Kako posaditi kupus na otvorenom tlu sa sadnicama

Teško je zamisliti ishranu prosječnog Rusa bez kupusa. Ovo povrće se odavno uzgaja u Evropi, a u Rusiji je početkom 19. veka bilo poznato više od 20 sorti baštenskog kupusa. Vjeruje se da je obični bijeli kupus nepretenciozan i da ga je prilično lako uzgajati. Zapravo, baštovan se može suočiti s mnogo poteškoća i na kraju izgubiti cijeli usjev ili značajan dio.

Kada saditi kupus u zemlju, šta određuje vrijeme sadnje i kako uzgajati pristojan rod zdravog povrća - o ovom članku.

Ono što određuje vrijeme sadnje kupusa

Da biste shvatili kako pravilno posaditi kupus na otvorenom tlu, prvo morate odlučiti o sorti i raznolikosti ovog povrća.

Kupus pripada porodici krstaša, danas postoji više od deset vrsta povrća koje se najčešće jedu. Najpopularnije vrste kupusa u Rusiji su:

1. Bijeli kupus - najčešća sorta u domaćim baštama. Plod ove vrste je gusta glavica kupusa, koja se koristi za pravljenje svježih salata, soljenje i dodavanje raznim jelima.
2. Crveni kupus sadrži čak više hranljivih sastojaka od obične baštenske sorte. Izvana je sličan prethodnom pogledu, samo su glave obojene u tamno crveno-ljubičastu nijansu. Od takvog povrća pripremaju se ukusne salate.
3. U karfiolu su peteljke jestive, sakupljene u elastične četke. Grm takvog povrća izgleda kao bijela glava okružena zelenilom, koja se sastoji od mnogih nerazvijenih cvjetova. Pogled je vrlo zdrav i ukusan, plodovi takvog kupusa mogu se dinstati ili pržiti.
4. Brokula je slična karfiolu, ali su njeni pupoljci zeleni ili ljubičasti. Bogata je mineralima i antioksidansima.
5. Bruxelles sorta je debela duga stabljika, na kojoj se nalaze mnoge minijaturne glavice koje izgledaju kao obični bijeli kupus. Takve "bebe" vitamina C, na primjer, sadrže više od narandže i limuna. Zbog toga je povrće veoma korisno i hranljivo.
6. Savojski kupus je vrlo sličan bijelom kupusu, samo su mu listovi valoviti, a glavica je manje gusta. Od takvog povrća seku se svježe salate bogate vitaminima i mikroelementima.
7. Keleraba sadrži mnogo vitamina, kalcijuma i glukoze. Stabljike ove sorte su loptaste, iz nje rastu dugi listovi na visokim peteljkama.
8. Pekinški kupus je danas posebno popularan, a posljednjih godina ljetni stanovnici su ga počeli sijati na svojim parcelama. Vlakna glavica su vrlo nježna, a listovi su valoviti, ova vrsta pravi ukusne salate. Ali ovo povrće se ne čuva dugo.
9. Kineski kupus izgleda kao listovi zelene salate, jer biljka nema glavicu ili jajnike. Ali njegov ukus i nutritivne kvalitete odgovaraju baštenskom kupusu.

Nakon što ste se odlučili za vrstu kupusa, možete ga početi uzgajati. Bez obzira na vrstu, preporučuje se saditi kupus u otvorenom tlu ne prije nego što se na njegovim sadnicama pojave dva prava lista. Ali ni sadnice ne bi trebale prerasti - takve se sadnice ne aklimatiziraju dobro i ne daju dobre prinose.

Da, karfiol i brokoli smatraju se najtermofilnijima, pa se sade u zemlju kasnije od ostalih. A sorta Savoy, naprotiv, može izdržati hladnoću, pa čak i mraz - sadnice kupusa mogu se prenijeti na otvoreno tlo već sredinom proljeća.

