Kako obraditi krompir prije sadnje
Krompir noćurka stigao je u Evropu iz Argentine i Perua. Došao je kod nas za vrijeme vladavine Nikole I, koji je "po najvišoj komandi" ovu poljoprivrednu kulturu uveo u plodored. Zanimljivo je da je to dovelo do krompirovih nereda državnih seljaka 1840. i 1844. godine. Nemire je izazvalo neznanje, kao i širenje svakojakih priča o ovom pristojnom povrću u svakom pogledu.
Tvrdilo se da će onaj ko ga jede biti podvrgnut grešnim iskušenjima, i da će otići pravo u pakao. Svaka neistina sadrži dio istine - sok od sirovog krompira povećava potenciju. A gomolji pohranjeni na svjetlu dobili su zelenkastu nijansu. To je signaliziralo povećan sadržaj solanina, jakog otrova koji može izazvati ozbiljno trovanje. Ljudi su jeli zeleno povrće i trovali ga, što takođe nije doprinijelo entuzijazmu prilikom sadnje krompira. U nemirima je učestvovalo oko 500 hiljada seljaka, a to je u to vrijeme bio veoma ozbiljan izazov za javni red.
Ali vremenom se sve smirilo, krompir naučio kako se pravilno skladišti i kuvati. Danas ga nazivamo drugim kruhom i bez njega ne možemo zamisliti svakodnevnu ishranu. Tema našeg članka bit će obrada krumpira prije sadnje.
Opće informacije o krompiru
Da bi urod krompira bio dobar, morate imati ideju o optimalnim uslovima za njegov uzgoj.
Šta krompir voli?
Biljka je porijeklom iz zemalja s toplom sušnom klimom i to predodređuje njene zahtjeve. Krompir voli:
- Vodo i prozračno tlo bogato organskom tvari, iako može rasti na gotovo svim tlima, osim na močvarnim;
- Neutralna ili blago kisela reakcija tla;
- Toplota. Sa hladnom zemljom ili niskom temperaturom vazduha, procesi rasta će se zaustaviti;
- Povećane doze potašnih gnojiva;
- Dobro osvetljenje. Zelena masa raste u polusjeni, a žetva će biti slaba.
Šta krompir ne voli
Biljka ne podnosi:
- Prekomjerne doze dušika, uključujući svježi stajnjak - osim što povlače vrhove na štetu umnožavanja gomolja, izazivaju bolest krastavosti. Ali to ne znači da se azotna đubriva ne mogu davati krompiru - samo ih treba umereno;
- Višak kalcijuma. Površinu na kojoj se planira sadnja gomolja krompira od jeseni se po potrebi dekiseli krečnim ili dolomitnim brašnom;
- Gnojiva koja sadrže klor;
- Zasjenjenje sadnje - uz nedostatak svjetla, ne može se očekivati dobra žetva;
- Višak vlage. Krompir treba umjereno zalijevati, o tome ćemo detaljno govoriti u jednom od sljedećih članaka;
- Produženo hlađenje. Krompir će jednostavno prestati rasti i čekati toplije temperature;
- Zadebljanje slijetanja. Osim zamračenja, to će dati poticaj ranoj bolesti kasne plamenjače.
Izbor sorti
Nećemo detaljno govoriti o sortama krompira, kojih ima mnogo, pogledajmo grupiranje sorti prema vremenu zrenja. Okusne kvalitete gomolja, skladištenje, svrsishodnost sadnje u određenoj regiji, otpornost na bolesti ovise o njima.
Rane sorte
Spremni za berbu 60-70 dana nakon sadnje i nicanja, tako da nemaju vremena da dobiju kasnu plamenjaču. oni:
- najmanje produktivan;
- skrob sadrži oko 10%;
- brzo prokuhati;
- obično imaju loš ukus.
Sadnja gomolja se preporučuje u svim regijama.
Srednje rane sorte
Obično se beru nakon 70-80 dana uzgoja. Razlike između ovih sorti su:
- otpornost na virusne infekcije;
- sadržaj škroba - oko 15%;
- gomolji se manje kuvaju i njihov ukus je bolji;
- mogu dospjeti pod fitoftoru.
Sorte srednje sezone
Gomolji sazrevaju nakon 80-90 dana. Karakteriše ih:
- sve sorte srednje sezone nužno spadaju pod fitoftoru;
- sadržaj skroba u krtolama je više od 15%.
U regijama sa hladnom klimom, njihova sadnja je rizična - gomolji možda neće sazreti.
Srednje kasne i kasne sorte
Na sjeveru gomolji nemaju vremena za sazrijevanje; ne preporučuje se sadnja u regijama sa takozvanom rizičnom klimom.
Prerada krompira
Strogo govoreći, obrada gomolja krompira prije sadnje je neobavezan postupak. Ali ako ste zainteresovani za ranu berbu, visok kvalitet i veliki broj krompira, kao i za zaštitu biljaka od bolesti i štetočina, moraćete da preradite gomolje. Svaki vlasnik to radi na svoj način, ne postoji jedinstven recept, ali nadamo se da će informacije koje smo prezentirali biti od interesa ne samo za početnike, već i za iskusne vrtlare.
Kako obraditi krompir prije sadnje ovisi o vama, sada postoji ogromna lista lijekova za prodaju u tu svrhu:
- humati;
- stimulansi;
- biofungicidi;
- hemikalije (nisu sve toksini);
- otrovi.
