Potpuni opis obične žutike
Gotovo svaka odrasla osoba se sjeća iz djetinjstva ukusne bombone karamele zvane "Žutika". Ovaj slatkiš je dobio ime po istoimenom grmu, koji je nedavno postao popularan kod baštovana u našoj zemlji. Žutika obična - prilično ukrasni grm, posebno tokom cvatnje i zrenja plodova.
Biljka se uzgaja ne samo za ukrašavanje vikendice, već i za berbu, jer se od njenih kiselih bobica dobijaju divni kompoti i sirupi, džemovi i žele, likeri i likeri, marshmallows i žele.
Jermenska i gruzijska kuhinja ne mogu bez žutika, čije ukiseljene bobice daju poseban štih jelima od jagnjetine, peradi, teletine, pirinča i povrća.
Botanički opis
Prema opisu žutika obična je trnovit grm, koji doseže visinu od 2-2,5 m. Njegovi izduženi izdanci i debla prekriveni su trnjem, što omogućava biljci da se koristi kao pouzdana živica, sadi nekoliko grmova u nizu na bliskoj udaljenosti jedan od drugog.
Na skraćenim izbojcima formiraju se pravilni listovi obrnuto jajolikog ili eliptičnog oblika. Listovi nisu veliki: prosječna dužina je 4 cm, širina - 2 cm.
Lišće izgleda posebno lijepo u jesen, kada njegova boja postane jarko crvena ili kestenjasto crvena.
Izbojci žutika rastu lučno u različitim smjerovima, stvaranje raširene krošnje koja se lako oblikuje rezidbom.
Puzavi rizomi grmlja nalaze se u površinskom sloju tla i vremenom postaju drvenasti. Svijetlo smeđa kora debla.
Žutika cvjeta u aprilu-maju, formiranje četkica od 15-25 žutih cvjetova. Biljka je odlična medonosna biljka – od polena se dobija mirisni, delikatno slatki med. Možete se diviti cvjetnom grmu tri sedmice.
Umesto cveća jarkocrvene duguljaste bobice sazrevaju u septembru-oktobru, trpko-kiselog ukusa. Prosječna dužina svake bobice je 1,5 cm, a težina oko 4 g.
Nezrele bobice zbog visokog sadržaja alkaloida su otrovne i neprikladne za ishranu.
Uslovi uzgoja obične žutike
Žutika raste gotovo posvuda: u centralnoj Aziji, južnoj i centralnoj Evropi, istočnom Sibiru i Severnoj Americi. Postoji biljka u planinama Kavkaza i Krima, koji su, prema biolozima, njena domovina.
Žutika ima dobru zimsku otpornost i otpornost na toplinu, stoga je među vrtlarima stekao slavu kao nepretenciozna i jednostavna za njegu kultura, koja je nezahtjevna za plodnost tla i može se uspješno uzgajati na siromašnim tlima.
Biljka je pogodnija za neutralna tla s indeksom kiselosti ne većim od 7,0. Kiselo tlo prije sadnje se kreči gašenim vapnom, drvenim pepelom ili mljevenom kredom.
Jedini zahtjev koji žutika postavlja prema mjestu rasta - duboke podzemne vode i odsustvo dugotrajnih sezonskih kiša, jer prekomjerna vlaga šteti biljci.
Žutika se može uspješno uzgajati u megagradovima. Ako mnoge biljke ne tolerišu urbano zagađenje vazduha, venu i umiru od prašine i gasa, onda žutika "loša" ekologija nije strašna.
Važan uslov za obilno plodonošenje je dobro osvetljenje, stoga je preporučljivo odabrati sunčano mjesto za sadnju. Ako je biljka zasađena u polusjeni, to će značajno smanjiti prinos.
Sletanje na otvoreno tlo
Sadnja žutika na otvorenom terenu vrši se i u jesen i u proljeće.
Poželjna je jesenja sadnja, jer u proljeće grm vrlo rano počinje rasti. Ako je potrebno, proljetna sadnja se vrši prije pucanja pupoljaka.
Za sadnju su pogodne sadnice stare 2-3 godine, mada su dobro prihvaćene i starije biljke (6-7 godina). Za budući grm priprema se rupa dubine 40 cm i prečnika od oko 50 cm.
