Konferencija krušaka: opis i karakteristike sorte, uzgoj, sadnja i njega

Kruška zauzima vodeću poziciju među voćnim kulturama koje se uzgajaju u našoj zemlji. Od mnogih varijanti kulture kruške, Konferencija je poseban uspjeh.

Razvoj sorte Pýrus, počevši od 1885. godine, izvršili su britanski uzgajivači. Godine 1895. hibrid je predstavljen na međunarodnoj izložbi, odakle su se uzorci raspršili po cijelom svijetu.

Danas se konferencija uzgaja u Kini, Evropi, Južnoj Americi, u mnogim regionima Rusije, posebno na jugu i jugozapadu.

Karakteristika drveta

Kako ne biste pomiješali odabranu sortu s drugim predstavnicima kruške, morate točno znati njene ključne karakteristike. Konferenciju karakterizira rasprostranjena krošnja, koja se mora svake godine rezati za pravilno formiranje i razvoj. Također pročitajte o karakteristikama kineske sorte kruške u ovom materijalu.

Konferencija sorti brzo raste i rano ulazi u sezonu plodova.

Sorte oprašivača

Većina jajnika nastaje tokom samooprašivanja stabla, a sama sorta često djeluje kao oprašivač za druge usjeve. Međutim, iskusni vrtlari preporučuju postavljanje sorti kao što su:

Williams;
Bere;
Clappov favorit;
Chizhovskaya;
Carmen;
Vojvotkinjo.

Oprašivači se ne smiju saditi dalje od udaljenosti od 80-100 metara, inače neće doći do unakrsnog oprašivanja.

visina stabla

Drvo ove sorte karakteriziraju sljedeće karakteristike:

visok, dužina debla može doseći 4,5-5,5 metara;
brz rast, za svaku sezonu biljka se "proteže" za 60-70 cm;
raširena kruna, čiji promjer doseže 5-6 metara;
potreba za redovnom formativnom i sanitarnom rezidbom;
sklonost zgušnjavanju, obilno gusto lišće.

Životni vijek

Podloga kruške ne utiče na njihov prinos i druge karakteristike, ali utiče na životni vek i periode plodonošenja:

konferencija cijepljena na šumsku krušku može živjeti od 90 do 200 godina, ovisno o klimatskoj zoni i njezi;
kalemljenje na dunju ubrzava plodonošenje, ali skraćuje životni vijek na 35-45 godina.

zimska otpornost

Sorta konferencijske kruške uglavnom je prilagođena južnim krajevima sa stabilnom toplom klimom. Bez obzira na njegu, podlogu i zimnice, biljka nije u stanju da preživi hladnoću ispod -18 stepeni Celzijusa. Na nižim zimskim temperaturama grane voća blago izmrznu, a ponekad i odumiru.

Drvo loše reaguje na ponavljajuće prolećne mrazeve, sa oštrim zahlađenjem u ovo doba godine, vegetacija usporava, prinosi opadaju.

prinos

Jedna od značajnih prednosti sorte je visok prinos. Stablo konstantno proizvodi veliku količinu sočnih i slatkih plodova. U prosjeku se sa jedne biljke može ubrati oko 40-45 kg plodova, uz pažljivu njegu i povoljne vremenske uslove, ove brojke mogu biti veće. O prednostima i štetnosti krušaka Konferencija će reći ovaj članak.

Potpuno plod na grani ne sazrijeva. U vrijeme berbe plodovi nisu spremni za jelo, zrelost dolazi s vremenom uz pravilno skladištenje.

Ciklično plodonošenje

Proces plodonošenja karakteriziraju sljedeće karakteristike:

ranozrelost, prvi plodovi se formiraju na 4-5 godina života stabla;
obilno cvjetanje, cvjetovi su veliki i mirisni, sa pet snježno bijelih latica;
mala količina neplodnog cvijeća, gotovo svi cvjetovi donose plodove;
stabilnost plodonošenja, konferenciju ne karakteriše starosna periodičnost, godine plodonošenja idu jedna za drugom, nema sezona bez useva.

samoplodnost

Drvo je sposobno za samooprašivanje. Većina jajnika, oko 60-70% formirana je od samooplodnih cvjetova. Sorte za oprašivanje koriste se isključivo za promjenu karakteristika sorte, povećanje njene otpornosti na bolesti i poboljšanje ukusa. Samooprašivanje se odvija u zavisnosti od vremenskih uslova, pri visokoj vlažnosti opada procenat samooplodnih jajnika.

otpornost na bolesti

Genetski, sorta ima slab imunitet. Drveće često pati od:

krasta. Za prevenciju, drveće treba poprskati bordo tekućinom i ukloniti sva zahvaćena područja;
septoria. protiv ove infekcije pomaže pravovremeno prskanje fungicidnim preparatima;
rđe na lišću, što dovodi do inhibicije vegetacijskih procesa. Manifestuje se nedostatkom bakra;
pepelnica, protiv nje se vrši prskanje otopinom sapuna za pranje rublja i sode pepela.