Rusi najčešće uzgajaju bijeli kupus, a ovoj vrsti treba posvetiti više pažnje. Dakle, ovisno o vremenu sazrijevanja, razlikuju se:

• Rani zreo beli kupus. Njegova prepoznatljiva karakteristika su manje glavice s nježnim i ne baš elastičnim listovima, boja često nije bijela, već zelenkasta. Takvo povrće se koristi za pripremu svježih salata i sezonskih jela, ali rani kupus nije pogodan za dugotrajno skladištenje, pa se ne konzervira, kiseli ili soli.
• Sorte srednje sezone već imaju određeni kvalitet očuvanja. Prave dosta ukusne i hranljive salate, takav kupus možete posoliti ili sačuvati, sasvim je moguće da će glavice izdržati do sledećeg proleća.
• Ako vam je potrebna sorta za dugotrajno zimsko skladištenje, odaberite kasnozreli kupus. Glave su mu čvrste, velike i elastične, često obojene u bijelo.

Jednostavno pitanje pomoći će u određivanju sorte: „U koje svrhe ljetnom stanovniku ili vrtlaru treba kupus?». Ali u istoj fazi, potrebno je uzeti u obzir klimu regije u kojoj se vrt nalazi - u Sibiru ili na Uralu, na primjer, bolje je ne saditi kasnozrele sorte, one možda neće sazreti u kratko ljeto. Ali u južnim regionima Rusije mnogi vrtlari beru dva useva ranog povrća po sezoni, dok još uvek uspevaju da uzgajaju kasne sorte za zimsko skladištenje.

Kako odrediti vrijeme sadnje sadnica kupusa u zemlju

Prije svega, vrijeme sadnje ovisi o preranosti sorte (kao što je već spomenuto). Drugi važan faktor je klimatska zona u kojoj se nalazi vrtlarska parcela.

U većem dijelu zemlje, ranozreli bijeli kupus sadi se u tlo oko sredine maja. Krajem mjeseca ovdje se sade srednje sezonske i kasne sorte.

Stanovnici sjevera i Urala morat će pomjeriti naznačene datume za 1-2 sedmice, ali u južnom dijelu Rusije sadnice se mogu iznijeti u vrt 10-12 dana ranije od standardnog vremena.

Međutim, mnogi ljetni stanovnici danas se vode lunarnim kalendarom? ovo nije baš zgodno, jer može postojati samo dva ili tri dana povoljna sa ove tačke gledišta za ceo mesec. Teško je porediti sopstveni raspored i stanje sadnica sa preporukama astrologa.

Općeprihvaćena pravila lunarnog kalendara su sljedeća:

• saditi sadnice, sijati sjeme treba kada je mjesec u fazi rasta;
• na mladom i punom mjesecu sva sletanja su zabranjena;
• kupus ne voli da ga "ometaju" četvrtkom;
• u srijedu i petak ne treba ništa saditi.

Pa, a glavno pravilo je da bilo koje biljke trebate saditi samo uz pozitivne misli i dobro raspoloženje.

Za sadnju rasada kupusa u zemlju, bolje je izabrati oblačan dan, još bolje ako pada kiša. Kada je napolju vruće i nema oblaka na nebu, sadnice se sade uveče, bliže zalasku sunca.

Kada shvatite kada je najpovoljnije saditi presadnice kupusa, važno je ne izgubiti iz vida stanje samih sadnica. U idealnom slučaju, sadnice kupusa u ovom periodu trebale bi:

• budi jaka i zdrava;
• imaju formiran korijenski sistem;
• podvrgnuti stvrdnjavanju;
• imaju najmanje 4-5 pravih listova (rano zrele sorte - po 7-8 listova);
• dostižu visinu od 15-20 cm.

Za takve rezultate mora proći najmanje 45 dana od datuma sjetve sjemena kupusa za rasad. Uz pravilnu njegu, pravovremenu prihranu, dodatno osvjetljenje i dovoljno zalijevanja, sadnice će biti spremne za presađivanje u zemlju 45-55 dana nakon sjetve.

Kako posaditi kupus za rasad

Sadnja sadnica uvek počinje pripremom semena i zemlje. Sjemenke kupusa su prilično velike - to su kuglice, promjera oko 2-3 mm, tamno smeđe boje. Iskusni vrtlari preporučuju da se sjemenke kupusa ne siju odmah u čaše sa zemljom, već da ih prvo pripremite za klijanje.

