Kolač od oraha: korisna svojstva i primjena
Kolač od oraha je nusproizvod proizvodnje ulja. Kao i cijelo jezgro, zadržava korisna svojstva, iako u manjoj mjeri.
Koja je korist od torte od oraha
Kolač - ostatak orašastih plodova, sjemenka iz koje je cijeđeno ulje. Obično sadrži iste tvari kao prije prešanja, ali u drugoj koncentraciji.
Korisna svojstva kolača od oraha objašnjavaju se njegovim sastavom. Sadrži:
- vitamini A, PP, B1, B2, B12, K, C, E;
- gvožđe, cink;
- karoten, mangan, fosfor, kalcijum, kalijum;
- linolna, linolenska kiselina;
- sitosteroni;
- kinoni;
- tanini;
- jod, kobalt, bakar.
Konzumacija kolača se savetuje kod oboljenja jetre, gastrointestinalnog trakta. Korisno za dijabetes, bolesti genitourinarnog sistema. Proizvod će također imati pozitivan učinak:
- tokom oporavka nakon teških bolesti;
- kada je tijelo iscrpljeno, kolač se ponekad uključuje u prehranu pacijenata koji se liječe od anoreksije;
- kada osoba stalno naporno fizički radi, opterećenja mogu biti sportska i druga;
- tokom lečenja anemije;
- ako je potrebno, otklonite probleme s imunitetom;
- kao dodatak prehrani tijekom liječenja neuroloških patologija;
- ako je potrebno, za podršku tijelu nakon operacije.
Za vanjsku upotrebu, korisna su svojstva pilinga, njegujuća i hidratantna svojstva.
Upotreba kolača od oraha
Vrijedno je kupiti tortu od oraha za ljubitelje kuhanja, ljubitelje kućne kozmetike. Osim ljekovitih prednosti, proizvod čini jela ukusnijima, domaći proizvodi za njegu kože su hranljiviji.
Zanimljivo je da je kolač zdraviji za djecu od orašastih plodova. Ima manje masti, ostale supstance su iste, samo više koncentrisane. Kao rezultat, dijete će dobiti dovoljno vitamina, mikroelemenata, proteina, a možete zaboraviti na višak masnoće.
U kuvanju
Uz tortu od oraha pripremaju se sljedeći proizvodi:
- bombone;
- pečenje;
- salate;
- toplo povrće, jela od mesa;
- žitarice;
- tepsije, pudingi;
- kokteli.
Prednost torte u odnosu na celu jezgru je u tome što je moguće preciznije izmeriti koliko je proizvoda potrebno po zapremini, mereno kašikama, čašama.
U slatkim jelima proizvod se odlično slaže sa medom, suvim voćem, prirodnom čokoladom (kakao masa), mlekom.
Na primjer, pripremite kremu od orašastih plodova. Trebalo bi:
- 100 g šećera (meda);
- 1 čaša mlijeka;
- 0,5 šolje kolača;
- 0,5 pakovanja putera;
- 1 kašičica vanilin šećera.
Proizvodnja ide ovako:
- Od mleka, šećera, kolača skuva se gust sirup, malo ohladi.
- Umutiti vanilin šećer i puter dok ne postane pjenasto.
- Sirup sjediniti sa umućenom masom.
Zatim ostaje ukrasiti pite, kolače s proizvodom ili jesti kao samostalno jelo.
Možete skuhati domaću halvu. Kolač se samlje u brašno, pomiješa sa medom, doda se mala količina vode. Nakon 30 minuta jelo je spremno.
U kozmetologiji
Kozmetologija koristi kolač za pripremu hranjivih maski, pilinga. Alati su pogodni za:
- koža lica, dekoltea;
- ishrana kose;
- njega stopala.
Suvoj starijoj koži korisno je dodati ulje oraha, bademovo ulje.
Postoji takva opcija za tonik masku s ovim proizvodom:
- Zdrobljeni, nepečeni kolač se u jednakim omjerima pomiješa sa prirodnim jogurtom.
- Dodajte svježe bobičasto voće, voće (banane, jagode, kivi).
- Nanesite na lice, držite 15 minuta.
- Prvo isperite toplom vodom, a zatim ohladite.
- Ostavite da se koža sama osuši, lagano otklanjajući višak vlage ručnikom.
Druga opcija je hranljiva maska za suhu kožu. Proces proizvodnje je sljedeći:
- 0,5 kašike kolača od oraha, mlevenog u brašno, promešati sa pavlakom, treba da dobijete homogenu kašu.
- Masirajućim pokretima nanijeti debeo sloj smjese na očišćenu kožu.
- Masku držite 15 minuta, a zatim isperite toplom vodom, bez upotrebe sapuna, pene, gela.
- Poželjno je pustiti da se vlaga sama osuši laganim upijanjem kože papirnim ubrusom.
Ako je koža umjereno suha, ponekad nije potrebno nanositi kremu odmah nakon maske, lice je prilično hidratizirano. Isto možete učiniti i sa kefirom. Ova metoda je pogodna za masnu kožu. U tom slučaju je dozvoljeno dodati 1-2 kapi limunovog soka.
Kontraindikacije
Kolač od oraha se ne može koristiti:
- buduće majke;
- tokom laktacije;
- u prisustvu alergijskih reakcija.
U svim ostalim slučajevima, kolač je koristan koliko i sam orah.
Uslovi skladištenja
Zapečaćenu ambalažu treba čuvati prema uputama proizvođača. U drugim slučajevima, zapamtite da:
- oguljeni orah zadržava svojstva 2 mjeseca, nakon čega se počinje kvariti, kolač se preporučuje čuvati 1 mjesec nakon otvaranja pakiranja;
- mjesto za skladištenje treba biti hladno, tamno;
- u blizini ne bi trebalo biti proizvoda s oštrim stranim mirisom;
- poželjno je da mesto bude suvo.
Domaću kozmetiku sa tortom od oraha preporučuje se čuvati u frižideru ne duže od dva meseca. Kuvana hrana se čuva kao i obično.
Recenzije kolača od oraha
Zaključak
Kolač od oraha nema tako izražena svojstva kao cijela jezgra. Međutim, to omogućava upotrebu proizvoda u dijetalnoj prehrani. Ako nema kontraindikacija, možete bezbedno koristiti kolač.
