Tov prasadi za meso kod kuće, kako hraniti prasad
Tov prasadi za meso kod kuće je uobičajeno i vrlo isplativo zanimanje u privatnom sektoru. Povećanje žive težine prasadi ovisi o pasmini, uvjetima pritvora i u velikoj mjeri - o samoj tehnologiji hranjenja. Same tehnologije podijeljene su prema principu produktivnosti mesa, sadržaja masti i drugih pokazatelja. Na sve to utječe prehrana, dnevni unos i drugi pokazatelji opisani u nastavku.
Vrste efikasne ishrane svinja kod kuće
Razlikuju se vrste tova ovisno o namjeni proizvoda:
- Meso – svrha mu je dobijanje nemasnog mesa. Ovo je najčešći tip tova svinja. Mesne pasmine postižu potrebnu kondiciju sa navršenim sedam mjeseci starosti i težinom od 100-120 kilograma. Kod ovog tova prinos mekog mesa je oko 70% težine svinja, debljina sala na grebenu je do 2-4 cm. Tov prasadi kod kuće počinje sa 3 mjeseca i završava se sa 7-8 mjeseci starosti.
- Slanina - vrsta mesa. Koristi se za dobijanje mesa sa slojevima masti, što mu daje poseban ukus i svojstva. Za vrstu slanine biraju se ranozrele rase svinja (landrac, litvanska bijela, estonska slanina) koje se striktno pridržavaju tehnologije tova, kontrolišu ishranu. Prasadi dostižu kondiciju kada dobiju 80-100 kilograma težine.
- Tov za masno meso. Za ovu vrstu tova uzimaju se mesno-masne pasmine. Glavni dobijeni proizvod je visokokvalitetna svinjska mast, debljine 10 cm.
Pročitajte o vijetnamskim svinjama u ovom članku.
Postoje tri vrste tovljenika: mesni, slaninski i kombinovani.
Tov mesa se provodi po dvije vrste tehnologije: intenzivnim i niskim intenzitetom.
Intenzivno
Ovo je najprofitabilnija i najčešće korištena vrsta tehnologije. Omogućava vam da dobijete mesne proizvode s ubrzanim rastom žive težine - 650 g dnevno. Za intenzivni tov prasad od 30 kilograma uzimaju se za meso počevši od navršenih tri mjeseca i dovode u mesnu kondiciju 4 mjeseca. Intenzivna tehnologija pogodna za čistokrvnu mladunčad ili prasad od križanaca visokoproduktivnih rasa.
niskog intenziteta
Ova metoda se koristi kod kuće uz prevlast jeftine i niskokalorične hrane. Dnevni prirast prasadi je manji, a težina od 100 kg svinja se postiže u dužem vremenskom periodu od 7 mjeseci.
Karakteristike debljanja prasadi
Ishrana prasadi zavisi od starosti. Do 3-4 mjeseca prasad se smatra mliječnom. Hrane se do 5-6 puta dnevno u malim porcijama. Do navršenih mjesec dana prasad se hrane kravljim mlijekom, kasnije se prebacuju na obrnuto. Bebe se hrane i kuhanim korjenastim usjevima (krompir, šargarepa), malom količinom žitarice.
Mesni tov počinje kada životinja dostigne težinu od 20 kg - obično od 3 mjeseca starosti.
U ovom slučaju postoje dvije glavne faze. Prasad intenzivno dobijaju mišićnu masu prije nego dobiju težinu od 70 kg. Tokom ovog perioda, značajan dio ishrane svinja treba da bude hrana obogaćena proteinima. To su mahunarke, grašak ili zelena masa, surutka, obrano mlijeko, riblje brašno.
Hranjenje se provodi uzimajući u obzir osobitosti probave prasadi:
- Svinje imaju jednokomorni želudac, pa je gruba hrana neprikladna za prasad. Korjenasti usjevi i trava moraju se usitniti.
- Koncentrovano (zrno pšenice, zob, ječam), nudi se u zgnječenom ili kuvanom obliku, jer svinje ne mogu da žvaću žitarice.
- Jedna porcija hrane ne bi trebala premašiti potrebe životinje. Ostaci hrane se uklanjaju iz hranilica bez čekanja da se kaša ukiseli.
