Zabrus pčela: šta je to
Bee bar je relativno tanak sloj odrezanih vrhova saća koji pčelari koriste za proizvodnju voska. Ljekovita svojstva zabrusa, kako ga uzimati i čuvati, odavno su poznata, jer je stalni pratilac pčelinjeg meda, a njegov procenat prinosa pri sakupljanju meda je prilično visok. Čak se može reći da je po skupu korisnih svojstava zabrus nešto ispred meda, jer osim meda sadrži i vosak.
Šta je zabrus u pčelarstvu
Pčelinji furnir ili "medeni pečat" je nusproizvod pčelarstva, koji je ostatak od odsecanja vrha poklopca začepljenog pčelinjeg saća. Podrijetlo njegovog imena objašnjava se činjenicom da se dio saća koji se nalazi „iza šipke“ okvira košnice odsiječe posebnim nožem.
Pčele zatvaraju med u saće jer je spreman uz pomoć voštanih poklopaca. Odnosno, pčelinji zabrus se sastoji od voska. Ako je saće zatvoreno, onda je med iznutra spreman za konzumaciju. Prisutnost pečata na cijeloj površini okvira košnice ukazuje da se ovaj okvir može koristiti za destilaciju meda.
Neposredno prije ispumpavanja meda, pečat se odsiječe sa saća pomoću posebnog alata - pčelinjeg noža. Saće se šalju na destilaciju, a pečat se stavlja sa poklopcem nagore kako bi se med nesmetano cijedio iz njega. Ponekad se pečat daje pčelama da odaberu med.
Suhi pečat se koristi za proizvodnju voska ili u medicinske svrhe. Topi se u specijalnim pećima-topionici voska. Smatra se da se od zabrusa dobija najkvalitetniji vosak. Možda je to tako, jer je hemijski sastav voska sa stijenki saća i voska iz zabrusa različit.
Boja štampe varira. Na to utiču sljedeći parametri:
- vrijeme sakupljanja meda;
- vrijeme;
- vrste pčela.
U nedostatku prirodnog pčelinjeg mita, na primjer, u jesen, kada se pčele umjetno hrane šećerom, pečat postaje smeđi. U velikoj većini drugih slučajeva, boja pečata je bijela, zbog prisustva zračnog „čepa“ između meda u saću i njihovog voštanog omotača.
Ova metoda zaptivanja saća naziva se "mokro zaptivanje".
Okus tuljane je slatkast, sa izraženom nijansom meda. Kada se žvaće, raspada se u mnogo malih grudica.
Sastav meda zabrus
Trenutno se gotovo sve zna o sastavu zabrusa. Osnova pčelinjeg zabrusa je vosak koji sadrži veliku količinu slobodnih masnih kiselina.
Sastav medenog pečata uključuje:
- vitamin E ili tokoferol;
- B vitamini;
- vitamin C;
- karoten;
- retinol.
Osim toga, pčelinji zabrus sadrži mnoga eterična ulja, zasićene ugljikovodike, aromatične i pigmentirajuće tvari. Sadrži i antioksidanse i lipide. Takođe, pčelinji zabrus sadrži malu količinu proteina, pčelinjeg ljepila i drugih tajni pčelinjih žlijezda.
Mineralni sastav pčelinjeg zabrusa je takođe veoma raznolik. To uključuje:
- kalijum;
- kalcijum;
- fosfor;
- mangan;
- gvožđe.
Općenito, teško je pronaći proizvod koji ima tako raznolik sastav svojih komponenti.
Šta je korisno pčelinji zabrus
Unatoč činjenici da dobrobiti zabrusa za tijelo (kao i općenito, bilo koje sredstvo i metode apiterapije) još nisu potvrđene sa stanovišta medicine zasnovane na dokazima, on se vrlo široko koristi u narodnoj praksi.
Štoviše, upotreba gotovo bilo kojeg pčelarskog proizvoda (od meda do smrti), barem, nema negativnih posljedica. Jedini izuzetak su slučajevi individualne netolerancije i alergija.
