Kako vezati mašnu u pletenicu za zimu korak po korak sa fotografijom

Možete sami isplesti pletenice od luka za skladištenje. Da biste to učinili, potrebni su vam samo jak konopac i makaze. Usjevi prije korijena se pažljivo iskopaju zajedno s vodom, otrese se sa zemlje i ostave da se osuši najmanje 3-5 dana. Zatim od njih trebate isplesti pletenicu, omotavajući rep udesno, ulijevo i prema sebi. Postoje četiri glavne metode tkanja, od kojih je svaka opisana korak po korak u nastavku.

Zašto tkati pletenice od luka

Luk se dodaje raznim jelima, kiseli, koristi za konzerviranje. Možete ga držati i svježim. Da biste to učinili, koristite različite metode, na primjer, stavite u mrežastu vrećicu ili u najlonsku čarapu ili korpu, kartonsku kutiju. Istovremeno, postoji takva opcija da napravite pletenicu od mašne.

Ova metoda ima nekoliko neospornih prednosti:

1. Savršena cirkulacija vazduha - nema kontakta sa posudama, mrežicom, materijalom.
2. Dugotrajno i potpuno očuvanje ukusa - ako upletete luk u pletenicu, njegove glavice ostaju iste sočne i mirisne.
3. Možete jednostavno i brzo provjeriti stanje korijenskih usjeva. Ponekad se neke glavice osuše ili trunu, posebno ako je nivo vlage u prostoriji previsok. Ako upletete luk u pletenicu, onda se loši plodovi uvijek mogu ukloniti. Ovo neće pokvariti ostatak useva.
4. Ako upletete luk u pletenicu, možete ga spasiti i od glodara. Grozdovi su okačeni sa plafona, tako da korenasti usjevi postaju nedostupni miševima.
5. Postoji i takva prednost kao dekorativne kvalitete. Možete isplesti pletenicu od mašne kako biste je upotrijebili za ukrašavanje vašeg doma u eko stilu.

Pletenice od luka jedan su od najpraktičnijih načina skladištenja

Kada je najbolje vrijeme za pletenje mašne za pohranu

Ne postoje strogi rokovi kada treba da pletete pletenice. Dovoljno je pričekati trenutak kada se donji listovi počnu sušiti kod korijenskih usjeva. Čim je pojava postala masovna, oni počinju sa žetvom. Iskusni vrtlari preporučuju lagano izvlačenje luka iz zemlje kako ne bi otkinuli zelje.

Ako je vani toplo i prema prognozi neće biti kiše, luk se nakon otresanja zemlje ostavi da leži direktno na površini gredica. Ako je moguće, treba ga održati najmanje 5-7 dana. Ali ako se očekuju kiše, rod se bere unaprijed, jer će u suprotnom značajan dio istrunuti.

Priprema luka za skladištenje u pletenicama

Ne možete odmah isplesti korijenske usjeve u pletenice, prvo ih morate pripremiti. To nije teško učiniti - ljetni stanovnici s iskustvom preporučuju pridržavanje sljedećih pravila:

1. Tokom berbe ostavite listove na maksimum, jer će u tom slučaju lukovica nastaviti primati hranljive materije. Takav korijenski usjev trajat će duže.
2. Lukovice se dobro protresu kako bi se u potpunosti uklonila preostala zemlja.
3. Zatim se repa suši na otvorenom (najbolje pod nadstrešnicom) ili na toplom, ventiliranom mjestu. Ne držite na otvorenom suncu - mogu se pregrijati i omekšati.
   
4. Nakon toga, sortiranje. Morate odabrati zdravu, ne naboranu, ne trulu repu. Poželjno je da budu jednodimenzionalni, tj.e. otprilike iste veličine i oblika.
5. Velike glave mogu ostati bez korijena - odsjeku se.

Kako isplesti mašnu za skladištenje

Mašnu za zimu možete vezati pramenom na različite načine. Među njima nema suštinskih razlika. Ako slijedite opisane upute, dobit ćete dobre, jake pletenice. Međutim, izgledat će drugačije, tako da možete odabrati pravi stil. Najčešće opcije su opisane u nastavku.

Metoda 1

Za tkanje obavezno uzmite jako uže - to može biti kanap, konopac, laneni kabel. Može se koristiti sa redovnim zavojem. Potrebno je da ispletete pletenicu ovako:

1. Prvo treba izabrati repu sa najjačom i najdužom stabljikom, vezati je za početak užeta i uporediti obe ivice. Trebali biste dobiti tri repa kao prase: dva užeta, jedan od listova biljke.
2. Ispletite pletenicu, postepeno hvatajući s obje strane i utirući put glavom sijalice. U isto vrijeme, praznine moraju biti minimalne, tako da se gotovo pletenje ispostavi prilično gustim.
3. Na taj način se morate kretati dok rubovi užadi ne postanu 15-20 cm.

Zatim se vrhovi vežu konopcem i pravi se omča na koju se pletenica vješa i suši.

