Krompir ažur
Ažur je mlada sorta koja je uzgajana da zameni neke evropske sorte krompira. Brzo stiče popularnost među vrtlarima, jer ima atraktivan izgled i odličan ukus. A rezultat rada može se procijeniti u julu.
Priča o poreklu
Krompir Azhur su uzgajali ruski uzgajivači. Izvornik ove sorte je poljoprivredno preduzeće Sedek. Godine 2017. nova sorta je dodana u državni registar Ruske Federacije. Vrtlari su ga počeli aktivno razmnožavati i prodavati.
Ažur se preporučuje za uzgoj u centralnom regionu Rusije. To uključuje Moskvu, Ivanovo, Vladimir, Rjazanj, Kalugu, Brjansk i druge regije. U južnim dijelovima zemlje, krompir se može brati dva puta u sezoni.
Opis
Ažur - srednje rana, stolna sorta koja donosi dobru žetvu. Od trenutka nicanja sadnica do potpunog sazrevanja krompira prođe 75-85 dana. Ali možete početi kopati 20-25 dana ranije.
Biljka formira raširen, snažan grm koji može doseći i do 45-55 cm visine. Na njemu neravnomjerno rastu veliki tamnozeleni listovi. Imaju naboranu strukturu i blago valoviti rub. Na vrhu grma su cvatovi velikih, svijetlo lila cvjetova.
Azhura gomolji su srednje veličine i ovalnog oblika. Gusta kora obojena u tamno ružičastu boju. Površina krompira je glatka, oči su male i plitke. Pulpa sadrži veliku količinu karotena, pa ima slamnatu boju. Okus je bogat, sa izraženom aromom.
Masa gomolja je u rasponu od 100-120 grama. Jedan grm može donijeti 8-15 korijenskih usjeva. U proseku, baštovani dobijaju 45-50 tona useva po hektaru. Mali krompiri su retki, skoro svi krompiri su iste veličine.
Krompir ove sorte odlikuje se visokim sadržajem škroba (oko 14-16%), pa se široko koristi u kulinarstvu. Idealan za prženje, salate i supe.
Prednosti i nedostaci
Krompir ove sorte je vrlo mlad, ali obećavajući. Ažur karakterizira niz prednosti:
- rano sazrevanje. Krompir za ishranu otkopava se već krajem juna - prva polovina jula.
- Odlična prezentacija i ukus. Pogodno za prodaju.
- Visok prinos.
- Očuvanje kvaliteta korijenskih usjeva je 95%. Kada se stvore povoljni uslovi, krompir ove sorte može se dugo čuvati bez kvarenja.
- Dobro podnosi sušu i ne zahtijeva često zalijevanje.
- Nepretenciozan prema sastavu tla.
- Nije zahvaćen karcinomom krompira i krastavošću, ima prosečnu otpornost na kasnu plamenjaču.
Nedostaci Azhur krompira uključuju njegovu osjetljivost na zlatnu nematodu. Slijetanja često napadaju koloradske bube, žičani crvi i moljci. Za prevenciju bolesti preporučuje se tretiranje grmlja posebnim preparatima. Mladi gomolji su podložni mehaničkim oštećenjima, jer imaju tanku i nježnu kožicu.
Slijetanje
Azhur krompir se sadi u aprilu-maju, kada se zemlja zagreje do +12 stepeni. S slijetanjem je nepoželjno zategnuti. Visoka ili niska temperatura vazduha negativno utiče na klijanje gomolja. Krompir se sadi na ravnom, dobro osvijetljenom prostoru. Najbolji prethodnici useva su ozimi usevi i mahunarke. Sadnja krompira sorte Azhur ne bi trebala biti u blizini rajčica i stabala jabuka.
U jesen se na gradilište nanosi humus ili treset po stopi od 1 kante na 1 m2. Dodaju se i mineralna đubriva: superfosfat, kalijum sulfat i drveni pepeo. Nakon đubrenja zemljište se dezinfikuje, prekopava i uklanja korov. Grudvice se ne moraju lomiti. U proleće se zemlja rahli i izravnava grabljama. Postupak olakšava pristup vodi i zraku do korijena biljke.
15 dana prije sadnje, Azhur krompir počinje klijati. Krtole se sortiraju, bolesne i oštećene odbacuju. Zatim se čiste i peru, jer bakterije mogu ostati u zemljištu. Odabrani sjemenski materijal se dezinficira u otopini borne kiseline (1 tbsp. l. prah po kanti vode). Da bi se aktivirali procesi rasta, gomolji se prskaju otopinom kalijevog permanganata (2 g na 10 l vode) ili infuzijom pepela (2 šolje na 4 l vode). Krompir se osuši i očisti na svetlom mestu. Temperatura vazduha u prostoriji treba da bude od +12 do +16 stepeni.
Azhur gomolji se sade u rupe ili utore do dubine od 5-10 cm. Razmak između grmlja trebao bi biti oko 25 cm, a između redova - 55-60 cm. Ako gnojiva nisu primijenjena tokom jesenjeg kopanja, moraju se posebno sipati u svaku rupu. Ova sorta krompira voli potaša đubriva.