Svake godine, kod nas ili u inostranstvu, pojavljuju se novi fondovi. Ako odlučite da ćete obrađivati gomolje, da vidimo kako se to radi, a također odaberite gomolje sjemenskog krumpira pogodne za sadnju.
Zašto prerađivati krompir pre nicanja
Obrada gomolja prije sadnje daje nam priliku da dobijemo dobru žetvu, prekrasan krompir, kao i manje vremena i truda za njegu. Ubrzava se klijavost i poboljšava odbrambene mehanizme biljke. Postoji mnogo preparata za tretiranje krompira koji ga štite od štetočina.
Izbor sadnog materijala
Pravi izbor sadnog materijala pola je uspjeha u uzgoju krumpira. Naravno, najbolje je kupiti sjemenski materijal u specijaliziranim rasadnicima ili trgovinama. Ali to je skupo, a s obzirom da vam je obično potrebno puno krompira za sadnju, onda će to rezultirati vrlo pristojnom količinom. Dakle, ako kupujemo certificirani krumpir prve reprodukcije, onda u vrlo ograničenim količinama, i to samo da bismo ga razmnožavali, a naknadno sadili gomolje "vlastite proizvodnje".
Možda ste odabrali sjemenski materijal za sadnju u jesen, ili ćete možda uzeti najbolje gomolje krumpira preostale nakon zime. Pažljivo ih pregledajte, bacite sve zahvaćene gljivicom ili truležom, a zatim operite pod mlazom vode kako bi eventualni nedostaci bili bolje vidljivi.
Ali na ovaj način ćemo odbaciti samo krompir koji je očito neprikladan za sadnju.
U 10 litara vode otopite 1,9 kg uree i na dno posude sa rastvorom stavite krompir. Sačekajte 2-3 minute. Zdravi gomolji će ostati na dnu, a zahvaćeni će plutati ili "visiti" na dnu. Odbijte ih.
Grijanje i dezinfekcija
Otprilike 30-35 dana prije planirane sadnje gomolje napunite vrućom (oko 42-45 stepeni) vodom. Ostavite da se ohladi i dodajte prethodno razrijeđeni kalijum permanganat do svijetlo ružičaste boje, potopite još 15 minuta. To će ubiti mnoge patogene koji su pali na gomolje sa zemlje ili iz skladišta, a također će pomoći bržem pokretanju procesa rasta.
U istu svrhu možete koristiti bornu kiselinu dodavanjem 50 g lijeka u 10 litara vode ili mješavine plavi vitriol i cink sulfata, uzimajući po 10 g oboje i rastvorenim u istoj zapremini vode.
Humati za dobrobit žetve
Humati su snažan aktivator rasta i razvoja biljaka, posebno gomolja krompira. Imaju antistresno djelovanje, pomažu u razvoju enzima koji doprinose opstanku biljke u nepovoljnim uvjetima. Gomolji se jednostavno namaču u rastvor humata pripremljenog prema uputstvu 12 sati. To se može učiniti i prije klijanja i neposredno prije sadnje.
Tretman fitosporinom
Sada u prodaji postoje biofungicidni preparati Fitosporin i Fitosporin-M, dizajnirani za zaštitu širokog spektra biljaka od bakterijskih i gljivičnih bolesti. Pokazali su visoku efikasnost i napravljeni su od krede, humata i štapića sijena.
Za preradu prije sadnje kante gomolja krumpira, 4 žlice lijeka se otopi u jednoj litri vode.
Pogledajte video o tome kako pravilno koristiti fitosporin:
Kiseljenje pesticidima
Naravno, upotreba otrova daje najbrži i najpouzdaniji učinak pri tretiranju gomolja prije sadnje. Toliko je imena na policama prodavnica da je jednostavno nemoguće zapamtiti sve. Ali otrov nije u potpunosti uklonjen iz biljke. Pojavom i razvojem novih krtola u njih prelazi ono čime ih prerađujemo. Tada, čak iu malim dozama, ulazi u naš organizam. Neki od lijekova mogu pogoršati okus krompira.
Ali biljke tretirane otrovima gotovo da ne stvaraju probleme vrtlarima i postoje državni standardi koji reguliraju dopušteni sadržaj štetnih tvari u poljoprivrednim proizvodima. Na vama je da odlučite da li je vredno tretirati gomolje pesticidima pre sadnje, ali kada kupujete krompir na tržištu, imajte na umu da možete stalno uzimati male doze otrova hranom.
preradu semena
Uzgajanjem krompira setvom sjemena dobijamo čist sadni materijal, jer se virusi i bolesti iz godine u godinu nakupljaju u gomoljima. Možemo ih nabaviti sami ili kupiti u radnji kesicu sorte koju volimo. Obrada sjemena krumpira prije sadnje je neobavezna, ali je bolje da ih potopite u humat, epin ili fitosporin. Nadalje, sije se i uzgaja na isti način kao i sjeme paradajza.
Zaključak
Kao što vidite, postoji mnogo načina za obradu gomolja krumpira prije sadnje. Možete koristiti jedan od njih, ili možete kombinirati nekoliko. Možete koristiti pesticide i ne imati problema cijelu sezonu, ili možete proći prirodnim preparatima i jesti ekološki prihvatljiv proizvod. Koji alat ćete koristiti ovisi o vama.
