Budenovka paradajz: karakteristike i opis sorte
Neke hibridne sorte paradajza odavno su testirane i još uvijek su popularne među uzgajivačima povrća. To uključuje paradajz Budenovka. Opis sorte, recenzije ukazuju na njene odlične karakteristike.
Svaki vrtlar koji je barem jednom zasadio paradajz Budenovka na svojoj parceli bio je očaran njegovim odličnim agrotehničkim i nutritivnim kvalitetima.
Opis sorte
Po ukusu i izgledu paradajz Budenovka podsjeća na poznatu sortu Volovo srce. Njihovi grmovi nisu standardni, imaju moćan korijenski sistem prečnika oko 0,5 m i karakteriše ih odsustvo tačaka rasta - pod povoljnim uslovima i u nedostatku ograničenja, stabljike paradajza Budenovka mogu narasti do 3-4 m. Stoga, njihove vrhove treba stisnuti.
Prepoznatljive kvalitete hibridne sorte Budenovka su:
- tanka visoka stabljika do 1-1,5 m, za koju je potrebna podvezica;
- mali broj listova paradajza i karakteristične tamnozelene boje;
- rano sazrijevanje plodova - oko 110 dana;
- visoka otpornost na uobičajene patologije paradajza;
- u zavisnosti od klimatskih uslova u regionu, paradajz Budenovka se može uzgajati na otvorenom tlu ili u staklenicima;
- sorta je nepretenciozna za uslove uzgoja, pa čak iu kišnim sezonama daje visoke prinose;
- prinos od 1 grma paradajza u prosjeku može biti oko 5-7 kg.
Karakteristike voća
Plodovi sorte Budenovka, nakon zrenja, dobijaju ukusnu ružičasto-crvenu boju. Počinju sazrijevati u otvorenom tlu do kraja jula, a potrebno ih je ukloniti već u fazi zrelosti, jer je do tog vremena paradajz iznutra potpuno sazreo. Njihov oblik je srcolikog, zaobljenog oblika, sa izduženim nosom, koji podsjeća na čuveni ukras za glavu Crvene armije, odakle potiče naziv sorte Budenovka.
Plodovi su veliki, njihov promjer dostiže 15 cm, a težina je u prosjeku 300 g, iako ponekad može biti i više. Uprkos velikoj veličini, paradajz ne puca, savršeno zadržava svoj oblik tokom transporta i ima dobru kvalitetu čuvanja:
Paradajz Budenovka, o čemu svjedoče karakteristike i opis sorte, univerzalan je u upotrebi - nezamjenjiv je i za svježe ljetne salate, i za zimske pripreme, i za svježe zamrzavanje. Primjećuju se njegove odlične kvalitete okusa - slatka sočna pulpa s blagom kiselošću. A bogat mineralni sastav čini sortu Budenovka nezamjenjivom komponentom u prehrani. Uz redovnu upotrebu paradajza:
- nivo holesterola u krvi se smanjuje;
- krvni pritisak se normalizuje;
- poboljšava funkcionisanje probavnog sistema.
Uzimanje sjemena iz vašeg vrta
Za uzgoj sorte paradajza Budenovka savjetuje se da sami sakupljate sjeme. Za kvalitetno sjeme potrebno je:
- bez skidanja sa grma, dovedite najveći i najzdraviji plod paradajza do pune zrelosti;
- izvadite pulpu sa sjemenkama i prelijte je vodom u staklenoj posudi;
- tjedan dana kasnije, kada smjesa postane kisela na toplom mjestu, sjemenke paradajza će isplivati na površinu;
- potrebno ih je oprati, staviti na čistu salvetu i osušiti na suhom, prozračenom mjestu;
- za skladištenje sjemena najprikladnija je staklena posuda koja se može hermetički zatvoriti - mora se napuniti do pola zapremine.
Sjetva sjemena za rasad
Sjetva sjemena paradajza Budenovka za rasad vrši se u martu-aprilu, ovisno o lokalnim klimatskim uvjetima. Ali sadnice paradajza mogu se presaditi u otvoreno tlo tek nakon 1,5-2 mjeseca, nakon što prođu noćni mrazevi. Prethodne sadnice treba postepeno očvrsnuti.
Prije sjetve potrebno je izvršiti odbacivanje sjemena, prvo - vizualnom metodom. Zatim ih sipajte u 1,5% rastvor jestive soli. Sjeme lošeg kvaliteta pluta, dok zdravo tone na dno. Isperu se i dezinfikuju u slabom rastvoru kalijum permanganata. Također se preporučuje potopiti sjemenke paradajza u stimulator rasta. Nakon toga se može saditi u prethodno zagrijano i dezinficirano tlo, produbljujući za oko 2 cm.
