Kineski način uzgoja krompira

Drugi hleb - tako u Rusiji zovu krompir. To nije slučajno – krompir je vrijedan prehrambeni proizvod, jer sadrži dvostruko više biljnih proteina od pšenice i za trećinu više od rižinih krupica. Dodajte ovdje visok sadržaj korisnih mikroelemenata, desetak najvažnijih aminokiselina, plus nutritivnu vrijednost, lakoću uzgoja i ukus krtola, i biće jasno zašto je uzgoj krompira toliko popularan kod nas. Ako postoji više ili manje velika parcela, svaki ljetni stanovnik ili vlasnik lične parcele pokušava posaditi krompir.

Danas u svijetu postoji pola hiljade sorti ove kulture, od kojih se gotovo polovina preporučuje za uzgoj u Rusiji. Uzgoj krompira je u našoj zemlji rasprostranjen kako u industrijskim razmjerima, tako iu privatnom vrtlarstvu. Neko bira rane sorte, neko srednje sazrele ili kasne. Svaka sorta ima svoje vrijeme zrenja, karakteristike: okus, očuvanost, osjetljivost na bolesti i štetočine.

Uzgoj krompira je duga tradicija ruskih baštovana

Produktivnost u velikoj mjeri ovisi o karakteristikama vrste. Ali osim njih, na prinos uvelike utiče i tehnologija uzgoja. Zato vrtlari neumorno usavršavaju svoje vještine u sadnji i njezi krumpira, primjenjujući nove pristupe, eksperimentišući sa savremenim svjetskim razvojem.

Kineski način i tradicionalni kroj

Svi znaju kako se sade krompir. Postoji više od deset različitih načina sadnje krompira, među kojima je najčešća sadnja ispod lopate, sadnja u zemljane grebene ili rupe. Ali sadnja ne znači uzgoj dobrog useva. Često se dešava da veliki fizički stres, gubitak vremena za preradu ne daju željeni efekat, a krompir se slabo rađa.

Možda je ovo prilika da isprobate novi način - da odlučite da uzgajate krompir na način na koji Kinezi uzgajaju krompir? Nova metoda koja se koristi u Nebeskom Carstvu omogućava rješavanje nekoliko problema odjednom:

• čuva sjeme;
• smanjuje vrijeme i trud utrošen na sadnju i preradu;
• štedi prostor za smještaj kulture;
• povećava produktivnost.

Navikli smo na našu domaću poljoprivredu. Suština tradicionalnog pristupa je sljedeća: gomolj se postavlja u zemlju, a iz njega se razvijaju nadzemni i podzemni dijelovi. Snažne, snažne i debele stabljike iznad zemlje oduševljavaju vrtlara: dobri vrhovi ukazuju na zdravlje grma, da prima normalnu količinu svjetlosti, vlage, topline.

Ovako idealna bašta krompira ne može a da ne zadovolji oko

Ali ipak, porijeklo i razvoj prehrambenog dijela biljke - gomolja se događa izvan naše vidljivosti. Pod zemljom se formiraju takozvani stoloni - podzemni izdanci na kojima rastu nodule. Što je više takvih izdanaka, što su jači, to će gomolji biti veći i obilniji.

Stoga vrtlari ne samo da brinu o krumpiru, plijevi i neutraliziraju štetočine, već i formiraju podzemni dio biljke. To se radi kroz brušenje.

Napomenu!Nasipanjem ili dodavanjem zemlje u vrhove krompira, osoba stimuliše povećanje mase stolona, ​​a time i gomolja. Ovo je prilično naporno, ali, nažalost, ne garantuje uvijek odličnu žetvu.

Kineska metoda temelji se na bitno drugačijem pristupu. Uz uobičajeno nestandardno razmišljanje za Kineze, smislili su drugačiji način na koji od para sadnih gomolja dobiju rod od dva tuceta kilograma. Ako je to moguće, zašto ruski ljetni stanovnici nisu baš uspješni u tome? Budući da postoje karakteristike tehnologije, određene prednosti i mane metode. O njima će se raspravljati.

Za i protiv

Uzgoj krompira danas u Kini doživljava renesansu. Kako bi zadovoljile potrebe za hranom ogromnog stanovništva, kineske vlasti namjeravaju da do 2020. godine proizvodnju krompira dovedu na trećinu cjelokupne prehrambene korpe. Ispostavilo se da je sadnja krompira lakša, isplativija, ekonomičnija od tradicionalnih usjeva: riže i pšenice. Ne treba joj toliko vode, ne boji se suše i hladnoće. Međutim, izuzetno je važno pravilno ga posaditi i pridržavati se tehnologije uzgoja.

Napomenu!Suština metode je da se gomolji ne razvijaju iz osipanja, već iz povećanog sadržaja hranjivih tvari u tlu, koji u potpunosti pokriva cijeli grm krumpira.

Sadni materijal krumpira polaže se na dovoljnu dubinu (najmanje pola metra) u rovove ili jamu, prekriveno zemljom pomiješanom s malčem i hranjivim tvarima. Ovi slojevi se sipaju postepeno kako grm raste. Tako se biljka razvija ukopana u hranljivi i malč sloj, što aktivira rast stolona i formiranje gomolja.

