Kako uštipati paradajz

Mnogi vrtlari su čuli da paradajz mora biti pastorčad, ali uopće ne znaju kako i kada to učiniti. Čak i šta je posinak, ne znaju svi. U članku će se raspravljati o tome kako pravilno napraviti posinak i zašto je to potrebno.

Šta je paradajz

Ovo povrće je u Rusiju došlo iz Južne Amerike. Trenutno je ova kultura jedna od najpopularnijih među svim narodima svijeta. Paradajz je prvi put došao u Evropu 1519. godine. Tada je konkvistador Fernando Cortes ugledao ove plodove u baštama Montezume i doneo ih kući. Počele su da se uzgajaju kao ukrasna biljka.

U Francuskoj paradajz zovu "jabuke ljubavi" - "pomme d`amour". Ovaj narod vjeruje da plodovi paradajza sadrže afrodizijake. Na latinskom se paradajz naziva Lycopersicum esculent, što znači "vučja breskva", jer se smatrao otrovnim u sedamnaestom veku i bio je zabranjen za jelo.

"Pomme d`amour"

Naziv ploda "rajčica" došao je na ruski od španskog paradajza, koji je svojevremeno preuzet od drevnih Asteka, gdje se biljka zvala tomatl. Plodove ove kulture počeli su da nazivaju paradajzom, zahvaljujući italijanskom jeziku, gde su žute sorte biljke nazvane pomo d`oro, što je značilo "zlatna jabuka".

Uzgoj paradajza je počeo iz Italije. Istovremeno, sa stanovišta nauke, treba ih pripisati bobicama, ali voće se jede kao povrće. U prirodi postoji oko nekoliko stotina različitih sorti i vrsta paradajza. Postoje vrlo mali plodovi, veličine trešnje, koji se nazivaju trešnja, i krupne mesnate sorte kao što je "Bol`s Heart". Mnoge od njih ljudi su vidjeli samo na slici.

Prema boji površine, paradajz je:

• crvena,
• bijela,
• roze,
• narandžasta,
• žuta,
• ljubičasta,
• zeleno,
• cokolada.

ljubičastim paradajzom

Među velikim brojem sorti nalaze se jednogodišnje biljke, a tu su i trajnice.

U jednogodišnje spadaju rajčice koje ne narastu više od jednog metra u visinu, pupoljci rastu na svakoj grani umjesto listova. Paradajz raste u određenom vremenu, nakon što sazrije, stabljika odumire.

Višegodišnji paradajz naraste ne manje od tri metra u visinu i savija se na nosačima. Ove sorte paradajza će u povoljnim uslovima roditi sve dok se ne smrzavaju na hladnoći. Paradajz sazrijeva veoma dugo, dok je prinos takvog useva mnogo veći.

Bilješka! U uzgoju, paradajz je vrlo hirovita kultura koja zahtijeva posebnu njegu. Pored pravovremenog zalijevanja, rahljenja i gnojenja, potrebno je i štipanje paradajza.

Šta su pastorčad

Pastorke se nazivaju mladi izdanci koji počinju rasti i razvijati se zajedno s prvim cvjetovima. Takvi izdanci se natječu s glavnom stabljikom, na njima počinju cvjetati i cvatovi. Mnogi vrtlari vjeruju da je to čak i dobro, jer se prinos povećava s više cvijeća. Ali ovo je duboko obmanjujuće.

Rast dodatnih stabljika zadebljava krevet, što prije svega povećava rizik od gljivičnih bolesti. Osim toga, pojava velikog broja plodova dovodi do činjenice da su rajčice vrlo male. Postoje neke sorte paradajza koje neće dati plod bez štipanja.