Na dno jame se sipa plodno tlo i gnojiva:
- truli stajnjak ili kompost;
- potašno đubrivo - 2 kašike. l (ili 2 šolje pepela);
- superfosfat - 1 šolja.
Gnojiva se miješaju s plodnom zemljom kako korijeni sadnice ne bi došli u kontakt sa hemikalijama. Nakon toga, žutika se stavlja u pripremljenu rupu, prekriva zemljom i tlo se nabija nogom.
U zakljucku krug debla se zalijeva i malčira humusom ili tresetom.
Korisne karakteristike
Sadnjom žutike na lokaciji možete dobiti ljekovite sirovine, jer svi dijelovi grmlja sadrže korisne tvari. Ljekovita moć biljke poznata je od davnina i koristili su je iscjelitelji Babilona i Indije.
Berba lišća za pripremu ljekovitih napitaka vrši se tokom pupoljka i cvatnje biljke. Sadrže vitamin C, karotenoide i mineralne soli.
rizomi žutike koriste se i za lečenje, beru se u rano proleće, dok pupoljci ne procvetaju, ili u jesen nakon berbe plodova.
Svi dijelovi grma sadrže alkaloid berberin koji se koristi za liječenje bolesti žučne kese i malignih novotvorina.
Preparati na bazi žutika imaju različita ljekovita svojstva:
- smanjiti ton žučne kese;
- stimuliraju kontrakciju mišića;
- smanjiti razinu šećera u krvi;
- imaju analgetski efekat;
- može suziti krvne žile i zaustaviti krvarenje;
- su protuupalni agens;
- smanjiti krvni pritisak;
- uništi infekciju u crijevima i jetri;
- efikasno su antiparazitno sredstvo;
- nositi se s psorijazom i ekcemom;
- imaju baktericidni učinak;
- ublažiti opšti umor.
Na osnovu medicinskih ciljeva koristite odvare od lišća, kore ili rizoma. Dekocije se ne uzimaju samo oralno, već se koriste i spolja za pranje rana i upaljenih očiju.
Efikasni preparati sa žutikom u oblozima i trljanjima za osteohondrozu, išijas, reumu i artritis. Vodena infuzija kore koristi se kod angine za grgljanje.
Bobice žutika sadrže kiseline - limun, tartar i jabuka. Sok od bobičastog voća poboljšava apetit i pomaže kod zatvora, pružajući blagi laksativni učinak.
Prijem plodova žutike sa medom propisuje se nakon izlaganja zračenju kao sredstvo za povećanje obrambenih snaga organizma.
Čak se i cvjetovi biljke koriste u medicinske svrhe kod problema sa kardiovaskularnim sistemom, pripremajući od njih vodene dekocije.
U zemlji uzgajamo žutiku:
njega žutika
Briga o žutici nije veliki problem. Biljci je potrebno rijetko zalijevanje, labavljenje i plijevljenje, prihranjivanje i obrezivanje za oblikovanje.
Zalijevanje i plijevljenje
S obzirom na netoleranciju grmlja na stagnirajuću vlagu, često zalijevanje žutike nije potrebno. U normalnom vremenu sa dovoljno padavina, biljci nije potrebna dodatna vlaga.
Ali tokom suvih vrućina, žutiku treba zalijevati jednom sedmično toplom vodom, izbjegavajući njen kontakt s lišćem. Mlade sadnice za bolje preživljavanje na novom mjestu potrebno je sedmično zalijevanje.
U procesu uzgoja žutika, neophodno je redovno uklanjajte obilne korijenske izdanke i korov. Nakon plijevljenja, poželjno je popustiti do dubine od 5-8 cm kako bi se osigurao pristup kisiku korijenu.
prihrana
Ako su se prilikom sadnje žutike poštovale preporuke za primjenu kompleksnih i organskih gnojiva, nije potrebno prihranjivati biljku u prvoj godini nakon sadnje.
Sljedeće godine od proljeća ispod svakog grma žutike dodaje se 20-30 g uree razrijeđene u 10 litara vode. Ova prihrana se vrši svake tri godine.
