Bress-gali pilići
Bress-Gali rasa pilića prvi put se spominje u hronikama iz 1591. godine. Francuska u to vrijeme još nije bila ujedinjena država i često su izbijali sukobi između feudalaca. Bress-Gali pilići su bili toliko cijenjeni da su samo 24 glave smatrane dovoljnom zahvalnošću za pomoć u bitkama. Prvo spominjanje Bress-Gali pasmine kokoši povezano je upravo sa sukobom između feudalaca i predstavljanjem 2 tuceta pilića markizu de Treffoltu kao zahvalu.
Galski pijetao je bio veoma cijenjen u Francuskoj. Toliko da je ova pasmina postala simbol Francuske. Godine 1825. poznati gurman Brilat Savarin napisao je u svojoj knjizi Fiziologija ukusa da je piletina Bresse kraljica pilića i ptica.
Prvo udruženje uzgajivača rase Bress-Gali osnovano je 1904. godine. A 1913. godine, 82 primjerka ove pasmine predstavljena su na izložbi peradi u Parizu. Na istoj izložbi piliće Bress-Gali primijetili su i uzgajivači peradi iz drugih zemalja. Nakon izložbe počeo je izvoz Bress-Gali pasmine u Ameriku, Kanadu, Brazil i Englesku.
Godine 1914. uspostavljen je standard rase Bress-Gali i uspostavljene su prihvatljive boje: siva, bijela i crna. Kasnije, 1923. godine, plavu boju perja uveo je i standardu dodao grof Gandele, predsjednik Bress kluba.
Jedna od ovih boja (fawn) dobijena je ukrštanjem sa plavom Bress-Gali sa fawn Orpington. Da bi dobili crveno, Rhode Island crvena je dodana Bress-Gali.
opći opis
Bress-Gali kokoši - pasmina mesa. Ptica srednje veličine, izdužena, elegantna, živahna. Kičma je graciozna. Veoma tanka i bijela koža. Živa težina pijetla od 2,5 do 3 kg, piletine od 2 do 2,5 kg.
Usklađenost veličine Bress-Gali piletine sa standardom može se odrediti prečnikom prstena. Prsten za pijetla treba da bude prečnika 18 mm, a za piletinu 16 mm.
Bijeli pijetao Bress-Gali ima prsten veličine 20 mm (najveća veličina za perad), kokoš 18 mm. Veća veličina i dovela je do najveće distribucije u svijetu bijelih Bress-Gali pilića.
Rooster Characteristics
Izduženo tijelo je dobro izbalansirano, blago podignuto. Glava je prilično kratka i tanka.Lice crveno, glatko. Češalj crven, u obliku lista, srednje veličine. Češalj je fine teksture, trokutastih zubaca, stražnji dio češlja je podignut iznad potiljka.
Naušnice crvene, srednje dužine, glatke. Lopovi su bijeli, srednje veličine, bademasti. Oči velike, smeđe. Kljun je relativno dug i tanak. Boja kljuna zavisi od boje ptice.
Vrat je kratak, griva sa dobro razvijenim lancetama. Leđa su široka, duga, blago nagnuta. Ramena široka. Krila podignuta visoko i uz tijelo. Slabine su dobro razvijene. Rep sa linijom leđa formira ugao od 45 °, debeo, sa brojnim dobro razvijenim pletenicama.
Grudi široki, puni, istaknuti. Trbuh je dobro razvijen. Butine snažne, mišićave. Skočni zglobovi srednje dužine, sa malim plavim ljuskama. Bez perja. Četiri prsta na šapi.
Karakteristike piletine
Opis pilića pasmine Bress-Gali gotovo se poklapa sa karakteristikama pijetla, ali prilagođen spolnom dimorfizmu. Rep je po skupu i punoći vrlo sličan repu pijetla, ali bez pletenica. Dobro razvijeni greben stoji uspravno do prvog zuba, a zatim pada u stranu.
Ozbiljni nedostaci
Opis eksterijera Bress-Gali pilića ukazuje na poroke u kojima je ptica isključena iz uzgoja:
- visoko postavljen rep;
- preusko tijelo;
- slabo razvijen greben;
- češalj koji pada na bok pijetla;
- bijeli premaz na licu i naušnicama;
- nedovoljno tamne oči.
U Rusiji je, naime, prisutna samo bijela boja ptica ove pasmine, dok francuski opis pilića Bress-Gali predviđa četiri vrste perja, od kojih je jedna također podijeljena na podtipove. I to je upravo bijela boja, iako se na prvi pogled nema šta dijeliti. Ali Francuzi imaju drugačije mišljenje.
Bijelo
Sve belo pero. Standardne bijele kokoši imaju crveni češalj, pletenice i lice. Kljun plavkasto bijel.
Bijelo pročišćeno razlikuje se od standardnog blijedoružičastom grbom lica i naušnicama. Tekstura češlja i naušnica treba da bude glatka, bez hrapavosti.
Nedostaci boje: Žućkasta nijansa perja i perja bilo koje boje osim bijele.
Crno
Perje je čisto crno sa smaragdnim sjajem. Kljun je taman. Metatarsus siva, možda nije baš tamna.
