Grožđe odessa arcadia - kako uzgajati i koje su njegove prednosti

Mnogi vinogradari traže nove sorte koje su nedavno uzgojene za sadnju na njihovom području. Čini se da će berba biti veća, a kvalitet bobica bolji. Ali ako želite da uživate u rezultatima svog rada, možete se zaustaviti na raznovrsnosti dokazanoj godinama - Arcadia. Otporan je na zimu, samooplodan, prenosiv. Osim toga, grozdovi imaju vrlo lijep izgled. Rastresite su, a bobice su krupne, delikatnog ukusa i delikatne arome. Dobro odolijeva plijesni, međutim, lošiji je od oidijuma. Ali da biste dobili željenu žetvu, morate znati karakteristike sorte i osnove tekućih agrotehničkih mjera. O tome će biti članak.

Opis sorte

Arcadia je uzgajana u Odesi, Istraživački institut za vinogradarstvo i vinarstvo nazvan po. Tairova uzgajivač L. F. Meleshko ukrštanjem Moldavije (kao sorta vrlo otporna na bolesti) i Cardinal. Potonji se odlikuje krupnim bobicama u grozdu i veoma je dobrog ukusa. Ali idealna sorta nije uspjela. Arcadia ne može odoljeti gljivičnim bolestima, posebno oidijumu. Osim toga, pokazalo se da nije jako otporan na mraz. Dugotrajan pad temperature ispod 20 stepeni dovodi do izmrzavanja grmlja, tako da se moraju prekriti za zimu u regijama sa mrazom. Takođe, za ovu sortu su potrebne određene radnje koje obavlja uzgajivač. naime:

• Otpuštanje tla;
• Suzbijanje korova;
• Prihrana mineralnim ili organskim gnojivima;
• Preventivne mjere protiv gljivičnih oboljenja.

Ako se sve to ne provodi redovito, bobice postaju manje, a prinos je manji.

Svojstva

Kada tradicionalni iscjelitelji kažu da jedenjem jabuke dnevno čovjek na duže vrijeme zaboravlja na bolesti, onda i grožđe može dati iste rezultate. Istina, trebate jesti najmanje 10 kg bobica godišnje. I nije za svakoga. Jer prosječna nacionalna potrošnja po glavi stanovnika je samo 1 kg. Da je grožđe dobro za organizam govori prisustvo u njemu:

• B vitamini. I također C, PP i drugi;
• Elementi u tragovima: gvožđe, cink, kobalt, hrom, mangan, magnezijum, bor, kalijum i drugi;
• Osim toga, žitarice sadrže ulje grožđa, tanine, lecitin. A u listovima flavonoidi, organske kiseline.

Glukoza i fruktoza iz bobičastog voća tijelo se odmah apsorbira i ulazi u krvotok, pa dijabetičari grožđe trebaju koristiti s oprezom.

kalorija

Mnogi su zabrinuti zbog kalorijskog sadržaja grožđa. Budući da ima mnogo koristi za tijelo od njegove upotrebe, ali sadržaj kalorija u proizvodu može premašiti očekivani. Istina, više kalorija ima u bobicama boje ćilibara nego u plavim ili crnim. Osim toga, sadržaj kalorija ovisi i o kiselosti. Što je veća kiselost, to je niža energetska vrijednost proizvoda. U 100 grama grožđa Arcadia ima 0,5 proteina. 0,1 masti, 15,1 ugljikohidrata i kalorijski sadržaj proizvoda -61,1 kcal. Da li je to puno ili malo? Može se suditi samo poređenjem. Dakle, 315 grama malina, 35 grama suvog grožđa, 250 grama breskvi, 180 grama banana, 45 grama avokada, 180 grama jabuka imaju energetsku vrednost od 100 kcal. Odnosno, kalorijski sadržaj grožđa Arcadia je nizak i približno je jednak energetskoj vrijednosti slatkih jabuka. Saznajte više o kalorijskom sadržaju grožđa Taifi iz ovog materijala.