Prema narodnoj medicini, blagotvorna svojstva zabrusa se manifestuju u liječenju sljedećih bolesti:
- Kod akutnih respiratornih infekcija ili akutnih respiratornih virusnih infekcija, pčelinji zabrus pomaže u jačanju imuniteta, smanjuje upale u sinusima i grlu, poboljšava izlučivanje sputuma.
- Kod oboljenja respiratornog sistema olakšava tok sinusitisa, tonzilitisa, rinitisa. Koristi se za ublažavanje simptoma alergijskih manifestacija. Leči peludnu groznicu.
- Kod bolesti gastrointestinalnog trakta aktivira rad žlijezda vanjskog i unutrašnjeg sekreta, poboljšava pokretljivost crijeva, ubrzava metaboličke procese, normalizira apetit.
- Kod oboljenja kardiovaskularnog sistema pomaže u pročišćavanju krvi i poboljšanju njenog kvaliteta, snižava koncentraciju holesterola, normalizuje rad srčanog mišića.
- problemi sa zubima. Pomaže u smanjenju upale desni i sluzokože, čisti zubnu caklinu, stimuliše lučenje pljuvačke, pomaže kod stomatitisa i gingivitisa. Njegova upotreba se preporučuje kao nuspojava za parodontalnu bolest. Takođe, pčelinji zabrus i propolis se preporučuju kao sredstva za prevenciju karijesa. Općenito, upravo se ova aplikacija, rješenje stomatoloških problema, smatra najvažnijim načinom korištenja pčelinjeg zabrusa.
- Bolesti mišićno-koštanog sistema. Vjeruje se da ovaj lijek dobro pomaže kod artritisa i artroze, pomaže u liječenju osteohondroze kralježnice. Propisuje se kao dodatna terapija za osteomijelitis i patologiju zglobova.
Zabrus tretman
Korisna svojstva pčelinjeg zabrusa uglavnom se koriste u narodnoj medicini. Postoje različiti načini upotrebe medonosne foke u liječenju i prevenciji bolesti različitih tjelesnih sistema.
Zabrus za zube od karijesa
Metoda upotrebe lijeka u liječenju i prevenciji zubne šupljine u cjelini je najjednostavnija i najprirodnija - žvakanje. Standardna doza je 1 supena kašika za odrasle ili 1 kašičica za decu.
Žvakanje traje 10-20 minuta, dok se grudvica lijeka mora pomicati po cijelom volumenu usne šupljine, kao što se radi sa žvakaćom gumom.
U nekim slučajevima je dozvoljeno koristiti zabrus umjesto paste za zube. Istovremeno, zubi se peru mekom ili srednje tvrdom četkicom za zube 10-15 minuta.
Od sinusitisa
Liječenje sinusitisa uz pomoć zabrusa provodi se na sljedeći način: potrebno je žvakati 1 čajnu žličicu lijeka 6-8 puta dnevno 15 minuta.
U slučaju uznapredovalog oblika sinusitisa, pojedinačnu dozu lijeka treba povećati. Potrebna količina u ovom slučaju je 1 supena kašika.
Sa pankreatitisom
Kod pankreatitisa, medeni pečat se koristi kao pomoćni lijek koji stvara sloj koji obavija sluznicu želuca i dvanaestopalačnog crijeva. Koristi se u kombinaciji sa propolisom.
Konzumirati 2 puta dnevno prije jela. Potrebno je pola sata prije jela temeljito prožvakati i progutati smjesu koja se sastoji od 1 žličice. l. zabrus pčela i 1 sat. l. propolis. Tok tretmana je 1 mjesec.
Od alergija
Upotreba kao lijeka za alergije zasniva se na "obuci" imunološkog sistema tijela da se odupre faktorima koji je uzrokuju. Signet u svom sastavu sadrži malu količinu mnogih alergena: od pčelinjeg meda do polena i eteričnih ulja. Ulazeći redovno u organizam u zanemarljivim dozama, oni ga "treniraju" da se nosi sa svojim toksičnim efektima.
