Rast biljke i njen razvoj je u velikoj mjeri određen strukturom koju je postavila priroda, njenom sposobnošću promjene i poljoprivrednom tehnologijom. Mnogi smatraju da svaki biološki sistem nema ništa suvišno, sve je međusobno povezano i igra određenu ulogu. Međutim, kada uzgajaju vinograd, vrtlari se često pitaju o prednostima vitica grožđa.
U stvari, vitice grožđa su modificirani izdanci. Obični izdanci su namijenjeni za rast grožđa, ali funkcija vitica je da se biljka zakači za oslonac i nastavi se kretati po njemu ili uz one prepreke koje će stajati na putu grmu. Grm grožđa raste slično kao i lijana, ali samo formira jače i oštrije grane. Kada dostignu zrelost, ne mogu se saviti i ostati u istom obliku. A kako se biljka svake godine samo povećava i ne može izdržati vlastitu težinu, za pričvršćivanje morate koristiti antene.
Brkovi se formiraju u bubrezima, a daljnji razvoj je striktno suprotan od lista, smjenjujući se s njim. Takva struktura je neophodna kako se ne bi zbunili, ali nije sve tako jednostavno. Neke vitice još uvijek mogu štipati izdanke i rukave, usporavajući tako kretanje soka u biljci. Osim toga, vitica izvlači hranjive tvari ne manje od običnog lista. Stoga se postavlja pitanje da li je grožđu potrebno odrezati brkove i šta s njima uopće učiniti?
Brkovi grožđa su modificirani izdanci, pa im je potrebna i hrana i dio snage biljke troši se na njihov rast. Zbog toga se pogoršava opći generativni razvoj i formiranje četkica. U nedostatku potrebnih elemenata u tragovima, cvijeće počinje snažno opadati, plodovi postaju vrlo mali. Ovo je najkarakterističnije za sorte koje imaju velike cvatove, na primjer, Karaburn, Muscat of Alexandria, Kishmish, Nimrang i druge.
Dodatne informacije! Pored navedenih sorti, obrezivanje brkova bit će korisno za sorte sa ženskim tipom boje. Nakon ovog postupka značajno će poboljšati razvoj plodova, grašak će se javljati rjeđe i grozd će postati gušći.
Antene nisu vezane samo u pupoljcima, već nastaju i iz cvatova. Odnosno, u nekom trenutku, cvast može prestati da se razvija u grozd. Najčešće se to događa u onim grmovima čiji je donji dio slabiji od glavnog i ne prati njegov rast. Tome doprinose česte padavine na vrlo visokim temperaturama, višak dušičnih gnojiva. Važno je napomenuti da cvat može postati vitica, ali sama vitica nikada se neće promijeniti u drugi oblik.
Ako je sadnica mlada i formira samo glavne izdanke, ne veže cvatove, onda morate pričekati da se antene otkinu. Loze koje se još nisu oblikovale su slabe, grančice su mekane. Stoga je nerazvijenoj biljci teško da se zadrži. Štoviše, ručno vezivanje će biti neučinkovito, jer postoji opasnost od štipanja grane, u ovom slučaju, prirodno pričvršćivanje u obliku brkova je najbolja opcija. Zahvaljujući njima, u prvim fazama rasta grožđe seže i dobija rast dok ne ojača da bi stvorilo plodove.

Da li je potrebno odrezati brkove grožđu
Odrasle loze, spremne za plodove, čiste se u jesen, ali se brkovi podrezuju tokom cijelog ljeta. Ako ljeti uklonite višak, moći ćete prilagoditi rast izdanaka. Osim toga, kada za to dođe vrijeme, uredan izgled i oblik vinograda omogućit će vam da uberete plodove bez dodatnog napora bez potrebe da se probijate kroz gustiš. Postoje i druge prednosti:
Međutim, treba shvatiti da ako počnete da šišate brkove, to morate činiti redovno tokom cijele sezone.
Prije svega, kada je postalo potrebno odrezati antene, pripremite alate. Najpogodnije je to učiniti škarama. Ako ovaj alat nije dostupan, možete ga nositi običnim makazama. Prije nego što počnete s šišanjem, trebali biste se uvjeriti da je inventar naoštren. Ako su škare ili makaze prethodno korištene na drugim usjevima za uklanjanje oboljelih grana, moraju se temeljito očistiti i dezinficirati. Nepažljivo rukovanje njima može dovesti do infekcije zdravih biljaka bolestima drugih plantaža.
Sljedeći korak je direktno podrezivanje antena. U tom slučaju nije potrebno škare približevati glavnoj lozi. Uklonite li ih direktno ispod korijena, na glavnoj grani će ostati rana u koju lako može ući bakterija ili gljivica. Optimalno je povući se oko 1 - 1,5 cm od podloge, tada će se mjesto reza brzo zategnuti i biljka će dobro podnijeti čišćenje.
Bilješka! Ako planirate formirati lozu dalje duž brda ili određene strukture, možete ostaviti gornje brkove, koji pomažu u rastezanju biljke.
Prilikom rada s vinovom lozom potrebno je obratiti pažnju i na druge dijelove osim na antene. Temeljna inspekcija pomoći će u prepoznavanju bolesti ili štetočina na vinovoj lozi, uočiti potrebu za podešavanjem krune grma i slabih područja. Nakon rada potrebno je ukloniti sve ukrase tako da ništa ne ostane na tlu.
Dodatne informacije! Mnogi vrtlari savjetuju da ne bacate podrezivanje brkova odmah, jer oni imaju niz ljekovitih svojstava i još uvijek mogu biti korisni na neki način. Na primjer, u kozmetičkom polju antene se koriste u pripremi maski za tijelo i lice. Ako od njih napravite izvarak i njime operete kosu, postaće svilenkasta.
Brkovi su korisni ne samo za izgled, već i za opšte stanje organizma. Ako koristite brkove od grožđa za stvaranje infuzije, dobit ćete lijek koji ima tonik i obnavljanje. Vjeruje se da takve tinkture blagotvorno djeluju na genitourinarni sistem, uklanjaju naslage soli i pomažu u uklanjanju kamenca iz bubrega.

Pravilno orezivanje
Stoga možemo reći da brkove grožđa treba ukloniti kako ne bi ometali formiranje plodova. Njihova pomoć je značajna samo u prvim godinama rasta grožđa, ali onda šteta postaje veća. Ovi procesi su vrlo uporni i aktivni, jedno orezivanje im, naravno, nije dovoljno. Važno je pomoći biljkama da održe ravnotežu - pratite omjer loza, grozdova. Međutim, ne treba pretpostaviti da će se uklanjanjem brkova odmah formirati obilna žetva. Uklanjanje nepoželjnih izdanaka samo je jedan od rijetkih postupaka za njegu vinograda. Biće moguće postići maksimalan prinos od usjeva korištenjem skupa mjera za pravilnu sadnju, njegu i zaštitu od bolesti i štetočina.