Porodica luka - sadnja i njega na otvorenom polju
Porodični luk jedna je od najomiljenijih biljaka koju ljetni stanovnici i vrtlari amateri uzgajaju na mjestu. To je zbog ne samo lakoće sadnje i njege, već i izvanredne sočnosti, arome i svijetlog okusa povrća. Koristan je za upotrebu u toplim i hladnim godišnjim dobima. Osim toga, kultivirana biljka ima visok prinos uz minimalne troškove.
Posebnosti
Porodica luka se drugačije naziva sortom Shallot, po tipu formiranja repa (gnijezda) i spada u grupu više klica.. Istovremeno, u ukusu povrća praktično nema gorčine, pa je pogodno za topla jela, salate i hladna predjela. O ostalim sortama zelene salate možete pročitati ovdje.
Biljka ima niz drugih pozitivnih karakteristika:
- Svaka rupa za sadnju čini svojevrsno gnijezdo od nekoliko lukovica (do trideset komada). Svaki od njih ima masu do pedeset grama.
- Perje luka je relativno tanko i prekriven tankim slojem voska.
- Luk repa dobro podnosi zimu i dugotrajno skladištenje u podrumu.
Luk repa dobro podnosi zimu i dugotrajno skladištenje u podrumu
Zahvaljujući posebnosti rasta lukovica, možete dobiti visok nivo prinosa. Boja, veličina i ukus povrća zavisi od sorte.
Zeleni su posebno cijenjeni u porodičnom luku. Pero je manje oštro od repe, ali istovremeno sočno i slatko, bogato hranljivim materijama. U roku od dvadeset do trideset dana nakon sadnje, može se početi rezati za konzumaciju. Ovdje je opisano kako uzgajati luk na peru kod kuće.
Sletanje i njega
Porodični luk se uzgaja na gotovo isti način kao i svaki drugi luk. Međutim, postoje neke nijanse u njegovom slijetanju. Ova vrsta povrća je relativno nepretenciozna za temperaturne uslove i ne boji se hladnoće. Međutim, ne biste trebali čekati pojavu visokih temperatura, jer će u tom slučaju doći do aktivnog rasta zelenila, a repa će usporiti svoj razvoj zbog nedostatka resursa.
Može se saditi kada se zemlja zagreje do deset do petnaest stepeni, ali može rasti i na dva stepena toplote.
Priprema sadnog materijala
Prije svega, za sadnju je potrebno odabrati kvalitetnu i čistu sadnicu srednje veličine. Male jedinice će dati istu oskudnu žetvu.
Sjetvni materijal je važno znati kada i kako pravilno obraditi luk prije sadnje kako bi se zaštitio od truleži i bolesti. Da biste to učinili, morate poduzeti sljedećih nekoliko koraka:
- Uklonite višak kožice sa lukovica.
- Pripremite otopinu bakar sulfata (koristite deset litara vode po žlici praha) i navlažite materijal njome.
- Pripremite kompleksno gnojivo prema uputama. U njemu potopite luk deset do dvanaest sati.
- Stavite sevok u posudu i zatvorite je poklopcem. Odredite sadni materijal na hladnom mjestu za klijanje. Pričekajte trenutak kada dužina korijena dosegne pola centimetra.
Da biste dobili veće lukovice, svaku sadnju treba prepoloviti. Ali u ovom slučaju, rudimenti će izaći manje.
Sletanje na otvoreno tlo
Priprema tla za luk u bašti preporučuje se u jesen. Najbolje je da prije toga na grebenima rastu mahunarke ili krompir. Zemlja bi trebala biti prilično rahla i s malo masti sa srednjom kiselošću. U jesen mu treba dodati dvadeset pet grama superfosfata i petnaest grama kalijeve soli. Prije direktne sadnje na preoranu zemlju unese se sedam grama šalitre po kvadratnom metru.