Stoga tijek liječenja alergije u ovom slučaju traje prilično dugo - od šest mjeseci do 8 mjeseci. Tretman se sastoji u svakodnevnoj upotrebi u trajanju od 6-8 sati. l. droga tokom dana. Standardno se mora sažvakati u roku od 15 minuta.
U slučaju pogoršanja alergija, preporučuje se uzimanje velike doze lijeka - treba je žvakati do 1-1,5 supene kašike. Neće dopustiti da se alergije brzo razviju; osim toga, upotreba pečata će ublažiti oticanje sluzokože.
Od upale grla
Kod angine pektoris koriste se antibakterijska svojstva medenog pečata. Mora se konzumirati svakih pola sata, rastvarajući male kuglice težine ne veće od 1 g. Vrijeme resorpcije takve lopte bit će oko 5 minuta. Preporučljivo je koristiti ovaj tretman ne duže od 6 sati dnevno.
Zbog kratkih pauza između žvakanja, stvara se trajni zaštitni sloj na sluznici gornjih disajnih puteva koji sprečava širenje infekcije.
Za akne
Lijek se koristi ne samo za liječenje malih akni, već i za ozbiljne probleme u obliku gnojnih akni ili čak čireva. Za suzbijanje ovih pojava potrebno je pripremiti antibakterijsku oblogu u kojoj će pečat biti jedna od aktivnih komponenti.
Druga komponenta će biti pčelinji nektar. U tu svrhu optimalna je upotreba nektara od heljde. Treća komponenta će biti medicinski alkohol.
Komponente se miješaju u jednakim omjerima, dobivena smjesa se nanosi na problematična područja kože do pola sata. Dozvoljeno je koristiti takav kompres ne više od 3 puta dnevno.
Za bolesti zglobova
Za bolesti zglobova koristi se mast napravljena od zabrusa. Ovom melemom se namaže problematična područja i ostavi 30 minuta do 2 sata 1-2 puta dnevno.
Sastav masti:
- baza (biljno ulje, maslinovo ulje, ghee itd.). d.) - 100 g;
- zabrus - 15 g;
- mrtva pčela - 5-10g.
Komponente se miješaju u vodenom kupatilu s temperaturom koja ne prelazi + 50 ° C. Nakon toga, mast se ohladi, stavlja u frižider, gde se zgusne.
Prije upotrebe potrebno je zagrijati potrebnu količinu masti.
Za imunitet
Za podizanje imuniteta koristi se kurs koji traje od 1 do 2 mjeseca uz svakodnevnu upotrebu male količine lijeka (ne više od 1 kašičice dnevno). Međutim, mora se žvakati vrlo sporo.
Ako je tokom prevencije raznih bolesti vrijeme žvakanja bilo oko 15 minuta, onda u slučaju primjene imuno-podržavajuće terapije to treba činiti oko pola sata, bez pokazivanja pretjerane aktivnosti. Odnosno, ne biste trebali previše raditi s čeljustima prilikom žvakanja zabrusa.
Za bolesti gastrointestinalnog trakta
Postupak za prevenciju gastrointestinalnih bolesti sličan je upotrebi zabrusa kod pankreatitisa, s tom razlikom što odnos propolisa i zabrusa neće biti 1 prema 1, već 1 prema 2. Procedure se mogu izvoditi od 1 do 3 puta dnevno.
Protiv kašlja
Algoritam je sličan liječenju angine - stalno održavanje pokrivača na sluznicama gornjih dišnih puteva. U ovom slučaju možete koristiti ne male kuglice, već pune doze od 1 sata. l. Pauza između aplikacija zavisi od intenziteta kašlja. Preporučeno vrijeme - od pola sata do sat vremena.
Tokom dana se ne preporučuje trajanje takvog postupka duže od 6 sati.
Kako uzimati zabrus
Upotreba ljekovitih svojstava zabrusa može se provoditi na različite načine. Klasična upotreba pčelinjeg zabrusa je njegova upotreba u čistom obliku, bez ikakvih dodataka.