Opis voća

Glavna karakteristika voćaka, koja više zanima baštovane, jesu karakteristike ploda.

Izvana, konferencijske kruške izgledaju neprivlačno, smeđe hrapave mrlje koje se šire po koži kvare njen izgled.

Međutim, okus i veličina, kao i količina voća, učinili su ovu sortu jednom od najčešćih na svijetu.

kalorija

Plodovi konferencije su niskokalorični, pa se iz tog razloga preporučuju za dijetnu ishranu. U prosjeku ima oko 42 kcal na 100 grama proizvoda. Sastav pulpe takođe uključuje mnoge mikro i makro elemente: kalijum, kalcijum, sumpor, bor, kobalt, gvožđe, cink, jod, mangan i druge.
Bogat kompleks vitamina pozitivno utiče na imuni sistem:

C, askorbinska kiselina;
B5, pantotenska kiselina,
PP, niacin;
Vitamin A;
Vitamin E;
biotin;
folna kiselina.

Taste

Izvrsnog ukusa i proslavila je ova sorta kruške. Pulpa svježe ubranih plodova je blijedoružičasta, gusto zrnasta, ima izraženu kiselost. Vremenom, plodovi sazrevaju, sazrevaju. Zrele kruške su slatke i mirisne, meso im je nežno i topi se u ustima.

Prosječna ocjena degustacije stručne komisije je 4,6 na petostepenoj skali. Kvalitete ukusa se čuvaju dugo vremena, ne nestaju tokom transporta i skladištenja.

Veličina ploda

Plodovi konferencijske sorte su prilično velike veličine. U prosjeku, težina jednog ploda kreće se između 100 i 200 grama. Dimenzije u velikoj mjeri ovise o uvjetima rase i kvaliteti njege sadnje. Oblik kruške je lako prepoznatljiv: zaobljena velika baza oštro prelazi u izduženi duguljasti vrat. Peteljka je čvrsto pričvršćena za granu, plodovi ne opadaju dugo nakon dostizanja zrelosti i vremena berbe.

Upotreba

Kruške ove vrste koriste se za:

svježa potrošnja;
proizvodnja sokova;
Priprema džemova i konzervi;
Kompoti za kuhanje;
preparati od sušenog voća.

S obzirom na bogat sastav pulpe, treba napomenuti da su svi proizvodi pogodni za ishranu beba, konzumaciju trudnica, starijih osoba.

Sorte

Konferencija nema posebne sortne podvrste. Sorte zavise od podloge na koju je drvo kalemljeno. Konferencija može biti:

visok, cijepljen na šumsku krušku;
stupasti, uzgojeni na specijaliziranom stupastoj podlozi;
dunja, sorte kalemljene na dunju.

Sadnja, uzgoj i njega

Maksimalna produktivnost i najbolji ukus mogu se postići pravilnim uzgojem i striktnim pridržavanjem poljoprivredne tehnologije. Posebno je važno obratiti pažnju na stabla odmah nakon sadnje, to će ubrzati prve žetve. Aktivnosti njege uključuju pripremu i obogaćivanje tla, zalijevanje, rezidbu.

Slijetanje

Ako je drvo pogrešno posađeno, onda drvo neće ukorijeniti. Sadnice posađene na neprikladnim tlima ili na pogrešnom mjestu mogu se dugo razboljeti ili čak umrijeti. Unaprijed odaberite mjesto za slijetanje.

Ne preporučuje se postavljanje drveća u blizini velikih zgrada, to dovodi do deformacije krošnje i daljeg smanjenja prinosa. O presađivanju kruške na novo mjesto u proljeće pročitajte ovdje.