Greške u boji: prisutnost perja bilo koje boje osim crne - ljubičasta nijansa perja umjesto zelene.
Plava
Pijetao ima crno perje na grivi. Perje repa crno. Leđa i slabine prekriveni su crnim perjem sa plavim tačkama. Čvrsto siva samo prsa i stomak.
Boja pilića ponavlja boju "divlje" jarebice kod drugih pasmina, ali u "plavim tonovima". Perje na vratu je tamnije od glavne boje tijela. Leđa, grudi i stomak se ne razlikuju po boji.
Kljun sa tamnim rogom. Dozvoljen je mali svijetli okvir oko ivica.
Nedostaci u boji:
- previše svijetlo plava boja;
- crveno perje na vratu;
- žućkasto perje;
- crno ili bijelo perje.
Prilično dvosmisleni zahtjevi, jer uz zabranu crnog perja, pijetlovi su napola crni. Iako gledajući fotografiju postaje jasan opis Bresses plavih pilića.
Siva
Najstarija boja pilića Bress-Gali.
Pijetao ima bijelo perje na vratu, donjem dijelu leđa i grudima. Na perju tijela svako pero ima sive mrlje, koje se često skrivaju ispod dužeg ukrasnog perja. Na bijelim krilima nalaze se dvije poprečne tamne pruge, koje se nazivaju "dvostruke manžetne".
Fotografija pijetlova pasmine pilića Bress-Gali jasno pokazuje visokokvalitetne i nekvalitetne manžete na krilima. Desno je dobar rasplodni pijetao.
Crno repno perje. Pigtails bi trebao biti crni s bijelim rubom. Boja paperja je blago crvenkasta, boja je moguća od čisto bijele do blago sivkaste.
Nedostaci boje kod pijetla: "nečisti" vrat, leđa, prsa i perje donjeg dijela leđa - pramenovi s puno bijele boje.
Piletina ima bijelu glavu, vrat i prsa. Na perju ostatka tijela izmjenjuju se bijele i crne površine. Općenito, piletina izgleda šareno s prevlastom bijele boje. Perje repa je takođe šareno. Trbuh bijel, ponekad sivkast. Metatarzus je obično tamnosiv, ali može biti plavkast.
Fotografija prikazuje perje Bress-Gali pilića, koje odgovara opisu u standardu.
Nedostaci boje kod pilića: tamne pruge na perju glave, vrata i prsa - potpuno crne drške perja - potpuno crno repno perje.
Kljun pilića ove boje je plavkasto-bijel.
U opisu galskih pilića postoji i "zlatna" boja. Ovo je uobičajena jarebica.
Ove kokoši se razlikuju od uobičajenih seoskih nesilica po tamnom metatarzusu, bijeloj boji režnjeva i strogim zahtjevima za greben, slično kao kod Bress-Gali.
Crest
Francuski uzgajivači peradi smatraju da su oblik i razvoj saća od velike važnosti kada se ocjenjuje pijetla kao proizvođača. S obzirom na vezu između razvoja pletenog češlja i sjemenika pijetla, ovo mišljenje je opravdano. Ne otvarajte pijetla da biste bili sigurni da bi mogao biti dobra ptica za razmnožavanje.
Procjena kvaliteta češlja
Uz fotografiju ovih pijetlova pasmine pilića Bress-Gali dat je opis saća i razlozi zbog kojih ove ptice treba isključiti iz uzgoja.
jedan. Početak grebena ne ispunjava zahtjeve standarda. Ima previše malih zuba. Različiti po visini, narušavaju ukupnu harmoničnu liniju. Zadnji kraj je takođe nezadovoljavajući. Kraj češlja nije trouglast i premali. Opća kombinacija nesavršenosti čini češalj previše grubim i neharmoničnim.
2. Ovaj češalj ima pretanke i dugačke zupce sa malom bazom. Na početku češlja ima puno malih zubaca. Prvi veliki zub ima dodatni proces, kao rezultat toga, vrh zuba je također nepravilan zbog okomitog rasta viška dijela. Takav zub se naziva split. Osim toga, stražnji dio češlja čvrsto pristaje uz potiljak.
3. Na trećoj fotografiji greben je zadovoljavajući, ali je prvi zub slabo povezan sa češljem, moguće zbog traume u mladosti.
4. Na 4. fotografiji, opis opakog grebena Bress-Gali pasmine pilića. Na samom početku grebena račva se zub najbliži kljunu. Ovo još nije porok, već nedostatak.
Nadalje, bifurkacija grebena se nastavlja na pojedinim zubima. Cijeli češalj izgleda neharmonično. Ovaj pijetao se ne smije uzgajati, jer takvi nedostaci dugo traju u potomstvu.
5. Češalj nije harmoničan. Postoji velika razlika između prvih i kasnijih zubaca u visini i širini. Režanj u obliku grebena je previše "isječen" iza, kada bi trebao završiti kontinuiranom krivinom u obliku luka.
