Limun je zimzeleno drvo srednje veličine iz roda citrusa. Njegovi plodovi se konzumiraju svježi, koriste se u kulinarstvu, medicini, kozmetici, parfimeriji, konzerviranoj hrani. Sorte limuna dijele se na zemljane, stakleničke i zatvorene. U tropskoj klimi, usev daje plodove tokom cele godine. Biljka je izdržljiva, može živjeti više od 100 godina. Plodovi sadrže vitamine A, P, grupu B, soli gvožđa, fosfora, kalcijuma, magnezijuma, pektina, fitoncida. U nastavku ćemo opisati najpopularnije sorte i hibride limuna.
![]()
Raznolikost vrsta i sorti limuna
Prema obliku rasta, limun se dijele na drvolike i grmolike. Prvi narastu do 6-8 m, drugi dosežu 2-3 m visine. Sorte se razlikuju u botaničkom i komercijalnom pogledu. Ovo posljednje ovisi o stanju plodova uzetih s jedne biljke:
- Primafiore - takozvani mali, tamnozeleni plodovi, jako kiseli plodovi od prvih cvjetova.
- Bianchetti - beru se u tehničkoj zrelosti. U ovom trenutku više nisu zelene, ali još nisu žute.
- Bastardo - limun u punoj zrelosti. Veliki, debele kože, masne puti. Otkrijte sav bogat okus i aromu svojstvenu plodovima ove vrste.
Boja kore i pulpe kiselih citrusa je raznolika, moguće su različite nijanse žute, zelene, narančaste. Plod je višećelijska bobica (hesperidijum) okružena perikarpom. Može imati ovalni, kapljičasti, kruškoliki, zaobljeni oblik, često dopunjen vratom u dnu i bradavicom na kraju.
Koliko vrsta limuna postoji
Među ostalim agrumima, limun je zastupljen najvećim brojem vrsta i sorti. Prema morfološkim i genetskim karakteristikama dijele se u 4 grupe:
- Limun običan - kombinuje biljke sa kiselim plodovima svetlo žute boje, ovalnog oblika sa suženjem na oba kraja, teško odvojiva kora. Bogato voće, otporno na vrućinu i sušu. Zastupljena sortama Eureka i Lisabon. Eureka sortoid je uzgojen krajem 20. stoljeća u Kaliforniji. To su stabla s labavom sferičnom krošnjom, blago bodljikavim izbojcima, plodovima srednje veličine s grubom ili blago rebrastom kožom. Limuni koji pripadaju lisabonskoj sorti su visoke biljke s gusto lisnatom ovalnom krunom formiranom od uspravnih, jako trnovitih izdanaka. Formirajte velike plodove sa glatkom, sjajnom korom. Uzgaja se u jugoistočnoj i centralnoj Aziji, južnoj Evropi, na Kavkazu.
![]()
- Slatko - uključuje sorte sa sočnom voćnom pulpom s malo kiseline i prijatnog ukusa. Boja kože im može biti žuta, žućkasto-zelena, svijetlonarandžasta, oblik je okrugao ili izduženo-zaobljen. Nastao je kao rezultat različitih hibridizacija citrusa. Uzgajaju se u mediteranskim zemljama, zapadnoj Aziji, zapadnoj Indiji.
![]()
- Grubo - stabla do 3-4 m visine, zaobljene ili konusne krošnje, debeli, blago bodljikavi izdanci. Plodovi - ovalni ili kruškoliki sa širokom bradavicom na kraju, debelo naborana hrapava, ponekad kvrgava ili naborana kožica. Meso je sivkastožuto, umjereno kiselo, srednje sočno i sadrži veliki broj sjemenki. Uzgaja se u Južnoj Aziji i Latinskoj Americi.
![]()
- Razno - ova grupa uključuje hibride sa kiselim i slatkim plodovima. To su interspecifične kombinacije koje kombinuju svojstva 2 ili više biljaka citrusa. Postoje i dvostruke sorte koje formiraju kisele i slatke plodove na istom drvetu.
![]()
Većina vrsta limuna počinje da daje plod 3-4 godine nakon sadnje, dostižući maksimalni prinos za 10 godina.
Pažnja! Limun voli jarko difuzno svjetlo, visoku vlažnost, toplinu, dobru aeraciju korijenskog sistema.
