Peršun pripada porodici Umbelliferae. Ova dvogodišnja biljka koristi se kao začin za širok izbor jela. Zeleni konzervirani, sušeni, smrznuti. Peršun sadrži eterična ulja, vitamine i korisne elemente u tragovima. Sadnja peršuna u otvoreno tlo sjemenkama u proljeće zahtijeva određena znanja vrtlara. Kako posaditi peršun sa sjemenkama i sadnicama, pravila za brigu o biljci, kada berbu, glavna pitanja uzgoja zelenila, razmotrit ćemo u ovom članku.
Peršun se sadi na otvorenom tlu u centralnoj Rusiji i Moskovskoj oblasti.
Sadnja sjemena direktno u vrt je jednostavan način za uzgoj mirisnog zelenila.
Prilikom sadnje peršina i naknadne brige o biljci, vrtlari se moraju pridržavati određenih pravila:

Sadnja peršuna
Na teritoriji Rusije uzgaja se peršun sorti lista i korijena. Kovrčavi peršun i uobičajenog oblika lista koriste se kao zelje, kao začin za jela.
Biljka se sadi na otvorenom tlu za nekoliko namjena:
Da bi dobili dobar rod peršuna, vrtlari moraju poštovati agrotehničke zahtjeve prilikom sadnje i uzgoja biljke.
Zelenilo možete razmnožavati sjemenom. Za prvu sadnju sjemenke se kupuju u trgovini. Zatim, nakon uzgoja peršina, sadni materijal se priprema samostalno.
U drugoj godini vegetacije biljke sakupljaju zrelo sjeme. Korijen peršuna se isječe i slaže u kolutiće. Zatim se zelje suši u suvom, dobro provetrenom prostoru. Kada se sjeme osuši, biljka se mora mlatiti da bi se izvuklo sjeme. Nakon što se ponovo osuše na papiru i čiste u suvoj kutiji ili papirnoj vrećici.
Nova sjetva peršuna se vrši uz poštivanje svih pravila poljoprivredne tehnologije preporučene za sadnju zelenila.
Peršun - nepretenciozna biljka prema vremenskim uslovima. Sjeme se sije od sredine aprila. Možete koristiti lunarni kalendar da vas uputi kada da počnete sa sadnjom peršuna u proljeće na otvorenom terenu. Gredica za zelenilo treba da bude na dobro osvetljenom mestu. Sjeme se može sijati nekoliko puta u sezoni kako bi svježe zelje bilo na stolu cijelo ljeto.

Sadnja sjemena u otvoreno tlo
Bolje je unaprijed pripremiti gredicu za peršun. U jesen se tlo gnoji humusom ili trulim stajnjakom. Tokom zime, đubrivo će obnoviti tlo, učiniti ga plodnijim. Ako je zemljište iscrpljeno, potrebno ga je dodatno prihraniti kompleksnim gnojivom 1 mjesec prije sadnje sjemena.
Klijanje sadnica se događa brže ako se za sadnju uzme visokokvalitetni klijali materijal.
Upute kako posaditi sjemenke peršuna:
Uz pravilne radnje tokom pripreme semena i sadnje, prvi izdanak se može videti za 7-10 dana. Peršun u potpunosti nikne za 1-2 sedmice. Nakon toga se mora prorijediti, ukloniti sve slabe klice.
Napomenu. Postoji još jedan način klijanja sjemena. U ravan tanjir sipajte malo tople vode, dodajte 1-2 kristala mangana, promešajte. Stavite sjemenke na salvetu ili papirni ručnik, stavite u slabu otopinu mangana. Odozgo prekrijte gazom, ostavite sjemenke 4 dana. Nakon što se sjeme izlegne, može se saditi u otvoreno tlo.

Zalijevanje kreveta kantom za zalivanje
Kvalitet budućeg zelenog useva zavisiće od brige o biljci.
Peršun se smatra nepretencioznim, ali zahtijeva neke mjere njege:
Peršun se obično sije sjemenom odmah u otvoreno tlo, ali se kultura može uzgajati sadnjom gotovih sadnica na baštenskoj gredici. Ova metoda omogućava vrtlarima da rano dobiju svježe povrće.
Prvo pripremite potreban vrtni alat i zemlju za sadnju. Možete uzeti bilo koje posude za uzgoj sadnica. Prikladna drvena kutija, saksija ili posebna posuda.
Preporuke za tlo:
Za uzgoj sadnica kod kuće, sjeme se klija unaprijed kako bi se brže dobilo izdanci. Da biste to učinili, moraju se natopiti vodom, tako da će se klijanje prvih klica pojaviti ranije.