Iz ovih razloga, ovoj operaciji se mora tretirati s punom odgovornošću. Pod prvim cvatom počinje rasti prvi posinak. On je najmoćniji, pa ga treba ostaviti. Sve ostale koje će kasnije izrasti moraju se odrezati. To je posebno potrebno za one biljke koje se uzgajaju na otvorenom tlu.

posinke paradajza

Šta paradajz pastorčad

Postoje tri vrste paradajza, na koje se biljka deli prema stepenu rasta i razvoja. U zavisnosti od toga, trebalo bi da znate kako da posinite paradajz.

Determinatni paradajz je zakržljale biljke. Oni nastavljaju rasti samo dok se na njima ne formira određeni broj cvatova. Nakon toga sve svoje napore usmjeravaju na rast i sazrijevanje paradajza. Preporučljivo je ostaviti nekoliko pastoraka na ovim stabljikama kako bi se povećao prinos sorti. Osim toga, u nekim se regijama prakticira uzgoj ove kulture u nekoliko stabljika.

Standardni paradajz praktički ne pušta pastorke, tako da u većini slučajeva uopće nisu pastorčad. Razlog je u tome što čak ni oni izdanci koji su se pojavili ne oduzimaju hranjive tvari glavnoj stabljici. Ipak, ako sve posinke koji su izrasli ostavite u najnižim pazušcima listova, a uklonite sve što raste na vrhu, na taj način možete postići povećanje prinosa sa jednog biljnog grma.

Standardni paradajz

Srednje velike determinantne biljke potrebno je posiniti, a uz to se ostavlja i prvi posinak kako bi kultura narasla i razvila se u dvije stabljike.

Neodređena sorta paradajza je visoka, može svojim rastom premašiti visinu staklenika. Zajedno s rastom debla nastavlja cvjetati. Stoga morate znati kako ukloniti pastorke na rajčici ove veličine. Treba ih bez žaljenja posijati, tako da kultura raste u jednoj stabljici. To je vrlo važno učiniti, jer svaka izdanka zahtijeva veliku količinu hranjivih tvari, dok će na svakoj četkici koja raste kako biljka raste, plodovi smanjiti veličinu. Ako želite da dobijete sve plodove skoro iste veličine, onda je preporučljivo ostaviti samo dva cvijeta na svakom cvatu.

Divovski paradajz, odnosno hibridne sorte paradajza, podložni su još okrutnijem štipanju. U većini slučajeva preferiraju se hibridi jer su imuni na bolesti i mogu rasti i napredovati u nepovoljnim uvjetima. U takvim rajčicama uobičajeno je odsjeći sve pastorke, ostavljajući samo dva na samom vrhu debla. Kada su se plodovi već formirali, listovi se režu na isti način kako bi paradajz dobio više svjetlosti i topline.

gigantski paradajz

Pasynkovanie paradajz staklenika

Sjetva rajčice u stakleniku od polikarbonata provodi se čak i za one sorte koje rastu nisko na otvorenom polju, mogu se pretvoriti u prave divove. Stoga je u takvim uslovima potrebno prevesti tačku rasta kulture. Da biste to učinili, ostavite nekoliko pastoraka na vrhu stabljike i pustite da se formira zelenilo. Treba uzeti u obzir da će paradajz na ovim granama biti manji, ali se ipak ne može nazvati malim.

Bitan! Kada kupujete sjeme, morate imati na umu da je svakoj sorti potrebna individualna njega. Stoga prvo morate proučiti detaljna uputstva navedena na pakovanju. Označava posinak paradajza u stakleniku, čija bi shema također trebala biti na slici.

Zašto prevoditi tačku rasta

Postoje sorte paradajza koje rastu male i formiraju samo četiri četke sa cvjetovima, umjesto vrha izrastu cvat. U ovom slučaju, potrebno je prevesti tačku rasta. Da biste to učinili, morate ostaviti gornji posinak, na kojem se naknadno formiraju još dva cvata. Jedina negacija u takvoj operaciji je kasno sazrijevanje ploda.

Kako napraviti pastorak paradajz

Biljka se sadi na dva načina:

• ruke;
• oštrim predmetom.

