Šećer od crvene ribizle
Okus crvene ribizle se obično povezuje sa kiselim bobicama. Međutim, postoje varijante koje su potpuno suprotne. Jedna od njih je šećerna ribizla. Već ime kaže da baštovan treba da očekuje slatke bobice ako na svojoj parceli posadi grmlje. Opis sorte šećerne fotografije crvene ribizle, recenzije ljetnih stanovnika pomoći će da bolje upoznate kulturu.
Glavne karakteristike sorte
Po svom porijeklu, crvena ribizla Sugar je hibrid. Kulturu su uzgajali domaći uzgajivači. Grm raste razgranat sa ravnim izdancima. Listovi su petokraki, sa zupcima po ivicama. Bubrezi su zaobljeni, blago izduženi, smeđi u neotvorenom stanju.
Cvijeće se skuplja u grozdove. Oblik podsjeća na šolje ili tanjuriće. Latice žute sa zelenom nijansom. Zrela grozd se proteže do 9 cm dužine. Na svakoj četkici je vezano u prosjeku 20 bobica. Zreli plodovi postaju jarko crveni. Bobice su slatke, mirisne, ukusne sveže i odlične za preradu.
Bolje upoznavanje s karakteristikama ribizla pomoći će dostojanstvu sorte:
- prinos sorte šećera uz dobru njegu doseže 7 kg po grmu;
- dekorativnost grma vam omogućava da ukrasite lokaciju, posadite živu ogradu;
- bobice imaju svojstva deserta;
- sorta se smatra zimsko otpornom, toleriše jake mrazeve, ne boji se temperaturnih fluktuacija;
- dug period plodonošenja, koji traje od početka jula do kasne jeseni;
- sorta ne zahtijeva složenu njegu;
- grmovi donose plodove bez smanjenja prinosa do 25 godina;
- crvena ribizla je rijetko pogođena štetočinama;
- bobice sakupljene u grozdove mogu se dugo čuvati i transportovati.
Od crvenih plodova sorte Šećer pripremaju se džem, sokovi, džemovi. Bobice se zamrzavaju ili suše za kompote. Zbog visokog sadržaja šećera, prezrelo voće daje dobro vino.
Od nedostataka se ističe prosječna veličina bobica. Druga negativna karakteristika može se nazvati malim postotkom samooprašivanja - 30%. Sorta je podložna antraknozi.
Crvenoplodna sorta Šećer lakše podnosi hladnoću od crne ribizle. Takve karakteristike omogućavaju uzgoj usjeva u hladnim krajevima, pa čak i u Sibiru. Za bolji opstanak, sadnice se sade u septembru. Vrijeme sadnje za tople regije može se pomjeriti na oktobar. Prolećno sletanje se vrši u martu, ali pogledajte vremenske uslove.
Jesenske sadnice sorti crvene ribizle Šećer se bolje ukorijenjuje. Prije zime imaju vremena da se ukorijene. Na hladnoći će doći do stvrdnjavanja. U proljeće će ribizla rasti punom snagom.
Izbor sadnica
Šećerna ribizla se razmnožava sadnicama. Razvoj grma i budući prinos ovise o kvaliteti sadnog materijala. Odabir sadnice šećera od crvene ribizle uzima u obzir sljedeće nijanse:
- Dobar korijenski sistem sadnice određuje svijetlo smeđa boja i dužina od najmanje 15 cm. Svežanj bi se trebao sastojati od mnogo tankih niti i glavnog korijena.
- Nadzemni dio sadnice ribizle se ispituje na odsustvo suhih pupoljaka, oštećenja kore, mrlja, izraslina tuberkuloze.
- Visina nadzemnog dijela dobro razvijene sadnice je oko 40 cm.
Sadnice ribizle je bolje kupiti u rasadnicima. Čak i uz prosljeđivanje poštom, može se nadati da će iz sadnog materijala izrasti zdrav grm. U rasadnicima se poštuju uslovi za čuvanje sadnica, što garantuje visok procenat preživljavanja.
Mjesto za sletanje
Sorta Šećer dobro raste na pjeskovitom ili laganom ilovastom tlu. Čista glina i kiselo tlo inhibira korijenski sistem grmlja. Ribizla na takvim područjima slabo raste, donosi malo uroda i na kraju nestaje.
Ako su podzemne vode visoke na lokaciji, morat će se podići nasipi. To može biti cijela uzdignuta gredica ili odvojena brda za svaki grm. Korijenski sistem sorte šećerne ribizle razvija se u gornjim slojevima tla, pa će za to biti dovoljan nasip debljine 40 cm.
Crvena ribizla voli dobro svjetlo i sunčevu svjetlost. Prostor mora biti dobro prozračen. Slobodno kretanje zraka smanjuje rizik od oštećenja grmlja od pepelnice.
Za zaštitu od propuha, sadnice se sade u blizini zgrada, čvrstih ograda i drugih objekata.
