Kako skuvati kompot od jagoda od smrznutih jagoda

Kompot od smrznutih jagoda je mirisno, ukusno, vitaminima bogato piće koje ne samo da može utažiti žeđ, već i energizirati, ojačati imunološki sistem i zasititi organizam hranjivim tvarima. Priprema se na više načina, proces je jednostavan, traje malo vremena. Recept proizvoda zahtijeva minimum. Glavni sastojak se može kupiti u supermarketu ili pripremiti samostalno stavljanjem zrelih bobica sakupljenih ljeti u zamrzivač.

Kako ne bi naišli na komadiće bobica u kompotu, prije upotrebe se može procijediti

Karakteristike i tajne kuhanja

Ne morate biti profesionalac da napravite kompot od smrznutih jagoda, čak i neiskusna domaćica može se nositi s ovim poslom. Da biste postigli maksimalne rezultate, morate slijediti određena pravila:

1. Da biste piće učinili bogatim, ne morate štedjeti na bobicama. Svježe smrznuto voće je vodenastije, pa će im trebati najmanje čaša po litri.
2. Da biste sačuvali maksimalnu količinu nutrijenata u nektaru, ne morate ga predugo kuhati.
3. Jagode se mogu dodati u kompot bez odmrzavanja. Bolje ga je staviti u već uzavreli sirup da ne bi "zakuvali".
4. Nakon hladnog tretmana, plodovi postaju kiseliji. Kada dodajete šećer u piće, trebalo bi da ga okusite.
5. Da biste skratili vrijeme kuhanja, potrebno je jagode u cjedilu spustiti u kompot na par minuta, zatim plafon i vratiti. Nakon toga, dovoljno je da se dobijena tečnost kuva tri minuta.
6. Da bi napitak bio providan, bez komadića bobica, preporučuje se da ga procijedite.
7. Nektar će imati bolji ukus ako ga prije serviranja ostavite da stoji ispod zatvorenog poklopca.

Kompot od svježe smrznutih jagoda može se kuhati uz dodatak raznog voća. Najbolje je ako su u pitanju trešnje, ribizle, trešnje ili citrusi.

Odabir i priprema sastojaka

Pravljenje kompota od smrznutih jagoda je vrlo jednostavno. Takav napitak će ispasti ništa manje svijetao, ukusan i zdrav nego od svježih bobica, a bit će odličan završetak večere ili ručka. Ne postoje posebna pravila u pripremi i odabiru sastojaka. Glavni proizvod se može staviti u posudu za kuhanje i zamrznut i odmrznut. Iako iskusne domaćice primjećuju da u potonjem slučaju glavna komponenta može postati vrlo meka. Da bi kompot dobio zasićeniju boju, dodajte krišku limuna ili prstohvat limunske kiseline, da biste izrazili ukus, stavite cimet, vaniliju i mentu. Šećer se obično dodaje na kraju kuhanja, jer voće ima sposobnost da upije slatkoću.

Jagode za kompot moraju se pripremiti unaprijed. Pažljivo se sakuplja, oslobađa od stabljika i ostataka, ispere vodom, suši, polaže u vrećice u malim porcijama i zamrzava.

Da bi nektar dobio sjaj, dodaje se limun

Kako skuvati kompot od smrznutih jagoda

Za kuhanje kompota od smrznutih jagoda potreban vam je minimum sastojaka. Za klasični recept potrebne su samo bobice, zaslađivač i voda. Druge opcije mogu sadržavati drugo voće ili voće, začine i začinsko bilje. Ispast će vrlo ukusno piće s dodatkom narandže ili mandarine. Umjesto šećera, neke domaćice koriste med.

Bobice se najčešće puštaju u već uzavreli sirup, ali ih možete dodati i u hladnu vodu, to pomaže poboljšanju okusa, ali može dovesti do kiselosti. Ako se to dogodi, dobiveni nektar treba filtrirati kroz gazu ili sito.

Piće se može poslužiti vruće ili prethodno ohlađeno, ne utiče na ukus. Kompot, nedavno skinut sa vatre, pomoći će vam da se zagrijete, date energiju, a ohlađen okrijepiće i utažiti žeđ.

Koliko dugo kuhati kompot od smrznutih jagoda

Da bi nektar zadržao što više hranljivih materija i vitamina, ne treba ga dugo kuvati. Samo prokuhajte i dinstajte neko vreme. Iako neki recepti uključuju dužu toplinsku obradu - od 10 minuta do pola sata. Najduži proces je kuvanje u sporom šporetu.

Kompot od jagoda se ne preporučuje kuhati duže od 30 minuta, jer će u tom slučaju izgubiti svoje prednosti. Kako bi se okus nektara što više otkrio, bolje ga je ostaviti da se dobro prokuha nakon završetka kuhanja.

