Za one koji vole uzgajati biljke kod kuće i zimi dobiti svježe začinsko bilje, može biti zanimljiv uzgoj vlasca na prozorskoj dasci. Kultura je nepretenciozna, ne zahtijeva puno pažnje, brzo povećava svoju zelenu masu, pa se sve češće može vidjeti u običnim stanovima kada je vani zimska hladnoća.
Vlasac se može uzgajati kod kuće kao ukrasna biljka
U kulinarske svrhe koristi se zelje koje se reže kako raste. Perje je nježno, sočno, bez gorčine. Oštrina ukusa zavisi od sorte. Kada se uzgaja na prozorskoj dasci, bira se vlasac, najotporniji na nedostatak osvjetljenja.
Sortu su dobili češki uzgajivači u Agrofirmi Moravoseed. Lišće je tamnozeleno s voštanim premazom, subulasto, cjevasto, šuplje iznutra, doseže dužinu od 45-50 cm. Od prvih izdanaka do rezanja potrebno je 2-3 sedmice. Okus je blago ljut.
Vlasac Bohemia je otporan na bolesti
Višegodišnji vlasac poluoštrog ukusa. Lišće je gusto, cjevasto, visoko 20 cm. Uzgoj na prozorskoj dasci traje 20 dana. Sorta je otporna na hladnoću, rezanje se može obaviti nekoliko puta u sezoni.
Vlasac Medonos se koristi kako u svježem stanju tako i za kuhanje toplih jela
Sorta Mudrets uzgajana je u ruskom poljoprivrednom gazdinstvu Search, koja se uzgaja u mnogim regijama zemlje. Odnosi se na visokoprinosne, rano sazrevanje. Zeleni se bere 20 dana nakon nicanja. Listovi su tanki, zeleni, blago oštrog ukusa. Grm je višegodišnji, može dati zelenilo pet godina.
Vlasac Žalfija se može dodati u salate, sušiti, smrznuti
Sorta je dobijena u Sibirskom istraživačkom institutu za uzgoj biljaka i odobrena je za uzgoj na teritoriji Ruske Federacije od 1991. Lišće zeleno, dužina pera oko 50 cm. Okus je ljut. Kada se uzgaja na prozorskoj dasci, iz jedne biljke može se dobiti do 200 g zelenila.
Vlasac Chemal je srednje otporan na pepelnicu
Nepretenciozna sorta srednje sezone. Od nicanja do prvog rezanja potrebno je oko 20 dana. Lišće usko, cjevasto. Okus je blago ljut.
Vlasac Jorgovan prsten brzo raste i formira veliki grm
Uzgajanje zelenila i dobijanje ukusnog, mirisnog, vitaminskog lišća moguće je tokom cijele godine. Vlasac kod kuće na prozorskoj dasci brzo raste i daje odličnu berbu u najkraćem mogućem roku. Svaka domaćica može se nositi sa zadatkom, jer je proces jednostavan, ali zanimljiv. Najbolje mjesto za uzgoj je prozor na zapadu, jugu ili istoku.
Za sjetvu nisu potrebne rasute posude, sasvim su prikladne male posude, jer korijenski sistem ne leži duboko. Sadnice daju kratko korijenje, isprepletene su i formiraju travnjak. Podzemni dio luka - ne više od 5 cm. Optimalan oblik kontejnera - široke posude sa rupama na dnu. Treba ih staviti na prozorsku dasku u poslužavnik za prikupljanje viška vode.
Površina posude za uzgoj vlasca dezinfikuje se rastvorom kalijum permanganata. Na dno se sipa drenažni sloj debljine najmanje 2 cm. Koriste se ekspandirana glina, sitni šljunak ili polistiren, na vrhu je hranjivo tlo.
Sjeme luka može se saditi na suho, ali kako bi se izdanci pojavili brže i bili prijateljski, oni se obrađuju. Oni rade prema algoritmu:
Sjeme ne gubi klijavost dvije godine nakon berbe
Vlasac možete uzgajati na prozorskoj dasci ne samo zimi, već i tijekom cijele godine. Po hladnom vremenu kontejneri se postavljaju u stan, po toplom - na balkon ili lođu.