U drugoj fazi tova životinje intenzivnije povećavaju svoj masni sloj. Nakon što prasad dobiju masu od 70 kg, u ishrani se povećava udio žitarica i sočne hrane (kasa). Trajanje šetnje je smanjeno, u svinjcu je uređeno blago zamračenje.
Uz mesni tov možete uzgajati svinje sa veoma ukusnim mekim i sočnim mesom, sa slojem masti na grebenu od 2,5-4 cm.
U dnevnoj prehrani životinje u oba perioda treba biti prisutno 10-35 g kuhinjske soli i krede u količini od 5 do 25 g.
Dijeta za dobijanje prave težine
Kvalitetno i ukusno svinjsko meso može se dobiti samo pravilno formuliranom ishranom. Razmotrite sastav hrane za intenzivne i niskointenzivne vrste tova.
Održavanje i ishrana za intenzivno zapošljavanje
Intenzivni tip je pogodan za srednje i velike farme, omogućavajući vam da dobijete visok prinos proizvoda u ubrzanom vremenu.
U intenzivnom tovu veliki udio zauzima koncentrovana hrana koja se sastoji od žitarica. Postoje tri glavne vrste koncentrisane ishrane:
- Koncentrisani krompir. Žitarice čine 70% ishrane, a preostalih 30% krompir. Ako je potrebno, povećajte udio krompira na pola.
- Koncentrirani korijen. Bazira se na žitaricama u kombinaciji sa 20-30% cvekle, uključujući i vrhove.
- Koncentrirano. Sastoji se od žitarica - ječam, zob, kukuruz, soja.
Kada se hrane koncentratima, prasad se hrani dva puta dnevno, kombinovanim metodama - tri puta dnevno.
Na jelovniku intenzivnog tova prasadi su i:
- combisilos;
- sočno zelje - do 10-15% ljetne prehrane;
- biljno brašno zimi - 1-3%;
- životinje - 3-5%.
Moguća je i upotreba otpada od hrane (do 30-40%). Ovaj link će vam reći o hranjenju odojaka.
Kako pravilno hraniti niskim intenzitetom
Na malim farmama i kod uzgoja prasadi za kućnu potrošnju, intenzivni obroci mogu biti skupi.
Kod kuće često pribjegavaju pojednostavljenoj shemi tova - suhom i mokrom:
- Mokro - osnova ishrane svinja je kaša. Prave se od kuvanog krompira, korjenastog i drugog povrća (cikla, šargarepa, bundeva), usitnjene trave i otpada od hrane. U hranu se dodaje usitnjeno zrno, dobre rezultate daje kuvana zob. Potrebna je i proteinska komponenta (na primjer, graškovo brašno), kolač, vitaminski i mineralni dodaci.
- Suva opcija na bazi mješavine žitarica. Tehnološki, ova metoda je jednostavnija od pripreme miksera. Ipak, potrebno je više pažnje posvetiti dostupnosti pojilica i kvaliteti vode za piće, jer suha hrana predisponira zatvor. Kako napraviti hranilice za svinje pročitajte ovdje.
slanina
Za tov slanine ishrana se priprema od ječma, graška i drugih mahunarki, prosa, kao i stočne hrane. Posebna pažnja posvećena je pripremi jelovnika u drugom periodu. Iz jelovnika svinja uklanjaju se prehrambeni proizvodi koji narušavaju ukus - riba, kolač, soja. Veprovi moraju biti kastrirani.
Šta je osnova ishrane
Hrana - koliko vam je potrebno da brzo dobijete na težini
Vrste hrane se dijele ovisno o nutritivnoj vrijednosti i glavnim komponentama:
- koncentrati, odnosno energija - žitarice, žitarice;
- proteini - mahunarke, griz, brašno;
- grubo - povrće, sijeno, mekinje;
- životinje - nusproizvodi proizvodnje mlijeka i mesa (surutka, krv i koštano brašno).
O tablici za hranjenje svinja možete saznati ovdje.
Kod kuće se hrana za svinje može pripremiti samostalno.
Žitarice se mogu pripremiti kuhanjem, kuhanjem na pari i kvascem. Ovaj recept se često koristi:
- Za 1 kg zrna uzima se 2 litre tople vode. Hrana se prelije vodom i promiješa, prekrije folijom da se dobije parni proizvod. Gotovo je za 5 sati.