Koliko sorti limuna postoji
U svijetu postoji oko 150 sorti kiselih citrusa, a godišnje se ubere do 14 miliona. plodovi ove biljke. Uzgoj kulture u industrijskim razmjerima odvija se u cijelom svijetu, lideri su Indija, Meksiko, Argentina, Kina, Brazil. Ovo je hirovita biljka, zahtjevna za temperaturne i vlažne uvjete, sastav tla. U južnim krajevima se uzgaja na otvorenom tlu, u hladnim područjima - u staklenicima i kadi. Najpopularnije sorte:
- Villafranca - drvo s gusto lisnatom raširenom krošnjom. Sorta uzgojena u SAD-u. Plodovi srednje veličine, duguljasto-ovalni, imaju fino zrnastu, sočnu, nježnu, aromatičnu pulpu. Koža je glatka, gusta, srednje debljine. Na kraju se nalazi kratka tupa bradavica sa polukružnim utorom u osnovi. Sorta je ranorastuća, rodi 3. godine nakon sadnje.
![]()
- Đenova je nisko rastuće, srednje lisnato drvo bez trnja. Plodovi su duguljasto-ovalni sa oštrom bradavicom na vrhu. Pulpa je mekana, sočna, sivkasto-žuta. Kožica je žuta ili zelenkastožuta, malo hrapava, gusta, debela, slatkastog okusa. Sorta je visokoprinosna: sa odraslog stabla bere se do 180 plodova.
![]()
- Novogruzinski - visokoprinosna sorta, uzgajana u eksperimentalnoj stanici Sukhumi, uzgajana u industrijskoj mjeri u Gruziji i Abhaziji. Drvo naraste do 2 m visine, ima gustu raširenu krošnju. Počinje roditi sa 4-5 godina. Plodovi su duguljasto-ovalni, sa širokom tupom bradavicom, kožica je sjajna, glatka, srednje debljine. Pulpa je delikatne kiselosti i jake arome. Na otvorenom polju daje do 100 plodova godišnje. Prosječna težina ploda - 120 g.
![]()
- Komuna - stara italijanska sorta visokog prinosa. Drvo srednje visine, sa rijetkim malim bodljama. Plodovi su veliki, ovalni, ne sadrže sjemenke. Pulpa je nježna, sočna, aromatična, jako kisela. Kora je kvrgava, nije debela.
![]()
- Bubnjar - uzgojen 1939. godine u Batumiju. Stablo je srednje veličine, sa široko-ovalnom gusto lisnatom krošnjom i snažno bodljikavim izbojcima. Plodovi su veliki, ovalni, sa širokom bradavicom i blago rebrastom bazom u obliku vrata. Kora je glatka, hrapava, žuta. Pulpa je kiselkasta, nježna, zelenkasto-žuta.
![]()
- Taškent - uzgaja uzgajivač Z. Fakhrutdinov. Kompaktno drvo niskog rasta formira mnogo malih plodova (80-90 g) s tankom kožicom i nježnim narančastim mesom. Cvjeta i rodi dva puta godišnje, sklono prekomjernoj berbi.
![]()
- Godišnjica - uzgojen od strane uzgajivača citrusa iz Taškenta Z. Fakhrutdinov križanjem sorti Novogruzinsky i Tashkent. Nisko drvo počinje da daje plodove 2 godine. Limuni duguljasti, debele kože, težine od 500 g. Sorta Yubileiny je nepretenciozna, izdržljiva, produktivna, sposobna za 100% zametanje plodova u uslovima niske vlažnosti i povišenih temperatura.
![]()
- Mir - dobiven križanjem sorte limuna Novogruzinsky i sorte naranče Sochinsky. Visoko rašireno drvo bez trnja. Plodovi su okrugli, tanki, veliki - do 300 g, rastu pojedinačno ili u grozdovima od 5 komada.
![]()
Pažnja! Limun se razmnožava reznicama ili cijepljenjem na drugi usjev citrusa. Kada se uzgajaju, formiraju krunu, puzave sorte su vezane za nosače.
Postignuća uzgajivača ili malo o hibridima
Limuni su stalno podložni poboljšanjima selekcije. Ukrštaju se s drugim citrusnim voćem kako bi poboljšali izgled i okus. Evo nekih od njih:
- Rosso - hibrid limuna i citrona, ima žutu kožicu sa crvenim nijansama i snažno obojeno meso.
![]()
- Bizzaro je visokorodna sorta, na debeloj jarko žutoj debeloj kori suzastih plodova nalaze se reljefni uzdužni izrasli.
![]()
- Borneo - izvana se ne ističe među ostalim sortama limuna, ističe se po snažnim aromatičnim svojstvima, koja se manifestiraju čak i kada dodirnete biljku.
![]()
- Eureka šarena - na početku zrenja, plodovi imaju prugastu boju, na kraju kožica postaje ružičasta. Meso je takođe ružičasto.
![]()
- Arcobal - hibrid Meyer limuna i krvave narandže. U punoj zrelosti, koža postaje narandžasta, sa jarko crvenim prugama. Pulpa je slatko-kisela, sa ukusom i aromom narandže.
![]()
- Sanguineum - formira velike plodove sa crvenkastim mesom. Na početku sazrijevanja kora je jantarno-zelena sa prugama, kasnije postaje žuto-koraljna.