Priprema semena kupusa je sledeća:

• stavljaju se u toplu vodu čija temperatura ne prelazi 50 stepeni. To je potrebno za dezinfekciju sjemena, koje često sadrži viruse i bakterije koje su opasne za sadnice kupusa;
• kako bi se stimuliralo sjeme i poboljšao rast sadnica, materijal se natopi nekoliko sati u posebnim stimulativnim otopinama za sadnice (kao što je "Epin");
• nakon što se sjemenke namoče u toplu vodu ili otopinu, potrebno ih je potopiti u vrlo hladnu vodu na pet minuta - to će u budućnosti očvrsnuti sadnice.

Zemljište za sadnice kupusa treba da bude rastresito i hranjivo - to su glavni uslovi. Njegova kiselost treba biti neutralna, ako je tlo kiselo, dodaje se kreč ili kreda.

Bolje je pripremiti supstrat za sadnice u jesen, jer u rano proljeće nije uvijek moguće prikupiti potrebne komponente u vrtu - tlo može biti mokro, ponekad na mjestu u ovom trenutku još uvijek ima snijega (nakon sve, sadnice se sade u martu).

Sadnice kupusa na otvorenom polju će se osjećati bolje ako se sjeme prvo posije u supstrat koji sadrži zemlju iz iste bašte. Od dijela humusa i dijela busjeve zemlje priprema se supstrat, dodaje se malo drvenog pepela da se razrahli i dezinficira.

Takve površine treba da se odmaraju od useva kupusa najmanje tri godine.

Tlo koje se sipa u posudu treba obilno preliti toplom vodom - nakon toga se zalijevanje zaustavlja do trenutka kada se na sadnicama pojave listovi kotiledona.

Sjemenke se stavljaju u udubljenja od oko 1 cm i posipaju rastresitom zemljom. Kontejneri sa sadnicama se prekrivaju folijom i stavljaju na toplo mesto - temperatura treba da bude 20 stepeni.

Nakon 4-5 dana trebalo bi da se pojave prvi listovi. Film se mora ukloniti, a same sadnice treba staviti na hladnije mjesto sa temperaturnim režimom od 6-8 stepeni. Ovdje će kupus ostati sve dok se ne formira prvi pravi list.

Kada se list pojavi, posude se podižu na prozorske daske ili stavljaju na drugo mjesto gdje se temperatura tokom dana održava na oko 16-18 stepeni, a noću pada za nekoliko podjela termometra.

U isto vrijeme možete izvršiti prvo oblačenje sadnica kupusa. Kako ne bi spalili nježne biljke, tlo između njih se prethodno zalijeva. Odozgo se sadnice prosipaju tečnom otopinom gnojnice, biljne infuzije ili drugog organskog gnojiva.

Ponovite hranjenje kada se formira 6-7 list, a same sadnice su spremne za prenošenje na stalno mjesto u vrtu. Da biste to učinili, koristite sastav amonijum nitrata, kalijevog klorida i superfosfata.

Sadnice treba redovno zalijevati, ali je važno paziti da tlo ne bude rastopljeno - povrće često pati od gljivičnih infekcija (crna noga, na primjer). Zemlju između biljaka treba pažljivo olabaviti, jer je korijenima sadnica potreban kisik.

Kada sadnice imaju 1-2 prava lista, potrebno ih je zaroniti u pojedinačne posude. Ali ova faza se može izbjeći ako odmah posijete sjeme u posude ili tresetne čaše. Prije ronjenja, sadnice se obilno zalijevaju, biljke se prebacuju zajedno sa zemljanom grudom, a korijen se štipa za trećinu dužine.

Međutim, treba izbjegavati propuh i tešku hipotermiju kupusa - to će zaustaviti njegov rast.

Kako se sadnice ne bi istezale, bile zgodne i jake, potrebno im je puno sunčeve svjetlosti. U martu, nažalost, sunca možda neće biti dovoljno, pa se saksije sa sadnicama osvjetljavaju fito- ili fluorescentnim lampama - biljke trebaju biti osvijetljene 12-15 sati dnevno.