Tajming

Konferencija se obično održava u jesen. Najbolje je održati ovu manifestaciju krajem septembra, u južnim krajevima zemlje je dozvoljeno pomjerati datume na prvu dekadu oktobra. Važno je imati vremena za sadnju biljaka prije prvog mraza i stabilnog snježnog pokrivača. Tokom zime kruška se prilagođava stalnom mjestu uzgoja, a s početkom proljeća lako prelazi na aktivnu vegetaciju, nakon čega slijedi cvjetanje. Šta se sve može nakalemiti na krušku, saznajte na ovom linku.

Tehnologija i poljoprivredna tehnologija

Sadnja konferencije se ne razlikuje mnogo od sadnje drugih voćaka:

pripremite jamu za slijetanje, čija dubina treba biti najmanje 1 metar, a širina - 60-70 cm;
napunite rupu 1/4 drenažom, napunite je prethodno pripremljenom zemljom odozgo (treba uključivati crnu zemlju, humus, suha mineralna gnojiva);
u sredini rupe, izlijte brdo iz zemlje, stavite sadnicu na njenu krunu tako da su korijeni ravnomjerno raspoređeni u svim smjerovima;
napunite rupu iskopanom zemljom, pazite da se korijenski vrat uzdiže 3-4 cm iznad tla;
gaziti zemlju okolo, zaliti (najmanje 4-5 kanti po stablu).

U početku se biljke boje sunčeve svjetlosti, potrebno ih je zasjeniti, inače će lišće požutjeti i otpasti.

Koji je najbolji način za rast

Izbor sadnog materijala je jednostavan zadatak. Kupujte sadnice samo iz lokalnih rasadnika. Najbolje je uzimati biljke stare 1-1,5 godina. Pobrinite se da imaju dobro razvijen korijenski sistem. Različite farme trebaju različita stabla:

na kućnom fondu - za privatne parcele i vikendice;
na podlozi dunje - mužnja velikih preduzeća;
stubasti - za male površine u cilju postizanja brzih prinosa.

Udaljenost između stabala

Raspodjela biljaka na teritoriji ovisi o sorti:

visoke se najčešće sade jedna po jedna na parceli. Ostala stabla se mogu postavljati ne bliže od 15 m;
stupasti - 6-7 m jedan od drugog;
dunja - 7-9 m između stabala.

Care

Drveću je potrebna briga tokom čitavog života. Njega se sastoji od proljetnih i jesenjih sanitarnih mjera, redovnog đubrenja. Drveće treba redovno zalijevati (5-6 kanti vode/drvetu, 1-2 puta sedmično u zavisnosti od vremena). Također je potrebno osigurati lanita od bolesti i štetočina.

prihrana

Za sortu konferencijske kruške potrebno vam je:

svakog proljeća primjenjivati dušična gnojiva, gnojiva koja sadrže bakar i organska gnojiva;
u jesen obogatiti tlo kalijumom i fosforom;
tokom sezone izvršite folijarnu prihranu željeznim sulfatom ili amonijum nitratom;

jednom svake 2-3 godine dodajte mineralne dodatke u korijenski krug (drveni pepeo, koštano brašno, krečnjak).

sazrevanje voća

Tokom zrenja plodova, za stabla je važno:

pravovremeno zalivanje;
dodatni nosači za voće;
periodična organska prihrana;
tretman protiv bolesti i štetočina.

skladište voća

Bere se krajem septembra - početkom oktobra. Plodovi imaju dobru lakoću i prenosivost. Za sazrevanje ubranih krušaka potrebni su sledeći uslovi:

nedostatak svjetla u prostoriji;
temperatura vazduha nije veća od 13-15 stepeni;
dobra ventilacija;
prozračna ambalaža, drvene gajbe ili plastične korpe.

Podmlađivanje

Rezidba protiv starenja vrši se od 10-12 godina sa učestalošću od 3-4 godine. Podmlađivanje se radi ovako:

odrežite 1/3 svih izdanaka, posebno onih prekrivenih očvrslom korom;
plodovi se odrežu na trećinu dužine, ostavljajući bubrege sa strane;
poleđine su izrađene bez panjeva, glatke, zarasle vrtnom smolom.

Undercuts

Prvih godina života stablu je potrebno prisilno orezivanje. Prvo se režu glavne skeletne grane, skraćujući ih za 30 cm. Kasnije se krošnja oblikuje u konus. Konusna kruna treba da bude tokom celog života. To će povećati produktivnost biljke, kao i osigurati ujednačeno sazrijevanje plodova. Orezivanje je najbolje obaviti prije zimskog spavanja, kako bi plodonosenje počelo na vrijeme.