korijenski sistem mladih sadnica u početku je natopljen vodom s gnojivom koje stimulira rast. Jama se takođe priprema unapred, u nju se stavlja kompost i posipa travom. Nakon što se sadnica postavi okomito, prekrije se, zemlja se nabije, obilno zalije (oko 20 litara) i posipa lišćem. O sadnji i njezi grožđa na otvorenom pročitajte ovdje.

Uz alkalno tlo, u zemlju se dodaju potašna gnojiva, vapno, pepeo.

Period sadnje

Sadnice se sade na različite načine: u proljeće i jesen. Svaki od njih ima svoje neosporne prednosti i nedostatke.

Proljeće

Od pozitivnih aspekata je činjenica da se sa sve većim sunčanim danom, dugim toplim periodom, biljka lako prilagođava i ukorjenjuje.

Od minusa napominju da je potrebna pažljiva priprema, tlo iscrpljeno tokom zime, dodatno đubrenje, zalivanje tla toplom vodom.

Optimalni period za srednje geografske širine određen je od 20. aprila do 20. maja.

Jesen

U jesen je tlo već pripremljeno, ima sve mikroelemente potrebne za rast, dobro je navlaženo i ne zahtijeva grijanje.

Ali u isto vrijeme, grožđe ima kratak period adaptacije, pa je prilikom pripreme za zimu potrebno odmah dobro pokriti vinovu lozu, štiteći ih od smrzavanja. U ovom slučaju, grane koje nisu imale vremena da rastu umiru u hladnom periodu.

Period zrenja

Period zrenja varira od 120 do 140 dana, u zavisnosti od vremenskih faktora, kao i od intenziteta i redovnosti nege.

Care

Njega grožđica uključuje nekoliko radnji usmjerenih na suzbijanje zaraznih bolesti, povećanje prinosa i sprječavanje lomljenja i smrzavanja vinove loze.

Prevencija bolesti

Kishmish radiant je podložan gljivičnim oboljenjima, stoga zahtijeva pravovremenu njegu i jačanje imunološkog sistema. Osim unošenja mineralnih kompleksa u tlo tokom navodnjavanja, biljke se prskaju savremenim sredstvima za preventivnu borbu protiv sive truleži, gljivica kvasca i drugih infekcija.

Kishmish Radiant nema visoku otpornost na bolesti, ali uz pravovremeno liječenje posebnim sredstvima, otpornost se povećava. Primjena mineralnih đubriva obično se kombinuje sa preventivnim merama za prevenciju bolesti. Sve aktivnosti se ne mogu obavljati tokom cvatnje.

Tokom cvatnje, jajnika, dezinfekcija je strogo zabranjena.

Od nježnih, ali efikasnih preparata, vrtlari razlikuju sljedeće:

Slabi rastvor kalijum permanganata: 1 g na 1 litar vode. Magnezijum permanganat se može zameniti 3% rastvorom hlor oksida.
Pepelnica, oidijum se boje koloidnog sumpora i sastava sa željeznim sulfatom. O upotrebi željeznog sulfata u hortikulturi za stabla jabuke u proljeće pročitajte ovdje.
Prevencija od filoksere vrši se u rano proljeće, korištenjem uljne emulzije za premazivanje stabla.

Pošast gotovo svih sorti grožđa su ose. One kvare bobice, šire zaraze i mogu ugroziti cijelu berbu. Teško je izaći na kraj sa njima

Kada se pronađu insekti, vrijedno je pokriti zrele bobice vrećicama od gaze, a duž vinove loze postaviti zamke za njih.

orezivanje

Rezidba za grožđice jedan je od glavnih uslova za uspješan rast. Izvodi se i u jesen i u proljeće.

Morate rezati lozu za 4-6 očiju, kao rezultat toga, prosječno opterećenje po grmu vinove loze treba biti oko 30-35 očiju ili 20-25 izdanaka. Ova sorta je vrlo tražena za lučne formacije i pergole.

Ako u prvoj godini neprorijeđeni grmovi daju ogromne grozdove od gotovo 1,5 kg u velikom broju, onda se u drugoj godini već prorijede i ne mogu podnijeti takva opterećenja bez potpore. Stoga će bobice biti male i nezrele.

Iskusni vrtlari savjetuju da u jesen na jednom grmu ostavite najviše 50-60 četkica, odrežite ostatak izdanaka, dajući tako biljci odmor.

Prilikom proljetne rezidbe postupak se ponavlja, uklanjajući loze koje nisu preživjele zimu.

Video

Ovaj video objašnjava kako uzgajati i brinuti se za blistave grožđice.

zaključci

Blistav kišmiš grožđe - bobica je veoma zdrava i ukusna. Briga za nju je skrupulozna, ali se isplati ogromnim prinosom.

Kishmish radiant - veliki grozdovi, roze. U njima nema kostiju, a ukus je mekan, polukiseo, sa laganim notama muškatnog oraščića.
Vinova loza je fleksibilna, ali zahtijeva ozbiljnu podvezicu na špaliru, jer se može slomiti pod težinom zrelih grozdova.
Sjajna sorta nije izuzetak od ostalih vrsta grožđa i podložna je svim gljivičnim infekcijama, veoma voli i ose.
Rezidba i đubrenje treba da budu redovne: u proleće i jesen, tada će prinos biti visok i stabilan.