![]()
- Ruka Bude - ukrasni nejestivi citrusi sa suvim, gorkim mesom. Plodovi podsjećaju na ruku, odišu nježnom aromom ljubičice.
![]()
- Limandarin - mješavina limuna i mandarine. Prekriven narandžastom korom, kiselkastog je ukusa.
![]()
- Limunaža - hibrid narandže i limuna, ima ovalno-izdužen oblik, koru narandže i limunski kiselkast okus.
![]()
Agrumi se savršeno spajaju jedni s drugima, a rezultirajući plodovi iznenađuju svojim izgledom, neobičnim okusom ili jakom aromom.
Kakav je limun bolje uzgajati u stanu
Postoji mišljenje da je najbolje uzgajati zonirane sorte limuna u kulturi kade. Ali entuzijasti koji ne žele prepoznati pravila i okvire uspijevaju uzgajati najneobičnije vrste kod kuće i čekati plodove od njih. Najbolje sorte limuna u zatvorenom prostoru su:
- Meyer (kineski limun, kineski patuljak) - niska sorta ranog i obilnog ploda. Prirodni hibrid limuna i narandže. Okrugli, blago kiseli plodovi žutih ili narančastih cvjetova pojavljuju se za 2-3 godine. Cvjeta u kratkim intervalima 4 puta godišnje. Najpopularniji među sobnim vrstama limuna.
![]()
- Pavlovsky - niska biljka koja cvjeta tokom cijele godine. Plodovi su veliki, ovalni, tanki, bez sjemenki. Više od ostalih sorti prilagođene su sobnim uvjetima - lako podnose nedostatak vlage i nedostatak sunčeve svjetlosti. Ovo je jedna od najboljih sorti limuna za uzgoj kod kuće.
![]()
- Panderose (kanadski limun) - patuljasti hibrid limuna i grejpa. Formira krupne, do 1 kg težine, plodove, do 7 komada po biljci. Dobro raste u uslovima slabog osvetljenja.
![]()
- Maikop - nepretenciozna, visokoprinosna sorta limuna, donosi plodove 3 godine nakon sadnje. Nisko drvo s bujnom krošnjom tankih visećih grana. Među popularnim domaćim sortama limuna, izgleda najdekorativnije, fotografija to potvrđuje.
![]()
- Kursky - klon sorte Novogruzinsky. Nizak grm je nezahtjevan za uslove uzgoja, ima prosječan prinos. Toleriše nedostatak vlage i slabo osvetljenje.
![]()
- Irkutsk krupnoplodni - uzgojen od strane amaterskog uzgajivača citrusa B. I. Borischuk. Voće sljedeće godine nakon sadnje, agrumi mogu doseći težinu od 1,5 kg. Biljka je niska, ne zahtijeva formiranje krošnje. Još uvijek je novajlija među sortama limuna na prozorskoj dasci, ali postupno postaje sve popularnija.
![]()
Sobne limune treba postaviti na sunčano mjesto. Tokom toplog perioda u podne, biljku treba zasjeniti kako bi se izbjegle opekotine od sunca. Zimi, uz pomoć vještačkog osvjetljenja, dnevno svjetlo treba produžiti na 10-12 sati. Prostoriju treba redovno provetravati, ali ne dozvoliti promaju. Na internetu, na vrtlarskim forumima, često možete pronaći rasprave o sortama sobnih limuna sa fotografijom i opisom procesa uzgoja. Nečije iskustvo, greške, savjeti - dobra pomoć za početnika uzgajivača citrusa.
Kako prepoznati sortu limuna
Neke sorte se lako prepoznaju po izgledu ploda limuna, većina se ne može prepoznati na prvi pogled. Radi jasnoće, potrebno je ispitati nekoliko plodova jedne biljke, kao i samo drvo na prisustvo određenih morfoloških karakteristika. Uzmite u obzir veličinu, boju i debljinu kore, svojstva pulpe, aromu voća. Bitna je visina stabla, debljina izdanaka, boja kore, oblik listova, prisustvo trna, njihov broj i veličina. Određivanje sorte limuna po listovima - tehnika nedostupna jednostavnom laiku. Morate biti botaničar ili profesionalno uzgajati usjeve dugo vremena kako biste na taj način prepoznali sortu citrusa.
Zaključak
Sorte limuna zadivljuju svojom raznolikošću - kiselkastim, slatkim, neobičnih oblika i boja. Uzgoj citrusa je profitabilna i zanimljiva djelatnost. Počevši kao mali hobi, može se pretvoriti u doživotnu strast. Možda će opis sorti limuna u zatvorenom prostoru s fotografijama i imenima potaknuti nekoga da uzgaja usjev.
"Sorte i vrste limuna za kućni uzgoj"