Prilikom uzgoja biljke u svrhu dobijanja uroda, žutika se prihranjuje nakon cvatnje i u ranu jesen kalijumom i fosforom.
U ove svrhe koriste se gotova kompleksna gnojiva ("Kemira univerzalna" i analozi) ili kalijevo gnojivo i superfosfat, 10-15 g svake tvari.
orezivanje
Grm raste prilično sporo, dajući porast od 30 cm godišnje, ali je potrebno orezivanje od prvih godina.
Sanitarna rezidba. Redovno režite oboljele, suhe i zadebljale grane grma.
Formativno obrezivanje. Formiranje krošnje žutike svodi se na regulaciju broja grana. Da biste to učinili, morate odlučiti za koju svrhu se grm uzgaja.
Ako je prioritet dobiti usjev, tada se grm jače prorjeđuje, inače, s jakim zadebljanjem, plodnost se naglo smanjuje.
podmlađivanje. S vremenom žutika stari i treba joj podmlađujuće orezivanje, pri čemu se stare grane u potpunosti izrezuju i na njihovom mjestu formiraju nove.
Orezujte u rano proljeće prije otvaranja pupoljaka. Nemojte se zanositi i ne skraćivati grane previše. zapamtite da žutika cvjeta i daje plodove uglavnom na jednogodišnjim izdancima.
Zaštita od bolesti i štetočina
Žutika je podložna napadima raznih insekata i gljivičnih infekcija, ali glavna opasnost za biljku je rđe, pepelnice i žutikove lisne uši.
Rđa i pepelnica. Rđa se pojavljuje kao narandžaste mrlje na gornjoj strani listova. Na donjoj strani listova pojavljuju se konveksni "jastučići" narančaste boje u kojima se formiraju spore gljive puccinia.
Ako bolest postane prijeteća, tada se izdanci počinju sušiti, a lišće otpada. Neposredna blizina grmova žutika poljima pšenice, zobi i drugih žitarica prijeti širenju rđe.
Tretirajte infekciju otopinom koloidnog sumpora (1,5%) ili bordo mješavinom (1-3%). Obrada počinje prvih dana nakon cvjetanja listova i ponavlja se još dva puta svake tri sedmice.
Pepelnica se pojavljuje kao bijeli ili sivkasti cvat i zahvaća ne samo listove, već i izbojke s bobicama.
Za suzbijanje bolesti koriste se koloidni sumpor (0,5% otopina) ili fungicidni preparati, čiji je izbor prilično velik. Pogođeni listovi i izdanci moraju biti odrezani i spaljeni.
žutikove lisne uši. Pošast žutika je lisna uš koja se naseljava u cvjetovima i na donjoj strani lišća. Ako se terapeutske mjere ne preduzmu na vrijeme, biljka će za nekoliko dana izgubiti svoj dekorativni učinak.
Postoji nekoliko načina da se nosite sa žutikovim lisnim ušima:
- U svrhu prevencije u proljeće, žutika se prska otopinom sapuna za pranje rublja (1 komad na 10 litara vode).
- Kako bi spriječili napad lisnih ušiju, grmlje se tretira otopinom duhana pripremljenom od 0,5 kg vragova i 10 litara vode. Za bolje prianjanje otopini se dodaje sapun za pranje rublja.
- Efikasni su narodni lijekovi: dekocije i infuzije gorke paprike, bijelog luka, nevena i drugih biljaka koje odbijaju male štetočine.
- Dobro pomažu insekticidni preparati ("Fitoverm", "Decis" i sl.), koji se koriste i za prevenciju i za uništavanje kolonija žutikovitih lisnih uši.
Žutika je prekrasan grm sa arapskim imenom. Koristi se u pejzažnom dizajnu kao ukrasna biljka ili živa ograda, koja zahvaljujući trnju služi kao pouzdana zaštita.
Žutika je atraktivna tokom cijele vegetacije: u proljeće - mirisne nježne cvatove, u jesen - rese crvenih bobica i ljubičasto lišće.
S obzirom na nepretencioznost biljke, čak će se i neiskusni ljetni stanovnik nositi s tim, a za jednostavnu njegu, biljka će zahvaliti žetvi korisnih bobica.
