Blackberry brzezina
Kupine nisu egzotične bobice. Svi je znaju, mnogi su probali. Ali za razliku od maline, koja raste na gotovo svim kućnim parcelama, kupina nije dobila široku rasprostranjenost u Rusiji i zemljama bivšeg SSSR-a. Ali vremena se mijenjaju, zahvaljujući internetu, televiziji i štampanim medijima domaći farmeri saznaju koji se usjevi uzgajaju i donose velike prihode u inostranstvu.
Ispostavilo se da su kupine među najtraženijim bobičastim voćem. Ne mora biti kiselo i bodljikavo. Postoje sorte koje su bez trna, produktivne i veoma ukusne.
Istorija selekcije
Raznolikost kupina bašta Brzezina je uzgajana na poljskom institutu za hortikulturu, koji se nalazi u gradu Bžežini. Njegovi autori su Agnieszka Orel i Jan Danek. Čuveni Black Saten i Darrow bile su matične sorte Bžezinove kupine.
Zadaci poljske selekcije su nešto drugačiji od sjevernoameričkih. U inostranstvu, dobijanje sorti sa odličnim ukusom je prioritet, čak i na štetu prinosa. Poljski naučnici su, s druge strane, postavili zadatak uzgoja kupine lake za njegu kojoj nije potrebno sklonište za zimu. Istina, bitan je i dobar ukus.
Sorta Bžežina spada u najnovije. Registrovan je i patentiran 2012. godine, ali je u prodaju krenuo tek 2015. godine.
Opis kulture bobičastog voća
Sorta Brzezina još nije stigla da otkrije svoj potencijal. Tri godine je prekratko vrijeme da se govori o usklađenosti s opisom koji su dali uzgajivači. Možda se zato recenzije vrtlara o Bžezinovoj kupini donekle razlikuju od svojstava deklariranih u patentu. Moguće je da su i klimatske karakteristike ovdje igrale ulogu.
Opća ideja o sorti
Kupina Brzezina formira snažan grm sa polu-raširenim izdancima. Mladi su obojeni svijetlozelenom bojom, kako drvo sazrijeva, postaju svijetlosmeđe. U prvoj godini nakon sadnje formiraju se 1-2 trepavice, u budućnosti je sposobnost formiranja izdanaka vrlo dobra.
Bodlji odsutni, plodne grančice kratke i brojne. Bžezinova kupina dostiže dob plodnosti za tri ili četiri godine. Do tog vremena, njeni izdanci postaju debeli, tvrdi i narastu do 3 m. Ne savijaju se dobro, što otežava sklonište za zimu. Formira se puno bočnih grana, zbog čega grm Brzezina izgleda masivno. Naprotiv, malo je potomaka pogodnih za reprodukciju. Da bi se povećao njihov broj, korijen kupine posebno se ošteti bajonetom lopatice.
Listovi su svijetlozelene boje sa brojnim nazubljenjima. Korijenov sistem je dobro razvijen. Plodonosenje se javlja na prirastu iz prethodne godine.
Bobice
Plodovi kupine Brzezina skupljeni u brojne grozdove. Svaki nosi oko 10 bobica. Stubovi stvaraju sorte pogodne za komercijalni uzgoj. Stoga su bžezinske kupine guste, lijepe i dobro se podnose transportom.
Budući da je sorta nova, baštovani ne mogu sa sigurnošću reći kakvi će biti plodovi kada dostigne svoj puni potencijal. Ali slučajevi signala izgledaju obećavajuće. Veličina brzezinskih bobica nije usklađena - na jednom grmu se nalaze plodovi 5-6 g i 7-9 g. Neki strani izvori tvrde da će kupine kako stare, njihova težina porasti na 8-12 g. Vrijeme će pokazati.
Boja ploda je crna, karakterističnog sjaja, oblik je duguljast, sličan Karaka Black, ali mnogo manje veličine. Osim toga, bobica Brzezina ne podsjeća na džinovsku izduženu murvu, već na običnu, štoviše, debeljušku. Pogledajte fotografiju brzezina i karaka crne kupine - zaista liče, ako ne obratite pažnju na veličinu ploda.
