Mnogi vrtlari u sjevernim regijama sanjaju o uzgoju oraha. Ali, čak i ako je moguće uzgojiti stablo u više ili manje odraslo stanje, gotovo je nemoguće dobiti zrele plodove od njega. Dobra alternativa mu je mandžurski orah, koji se dobro osjeća na sjeveru srednje trake, do regije Arkhangelsk, i na Uralu, iu Sibiru. Slijede razne fotografije i opisi mandžurskog oraha, zajedno s detaljnim informacijama o zahtjevima kulture i načinu njegovanja.
Ovo drvo ima još nekoliko imena - dumbey orah, ussuri hazel. Za stanovnike Primorskog teritorija ovaj div uopće nije kuriozitet. Budući da je njegova domovina Daleki istok, Kina i Korejsko poluostrvo. U divljini raste u dolinama rijeka, na tlima bogatim humusom, prozračnim, u šumama širokog lišća i u planinskim predjelima do visine od 500-600 m.

Otuda njegovi osnovni zahtjevi za uslove rasta. Drveće ima visoke zahtjeve za plodnost tla. Na preteškim, glinenim i hladnim tlima razvija se sporo, suvi vrhovi se pojavljuju prerano, drvo može čak i uginuti. Može podnijeti privremeni nedostatak vlage zbog dubokog korijenskog sistema. A poplave se uklanjaju samo u kratkoročnom režimu.
Od svih stabala oraha poznatih u prirodi, ova sorta je najotpornija na mraz. Može podnijeti zimske mrazeve do -46 °C, a prema nekim izvještajima i do -52 °C.
Istina, više stabala ove vrste pati ne toliko od zimskih mrazeva koliko od kasnih proljetnih mrazeva. Njegovi najmlađi izdanci i listovi ne podnose čak ni kratkotrajni pad temperature na -3-4 °C, mogu pocrniti i raspasti se. Zajedno s njima pati i cvijeće, zbog čega plodonošenje u tekućoj sezoni može biti ili preslabo, ili se uopće ne može očekivati. Naravno, rast novih mladih izdanaka se nastavlja iz rezervnih pupoljaka, ali ukupni razvoj stabla je odgođen, a izdanci možda neće imati vremena da sazriju do sljedeće zime.
Ovaj orašasti plod voli svjetlost, ali može tolerirati djelomičnu sjenu. A u prvih nekoliko godina života čak je potrebno i sjenčanje. Ali ako mu date puno svjetla, to će dovesti do širenja njegove krošnje, ubrzanja početka plodova i povećanja prinosa.
Drveće je relativno otporno na dim i plin. Stoga su savršeni za uređenje velikih gradova. Ali čak i na selu, ako mu date dovoljno slobodnog prostora, mandžurski orah će se osjećati sjajno, stvarajući hlad i udobnost i štiteći ga od insekata koji sišu krv.
U prirodnim uslovima stabla mogu dostići visinu od 28-29 m. Širina debla je u prosjeku 60-70 cm, ali ponekad doseže i 100 cm u promjeru.
Deblo je obično ravno i ravno, prekriveno tamno sivom korom s dubokim žljebovima. Mladi izdanci - žućkasto-smeđi, pubescentni. Drvo ima veoma lepu, čvrstu teksturu. Može se koristiti za izradu namještaja i raznih umjetničkih proizvoda.
Stabla oraha odlikuju se ukrasnom krošnjom, koja može biti raširena ili široko okrugla, otvorena ili prilično gusta. Ovo je jedno od najslikovitijih stabala tajge Dalekog istoka, koje svojim izgledom podsjeća čak i na neke vrste palmi. U prirodnim uslovima često formira nekoliko debla. U kulturi se može napraviti biljka sa jednom stabljikom. Prečnik krune može doseći 10 m.

Međutim, u sjevernim krajevima raste čak i u obliku grma, što ne ometa berbu orašastih plodova s njega.
Naravno, takav dekorativni izgled krune određen je, prije svega, oblikom i veličinom listova. Veći su od listova oraha. U dužini mogu doseći 100-125 cm, a u širini - do 40 cm. Listovi - perasti. Svaki list se sastoji od 15-19 listića.
Listovi mandžurskog oraha imaju bogat skup eteričnih ulja, fitoncida, alkaloida i drugih korisnih tvari. Stoga, kada se trlja, pojavljuje se jak karakterističan miris. Fitoncidi koji luče lišće tjeraju komarce i druge insekte, pa štetočine biljku praktički ne ometaju. I sama služi kao pouzdan zaštitnik od insekata koji sišu krv prilikom ukrašavanja rekreacijske zone na privatnoj parceli.