Care
Krompir sorte Azhur je nepretenciozan, pa mu je dovoljno pružiti minimalnu njegu. Uključuje osipanje, zalijevanje, otpuštanje i uklanjanje korova.
Zalijevanje i rahljenje
Unatoč činjenici da ova sorta dobro podnosi nedostatak vlage, u suhom i vrućem ljetu zalijevanje će imati samo koristi. Navodnjavanje se vrši u periodu kada sunce pokazuje najmanju aktivnost - rano ujutro ili kasno uveče. Prosjek po 1 m2 potrebno je oko 45-50 litara vode. Obično se kultura navodnjava svakih 10-14 dana, a tokom suše svakih 4-5 dana. Uz dovoljno padavina, možete se ograničiti na tri navodnjavanja po sezoni.
Nekoliko dana nakon navodnjavanja, tlo se mora olabaviti, inače će se na površini zemlje formirati kora. Vrtlari također preporučuju malčiranje između redova. Postupak će pomoći zadržati vlagu i spriječiti korov.
Hilling
Ažur krompir zahteva najmanje dva brušenja u razmaku od 21 dan. U nekim slučajevima, broj postupaka se može povećati i do četiri puta. Radovi se izvode po oblačnom vremenu, dok tlo treba biti mokro.
Grmovi počinju da bujaju kada narastu na 8-12 cm. Ponovno nasipanje se vrši kada izdanci dostignu visinu od 25 cm. Ali prije postupka sadnje, korov se čisti.
prihrana
Sorta Azhur ima pozitivan stav prema oplodnji. Da bi se postigao željeni efekat, krompir je potrebno hraniti u svakoj fazi njegovog zrenja. Nakon nicanja zemljištu se dodaje organska materija. Stajnjak ili ptičji izmet se razblažuju u vodi u omjeru 1:15 i infundiraju dva dana.
Prije cvatnje, krompir se gnoji otopinom od 1 žlice. l. kalijum sulfat, 3 žlice. l. drvenog pepela i 10 litara vode. Neki vrtlari radije prskaju grmlje otopinom uree (300 g na 10 litara vode).
Tokom perioda cvatnje, na tlo se mogu primijeniti i mineralne i organske prihrane. Možete primijeniti sljedeći sastav: dvije žlice superfosfata, kantu vode i divizma.
Bolesti i štetočine
Sorta Azhur je otporna na rak krompira i krastavost. Ali na nju mogu utjecati zlatna nematoda i kasna plamenjača.
Na fotografiji je krompir zahvaćen zlatnom nematodom.
Razmotrite u tabeli najčešće bolesti Azhur krompira:
Bolest | znakovi | Kontrolne mjere |
zlatna nematoda | Grmovi žute i zaostaju u razvoju. Lišće se suši i uvija. Formiraju se mnogi adventivni korijeni. Mali gomolji. | Zaražena biljka se iskopa zajedno sa zemljanim grudom i uništi. Sadnja krompira se smenjuje sa ražom, pasuljem, nevenom i nevenom. Uz jaku leziju, koriste se kemikalije - tionazin. |
kasna mrlja | Pojava smeđih mrlja na listovima i stabljikama. Pri visokoj vlažnosti stvara se bijeli premaz. Na krtolima krompira Azhur nalaze se depresivne mrlje. | Od hemikalija se koristi Quadris, Ridomil Gold ili Bordeaux mješavina. Od bioloških - Trichodermin ili Fitosporin. Biljka se prska prema uputstvu. |
Alternarioza | Na listovima i stabljikama pojavljuju se suhe, smeđe mrlje. Gomolji su prekriveni udubljenim mrljama velikih veličina. | Prije sadnje gomolji se prskaju Integralom ili Bactofid. Tokom vegetacije koriste se sljedeći lijekovi: Profit, Abiga-Peak, Thanos, Novosri i Metamil. |
Od štetočina, grmovi krompira Azhur obično inficiraju koloradske bube, žičane crve, obične medvjede i moljce. Protiv njih su najefikasniji lijekovi kao što su Aktara, Prestige, Corado i Regent.
Berba
Rani krompir za ishranu iskopava se krajem juna - prve polovine jula. Tokom ovog perioda grmlje blijedi, a lišće vene. Zreli rod se bere u avgustu. Krompir je potpuno zreo kada vrhovi uvenu. Prilikom berbe, grm se pažljivo iskopa vilama i izvuče za vrhove.
Prije skladištenja gomolji se sortiraju, trule i oboljele se bacaju. Zatim se krompir stavlja u podrum ili u posebnu jamu obloženu daskama. Temperatura vazduha treba da bude od +2 do +4. Ako je veći, gomolji će niknuti. Azhur krompir se može čuvati dugo vremena.
Zaključak
Azhur je mlada sorta krompira koja se lako i nepretenciozno uzgaja. Daje dobru žetvu na bilo kom tlu. Odličan i za privatne vrtlare i za masovnu proizvodnju. Gomolji su atraktivnog izgleda, a okus i aroma krompira nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