6. Pijetao sa dobrim jednostavnim češljem, pogodan za uzgoj.
7. Na ovoj fotografiji češalj u potpunosti odgovara opisu pasmine Bress-Gali pilića. Jakobova kapica ima lijepe pravilne zube i finu teksturu.
Nedostatak ove kapice je mala udaljenost od stražnjeg dijela glave. Posljednji zub češlja bi trebao biti zakrivljen, ali ovdje ga kvari zadnji zub, zbog čega je češalj pritisnut na potiljak.
osam. Grb na ovoj fotografiji je zanimljiv jer leđa prati krivinu potiljka, ne dodirujući glavu i vrat. Za Bress-Gali pijetlove ovo je zadovoljavajući prostor između vrata i grebena.
Ali češalj ima i druge nedostatke: u prednjem dijelu postoje neželjeni mikrozubi, izraslina na drugom zubu nije potrebna, linija grebena je jako izrezana. Ovaj pijetao je takođe nepoželjan za uzgoj.
Proizvodne karakteristike
Francuski standard mudro ukazuje na težinu jaja - 60 g i boju njihove ljuske - bijela, ali o proizvodnji jaja ovih pilića nema ni riječi. Prema ruskim uzgajivačima pilića, Bress-Gali pilići mogu da nose do 200 jaja godišnje.
Kao prednost u opisu Bress-Gali pasmine pilića na ruskim stranicama često se navodi mogućnost dobivanja jaja od 4 mjeseca. Navodno uz pravilnu ishranu. No, Francuzi tvrde da će uz pravilno hranjenje kokoši nesilice sazreti do 5 mjeseci i s tim razdobljem ne treba žuriti. Do te mjere da se preporučuje odvajanje kokošaka i pijetlova dajući im drugačiju ishranu.
Ali ova pasmina je cijenjena uglavnom zbog svog mekog mesa koje se topi u ustima. Pijetlovi brzo dobijaju na težini. Sa 2 mjeseca već mogu težiti 1,6 kg. Ali kod držanja mladih životinja za tov moraju se poštivati određena pravila.
Uz tako stroga ograničenja, morat ćete se pomiriti s činjenicom da u Rusiji ne može biti Bress-Gali pilića, kao što ne može biti šampanjca i konjaka. Ovi brendovi pripadaju određenim francuskim provincijama. Ali malo je vjerojatno da će promjena imena utjecati na produktivne karakteristike pasmine.
Nijanse sadržaja i prehrane
U Rusiji praktički ne postoji Bress-Gali pasmina pilića. Samo nekoliko farmera donijelo je ove ptice u Rusku Federaciju. Stoga iskustvo uzgoja ovih pilića u Rusiji još nije nagomilano.
Prema francuskim farmerima, pilići Bress-Gali moraju se podijeliti u grupe po spolu čim postane jasno gdje je pijetao, a gdje kokoš. Javlja se u dobi od 2 mjeseca.
Jednom seks, mužjaci bi trebali biti ograničeni u kretanju radi boljeg povećanja težine. Toplina je štetna za Bress-Gali piliće, stoga bi ptice u volijerima trebale imati dovoljno skloništa od sunčevih zraka i stalan pristup čistoj vodi.
Pijetlove treba držati odvojeno kako bi se izbjegle svađe sa mlađim pilićima. U mirnom okruženju bolje dobijaju na težini. Osim toga, ovo omogućava razvoj zasebne prehrane za muškarce koja potiče debljanje.
Pilići u procesu rasta ne bi se trebali debljati, pa razvijaju ishranu koja im ne dozvoljava da dobiju višak masnoće. Također morate paziti da hrana ne izazove rano sazrijevanje.
Kako rastu, pijetlovi postaju neprijateljski raspoloženi, pa im se savjetuje da nose posebne "naočale" kako bi zaustavile svađe. Intenzivan rast ove pasmine završava se za 4 mjeseca.
Prema iskusnim uzgajivačima pasmine pilića Bress-Gali, takve mjere im omogućavaju da izvuku maksimalnu korist od uzgoja ovih ptica.
Početak proizvodnje jaja
Oglasi `Jaja od 4 mjeseca` izazivaju uznemirenost kod kasnog polaganja jaja kod neiskusnih vlasnika. U nedostatku jaja, postoje dvije opcije šta učiniti ako kokoši pasmine Bress-Gali ne žure. Ako je to povezano sa godinama, onda ništa. Sačekaj dok odrastu. U drugim slučajevima, proizvodnja jaja može prestati zbog linjanja ili kratkog dnevnog vremena. Link treba prevazići. Dnevno vrijeme za umjetno povećanje.
Takođe, pilići mogu prestati da nose jaja zbog bolesti ili nedostatka vitamina. Potrebno je utvrditi uzrok smanjenja produktivnosti i otkloniti ga.
Recenzije
Zaključak
Bress-Gali pasmina je legitiman razlog za ponos francuskih uzgajivača peradi. Teško je od njih dobiti objektivne povratne informacije o Bress-Gali pasmini pilića. Ali s pojavom ovih ptica na farmama ruskih farmera, za nekoliko godina bit će moguće prikupiti vlastitu statistiku o ovoj pasmini.