Prije direktne sadnje na preoranu zemlju unese se sedam grama šalitre po kvadratnom metru
Slijetanje se vrši u nekoliko faza:
- Otpustite gornji sloj zemlje.
- Oblikujte žljebove prema shemi. Temeljito isperite vodom.
- Posipajte drvenim pepelom ili gnojite.
- Rasporedite sijalice na preporučenoj udaljenosti jedna od druge.
- Pospite sadni materijal zemljom. spud.
Udaljenost između redova luka treba biti oko dvadeset centimetara, a između svake biljke - oko deset.
Nije potrebno zalivanje odmah nakon sadnje. Sljedeći postupak treba provesti tek kada visina sadnica dostigne deset centimetara.
Ako je velika vjerovatnoća mraza i snažnog pada temperature tla, preporučuje se malčiranje tla. Za to je pogodna i pokošena korovska trava. Važno je da može slobodno da prenosi kiseonik u tlo i korenov sistem povrća.
Zatim je potrebno zalijevati luk jednom sedmično. Za to se može potrošiti dvadesetak litara vode po kvadratnom metru grebena. Nema potrebe za đubrenjem tla tokom perioda rasta. Međutim, ako njegovo perje počne blijediti i biti prekriveno žutim mrljama, možete unijeti otopinu amonijum nitrata ili drvenog pepela u tlo. Protiv štetočina i uobičajenih bolesti možete primijeniti postupak prskanja zemlje i luka jednopostotnom otopinom bordoške tekućine.
Uz stalne mrazeve, luk treba prekriti malčom
Prskanje hemikalijama mora se prekinuti deset dana prije rezanja zelja. U suprotnom se ne može jesti.
Sorte
Postoji nekoliko sorti porodičnog luka popularnih za uzgoj kod kuće:
- Knyazhich. U jednom gnijezdu formira se osam do deset plodova. Povrće je otporno na bolesti i trulež tokom skladištenja, ima prijatan ukus i ružičasto-braon nijansu. Meso je sočno i nežno. Masa jedne lukovice dostiže osamdeset grama.
- Veliki Ustyug. Lukovice sorte imaju zaobljen pravilan oblik, crveno-braon nijansu i oštar okus. Masa svake je do osamdeset grama, a u gnijezdu se formira do deset jedinica.
Veliki Ustyug luk
- Old Believer. Proizvod je bogat esencijalnim uljima, zbog čega ima oštar ukus, i drugim korisnim materijama. Zbog toga se često koristi u tradicionalnoj medicini. Nijansa luka je bakrenoružičasta, oblik je blago spljošten.
- Prometej. Sorta ima visok prinos (do dvanaest lukovica u gnezdu) i izuzetno blag slatkast ukus. Dobro se čuva nakon berbe.
prometejev luk
Možete odabrati sorte porodičnog luka prema ukusu i načinu na koji se koriste u kulinarstvu i medicini.
Poljoprivredna tehnologija
Agrotehnika porodičnog luka praktički nema poteškoća. Prije svega, potrebno je obratiti pažnju na strukturu lukovice ove vrste sorte. Prilikom rezanja pete lukovice možete pronaći lokaciju korijenskog sistema u obliku potkove. Na poprečnom presjeku možete vidjeti početke budućih ćerki lukovica.
Struktura sijalice
Ako posadite veliku lukovicu, možete očekivati da će svi pupoljci proklijati i dati urod. Što je veći plod za sadnju, veći će rasti i ćerke.
Video
zaključci
Uzgoj porodičnog luka na otvorenom polju je fascinantna i zanimljiva aktivnost koja ne zahtijeva posebne vještine i napore od vrtlara. Kultura može rasti čak i na niskim temperaturama i ranim sadnjama, zadržavajući sva svoja korisna svojstva i otpornost na bolesti i štetočine. Osim toga, porodični luk je sposoban dati neuobičajeno veliku žetvu i čuva se dugo vremena nakon berbe. Značajke čuvanja luka kod kuće opisane su na ovom linku.