Osim toga, listovi mijenjaju boju tokom vegetacije, što drveće čini još privlačnijim. U proljeće su listovi sivkasto-zeleni, zbog pubescencije, ljeti postaju svijetlo zeleni, a u jesen poprimaju žuto-zlatnu nijansu.

Korijenski sistem tako ogromnih stabala kao što je mandžurski orah je vrlo moćan i dubok. Zbog toga su stabla otporna na jake orkanske vjetrove i mogu preživjeti čak i kratkotrajnu sušu. Oni formiraju dubok korijen, a plitki bočni korijeni također se mogu pomoći u formiranju. Da biste to učinili, nakon prve godine života, korijen se reže na dubini od približno 40 cm.
Budući da je jednodomna biljka, mandžurski orah formira odvojene muške i ženske cvjetove. Muški cvjetovi izgledaju vrlo slikovito, vise u obliku dugih naušnica, koje se formiraju u isto vrijeme kada se pupoljci otvaraju. Ženski cvjetovi predstavljeni su u obliku malih četkica s nekoliko cvjetova koje se formiraju na samim vrhovima izdanaka.
Oprašivanje se dešava uglavnom zahvaljujući vjetru. Vrijeme cvatnje je oko aprila-maja. Vrijeme cvatnje muških i ženskih cvjetova ne poklapa se uvijek na istom stablu, što može otežati samooprašivanje. Stoga se, kako bi se zajamčili prinosi, preporučuje se sadnja nekoliko stabala ove sorte.
Plodovi mandžurskog oraha pomalo podsjećaju na orahe, ali se razlikuju po veličini, obliku i, što je najvažnije, po svom unutrašnjem sadržaju, što se jasno može vidjeti na fotografiji stabla:

Na granama su pričvršćene u obliku grozdova od 3-8 komada. Njihovo sazrijevanje se dešava u periodu žućenja lišća, što se, u zavisnosti od vremenskih uslova u regionu, može desiti krajem avgusta i tokom septembra.
Plodovi su ovalnog i čak blago duguljastog oblika. Prekriveni su perikarpom, koji je u početku debela zelena kora. Kako orašasti plodovi sazrijevaju, perikarp počinje da postaje smeđi, a zatim postaje prekriven tamnim mrljama. To znači da su plodovi iznutra zreli. Proces sazrijevanja je obično neujednačen i može trajati mjesec dana. Zreli orasi padaju sa stabla i perikarp se potpuno otvara.
Sami plodovi imaju veoma jaku i jaku ljusku, u poređenju sa orasima. Plodovi su široki oko 3 cm i dugi do 6 cm.
Jezgra orašastih plodova iznutra nisu samo jestiva, već imaju i odličan ukus. Sadrže oko 55% vrijednog jestivog ulja. Istina, masa nukleola u odnosu na masu cijelog ploda je samo oko 20%. Osim toga, prilično ih je teško izdvojiti iz orašastih plodova.
Ali dobar kvalitet voća dostiže 98%. To znači da je postotak kvalitetnih (neiskvarenih) jezgri u orašastim plodovima vrlo visok.
Ljuska oraha je vrijedan materijal za izradu ukrasnih ukrasa, kovčega i drugih predmeta narodne umjetnosti. Također se koristi kao boja za stvaranje raznih tamnih nijansi boja.
Ovaj orah je sposoban da se razvija i raste veoma brzo. Jednogodišnje sadnice imaju visinu od oko 25-30 cm. Već u drugoj godini, u zavisnosti od uslova rasta, mogu dostići visinu od 50-80 cm. Sa tri godine visina nekih sadnica može premašiti 100 cm. I za 5 godina dostići 2 m. U periodu od 5 do 20 godina stopa rasta može biti najveća. Dakle, godišnji prirast u ovom periodu može biti od 50 cm do 1 m.
U prirodnim uslovima, stabla stara 10 godina mogu dostići visinu od 4-5 m, a prečnik njihovog debla je 5-6 cm. Najintenzivniji rast stabla nastavlja se do 80-90 godina, a zatim se značajno usporava. Istovremeno, drveće lako živi do 200, a ponekad i do 300 godina. Ali nakon što napune 100 godina, glavni rast prestaje, a novi izdanci rastu samo da bi zamijenili oštećene.
