Paradajz govedina velika: karakteristike i opis sorte
Paradajz Big Beef je rana sorta koju su razvili holandski naučnici. Sorta je cijenjena zbog odličnog okusa, otpornosti na bolesti, temperaturne promjene i druge nepovoljne uvjete. Biljke trebaju stalnu njegu, uključujući zalijevanje i prihranu.
Botanički opis
Karakteristike paradajza Big Beef:
- rano sazrijevanje;
- period od nicanja do berbe je 99 dana;
- snažan rašireni grm;
- veliki broj listova;
- visina do 1,8 m;
- Na četkici se formira 4-5 paradajza;
- neodređena sorta.
Plodove sorte Big Beef karakteriziraju:
- zaobljeni oblik;
- glatka površina;
- masa paradajza od 150 do 250 g;
- dobar ukus;
- sočna mesnata pulpa;
- broj kamera - od 6;
- visoka koncentracija čvrstih materija.
Sorta Big Beef se odnosi na biftek paradajza, koji je velike veličine i odličnog ukusa. U SAD-u se koriste za pravljenje hamburgera.
Sa jednog grma se bere do 4,5 kg paradajza. Voće je pogodno za svakodnevnu ishranu, svježu potrošnju ili nakon termičke obrade. U kućnom konzerviranju plodovi se prerađuju u sok ili pastu od paradajza.
Big Beef paradajz ima dug rok trajanja. Plodovi izdržavaju dug transport i pogodni su za uzgoj za prodaju.
rasad paradajza
Big Beef paradajz se uzgaja u rasadama. Sadnja sjemena kod kuće. Nakon njihovog nicanja, paradajzu se obezbjeđuju potrebni uslovi.
Priprema za sletanje
Radovi na sletanju se izvode u februaru ili martu. Zemlja za paradajz priprema se u jesen kombinovanjem baštenske zemlje i humusa u jednakim omjerima. Supstrat se dobija i mešanjem treseta, piljevine i busena u omjeru 7:1:1.
Zemlja se stavlja na 10-15 minuta u pećnicu ili mikrovalnu pećnicu radi dezinfekcije. Po mraznom vremenu izlaže se na ulicu ili balkon.
Big Beef paradajz se sadi u kutije ili pojedinačne čaše. Prvo se posude napune zemljom, na vrh se postavljaju sjemenke s razmakom od 2 cm i sipa se 1 cm treseta. Kada koristite tresetne tablete ili čaše, sadnice ne trebaju branje.
Posude s paradajzom prekrivene su staklom ili filmom, a zatim ostavljene u toploj prostoriji. Na temperaturama iznad 25°C klice paradajza će se pojaviti za 3-4 dana.
njega sadnica
Paradajzu u fazi sadnica potrebna je stalna njega. Obezbeđena im je temperatura od 20-26°C tokom dana i 15-18°C noću.
Prostorija sa paradajzom se redovno provetrava, ali su biljke zaštićene od propuha. Ako je potrebno, postavljaju se fitolampe tako da paradajz ima osvjetljenje pola dana.
Ako su rajčice posađene u kutije, sadnice rone kada se pojavi 5-6 listova. Biljke se distribuiraju u posebnim kontejnerima. Izbjegavanje branja dozvoljava korištenje tresetnih tableta ili čašica.
Prije sadnje paradajza na stalno mjesto, očvrsne se na svježem zraku. Prvo, period njihovog boravka na balkonu ili lođi je 2 sata. Postepeno povećavajte ovaj period. Neposredno prije sadnje, paradajz se drži u prirodnim uslovima jedan dan.
Sletanje u zemlju
Big Beef paradajz se prenosi u staklenik ili otvorene gredice. U zatvorenom prostoru dobijaju veći prinos.
Sadi se paradajz visine 30 cm sa 7-8 listova. Takve biljke karakterizira razvijen korijenski sistem, pa su sposobne izdržati promjene u vanjskim uvjetima.
Mjesto za paradajz bira se uzimajući u obzir kulturu koja je na njemu rasla. Paradajz se sadi posle kupusa, luka, šargarepe, cvekle, mahunarki.
Zemlja za paradajz priprema se u jesen. Gredice se prekopaju i pođubre humusom. U proljeće se vrši duboko rahljenje tla.