Korist i šteta

Redovno jedenje grožđa pomoći će vam da duže ostanete mladi zbog prisustva antioksidansa u njemu. Osim toga, bobice će pomoći u rješavanju ili poboljšanju stanja s takvim patologijama:

• Kardiovaskularne bolesti. Zasićuju krv dušičnim oksidom i to sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, snižava kolesterol;
• Respiratornog sistema. Kod bronhitisa imaju iskašljavajući učinak;
• Nervni sistem. Ublažite bolove migrene, psihički umor;
• Imuni sistem. Povećajte nivo ljudskog imuniteta.

Ali postoje neke kontraindikacije za korištenje grožđa. Ne preporučuje se jesti bobičasto voće u velikim količinama, čak i ako je žuto, osobama koje pate od povećane želučane kiseline, čira, dijabetesa. S kroničnim oblikom kolitisa, faringitisom. kao i zatajenje bubrega. O prednostima i štetnosti grožđa Isabella pročitajte na ovom linku.

Imajući u svom sastavu veliki broj različitih supstanci, grožđe pruža neprocjenjive koristi za ljudski organizam, ali istovremeno imajući relativno nizak sadržaj kalorija, ovaj proizvod je još uvijek prilično težak za želudac.

Nema definitivnog mišljenja o hipertenziji. Naročito faze 2-3.

Kiselost

Niko od vinogradara određene regije neće dati tačan odgovor o datumu početka berbe grožđa. U centralnim regijama fokusiraju se na sadržaj šećera, a u područjima gdje se uzgaja bijelo grožđe, uključujući Arcadia i Dolgozhdanny, brinu se da sadržaj kiseline ne opadne prebrzo. Za proizvodnju bijelog vina mora biti u bobicama od 7 do 10 grama po litri. Kiselina daje bijelim vinima polet: postaju svježa i elegantna. U zemljama Amerike, prema tehnologiji, čak se dodaje u sladovinu, au Evropi je to zabranjeno. Ali Arcadia se više koristi za svježu potrošnju. Jer grozd je veoma lep, a bobice prijatnog ukusa. Što je grožđe duže na grmlju, to više dobija delikatnu aromu muškatnog oraščića. I kiselost se smanjuje, a sadržaj šećera, naprotiv, raste. Kako uzgajati grožđe iz sjemenki pročitajte u ovom članku.

U prosjeku, proizvod sadrži 15-16% šećera, a kiselost ne prelazi 4-6 grama po litri. Ovo je prosjek.

Vino od nezrelog grožđa ima višak jabučne kiseline i ima ukus neprijatne "zelene kiselosti".

Karakteristike grma

Arcadia i Kesha - sorte ranog zrenja. Vegetacijski period od 110 do 120 dana. Naravno, ovi termini mogu se malo razlikovati ovisno o području distribucije biljke. Izdaje srednje velike, dvospolne cvjetove. Odnosno, nema potrebe za sadnjom bilo koje druge sorte. Grmovi su veliki, listovi su karakteristični za ovu biljku, peterokraki. Grozdovi su veliki, bobice velike, sočne. Kada sazri, jantarne boje sa blagim mirisom muškatnog oraščića. Okus je nježan.

Vine

Za sortu je potrebna odgovarajuća rezidba. Grm se može intenzivno razvijati zbog rasta jednogodišnjih izdanaka, koji mogu biti duži od dva metra. Izbojci dobro sazrijevaju do kraja vegetacije, mijenjajući svoju nijansu. Ali morate zapamtiti da su potrebne preventivne mjere kako bi se spriječila pojava oidijuma. Ako je grm bolestan od ove gljivične bolesti, tada loza neće sazrijeti i sljedeće godine možete očekivati ​​lošu žetvu zgnječenih grozdova s ​​ovog grma. Listovi na stabljikama su peterokraki sa blago pubescentnim donjim dijelom lisne ploče. Oko 75% izdanaka je plodno. Kako zaštititi grožđe od osa pročitajte ovdje.

Opterećenje grma je optimalno - 45 očiju. Tada loza sazrije i berba grožđa je dobra.