Metoda 2

Možete isplesti pletenicu od mašne na drugačiji način. Da biste to učinili, uzmite uže i zavežite ga za okomiti nosač, na primjer, sanduk na balkonu. Da biste ispleli mašnu u pletenicu (na slici), morate slijediti ove upute korak po korak:

1. Napravite petlju na kraju.
   
2. Trebalo bi da ispadne ovako.
   
3. Stavite repu u omču i dobro zategnite.
   
4. Počnite da pletete kao obične pletenice - okrenite rep sijalice udesno, zatim ulijevo, a zatim ga povucite prema sebi.
   
5. Ponavljajte iste korake dok dužina preostalog užeta ne bude 15 cm.
   
6. Ako pravilno pletete, dobit ćete takvu mašnu pletenicu.
   

Metoda 3

U trećem slučaju, repa se prvo mora povezati u parove. I treba pažljivo raditi kako ne biste pokidali repove. Redoslijed radnji je sljedeći:

1. Prvu glavu pričvrstite na isti način kao što je gore opisano.
   
2. Vezati par repa.
   
3. Ispletite drugi par.
4. Izmjenjujte oba para jedan s drugim, krećući se ili udesno ili ulijevo.
5. Ako je sve ispravno tkano, dobijate pouzdano pletenje.
   

Metoda 4

U tom slučaju možete tkati pletenice od luka korak po korak prema sljedećim uputama:

1. Uzmite uže, zavežite ga u prsten i okačite na udicu.
2. Napravite čvor koristeći rep najveće repe.
3. Uzmi još jednu repu. Postavite u sredinu i uvrnite rep zajedno sa užetom. Trebalo bi da se krećete iznutra, pa ulevo, pa udesno.
   
4. Okrenite cijelu pletenicu i fiksirajte drugu glavu na isti način.
5. Zatim se pomičite na isti način dok ne ostane konopac dužine 15-20 cm.
   

Svako bira za sebe najprikladniji način tkanja

Kako isplesti pletenicu od presušenog luka za zimu

Možete čak isplesti pletenicu od luka za skladištenje od presušenih korijenskih usjeva koji su ležali u prostoriji 1-1,5 mjeseci. Upute korak po korak su:

1. Prvo uklonite višak ljuske, ostavljajući samo suho perje.
2. Uzimaju uže, prave veliki prsten dužine 60-70 cm i vješaju ga na udicu.
3. Vezati 2 lukovice jednu za drugu (vrhove).
4. Vežite ih za konopac.
5. Pričvrstite još jedan par poprečno i također vežite za uže.
6. Zatim uzimaju po jednu žarulju i nastavljaju da tkaju pletenicu - vrhovi su omotani oko dvostrukog užeta. Štaviše, nova repa treba da bude na vrhu prethodno fiksiranih dva para.
7. Ostavite dugačko perje između lukovica, ako ima dodatnih krajeva, jednostavno se odrežu.
8. Zatim ispletite pletenicu na takav način da mašnu rasporedite ravnomjernije i što je moguće čvršće.
9. Na vrhu se ostavlja petlja promjera 10 cm i na nju se objesi gotova pletenica.
10. Ako ostane stabljika, pažljivo se reže.

Kako čuvati pletenice od luka

Kao što je gore prikazano, pletenje mašne nije teško. Ali čak i ako je sve urađeno kako treba, repa se možda neće sačuvati ako joj nisu obezbeđeni normalni uslovi skladištenja:

1. Temperatura u rasponu od 2-16 stepeni toplote, t.e. ispod sobne temperature, optimalno - hladno okruženje;
2. Vlažnost ne više od 70%.
3. Mesto treba provetravati - povremeno je važno provetravati.
4. Mora postojati dovoljno prostora da zrak slobodno prolazi.
5. Direktna sunčeva svjetlost nije dozvoljena, povrće je bolje držati u mraku.

Pletenice se čuvaju na hladnom i suvom mestu

Za čuvanje povrća zimi možete odabrati nišu, štalu, ormar ili verandu. Ovdje se održava konstantno hladna temperatura. U mrazima je bolje unijeti u prostoriju. Ako temperatura padne ispod 0 stepeni, luk na ražnju može početi lagano da se smrzava.

Da biste produžili rok trajanja, bolje ih je u početku držati u hladnoj prostoriji na temperaturi od 10-15 stepeni, na primjer, u štali.

Zaključak

Pletenje pletenica za pohranu je dovoljno jednostavno. Za to vam nije potreban nikakav alat - dovoljno je jako uže. Tkanje počinje otprilike nedelju dana nakon žetve. Iako pletivo možete napraviti i kasnije, na primjer, nakon mjesec dana skladištenja u podrumu.

"Kako vezati mašnu u pletenicu za zimu korak po korak sa fotografijom"

Kako uzgajati zeleni luk kod kuće u vodi

Kako čuvati karfiol za zimu

Kako uzgajati zeleni luk kod kuće u vodi

Kako čuvati karfiol za zimu