Vrijeme stupanja u plodove ovisi o uvjetima uzgoja i brizi o stablu. U dobrim uslovima, prvi plodovi mogu se pojaviti u dobi od 5-7 godina. Ali pristojan prinos od drveta može se očekivati tek za 12-14 godina života.
Metoda razmnožavanja sjemena je glavna kod ovog oraha. Budući da se reznice vrlo slabo ukorijenjuju i zahtijevaju upotrebu stimulansa i poseban profesionalni pristup. Neke vrijedne sorte mogu se razmnožavati cijepljenjem kako bi sorta ostala čista. Zaista, razmnožavanjem sjemenom nije uvijek moguće jamčiti potpuno očuvanje kvaliteta matične biljke.
Klijavost sjemena uz sjetvu tla je oko 70%. A ako klijate orašaste plodove kod kuće, tada se njihova klijavost može povećati na 85-90%. Ali za to je potrebno izvršiti preliminarnu stratifikaciju, a sadnja mandžurskog oraha bit će obavljena u proljeće. Za uspješno nicanje najbolje je uzeti jednogodišnje ili dvogodišnje plodove. Počevši od treće godine, klijavost orašastih plodova počinje naglo opadati.
Sljedeći su koraci korak po korak za klijanje orašastih plodova kod kuće.
Sada su plodovi spremni za sadnju u zemlju. Ako je vani još hladno, mogu se privremeno saditi jednu po jednu u velike saksije. Ali imajte na umu da do razvoja sadnica može doći prebrzo, a korijen se lako može oštetiti prilikom presađivanja.
Postoji još jedan način takozvane ubrzane stratifikacije orašastih plodova. Da biste to učinili, u martu se plodovi prelije vrućom vodom (s temperaturom od oko + 50-70 ° C) na dan. Zatim se plodovi zakopavaju u mokri pijesak i ostavljaju u normalnim sobnim uslovima. Mjesec dana kasnije, orašasti plodovi počinju nicati i mogu se presaditi u otvoreno tlo, najbolje na stalno mjesto.
Mjesto za sadnju za dobar rast i razvoj drveća treba odabrati uzimajući u obzir sljedeće faktore:
Ako postoje nejasnoće u opisu sadnje mandžurskog oraha, onda će fotografija ili priloženi video pomoći da se ilustrira zamršenost procesa.
Dubina sadnje sjemena je 8-10 cm. Obično se u jednu rupu polože 2-3 oraha, a onda ostane samo najjača klica. U ovom slučaju, razmak između rupa ostaje oko 10-12 m.
Možete to učiniti drugačije. Posijajte sjeme u takozvanu školu, odakle će se na jesen presaditi na stalno mjesto rasta. U školi na jednom trgu. m može primiti najviše 10 voća.
Trebali biste znati da sadnice mandžurskog oraha u prvoj godini života, prije svega, izrastu korijenski korijen, čija dužina do jeseni može doseći 50-70 cm. A nadzemni dio se razvija mnogo sporijim tempom. Iz tog razloga, transplantaciju je poželjno izvršiti što je prije moguće. Već u drugoj godini života postoji šansa da se nanese značajna šteta korijenskom sistemu prilikom presađivanja sadnice na stalno mjesto.
Ako plodove prije sadnje tretirate kerozinom ili drugim sredstvima za zaštitu koja su neprivlačna za miševe, onda bi najbolja opcija bila da ih posadite u zemlju u jesen, gotovo odmah nakon berbe. U ovom slučaju nema potrebe za stratifikacijom, jer ona prolazi prirodnim putem. Orašasti plodovi klijaju mnogo brže nego tokom proljetne sadnje, sadnice su snažnije i održivije, a do jeseni drvo na izdancima ima vremena da dobro sazrije i tako se pripremi za oštre zimske uslove.

Voće se obično sadi neposredno prije uspostavljanja trajnog snježnog pokrivača. I brinu se da zimi mjesto slijetanja bude stalno prekriveno velikim slojem snijega.
Uzgoj ove sorte oraha nije tako težak kao što se čini, pogotovo ako se pridržavate svih osnovnih zahtjeva za njegu.