Preljev od peršuna
Prilikom sadnje suvog sjemena u zemlju, peršun klija nekoliko sedmica kasnije. Eterična ulja sadržana u sjemenkama utiču na to. Da biste ubrzali proces klijanja, možete koristiti savjete kako posaditi peršun da brzo nikne:
Korak po korak kako najbolje sijati peršun za sadnice:
30-35 dana nakon nicanja sadnica na stabljici se pojavljuje drugi par listova. Ako su sadnice gusto posađene, onda se, ako je potrebno, rone u male zasebne saksije ili u gredice u staklenicima.
Početkom maja, ojačane sadnice se sade u pripremljene gredice na gradilištu. Naknadna briga o biljci je ista kao kod sadnje sjemena u otvorenom tlu.
Uzgoj zelenila kroz presadnice pogodan je za lisnati peršun. Ako se koristi sjeme korijena peršina, postoji opasnost od oštećenja korijena prilikom branja i presađivanja u vrt. Oštećeni vrhovi korijena dovode do grananja korijenskih usjeva.
Sadnice peršina zahtijevaju pažljivu pažnju i pravilnu njegu vrtlara, ova metoda vam omogućava uzgoj ranog i kvalitetnog useva zelenila.
Zasađeno sjeme u otvoreno tlo u proljeće ne zahtijeva posebnu njegu. Prije klijanja sva briga se sastoji u redovnom vlaženju tla i provjetravanju usjeva koji se nalaze pod filmom ili staklom.

Pljevivanje gredica od korova za bolju aeraciju tla
Ako se pojavi korov, odmah se uklanja. Može ometati normalan razvoj biljke.
Nakon nicanja peršuna, dodaju se sljedeće agrotehničke mjere:
Peršun se gnoji dva puta godišnje. Kao prihrana koristi se infuzija divizma ili kompost. Dodajte 0,5 kg organskog đubriva i 1 kašiku u kantu vode. kašika superfosfata i kalijum sulfata. Dobivenom otopinom treba pažljivo hraniti krevete, zalijevati tankim mlazom.
Ako se biljka uzgaja za korijenske usjeve, tada se, počevši od avgusta, prihrana prestaje.
Peršun slabo podnosi sušu - lišće postaje obješeno, grublje i žilavo, ali se tako eterična ulja maksimalno akumuliraju.
Napomenu. Ako se peršun konzumira svjež, preporučuje se redovno puno zalijevanje, tlo treba navlažiti za 70%. Ako se zelje treba osušiti, zalijevanje je ograničeno kako bi se dobio mirisni peršun.
Biljku ponekad napadaju štetočine i bolesti. Važno je pratiti stanje listova peršuna. Zelenilo koje počinje da boli uočljivo je po promeni na listovima.
Moguće bolesti:
Peršun se bere nekoliko puta u sezoni. Nakon što se na stabljici formiraju tri grozda pravih listova, peršun se može rezati.

Kako seći usev
Vrijeme zrenja ovisi o sorti zelenila. Otprilike 2-2,5 mjeseca nakon sadnje, peršun je spreman za berbu. Stabljika se mora odrezati u korijenu. Ako ostavite peteljku, to može uzrokovati usporavanje rasta mladih izdanaka.
Ako je potrebno nekoliko grančica peršuna, onda ih je bolje izrezati izvana. Ovo će ukloniti zrelije grane i omogućiti da se unutrašnjost u potpunosti razvije, dajući snagu novim izbojcima za brzi rast.
Bere se kontinuirano. Zelenilo raste tokom cijele sezone. Peršun se bere prije prvog mraza. Može izdržati temperature do minus 5 stepeni.
Najmirisniji i zdraviji svježi peršun odmah iz bašte. Zeleni se mogu pripremiti za buduću upotrebu sušenjem ili zamrzavanjem nasjeckanih listova.
Znajući kako posaditi peršin na otvorenom tlu i obavljajući jednostavne agrotehničke manipulacije, možete uzgajati visokokvalitetni usjev mirisnog i začinskog zelenila.