Brzezina
Karaka Black
Okus kupine Brzezina, sladak, sa blagom kiselošću i prijatnim posleukusom. Službena ocjena degustacije - 4,6 bodova. Domaći vrtlari još nisu uspjeli ubaciti sortu u svoje ocjene - vjerovatno je prošlo premalo vremena.
Karakteristično
Ovdje su karakteristike problema s kupinom bez trna Brzezin. Oni se razlikuju od onih za koje se traži patent. Možda sorta još nije imala vremena da se pokaže, ili su uslovi čak i u Ukrajini vrlo različiti od poljskih. Ali moguće je da je kupina Brzezina požurila da se reklamira, željno razmišljanja. U svakom slučaju, odgovor se može dobiti tek za nekoliko godina, ali za sada hajde da ga shvatimo zajedno.
Glavne prednosti
Kupina Brzezina deklarirana da ne zahtijeva sklonište za zimu. Ali sklon je smrzavanju cvjetnih pupoljaka, pa ako ostavite trepavice bez izolacije, to će značajno smanjiti prinos.
Proizvođač tvrdi da sorta dobro podnosi sušu i vrućinu. Toliko je rečeno i napisano o ljubavi kulture prema vlažnom tlu i redovnom zalivanju da svaki vrtlar zna da je otpornost kupine na sušu relativan pojam. Ali činjenicu da se na visokim temperaturama brzežinske bobice peku, stanovnici južnih regija moraju znati.
Prenosivost bobica je zaista na vrhunskom nivou - dobro se transportuju, ne teče kada se čuvaju u hladnoj prostoriji. Izbojci su po cijeloj dužini bez trna. U njezi Bžežina nije hirovita, postavlja iste zahtjeve prema sastavu tla i smještaju kao i ostale kupine.
Period cvatnje i period zrenja
Sorta Bžežina pozicionirana je kao ekstra rana. Dok ne bude istina. Radije bi se trebao klasificirati kao srednji. Plodovanje počinje početkom jula na jugu, u drugim regijama - kasnije za 1-2 sedmice.
Pokazatelji prinosa, rokovi plodonošenja
Rano je govoriti o prinosu Bžežine. No, kreatori sorte tvrde da se sa svakog odraslog grma kupine može ubrati oko 8 kg bobica. Možda će, kao i Polar, Brzezina biti plodnija kada je zaštićena za zimu, kada cvjetni pupoljci neće biti pogođeni mrazom.
Period plodonošenja naveden u opisu autora trebao bi biti ispred Loch Tay za 10-14 dana. U praksi, obe sorte dostižu zrelost u isto vreme. Ali za sada možemo posmatrati samo signalne bobice. Možda će se, nakon što je ušao u puno plodonošenje, Brzezina zaista pokazati ultra-ranom sortom.
Bobice sazrijevaju neravnomjerno, plodovi se produžavaju za 5-6 sedmica.
Obim bobica
Kupine Brzezina se mogu jesti svježe, prerađene i zamrznute za zimu. Dobro se transportuju i uskoro će se pojaviti na policama evropskih supermarketa.
Otpornost na bolesti i štetočine
Kupina Brzezin je otporna na bolesti i napade štetočina. Ali ova sorta se mora obraditi na početku i na kraju sezone u preventivne svrhe.
Prednosti i nedostaci
Možemo samo nagađati koje su prednosti, a koje mane sorte Brzezina - još nije ušla u puno plodonošenje ni u amaterskim vrtovima ni na industrijskim plantažama. I, kako se pokazalo, nepromišljeno je oslanjati se na opis uzgajivača u ovom slučaju. Međutim, možda će se za 2-3 godine Brzezina pokazati kao ultra-rana sorta, koja se ne boji mraza i vrućine. Ostaje sačekati malo.
Prednosti sorte Brzezina uključuju:
- Velike prelepe bobice.
- Dobra otpornost (kao kupina) na sušu.
- Visoka otpornost na bolesti i štetočine.
- Dobar ukus bobica.
- Visoka otpornost na mraz.