Bunch

Prosječna težina grozda je oko 700 grama. Ali ako se agrotehničke mjere provode ispravno, onda može doseći i 2,5-3 kg. Oblik četke - cilindričan. Bobice su vizualno prekrivene bijelim premazom od voska. Sočne su, mesnate, boje ćilibara. Masa jednog može doseći i do 15 grama, a u prečniku oko 2-2. 5 cm. Grožđe je slatko i blago kiselo. Kada je potpuno zreo, ima delikatan miris muškatnog oraščića. Osim toga, ovo grožđe je veoma traženo među stanovništvom zbog prelijepe grozde, krupnih i ukusnih bobica.

Arcadia je prenosiva, tako da je možete uzgajati ne samo za vlastitu upotrebu, već i za prodaju.

Godine 1984. u Južnoj Americi, a posebno u Čileu, izrasla je grozd od skoro 9,5 kg.

prinos

Naravno, većinu uzgajivača zanima pitanje prinosa usjeva. Mnogo ovisi o sorti, načinu sadnje, poljoprivrednim tehnikama. Plod se bere tri mjeseca nakon buđenja bubrega i pojave lista.

U prosjeku se sa grma može ukloniti oko 20 kg bobica, ali su prinosi veći. Čak pola centnera. Bobice će biti moguće probati već u drugoj godini sadnje. U trećoj godini sa žbuna se bere pun rod. Plodnost ove sorte je visoka i iznosi 0,9–1,5. Približni uvjeti uklanjanja ove sorte grožđa za svježu potrošnju kada sadržaj šećera dostigne 16%, kiselost - 5%. Za pripremu bijelog stolnog vina sadržaj šećera treba biti 16-17%, a kiselost 7-10 ppm.

Mnoge oplemenjivačke stanice bave se uzgojem novih sorti grožđa koje se odlikuju visokim prinosima i stabilnim sposobnostima prilagođavanja uslovima pritvora

Na ljestvici vinogradara po prinosu, Arcadia konstantno zauzima prvo mjesto. Drugi specijalisti napuštaju Moldaviju. Treći je dat Bugarskoj.

uzgoj

Da biste dobili dobru žetvu grožđa, morate zapamtiti neke točke uzgoja ove sorte:

• Sadnice možete saditi i u jesen i u proljeće, ali prednost se ipak daje proljeću;
• Najbolji grmovi se dobijaju iz sopstvenih ukorenjenih sadnica. Također su otporniji na zimske temperaturne fluktuacije;
• Grmlje je potrebno podrezivanje. Da biste to učinili, u proljeće, u blizini biljke, morat ćete iskopati rupu na bajonetu lopate i ukloniti "divljačke" klice koje se pojavljuju. Ostavite da rupa ostane otvorena nekoliko dana nakon operacije;
• Obavezno navodnjavanje. Bolje kapanje;
• Prihrana mineralnim đubrivima (potaša i fosfat). Azot će dati rast vegetativnoj masi;
• Redovno provodite preventivne mjere za sprječavanje gljivičnih oboljenja.

Buš se ne može preopteretiti. Optimalno opterećenje - gomila za bijeg.

Period sadnje

Sadni materijal za grožđe su reznice ili sadnice (korijenjene reznice). Ako su vakcinisani, onda se nazivaju cijepljenima, a ako nisu, nazivaju se vlastitim korijenima. U južnim krajevima, gdje zima nije jako mrazna i gdje je isključeno smrzavanje korijena, koriste vlastito korijenje. Tamo gdje su mogući dugi periodi vrlo niskih temperatura koriste se kalemljene sadnice na podlogama otpornim na mraz. Ukorjenjivanje reznica i kalemljenje obavljaju se u posebnim rasadnicima i sade se na područjima koja se nazivaju školka. Sadni materijal se mora kupiti u takvim rasadnicima. Prodaju sadnice i u jesen i u proljeće. Arcadia se takođe može saditi tokom ovih godišnjih doba. O sadnji i njezi djevojačkog grožđa pročitajte ovdje.

U proljeće, prilikom sadnje, tlo treba zagrijati do 10 stepeni.

Period zrenja

Arcadia je sorta ranog zrenja. Žetva se vrši 115-125. dana vegetacije. Ovaj pokazatelj ovisi o regiji u kojoj se uzgaja kultura. U južnim krajevima to može biti početak avgusta, a u sjevernijim sredinom ili krajem mjeseca. Arcadia se dobro ukorijenila u moskovskoj regiji, centralnim regijama zemlje. Visok prinos omogućava vam da koristite grožđe ne samo svježe, već i za konzerviranje, berbu kompota, sokova za zimu. Takođe pravi dobro suvo belo vino. Bobice su prenosive i to im omogućava da se transportuju na velike udaljenosti bez većih gubitaka.