Mandžurijski orah je prilično zahtjevan u pogledu količine vlage prisutne u korijenu. Ne podnosi dugotrajnu stagnaciju vlage (više od 5-7 dana) i njen nedostatak. Na nedostatak vlage posebno su osjetljive mlade sadnice, kod kojih korijenski sistem još nije dovoljno razvijen. U prve dvije godine života mlade biljke zahtijevaju redovno zalijevanje, najmanje jednom sedmično, posebno ako je suvo vrijeme. Od treće godine života dovoljno je zalijevati stabla jednom mjesečno. U slučaju velike suše, mlade sadnice se mogu dodatno navodnjavati crijevom ili prskalicom kako bi listovi i mladi izdanci bili svježi.
Prihrana je neophodna za mlada stabla, počevši od druge godine života. Najbolje ga je primjenjivati u maju-junu, u periodu najintenzivnijeg rasta i formiranja stabala. Kalijum-fosforna đubriva se koriste kao prihrana. Najčešće je to drveni pepeo sa superfosfatom. Po potrebi, prihranjivanje se može ponoviti krajem jula, početkom avgusta, ali ne kasnije, kako ne bi došlo do prekomernih procesa rasta u ovom periodu.
Koristan postupak za uzgoj svih vrsta orašastih plodova je godišnje okopavanje stabala sa trakom koja se proteže približno duž obima krošnje. To se obično radi u proljeće nakon što se tlo potpuno odmrzne. Ovaj postupak doprinosi zasićenju gornjih slojeva zemlje kisikom. Iskopani rov možete lagano napuniti humusom, koji će poslužiti kao dodatna prihrana stablu.
Ako mandžurski orah ima dovoljno slobodnog prostora za normalan rast, tada mu praktički nije potrebno obrezivanje i formiranje krošnje. On prirodno formira atraktivnu široku krunu bez posebnih trikova. Stoga se rezidba mora obavljati isključivo u sanitarne svrhe, uz uklanjanje osušenih ili polomljenih grana.
Štaviše, ovaj postupak se provodi uglavnom u kasno proljeće, tako da u vrijeme najvećeg protoka soka drveće ne stvara previše problema.
Formiranje stabla, kao što je gore spomenuto, nije potrebno ako su biljci osigurani optimalni uslovi za rast i razvoj. Ako iz nekog razloga vrtlar želi formirati grm od drveta ili smanjiti ukupnu visinu biljke, tada je potrebno prepoloviti središnji deblo u drugoj godini. U ovom slučaju, stablo će rasti u obliku kompozicije s više stabljika.
Mlade sadnice poželjno je dodatno izolirati prije zime. Da biste to učinili, deblo i glavne skeletne grane omotane su netkanim izolacijskim materijalom ili samo folijom. Da bi se stablo mandžurskog oraha zaštitilo od oštećenja od strane glodavaca, dodatno je omotano mrežom, koja se također ukopava u zemlju oko. Nakon obilnih snježnih padavina, površina snijega oko stabala se dodatno gazi kako bi se spriječilo da glodari probiju prolaze u zoni korijena drveća.
Ova sorta orašastih plodova posebno je otporna na opekotine od sunca, koje su posebno opasne u proljeće. Stoga se i u jesen i u proljeće deblo i glavne skeletne grane moraju premazati mješavinom krečnog i glinenog maltera uz dodatak ljepila.
Zbog svoje posebne otpornosti na mraz i relativne nepretencioznosti, mandžurski orah se može uzgajati u različitim regijama Rusije, gdje bi mogao zamijeniti više topline i nestabilne sorte orašastih plodova.
Čudno je da su surovi sibirski uslovi prilično pogodni za uspješan uzgoj ove sorte oraha. Na kraju krajeva, drveće relativno lako podnosi posebno niske zimske temperature. I proljeće i ljeto u Sibiru dolaze kasnije nego u srednjoj traci. Ali s druge strane, drveće se kasnije bude i nema vremena da padne pod proljetne mrazeve, što može uvelike odgoditi razvoj orašastih plodova u srednjoj traci.
Naravno, sjetva sjemena u sibirskim uslovima prelazi u maj i otprilike se poklapa sa periodom kada se obično sadi krompir. Da, i u jesen je preporučljivo jače omotati mlade sadnice, posebno u prvim godinama života. Inače, sadnja i briga o mandžurskom orahu u Sibiru se u osnovi ne razlikuje od drugih regija.

Prilikom uzgoja mandžurskog oraha na Uralu treba se pridržavati svih standardnih zahtjeva za njegu ovog usjeva.
Od karakteristika se može primijetiti samo da je poželjno saditi i presađivati sadnice u proljeće, kako bi stabla imala više mogućnosti da se ukorijene na novom mjestu i ojačaju.