Kako prenijeti sadnice kupusa na otvoreno tlo

Kada saditi kupus u bašti, već smo shvatili. Kako to učiniti ispravno da dobijete dobru žetvu?

Vrijedi saditi sadnice u zemlju ne prije nego što se dobro zagrije. Temperatura tla treba da bude najmanje 10-15 stepeni. Lako je provjeriti spremnost zemlje - samo sjedite na njoj. Ako je osobi ugodno sjediti na krevetu bez posteljine, tada će se sadnice kupusa svidjeti tamo.

Ledice za rasad kupusa pripremaju se unapred tako što se zemlja prekopava na bajonet lopate i uklanja korov. Prije zime donijeti kravlju balegu. U proleće pripremite rupe za sadnice. Njihova dubina bi trebala malo premašiti dužinu korijena sadnica - otprilike je 15 cm. Udaljenost između rupa treba biti dovoljna - uzorak sadnje za većinu sorti kupusa je 50x50 cm.

To je zbog ljubavi kulture prema suncu i potrebe za provjetravanjem sadnica i tla ispod njega.

Sadnice kupusa sadite na sljedeći način:

1. Pravljenje rupa za sadnice.
2. Sipajte hranjive sastojke na dno svake posude. To može biti stajnjak, nitrofoska, druga mineralna đubriva. Drveni pepeo, malo treseta i pijeska se dodaju blizu kutije šibica ako je tlo u tom području previše gusto. Sve se to pomiješa i prekrije tankim slojem zemlje kako ne bi spalio korijenje sadnica.
3. Sadnice se vade iz saksije ili kutije, pregledavaju im se korijeni i potapaju u stimulator rasta.
4. Udubite sadnice u rupu listovima kotiledona.
5. Pospite sadnice kupusa blago vlažnom zemljom i lagano nabijte.

Samo zasađene sadnice slabo podnose ekstremne vrućine, pa je grmlje potrebno zasjeniti oko tjedan dana novinama ili agrofiberom. Sadnice treba pokriti i kada postoji mogućnost mraza.

Kako pravilno brinuti o kupusu

Činjenica da se kupus aklimatizirao će signalizirati pojavu rudimenata novih listova. Sada su biljke dovoljno jake da izdrže sunce i noćnu hladnoću.

Kupus jako voli vodu - morate ga zalijevati često i obilno, inače će glavice kupusa biti male i ne hrskave. Ispod svakog grma svaka 2-3 dana treba sipati oko 10 litara vode. Sadnice se zalijevaju nešto rjeđe samo po oblačnom ili kišnom vremenu.

Štetočine vole kupus, a često je podložan i gljivičnim infekcijama. Stoga se biljke moraju redovno pregledavati kako bi se u ranoj fazi prepoznala opasnost. Iskusni vrtlari preporučuju malčiranje gredica za kupus kako bi spriječili rast korova. Uostalom, ne dopuštaju kupusu da normalno prozrači, privuče štetočine insekata i uzrokuje gljivične bolesti.

Kao malč možete koristiti tresetnu mahovinu ili usitnjenu travu. Da bi se kupus zaštitio od leptira i lisnih ušiju, pored rasada se sade biljke jakog mirisa, npr neven, melisa, bosiljak ili timijan. Puževi se mogu namamiti ako stavite tanjir piva između gredica - tokom noći će sve štetočine ispuzati da se naslade alkoholom, a mogu se jednostavno uništiti.

Najteže se nosi sa gljivičnim infekcijama sadnica kupusa – lakše ih je spriječiti. Za to biljke moraju biti dobro prozračene, dobro osvijetljene suncem. Veoma je važno pridržavati se rasporeda zalijevanja sadnica, rahliti tlo između redova.

Poštivanje svih pravila i zahtjeva garantuje stabilne usjeve povrća. Ostaje sačekati formiranje glava i odrezati glavice kupusa za skladištenje.

"Kako posaditi kupus na otvorenom tlu sa sadnicama"

Kako posaditi sadnice tikvica u otvorenom tlu

Kako posaditi hurmašice u jesen na otvorenom tlu

Kako posaditi sadnice tikvica u otvorenom tlu

Kako posaditi hurmašice u jesen na otvorenom tlu