Grožđe Julian jedna od najsuperranijih sorti. Sazrijeva stoti dan početka vegetacije

Care

Arcadia ima svoje nedostatke:

• Ako tlo ima prekomjernu vlagu, dolazi do pucanja bobica;
• Sorta ne može odoljeti sivoj truleži i oidijumu;
• Kada je grm preopterećen, bobice ne postaju velike;
• Prekomjerno širenje korova na tom području može dovesti do gljivičnih oboljenja.

U periodu nakon cvatnje i prije nje potrebno je periodično umjereno zalijevanje. Također je potrebno zalijevati zemlju u sušno vrijeme kako biljka ne bi imala stres zbog naglih promjena količine vlage u tlu.

Stoga, iako vinogradari ovu sortu svrstavaju u nepretenciozne biljke, dobru žetvu moguće je dobiti samo uz određenu njegu.

Prevencija bolesti

Ova sorta je dobra za sve, ali je osjetljivost na gljivične bolesti prosječna. Posebno na oidijum, koji počinje inficirati izdanke, a zatim čini bobice neupotrebljivim. Oidium se dobro suprotstavlja sorti Timur. U grozdovima ostaje samo jedan njihov dio, netaknut bolešću. Zbog toga je neophodno preventivno tretiranje zasada. Ali samo ako se ne pojave prvi znakovi patologije. Tada prevencija neće pomoći. Najjednostavniji i najpristupačniji lijek je Bordeaux smjesa. Grmlje možete obraditi u proljeće i jesen, a možete i 2-3 puta u proljeće. Za prevenciju gljivičnih oboljenja koristi se i Ridomil Gold, nakon što pročitate upute na pakovanju.

Ako se na lišću pojave mrlje, prevencija neće pomoći. Potrebno je poduzeti hitne mjere.

orezivanje

Pravilna rezidba ključ je ne samo visokog prinosa, već i svojevrsne prevencije gljivičnih bolesti. Budući da su zadebljali grmovi podložniji infekcijama.

Rezidba grožđa se može obaviti i u jesen i u proljeće. Glavna stvar je da biljka miruje. Uklanjaju izbojke na kojima su bili grozdovi, ostavljajući samo mlade i najjače. Osnovna pravila rezidbe:

1. Formirajte mladi grm za 3-4 rukava (oblik lepeze).
2. Svaki rukav skraćuje 8-11 očiju.
3. Opterećenje grma ne smije biti veće od 45 pupoljaka.
4. Kasnije ostaje samo jedna grozd na izbojku, bez preopterećenja grmlja s tim.

Pastorke se moraju ukloniti ljeti. Oni otežavaju sazrevanje useva.

Video

Ovaj video govori o karakteristikama sorte Arcadia.

zaključci

Rane stolne sorte grožđa Arcadia, Libya i Transfiguration. Karakteristične karakteristike - veoma velika grozd sa velikim jantarnim bobicama koje imaju blagu aromu muškatnog oraščića. Prema uzgajivačima, sorta je vrlo nepretenciozna u njezi. Ali ipak, da biste dobili dobru žetvu, potrebno je uložiti neke napore:

1. Možete saditi i cijepljene sadnice i vlastite ukorijenjene.
2. Redove treba rasporediti od sjevera prema jugu.
3. Mjesto slijetanja ne bi trebalo biti u nizini i na dobro osvijetljenom mjestu.
4. Njega uključuje: preventivne mjere za suzbijanje gljivičnih bolesti, valjanje, gonjenje, štipanje, vezivanje, navodnjavanje, đubrenje mineralnim đubrivima.
5. Odnosno, sve što je potrebno za uzgoj bilo koje sorte stolnog grožđa.

"Grožđe odessa arcadia - kako uzgajati i koje su njegove prednosti"

Kako uzgajati grožđe iz sjemenki

Arcadia grožđe

Kako uzgajati grožđe iz sjemenki

Arcadia grožđe