Evo prednosti ove metode:

• ušteda troškova rada za plijevljenje i brušenje;
• potrebno je manje zemlje;
• čuvanje krumpira za sadnju;
• potrebno je manje zalijevanja;
• zaštita od krompirove zlatice.

Glavni nedostatak takvog višeslojnog slijetanja je da je teško iskopati rupu. Osim toga, naši ljetni stanovnici još nisu naučili kako postići barem približno velike prinose koje daje kineska metoda uzgoja krumpira. Postoji nekoliko razloga za to: Rusi još uvijek uspijevaju uzgajati krumpir na kineski način s prinosom od oko jedan i pol do dva kilograma po grmu, a poenta je, očigledno, u kršenju tehnologije. Iako je, možda, druga zemlja, krive su druge sorte. Ali ljubitelji eksperimenata će rasti na novi način, makar samo zbog interesa. Možda, ako osigurate usklađenost sa svim tehnološkim standardima, pronađete pravu i prikladnu sortu, tada od desetak gomolja možete dobiti čak i vrećicu krumpira.

Za ovu metodu potrebno je uzeti sadni materijal od najprinosnijih sorti. Zemljište za uzgoj treba da bude rastresito, rastresito, dobro pođubreno. Sjemenski krompir treba biti umjereno vlažan i čuvan na 15 stepeni. Gomolji srednje veličine (ne veći od kokošijeg jajeta) izlažu se svjetlosti na toplom mjestu kako bi se proizveo solanin - zeleni gomolji će bolje i brže klijati.

Priprema krumpira prije sadnje uključuje struganje dijela pulpe u sredini gomolja

Bitan! Gomolji izrezani po obodu moraju se tretirati pepelom kako bi se spriječilo truljenje. Ako ima puno gomolja, umjesto struganja pulpe možete napraviti plitke, do oko 1 cm, rezove po obodu gomolja. Ovaj postupak aktivira rast uspavanih pupoljaka.

Dalje slijetanje se vrši na sljedeći način:

1. Kopanje rupe dubine pola metra radijusa do 45 cm;

Na kineskom liči na jamu za sadnju krompira

1. Mješavina komposta ili trulog stajnjaka, šaka pepela, superfosfata i koštanog brašna, pomiješana s mekom i rastresitom zemljom, polaže se na dno;
2. Slaže se nekoliko proklijalih gomolja;
3. Sjeme je prekriveno zemljom u sloju od oko 10 cm. Zalijevanje se vrši;
4. Nakon pojave klica do visine od 15 cm, zemlja se sipa tako da krompir ne izgleda više od 5 cm. Ponovo se vrši zalivanje;
5. Nakon što vrhovi porastu još 20 cm iznad zemlje, napravite drugu podlogu, ostavljajući samo vršni dio vrhova iznad zemlje, koji je također potrebno posipati nakon ponovnog rasta;

Obrasle vrhove treba ponovo posuti mješavinom zemlje

1. To se nastavlja sve dok se rupa potpuno ne napuni zemljom. Pritom se ne sipa samo zemlja, već mješavina s gnojivima, kompostom i pepelom, iako u manjim količinama.

Zalivanje se vrši u toplim krajevima jednom sedmično. Po hladnom vremenu dovoljno je jedno zalivanje, u vreme cvetanja krompira. Prihrana koja se dodaje vodi za navodnjavanje može značajno povećati težinu gomolja. Koristi se kalijumova so (po kanti vode 700 g. sol) ili otopina ptičjeg izmeta u količini od jedan do dvadeset. Otpuštanje na površini će poboljšati razmjenu zraka, a cvjetovi bijelog luka ili nevena posađeni u susjedstvu zaštitit će od štetočina.

Ovo je princip kineskog uzgoja krompira. Može se koristiti za polaganje sjemena ne samo u jame, već iu rovove.

Bolesti i štetočine

Kineski način sadnje i uzgoja krompira više štiti biljke od hladnoće, vrućine, manje je zahtjevan za zalijevanje i općenito je ekonomičniji. Ali što se tiče štetočina, sadnja prema kineskoj tehnologiji ne jamči potpuno uklanjanje zaraze bolestima krumpira ili napadima štetočina.

Informacije!Međutim, podzemni razvoj značajno smanjuje vjerovatnoću zaraze bolesti ili insekata.

Da biste se krompir oslobodili žičara, preporučuje se upotreba ljuske luka za malčiranje. Da bi se isključio poraz krumpira od bolesti velebilja, preporučuje se da se krompir ne sadi nakon paradajza ili paprike i da se isključi susjedstvo na jednom području. Osim toga, da biste spriječili bolest kasne plamenjače, možete provesti uobičajeni tretman vrhova preparatima koji sadrže bakar.

Čini se da je krumpir uzgojen po kineskoj tehnologiji zanimljiva i obećavajuća opcija za uzgoj proizvoda u uvjetima nedostatka prostora. Uz pravi izbor sjemena i agronomske discipline, sadnja krompira po kineskoj tehnologiji može postati prava prilika za efikasnu i jednostavnu obradu zemlje, postižući stabilne i visoke prinose čak iu ruskim klimatskim zonama.

Video