Druga karakteristika njege odnosi se na postupak obrezivanja. U uslovima Urala, i rano (u aprilu, maju, pa čak i u prvoj polovini juna) i kasno (juli-avgust) rezidba može prouzrokovati oštećenje debla i grana, koje će na ovim mestima biti podložnije smrzavanju. zima. Stoga se obrezivanje drveća može obaviti na Uralu tek u drugoj polovini juna ili početkom jula.
U moskovskoj regiji posebnu pažnju treba posvetiti prihranjivanju i zdravlju stabla, jer od toga najviše zavisi njegova vitalnost i sposobnost da savlada nepovoljne vremenske uslove (kasni prolećni mrazevi). I sadnju i njegu mandžurskog oraha u moskovskoj regiji treba provoditi vrlo pažljivo, u skladu sa svim poljoprivrednim praksama (zalijevanje, gnojenje, malčiranje, kopanje-razvrtanje).
Za prihranu možete koristiti kompleksna gnojiva početkom ljeta i fosforno-kalijumska gnojiva u drugoj polovini ljeta.
Zagrijavanje mladih sadnica za zimu i zaštita od sunčevih proljećnih opekotina također je više nego relevantno.
U zavisnosti od klimatskih uslova regiona i karakteristika ove sorte orašastih plodova, njeni plodovi sazrevaju od kraja avgusta do kraja septembra. Obično zreli plodovi sami padaju sa stabla, tako da njihovo sakupljanje nije posebno teško. Period plodonošenja se može produžiti za 3-5 sedmica. Ako postoji želja da se pravi džem od zelenih plodova (slično onome od oraha), onda se oni beru zelene direktno sa stabla krajem juna ili jula.
Najčešći razlog nedostatka plodova kod mandžurskog oraha je izmrzavanje ženskih i muških cvjetova tokom kasnih proljetnih mrazeva. Zaista, za njih je dovoljno jednokratno smanjenje temperature na -1-2 ° C, tako da se u tekućoj sezoni jajnici više ne mogu formirati. A ako se takva situacija ponavlja svake godine, što posljednjih godina može biti vrlo česta pojava, onda se plodovi možda neće formirati nekoliko godina zaredom.
Sadnja sadnica u uslovima značajnog zasjenjenja također može uzrokovati značajno kašnjenje u početku plodonošenja.
Ponekad može uticati i zahtjevnost orašastih plodova prema plodnosti tla. Iako se ponekad mogu "ugojiti" u previše udobnim uslovima, au ovom slučaju takođe ne možete čekati plodove.
A najjednostavniji razlog za nedostatak plodova je uzgoj jednog stabla, u kojem ženski i muški cvjetovi cvjetaju u različito vrijeme. Da se to ne bi dogodilo, potrebno je unaprijed paziti da drveće ne raste u sjajnoj izolaciji, već da u blizini raste nekoliko braće.
Mandžurijski orah daje aktivne izdanke iz posječenog panja i može zadržati ovu sposobnost do starosti. Stoga se drvo može podmladiti u svakom trenutku.
Ali najčešći način razmnožavanja ovog oraha je sjeme, koje je gore detaljno opisano.
Stručnjaci također prakticiraju metodu razmnožavanja posebno vrijednih sorti pomoću cijepljenja.
Glavni problem kod ove metode reprodukcije je taj što odraslo drvo nije pogodno kao podloga. Podlogu je potrebno uzgajati iz sjemena tako da njeno deblo bude približno jednakog promjera grani koja će se kalemiti.

Posebno je popularno cijepljenje na mandžurski orah. To omogućava uzgoj stabla oraha otpornijeg na niske zimske temperature.
Uz pravilnu njegu, ova vrsta orašastih plodova praktički nije pogođena štetočinama i bolestima. Uglavnom zbog aktivno otpuštanih fitoncida iz lišća, koji odbijaju parazite.
Među potencijalnim štetočinama mogu se izdvojiti samo žučna osa i žučna grinja, protiv kojih se suzbijaju specijalnim insekticidima. A od bolesti se nalazi samo crna mrlja, koje se lako riješiti uz pomoć preparata koji sadrže bakar.
Fotografija i opis mandžurskog oraha, koji se može naći u članku, pomoći će, čak iu teškim klimatskim uvjetima, uzgajati drveće koje daje plodove koji po ukusu i nutritivnoj vrijednosti nisu inferiorni od južnih oraha.