- Nema šiljaka.
- Rano rodi.
- Dobra prenosivost bobica.
- Visok prinos.
- Dobra sposobnost formiranja izdanaka.
- Mala količina izraslina.
Među nedostacima ističemo:
- Kupinu Brzezin još treba pokriti za zimu.
- Bobice su oštećene ekstremnom vrućinom.
- Cvjetni pupoljci se smrzavaju bez skloništa čak i na jugu.
- Debele tvrde izdanke je teško vezati za oslonac, ukloniti i saviti do zemlje.
Kao što vidite, ima više prednosti nego nedostataka. Šta će nas još obradovati ili uznemiriti kod sorte kupine Bžežina, saznaćemo kasnije.
Metode reprodukcije
Teško je razmnožavati sortu Brzezina čupanjem ili raslojavanjem - tvrdi izbojci se ne savijaju dobro. Da bi bič nagnuo na tlo, morat će se naviknuti na horizontalni položaj od početka rasta. Možete razmnožavati sortu:
- podjela odraslog grma;
- zelene ili korijenske reznice;
- namjerno oštećenje korijenskog sistema (čime se povećava broj potomaka).
Pravila sletanja
Sadnja Brzezina praktički se ne razlikuje od kupina drugih sorti. Svaki vrtlar početnik to može lako izvesti - ovdje je važno odabrati pravo mjesto i pripremiti tlo.
Preporučeno vrijeme
Kao i druge kupine, sorta Brzezina sadi se na jugu u ranu jesen kako bi grm imao vremena da se ukorijeni prije mraza. U drugim regijama postavlja se na lokaciju u proljeće. Tada će se kupina za toplu sezonu ukorijeniti i dobro podnijeti zimu.
Odabir pravog mjesta
Kupina voli lagane plodne ilovače s blago kiselom reakcijom tla. Mjesto slijetanja treba biti zaštićeno od hladnog vjetra i dobro osvijetljeno. U južnim krajevima može biti potrebno zasjenjivanje u podne kako se bobice ne bi pekle na suncu. Podzemne vode do površine zemlje ne bi trebale doći bliže od 1-1,5 m.
Priprema tla
Kopaju se jame za sadnju prečnika 50 cm i iste dubine. Gornji dio tla se pomiješa s kantom humusa, potaša (50 g) i fosfornih (150 g) gnojiva. Ako je tlo pretjerano kiselo, u njega se dodaje vapno, alkalno ili neutralno se poboljšava močvarnim (crvenim) tresetom. Gusto tlo obogaćeno je pijeskom, karbonatom - organskom tvari.
Zatim se jama za sadnju pokrije za 2/3 pripremljenom smjesom i napuni vodom. Nakon 10-14 dana možete započeti slijetanje.
Selekcija i priprema sadnica
Bžežina - nova sorta. Trebali biste ga kupiti direktno u rasadniku ili od provjerenih trgovaca. Izbojci kupine trebaju biti glatki, bez pukotina ili drugih oštećenja, korijenski sistem treba biti dobro razvijen. Brzezina je lišena trnja, njihovo prisustvo signalizira da vam se prodaje druga sorta.
Priprema za sadnju sastoji se od zalijevanja sadnica kontejnera ili namakanja nezaštićenog korijena 12 sati.
Algoritam i shema slijetanja
Nema iskustva u uzgoju kupine sorte Brzezina. Proizvođači preporučuju sadnju grmlja u privatnim vrtovima na udaljenosti od 2-2,5 m jedan od drugog; u industrijskim plantažama pazite na interval od 1-1,5 m. Između redova ostavite 2,5-3 m.
Mladi grm pripremljen i isečen na 10-15 cm sadi se na ovaj način:
- U središtu jame za slijetanje formira se zemljani nasip.
- Korijeni kupine ravnomjerno su raspoređeni oko nje.
- Jama se postepeno prekriva plodnim tlom, neprestano ga zbijajući kako bi se izbjegle praznine. Korijenski vrat treba produbiti za 1,5-2 cm.
- Rasad zalijevati vodom. Na svaku se troši najmanje 10 litara.