Na dno pripremljenih kutija izlije se drenaža, zatim mješavina tla, koja se izravnava i navlaži. Gornja granica tla ne bi trebala dosezati rub posude za 3-5 cm. Napravite žljebove dubine 1,5 cm u razmacima od 4-5 cm. Na dno položite sjemenke vlasca. Posipajte zemljom, ponovo navlažite tlo, pokrijte filmom na vrhu i prebacite na toplo mjesto (+24 ⁰S).
Vlasac klija prilično brzo, tako da morate stalno provjeravati stanje usjeva i povremeno provjetravati kako se vlaga i kondenzacija ne nakupljaju na filmu. Nakon pojave prvih izdanaka, sklonište se uklanja, a kontejner se prenosi na prozorsku dasku, gdje je temperatura niža, a osvjetljenje bolje. Ako su sadnice česte, prorijeđuju se, ostavljajući najmoćnije na udaljenosti od 5 cm jedna od druge za daljnji uzgoj.
Za uzgoj vlasca na prozorskoj dasci potrebno mu je osigurati dnevno svjetlo u trajanju od najmanje 12 sati. Ako je potrebno, usjevi se osvjetljavaju uz pomoć posebnih fitolampi ili konvencionalnih lampi. Od marta do septembra vlasac ima dovoljno prirodnog svjetla na prozorskoj dasci.
Za potpuni razvoj biljaka potrebno je održavati temperaturu zraka na nivou od 18-22 ⁰S. Ako padne ispod 15 ⁰S ili poraste iznad +30 ⁰S, vegetacija prestaje.
Uzgoj vlasca na prozorskoj dasci nemoguće je bez dodatnih preljeva. Da bi zelje brzo raslo, bilo sočno i mirisno, potrebni su mu dušik, kalijum, fosfor. Prvi put se gnojivo primjenjuje dvije sedmice nakon sjetve. U tu svrhu se 10 g amonijum nitrata, 7 g kalijum hlorida i 15 g superfosfata rastvori u 3 litre vode i zemljište se zalije. Nakon 20 dana uvodi se druga prihrana, povećavajući dozu superfosfata za polovicu.
Kao gnojivo možete koristiti infuziju drvenog pepela. Izgnječi se, prosije i 50 g praha razrijedi u 1 litru vode. Učestalost tretmana - dva puta mjesečno.
Azot je potreban da vlasac formira perje, fosfor je odgovoran za otpornost na toplotu, kalijum utiče na ukus
Jedna od najvažnijih tačaka za brigu o vlascu kada se uzgaja na prozorskoj dasci je zalijevanje i održavanje optimalne vlažnosti zraka. Tlo se ne bi trebalo sušiti, inače će zelje prestati rasti, postati tvrdo, grubo, previše začinjenog okusa. Uz prekomjerno zalijevanje, postoji velika vjerojatnost zalijevanja tla, truljenja korijena i razvoja gljivičnih bolesti. Osim vlaženja tla, biljke treba svakodnevno prskati raspršivačem. Postavljanjem manjeg rezervoara vode pored useva održavaju optimalnu vlažnost u prostoriji - 70%.
Vlasac je vrlo produktivan, posebno ako se pridržavate pravila njege, pravovremenog zalijevanja i gnojidbe. Sedmicu nakon sjetve pojavljuju se prvi izdanci, koji brzo rastu i razvijaju se. Prvi put se lišće reže u dobi od dva mjeseca, kada dostigne visinu od 25-30 cm. Tokom godine pero se bere najmanje četiri puta. Zelena masa se brzo oporavlja i nakon mjesec i po dana dostiže prethodnu dužinu.
Za berbu luka potrebne su vam oštre makaze. Prije upotrebe tretiraju se dezinfekcijskim rastvorom. Odabiru se najduže perje, uzimaju u ruke i odrežu, ostavljajući panjeve visine 1-2 cm. Jestivo i cvijeće. Koriste se za ukrašavanje jela, dodaju se salatama.
Cvetovi vlasca imaju specifičan ukus, za razliku od njegovog zelenila
Uzgoj vlasca na prozorskoj dasci je laka i zabavna aktivnost za one koji vole i zanimaju se za biljke. Može se koristiti kao ukrasna kultura ili u kulinarstvu. U svakom slučaju, nakon dosta vremena, sasvim je moguće dobiti zelje zimi, zasićeno vitaminima i dajući običnim jelima jedinstven okus.