Sorta paradajza Big Beef F1 sadi se na udaljenosti od 30 cm jedan od drugog. Prilikom organiziranja nekoliko redova ostavite 70 cm.
Paradajz se zajedno sa grudom zemlje prenosi u pripremljenu rupu. Korijenje biljaka je prekriveno zemljom, koja je malo zbijena. Sadnice se obilno zalijevaju i vežu za oslonac.
Nega paradajza
Prema recenzijama, paradajz Big Beef donosi visok prinos uz stalnu brigu. Biljke je potrebno zalijevanje, đubrenje, štipanje posinaka. Za prevenciju bolesti i širenja štetočina, zasadi se tretiraju gotovim preparatima ili narodnim lijekovima.
Zalijevanje biljaka
Big Beef F1 paradajz se zalijeva svake sedmice. Za navodnjavanje uzimaju staloženu toplu vodu koja se dovodi pod korijen biljaka.
Intenzitet zalijevanja zavisi od faze razvoja paradajza. Prije cvatnje zalijevaju se svake sedmice sa 5 litara vode. Kada počne cvjetanje, vlaga se nanosi svaka 3 dana, stopa zalijevanja je 3 litre.
Nakon zalijevanja, obavezno otpustite tlo ispod paradajza kako biste poboljšali apsorpciju vlage. Važno je redovno ventilirati staklenik i spriječiti stvaranje kore na površini zemlje.
Gnojidba
Za sezonu, paradajz se hrani 3-4 puta. Gnojivo se primjenjuje kao otopina ili se zakopava u tlo u suhom obliku.
Shema hranjenja uključuje nekoliko faza:
- Za prvi tretman priprema se rastvor divizma u omjeru 1:10. Gnojivo zasićuje paradajz dušikom neophodnim za izgradnju zelene mase. U budućnosti je bolje odbiti korištenje takvih obloga kako bi se izbjegla povećana gustoća listova paradajza.
- Sljedeći tretman se izvodi nakon 2-3 sedmice. Za veliku kantu vode potrebno je 20 g superfosfata i kalijeve soli. Gnojiva se mogu nanositi direktno na tlo. Fosfor i kalij stimulišu metabolizam biljaka i poboljšavaju ukus plodova.
- Prilikom cvjetanja dobiva se otopina borne kiseline koja se sastoji od 2 g tvari i 2 litre vode. Paradajz se obrađuje list po list kako bi se stimuliralo stvaranje jajnika.
- Prilikom plodovanja, paradajz se ponovo prihranjuje fosfornim i kalijevim đubrivima.
Alternativa je korištenje prirodnih gnojiva. Kompleks nutrijenata sadrži drveni pepeo. Ukopava se u zemlju ili se koristi za dobijanje infuzije.
Formiranje grma
Big Beef paradajz formirati u 1 stabljiku. Pastorke koje rastu iz sinusa lista se štipaju sedmično.
Formiranje grma vam omogućava da dobijete visok prinos i spriječite zadebljanje. Ostavite 7-8 četkica na biljkama. Na vrhu, paradajz je vezan za oslonac.
Kontrola bolesti i štetočina
Sorta Big Beef otporna je na virusna oboljenja paradajza. Biljke nisu podložne fuzariozi, verticiliji, kladosporiozi, mozaiku duhana. Virusne bolesti su najopasnije za paradajz jer nemaju lijeka. Pogođene biljke moraju biti uništene.
S visokom vlažnošću na paradajzu se razvijaju gljivične bolesti. Bolest možete odrediti po prisutnosti tamnih mrlja na plodovima, stabljikama i vrhovima paradajza. Za borbu protiv gljivičnih infekcija koriste se Bordeaux tekućina i preparati na bazi bakra.
Paradajz privlači krtice, lisne uši, žučne mušice, bijele mušice i druge štetočine. Od insekata se koriste insekticidi ili narodni lijekovi (infuzije s ljuskom luka, soda, drveni pepeo).
Recenzije vrtlara
Zaključak
Big Beef paradajz se uzgaja zbog mesnatih, ukusnih plodova. Grmovi su snažni i snažni, potrebno ih je oblikovati i vezati. Sorta je pogodna za uzgoj u nepovoljnim uslovima. Sadi se pod zastakljenim ili filmskim zaklonom.