Recept za kompot od smrznutih jagoda u loncu za zimnicu

Od svježe smrznutih jagoda možete napraviti prazninu za zimu. Za ovo će vam trebati:

• bobice - 350 g;
• voda - 2 l;
• šećer - 150 g;
• kriška limuna.

Korak po korak priprema kompota od smrznutih jagoda:

1. U emajliranu posudu sipajte vodu, dodajte granulirani šećer, prokuhajte.
2. Jagode odmrznite na sobnoj temperaturi, stavite u sirup, kuhajte četvrt sata. Pred kraj procesa stavite limun.
3. Gotov kompot razvaljajte u sterilisane tegle, preokrenite i poklopite.

Napitak prema ovom receptu može se čuvati na hladnom mjestu cijelu zimu

Kompot od smrznutih jagoda za dijete

Poslastica se može davati deci, pod uslovom da nema alergijske reakcije na njen glavni sastojak. Napitak ne treba kuvati dugo, a poslužiti ga odmah nakon pripreme. Recept za kompot od smrznutih jagoda za djecu zahtijeva sljedeće sastojke:

• smrznuto voće - 250 g;
• voda - 700 ml;
• šećer - 100 g.

Način kuhanja:

1. Ostavite jagode pola sata na sobnoj temperaturi, umočite u vodu, pričekajte da prokuha, dodajte granulirani šećer.
2. Kuvajte 10 minuta.
3. Ostavite da se kuha četvrt sata pod dobro zatvorenim poklopcem.

Za dijete, kompot treba skuhati što je prije moguće

Kompot od smrznutih jagoda u loncu

Vrlo je lako napraviti kompot od svježe smrznutih jagoda u loncu. Ovo će zahtijevati:

• jagode iz zamrzivača - 200 g;
• granulirani šećer - 2/3 šolje;
• voda - 2000 ml.

Tehnološki proces:

1. Stavite glavni sastojak u posudu uređaja.
2. Dodajte šećer i vodu.
3. Kuvajte 30 minuta na režimu "gašenje".

Što se kompot duže drži, to će biti svjetliji

Začinjeni kompot od smrznutih jagoda

Ako u delikatesu dodate začine, tada će dobiti vrlo zanimljiv i izražajan okus. Za takvo piće će vam trebati:

• smrznute jagode - 500 g;
• šećer - 0,1 kg;
• voda - 3 l;
• karanfilić - 4 kom.;
• zdrobljena kora narandže - 10 g;
• cimet - 1 štapić.

Korak po korak recept:

1. Prokuhajte vodu, dodajte sve začine, promešajte.
2. Smrznute jagode stavite u sirup, prokuvajte, kuvajte 5 minuta.
3. Ostavite pola sata.

Aroma i okus ljutog kompota podsjeća na kuhano vino

Kompot od smrznutih ribizla i jagoda

Ribizla se odlično slaže sa jagodama. Za kuhanje kompota od ovih zdravih bobica potrebno je uzeti:

• 400 g voća;
• 0,2 kg šećera;
• 3 litre vode.

Proces kuvanja:

1. Pomiješajte vodu sa zaslađivačem, stavite na vatru, sačekajte da se pojave mehurići.
2. Smrznute bobice uronite u šerpu, kuhajte 3 minute nakon ključanja.

Napitak se konzumira i topao i hladan

Osvježavajući kompot od smrznutog voća od trešnje i jagode

Za pripremu mirisnog i osvježavajućeg nektara od trešnje i jagode trebat će vam:

• bobice iz zamrzivača - po 200 g;
• menta - 20 g;
• šećer - 1 šolja;
• voda - 1,5 l.

Tehnološki proces:

1. Prokuhajte vodu, malo ohladite, sipajte mentu, poklopite, ostavite četvrt sata.
2. Pomiješajte bobice sa šećerom, prelijte infuzijom mente, kuhajte nekoliko minuta nakon ključanja.

Osvježavajući nektar je bolje konzumirati kada je hladan

Uslovi skladištenja

Ako se kompot od smrznutih jagoda priprema za zimu, onda se sipa u sterilizirane tegle, zamota i čuva u podrumu ili podrumu. U hladnoj prostoriji, bez naglih promjena temperature, može se čuvati do dvije godine.

Ako se radni komad ne mota u staklenke, pravi se u maloj zapremini i čuva se u frižideru ne duže od tri dana.

Zaključak

Kompot od smrznutih jagoda bit će odlična alternativa sličnom napitku od svježih bobica. Posebno je koristan zimi, kada nema prilike da uživate u plodovima iz bašte. Nektar odiše prijatnom aromom, sadrži vitamine i hranljive materije, brzo se kuva, pogodan je i za svakodnevnu ishranu i za serviranje na svečanom stolu.

"Kako skuvati kompot od jagoda od smrznutih jagoda"

Kompot od smrznutih brusnica

Kako skuvati kompot od jagoda i jabuka

Kompot od smrznutih brusnica

Kako skuvati kompot od jagoda i jabuka