- Tlo oko kupine je malčirano humusom ili kiselim tresetom.
Kultura naknadna njega
Briga za Bžezinove kupine neće predstavljati posebne probleme. Poljski uzgajivači razvijaju sorte koje se lako održavaju. Izuzetak je zaklon od mraza - vjeruju da će njihove kupine savršeno preživjeti hladnu sezonu na rešetki. Nažalost, u našim uslovima takvo zimovanje je neprihvatljivo.
Principi rasta
Iako su izdanci kupine Brzezina tvrdi i debeli, potrebno ih je vezati za špalir. Jedan ili dva ljetna grma ne trebaju potporu - njihove trepavice su još uvijek prilično kratke. Počevši od treće godine, na jednoj strani oslonca se vezuju rodni izdanci, a na drugoj podmladak.
Mišljenja se razlikuju o potrebi štipanja izdanaka. Neki vrtlari kažu da će bočne grane biti dovoljne, drugi tvrde da će skraćivanje vrhova povećati prinos sorte. Ko je u pravu pokazaće vreme.
Neophodne aktivnosti
Nakon sadnje, mladi grm se zalijeva dva puta sedmično. U budućnosti se tlo stalno održava vlažnim - kupine su kultura koja voli vlagu. Samo ne zaboravite da će zalijevanje tla oštetiti korijenje.
Morate hraniti sortu Brzezina najmanje tri puta u sezoni:
- dušik na početku vegetacije;
- kompletan mineralni kompleks tokom formiranja i otvaranja pupoljaka kupine;
- kalij-monofosfat ili drugo slično gnojivo nakon plodonošenja.
Folijarna prihrana s dodatkom kelata i epina bit će korisna tijekom cijele sezone, ali ne češće od jednom u 2 tjedna.
Otpuštanje tla vrši se u proljeće i jesen. Sredinom vegetacijske sezone bolje je malčirati tlo - to će zadržati vlagu, pokriti korijenje kupine od pregrijavanja i smanjiti klijanje korov.
orezivanje grmlja
Plodne trepavice se odmah izrezuju - od kupine samo uzimaju snagu, sprečavaju sazrijevanje mladih trepavica na kojima će se sljedeće sezone pojaviti bobice. Raspored izdanaka u odraslom grmu je standardan - ostaje 6-8 najjačih grana.
Da li je potrebno štipati vrhove za snažno bočno grananje, praksa će pokazati. Tijekom cijele sezone uklanjaju se tanki, slabi i polomljeni izdanci.
Priprema za zimu
Iako poljski uzgajivači tvrde da sorta Brzezina u južnim regijama može prezimiti bez skloništa, nije vrijedno rizika. Ovo su rekli za druge sorte - Polar, Guy, Rushay. I svi su morali biti pokriveni čak iu Ukrajini da bi dobili dobru žetvu.
Izbojci kupine Brzezina su žilavi i debeli. Od malih nogu treba ih učiti da padaju s rešetke. Da biste to učinili, mlade trepavice se pričvršćuju za tlo dok ne dostignu 30-40 cm, a tek onda se podižu na oslonac.
Tunelska skloništa su najbolja za Brzezin. Ali možete izolirati kupine slamom, suhim stabljikama kukuruza, granama smreke, spandbondom ili agrofiberom.
Bolesti i štetočine: metode suzbijanja i prevencije
Kupine rijetko obolijevaju i pogađaju ih štetočine. To vam omogućava uzgoj usjeva bez nepotrebnih tretmana. Ali prevencija je obavezna, posebno kod gustih zasada. Sorta Brzezina treba prskati u proljeće i jesen preparatima koji sadrže bakar.
Ne možete saditi biljke velebilja, jagode ili maline pored kupina.
Zaključak
Sorta kupine Bžežina još nije pokazala sve svoje prednosti i mane. Ali svakako ga vrijedi posaditi, čak i ako ne postane nova zvijezda. To posebno vrijedi za one koji uzgajaju kupine za prodaju - poljske sorte bolje se prilagođavaju našim uvjetima od sjevernoameričkih.