Pravila za sadnju sadnica
Sadnice crvene ribizle dobro se ukorijene tokom proljetne i jesenje sadnje. Ako postoji izbor, onda je druga opcija poželjnija za sve sorte, uključujući šećer. Septembar se smatra najboljim mjesecom za sletanje. Prije početka mraza, ribizla će imati dovoljno vremena za ukorjenjivanje. Sorta šećera odlikuje se kompaktnim grmovima, a razmak između sadnica od 1,2 m bit će dovoljan.
Proces slijetanja sastoji se od sljedećih koraka:
- Za sadnicu kopaju rupu dubine 40 cm, prečnika 50-60 cm. Na plantažama se ribizla sadi u redove, a umjesto rupa, probija se kroz rov iste dubine.
- Od plodnog tla i komposta priprema se hranjiva mješavina. Ako se lokacija nalazi na kiselom tlu, dodajte kredu ili staru glinenu žbuku. U svaki bunar sipajte po kantu gotove smjese i nalijte pola kante vode.
- Kada se tečnost upije, sadnica se postavlja pod uglom od 45O. Korijenski sistem se širi po dnu rupe i prekriva zemljom. Nivo tla se podešava 5 cm iznad korijenskog ovratnika. Produbljivanje pomaže u rastu korijenskih izdanaka iz zakopanih pupoljaka.
- Rukom se pritisne rastresito tlo oko sadnice crvene ribizle. U rupu se naizmjenično sipaju 3 kante vode. Ako se nakon upijanja tekućine na površini pojave korijeni, oni su prekriveni rahlim tlom. Po vrhu posipajte malč od piljevine ili treseta.
Na kraju sadnje svih sadnica, svakoj ribizli se odreže vrh, oko trećine dužine.
Video govori o pravilnoj sadnji crvene ribizle:
sezonska njega
Dobivanje dobre žetve zavisi od njege ribizle. Sorta Sugar ne zahtijeva puno vremena da joj se posveti, ali se mora obaviti elementarno zalijevanje, plijevljenje, gnojenje i rezidba.
Zalijevanje
Mnoge sorte ribizle su lojalne zalivanju, ali vole šećernu vodu. Ne smije se dozvoliti zalijevanje tla. Voda se sipa tek toliko da zemlja oko grma bude zasićena do dubine od 50 cm.
Voda se sipa direktno ispod korena. Ne sipajte listove na vrućinu. Neprihvatljivo je prskanje tokom cvatnje. Učestalost zalivanja se prilagođava vremenskim uslovima. U slučaju suše, 5 kanti vode se sipa ispod odraslog grma svakih 10 dana. U prohladnim i vlažnim ljetima povećajte učestalost zalijevanja za 20 dana.
Plevljenje i rahljenje tla
Ispod grmlja sorti crvene ribizle Šećer treba uvijek čistiti korov. Tlo se plevi seckalicom kada se pojavi fina trava, sprečavajući da se ukorijeni. U proljeće i jesen obavezno rahlite tlo istovremeno s prihranom. Malčiranje će pomoći da se pojednostavi briga o tlu. Debeli sloj treseta ili piljevine će zadržati vlagu, spriječiti stvaranje suhe kore i smanjiti rast korova.
Gnojidba
Prve dvije godine crvene ribizle se ne mogu hraniti. Grmovi će imati dovoljno hranljivih materija koje su prvobitno unete tokom sadnje. Prihrana počinje u trećoj godini. Svaki grm je oplođen rastvorom nitroamofoske. Kutija šibica suhe tvari razrijedi se sa 10 litara vode.
Dobar stupanj Šećer reagira na gnojiva koja sadrže dušik. 1 m2 zemlji doprinosi 10 g salitre ili uree.
Formiranje grma
Do jeseni sljedeće godine nakon sadnje, iz sadnice bi trebale izrasti 3-4 grane. Skraćuju se škarama, ostavljajući nastavke sa četiri pupoljka. U proljeće će iz njih izrasti plodonosne grane i mladi izdanci. Dalje formiranje slijedi sličan princip. Rezultat bi trebao biti grm sa 15-20 plodnih grana. Rezidba se vrši u jesen, a u proljeće se uklanjaju samo smrznuti i oštećeni izdanci.
Priprema za zimu
Sorta Šećer dobro podnosi hladnoću bez dodatnih zaklona. Dovoljno je izolirati korijenje nasipom zemlje. Sam grm se može vezati špagom kako bi se zaštitio od razbijanja snježnih nanosa. Osim toga, ribizle su vezane za bilo koji oslonac, na primjer, armaturu zabijenu u zemlju. Za sjeverne regije možete napraviti dodatnu zaštitu sa zaklonom od agrofibre. Film se ne može koristiti, jer će na mjestima kontakta kora grana dobiti opekotine od hladnoće.
Recenzije
Recenzije o šećeru od ribizle su pozitivnije. Kultura je tražena od strane ljetnih stanovnika i malih farmi koje uzgajaju bobice u komercijalne svrhe.