Bilješka! Ako se operacija izvodi ručno, tada se procesi moraju prekinuti sa strane. Dakle, glavna stabljika biljke nije oštećena. Ako nakon postupka ostane mali panj, onda je to samo u rukama vrtlara, jer nova pastorča ne rastu na starim panjevima. Dok se ne osuši i ne otpadne, proći će dovoljno vremena.

Prilikom rezanja pastorčadi vrtnim škarama, moraju se tretirati otopinom kalijevog permanganata kako bi se spriječila infekcija zaraznim bolestima. Ako neko ne zna kako ispravno izvršiti operaciju, trebali biste pročitati preporuke Oktyabrine Ganichkine ili se pretplatiti na njenu stranicu.

Preporučljivo je postupno štipati paradajz, jer oštro obrezivanje svih pastoraka može naštetiti biljci. Stoga uklanjanje treba raditi jednom ili čak dva puta sedmično. Ne dozvolite da gredice zarastu brojnim granama. Tako će se dodatni izdanci natjecati s glavnom stabljikom i oduzeti joj sve hranjive tvari, što će dovesti do smanjenja prinosa.

Bitan! Radove je potrebno obaviti ujutru ili uveče, kako bi posjekotina imala vremena da se odvuče, najbolje je svježe mjesto posjekotine pokriti pepelom. Prvi do posinka su oni grmovi koje vrtlar posebno cijeni, kao i zdravi i snažni. One stabljike koje su u nedoumici treba odrezati sutradan. Tako se smanjuje rizik od zaraze cijelog staklenika bolešću.

Postoje slučajevi kada novi proces raste iz bubrega koji spava na istom mjestu gdje je uklonjen posinak. Takođe je potrebno očistiti. Kada radite s paradajzom, morate obratiti pažnju na donji dio grma, jer nakon formiranja cvasti pojavljuju se izdanci. Sličan proces počinje kao rezultat viška mineralnih gnojiva u tlu.

U nekim slučajevima, posinak se formira na samom cvatu, kao da ga nastavlja. U tom slučaju, potrebno ga je odmah ukloniti, inače će paradajz uroditi plodom mnogo kasnije.

U kasno proljeće, rano ljeto, odrežite i donje listove. Tako će plodovi biti razneseni vjetrom. Ali listove morate rezati na isti način kao i pastorke: dva ili tri puta tjedno, kako biljci ne biste dali mnogo stresa. U suprotnom, usjev će se razboljeti i njegov prinos će se smanjiti.

Bilješka! Ako su listovi slomljeni rukom, onda ih morate nagnuti direktno u stranu. Ako se pokvarite, tada možete otkinuti dio kože zajedno sa reznicom, što dovodi do ozljede biljke. Nastala rana ne zacjeljuje dugo vremena.

Kada na operaciju

Nemoguće je napraviti preliminarni raspored rada sa paradajzom, jer on striktno zavisi od vremenskih uslova. U toplim danima operacija se odlaže za veče. Tako će mjesto reza imati vremena da se zategne tankim filmom. Osim toga, po vrućem vremenu grmovi paradajza već dobivaju mali stres, tako da ne podnose dobro takve procese.

Kada je vani kišno vrijeme, ovo je najbolje vrijeme za štipanje i štipanje. U ovom trenutku preporučuje se uklanjanje ne samo pastoraka, već i lišća kako bi plodovi bili lagani, a vjetar ih mogao oduvati i ukloniti višak vlage. Takođe, voće se bolje zagreva na sunčevim zracima.

Kada uzgajate paradajz, morate uzeti u obzir činjenicu da u onim regijama u kojima je ljeto mnogo kraće morate ukloniti veliki broj pastorčadi. Istovremeno je potrebno posaditi veći broj grmova usjeva na gredicama. Tako možete sakupiti dobar rod paradajza.