Od sočne hrane, silaža se smatra prilično vrijednom. Recepti za domaću kuhinju:
Recept 1:
![]()
60% šećerne repe,- 30% kukuruza u klipu,
- 10% šargarepe.
60% šećerne repe,Recept 2:
- 45% krompira kuvanog na pari,
- 50% povrća,
- 5% žitnog otpada.
Silažna masa se mora usitniti, staviti u pripremljene rezervoare ili jame. Masa je dobro nabijena i pokrivena. Da biste smanjili vlagu, možete dodati oko 7% graška. Za 100 kg silaže dodati 400 kuhinjske soli.
Složena hrana
Sadrže komponente raznih vrsta hrane. Proizvođači proizvode, za prasad i odrasle svinje, dvije vrste hrane:
- puno radno vrijeme (PC);
- koncentrat (CC).
PC obezbeđuje kompletnu ishranu svinja, ne zahtevajući nikakve dodatne aditive. Prema GOST-u, sastav PC-a uključuje od 6 do 12 komponenti.
KK se koristi kao dodatak drugim ishrani, sadrži proteine, vitamine i minerale.
Premiks "Borka" je namenjen za pripremu potpune hrane za tov svinja.
Kod kuće možete sami pripremiti hranjivu hranu prema sljedećem sastavu:
- ječam - 0,4 kg,
- zob - 0,3 kg
- brašno od lucerne - 0,16 kg;
- meso i koštano brašno - 0,12 kg;
- suncokretova torta - 80 g;
- kreda - 20 g;
- sol - 10 g.
Pravilna organska ishrana
Intenzivan uzgoj svinja je neefikasan bez upotrebe minerala, dodataka prehrani i vitamina. U tu svrhu proizvode se posebne mješavine aktivnih tvari - premikse s organskim elementima u tragovima i aminokiselinama. Biljni proteini se ekstrahuju enzimskom hidrolizom i kombinuju sa elementima u tragovima. Takvi organski kompleksi nazivaju se biopleksi, bolje se apsorbiraju od minerala u sastavu hrane.
Alltech Bioplex proizveden u Velikoj Britaniji uključuje:
- gvožđe 50000 mg/kg,
- cink - 20000 mg / kg,
- mangan - 15000 mg / kg,
- bakar - 5000 mg / kg,
- selen - 200 mg / kg.
Upotreba biopleksa je obećavajuća metoda za obogaćivanje i balansiranje ishrane prasadi.
Dodaci za brzi tov svinja za meso
Intenzivna vrsta tova mladih životinja uključuje upotrebu stimulansa rasta. Koriste se stočni dodaci sa vitaminskim, mineralnim, bioaktivnim, antibiotskim svojstvima. Aditivi stimulišu probavu svinja, povećavaju prirast žive težine.
Aditivi se mogu naći u ishrani svinja:
- Amylosubtilin GZH, koji stimulira tjelesnu masnoću kod svinja;
- Etonijum povećava rast, i kvalitetni sastav mesa,
- Betazin - povećava stopu rasta, smanjuje potrošnju hrane;
- Azobacterin zadovoljava prenosivost u dušiku i vitaminu B 12;
- Mononatrijum glutamat stimuliše apetit svinja, poboljšava ukus mesa;
Organske kiseline (jantarna, limunska i glutaminska) također imaju pozitivan učinak na stimulaciju rasta.
Za stimulaciju rasta koriste se i antibiotici grisin, higromicin, biovit, icin, flavomicin i drugi.
Antibiotike i stimulanse treba koristiti u skladu sa propisima.
Video: kako toviti mesne svinje
U videu autor govori kako uzgaja svinje za prodaju i za meso.
zaključci
- Tov (tov) svinja za meso je profitabilna grana domaćinstva. Svinje su plodne i dovoljno brzo rastu. Mesni tov omogućava korištenje prasadi gotovo svih pasmina.
- Za velike farme isplativije je koristiti intenzivne tehnologije tova, a za kućnu potrošnju lakše je koristiti niskog intenziteta.
- Istovremeno, prasad duže postižu mesnu kondiciju, često sa 11-12 meseci starosti, ali hranu pripremate sami, koliko vam je potrebno, a tov mladih je jeftiniji.
Kako hraniti prasad za brzi rast kod kuće, reći će ovaj materijal.