Proizvod ne treba termički obrađivati jer je njegova tačka topljenja vrlo niska i svako pregrijavanje je štetno za njega. Također se ne preporučuje mljevenje proizvoda, jer to značajno povećava brzinu isparavanja eteričnih ulja i sušenje mnogih komponenti.
Pažnja! Pod "toplinskom obradom" ne treba shvatiti samo proces ključanja. Već kada se zagrije na + 55 ° C, većina pčelarskih proizvoda, koji uključuju i zabrus i med, gube do 80% svojih korisnih svojstava!
Preporučljivo je izrezati pčelinji zabrus na prilično velike komade i žvakati ga nekoliko minuta, kao žvakanje rezačem za žvakanje. Istovremeno, pljuvačka ima vremena da otopi gotovo sve aktivne i korisne tvari, a one se relativno brzo apsorbiraju u tijelo kroz površinu oralne sluznice.
Da li je moguće progutati zabrus
Nema negativnih posljedica gutanja zabrusa. Osim toga, preporučuje se čak i unutrašnja upotreba kod sljedećih bolesti:
- zatvor;
- nadimanje;
- bol u abdomenu;
- upala žučnih kanala;
- problemi s funkcionisanjem jetre i žučne kese.
Kontraindikacije za lijevanje
Prednosti i štete pčelinjeg zabrusa već su prilično dobro proučene. U svom čistom obliku, proizvod bez meda u saću ne predstavlja prijetnju za alergičare, štoviše, odličan je lijek za otklanjanje simptoma alergije.
Jedina kontraindikacija za upotrebu je individualna netolerancija na vosak. Ovo odstupanje se dešava, iako ne često, ali njegovu vjerovatnoću ne treba odbacivati. U slučaju straha od manifestacija takve netolerancije, svaki tretman zabrusom treba započeti malim dozama.
Stoga, ako postoji alergija ili individualna netolerancija na kozmetički vosak, vjerovatnoća individualne netolerancije i pčelinjeg voska je velika. U tom slučaju, odljevak treba koristiti s velikim oprezom.
Djeci treba davati pčelinji zabrus od treće godine života. Ovo je uobičajeno doba za uvođenje problematične hrane i sličnih vrsta lijekova u prehranu. Ne postoje posebne preporuke za praćenje stanja djeteta.
Trudnicama je dozvoljena upotreba zabrusa samo nakon konsultacije sa doktorom koji vodi opservaciju.
Uslovi skladištenja
Pčelinji zabrus se obično prodaje u staklenim teglama sa hermetičkim poklopcem. Ovo uvelike pojednostavljuje proces organizacije njegovog skladištenja. Med je odličan konzervans koji čuva svojstva pčelinjeg zabrusa. Što je manje meda u zabrusu, to su zahtjevi za uslove njegovog skladištenja veći.
Sa omjerom zabrus / med u zatvorenoj posudi od 1 prema 1, takva posuda se može čuvati čak i na sobnoj temperaturi (+ 20-22 ° C) 3 godine. Ako ima manje meda, onda je za čuvanje potrebno koristiti frižider (temperatura +8-10°C).
Tokom skladištenja teglu sa zabrusom ne treba izlagati direktnom suncu niti držati u prostoriji sa visokim nivoom vlage.
Sigurnost svih aktivnih komponenti u gipsu, u skladu s uvjetima skladištenja, osigurana je oko 2 godine. Tokom treće godine skladištenja, oko 15-20% komponenti gubi svojstva. U četvrtoj godini zabrus se i dalje može jesti, ali više neće imati nikakvu medicinsku vrijednost.
Zaključak
Mnogi se još uvijek pitaju koja su ljekovita svojstva zabrusa, kako se uzima zabrus i kakve će biti posljedice. Može se reći da nema negativnih efekata od njegove upotrebe (u obliku rijetkih slučajeva individualne netolerancije na vosak). Pčela zabrus ima pozitivan efekat na mnoge sisteme organizma i pomaže u održavanju usne duplje u odličnom stanju. Osim toga, s obzirom na hipoalergenost voska, zabrus je jedan od najboljih antialergijskih lijekova.