Za brže klijanje sjemena, neki vrtlari pribjegavaju malom triku - stavljaju sjemenke paradajza u vlažnu krpu na nekoliko dana. Postoji još jedan način da se ubrza razvoj sjemena - da ih nakon sjetve i zalijevanja nekoliko dana pokrijete staklenom ili plastičnom folijom. Čim se izdanci izlegnu, morate ukloniti film.
Sadnja i zalivanje
Kada se na sadnicama pojavi prva četka s bojom, paradajz se može presaditi u zasebne rupe. Sorta paradajza Budenovka voli plodna tla, pa ju je bolje saditi na gredicama na kojima su ranije rasle tikvice, peršun i šargarepa. U svaki bunar potrebno je dodati malu šaku humusa. Obrazac sletanja je poželjno šah. Sadnice paradajza se mogu saditi na udaljenosti od 30-35 cm jedna od druge, a između redova ostaviti razmak veći od 0,5 m.
Optimalni režim zalijevanja je 2 puta sedmično do cvatnje i formiranja jajnika. Kasnije se zalijevanje paradajza Budenovka smanjuje na jednom sedmično. Nakon zalijevanja potrebno je popustiti tlo oko grmlja i odrezati dodatne donje listove.
Metode poboljšanja prinosa
Postoje različiti načini na koje možete povećati prinos paradajza Budenovka. Recenzije vrtlara svjedoče o takvim tehnikama kao što su:
- pravovremeno uklanjanje listova posinka iz pazuha, koji uzimaju značajan udio hranjivih tvari iz biljke;
- štipanje glavnog korijena prilikom sadnje sadnica kako bi se stimuliralo stvaranje bočnih korijena koji mogu pružiti grmu dovoljnu količinu hranjivih tvari;
- orezivanje bočnih korijena doprinosi stvaranju jačeg korijenskog sistema i boljoj ishrani gornjeg dijela paradajza;
- štipanje vrha središnje stabljike stimulira rast bočnih grana i povećanje broja plodnih izdanaka-
![]()
- pravovremeno uklanjanje viška lišća koje zasjenjuje grmlje zbog premale udaljenosti između njih, pomaže u povećanju stupnja osvjetljenja i efikasnosti procesa fotosinteze;
- kuckanje po stabljici rajčice tokom cvatnje pomaže potpunijem oprašivanju i formiranju jajnika;
- uklanjanje na stabljici do kraja sezone cvijeća koje nije imalo vremena za formiranje jajnika smanjuje potrošnju hrane na njima.
Care Technology
Karakteristike i recenzije pokazuju da je glavni nedostatak paradajza Budenovka pretanke stabljike. Lako će se slomiti pod težinom voća. Stoga je neophodna podvezica grmlja. Inače, tehnologija nege paradajza Budenovka je prilično jednostavna:
- prva prihrana se vrši u periodu cvatnje biljaka;
- sljedeću prihranu treba obaviti tokom formiranja jajnika kako bi se paradajz osigurao ishranom potrebnom za plod;
- preporučuje se gnojidba paradajza sorte Budenovka infuzijama bilja s drvenim pepelom, humusom, kalijevim i fosfornim solima;
- treba ih zalijevati ispod korijena, sprječavajući da voda dospije na lišće;
- malčiranjem paradajza kompostom možete održavati dovoljan nivo vlage ispod grmlja; da biste korijenima osigurali kisik, povremeno otpustite tlo ispod paradajza i očistite ga od korov;
- otprilike jednom sedmično provoditi preventivno prskanje paradajza Budenovka infuzijama bijelog luka ili drugim dezinficijensima.
Postoje i druge sorte paradajza koje se odlikuju nepretencioznom njegom, odličnim okusom i ranim zrenjem, npr, Sorta paradajza sevruga. Razlika između paradajza Budenovka i Sevruga je u tome što ova druga nije hibridna sorta, a njeni plodovi mogu doseći 1 kg.
Recenzije
Praktično, sorta Budenovka nema negativnih recenzija. Svi ljetni stanovnici govore o njemu kao o univerzalnoj sorti koja kombinira puno pozitivnih karakteristika.
Zaključak
Nije ni čudo što je sorta paradajza Budenovka toliko popularna, a ljetni stanovnici dijele njeno sjeme među sobom. U potpunosti odgovara svom opisu i recenzijama vrtlara.
