Batyanya paradajz: karakteristike i opis sorte
Posljednjih godina, uzgoj rajčice i drugih vrtnih kultura na otvorenom, povezan je s mnogim poteškoćama koje vrijeme odgovara ljetnim stanovnicima i vrtlarima. Očigledno zbog teške ekološke situacije postalo je toliko nepredvidivo da se ne samo ured za prognozu vremena, već i narodni znakovi ne mogu nositi sa svojim zadatkom. Neočekivani mrazevi zamjenjuju se dugotrajnom sušom ili, obrnuto, dugim periodom obilnih kiša, nakon čega počinje bjesniti fitoftora. U ovim uslovima posebno je važno obratiti pažnju na sorte posebno uzgajane kako bi izdržale nepovoljne vremenske uslove.
Među paradajzom postoje takve sorte. Kompanija Siberian Garden specijalizovana je za uzgoj sorti paradajza koje mogu da rastu i daju dobre prinose ukusnih i zdravih plodova u teškim klimatskim uslovima Sibira.
Rajčica Batyanya, karakteristike i opis sorte kojoj je posvećen ovaj članak, odnosi se upravo na takve rajčice. Prilično je sposoban da daje plodove na otvorenom terenu čak i izvan Urala i daje velike i slatke plodove.
Raznovrsne karakteristike
Sorta paradajza Batyanya uzgojena je 2007. godine od strane sibirskih uzgajivača O. V. Postnikova i V. H. Dederko. Godine 2008. uvršten je u Državni registar s preporukama za uzgoj širom Rusije na otvorenom tlu i pod posebnim skloništima.
Sorta se može pripisati neodređenoj, biljke paradajza se odlikuju neograničenim rastom i u uslovima staklenika mogu narasti do 2,2 metra.
Grmovi paradajza su prilično moćni, dobro se granaju i daju snažan rast s dugim stabljikama, stoga zahtijevaju obavezno štipanje i podvezice.
Listovi veliki, tamnozeleni. Biljke se odlikuju jednostavnim cvatovima. Na jednom grmu ima 8-10 cvjetova, od kojih se u prosjeku veže oko 6 plodova.
Jedan od pozitivnih aspekata koji razlikuje ovu sortu je njena rana zrelost. Prvi paradajz može početi da sazrijeva nakon 90 dana od trenutka masovnog nicanja. Međutim, pod nepovoljnim uslovima rasta, ovaj trenutak može doći za 100-105 dana. Istovremeno, period plodonošenja je prilično produžen, što je vrlo zgodno za ličnu parcelu, jer vam omogućava da postupno sakupljate zrele plodove čak i sa nekoliko grmova.
Što se tiče prinosa, postoji određena nesigurnost kod Batian paradajza po ovom pitanju. Budući da službeni opis sorte rajčice Batyanya u Državnom registru ukazuje na prinos od 1-2 kg rajčice s jednog grma, dok mnogi drugi izvori ukazuju na značajniju karakteristiku prinosa od 5-6 kg po grmu.
U opisu sorte nema pouzdanih informacija o otpornosti na bolesti, ali recenzije vrtlara pokazuju da je rajčica Batyanya prilično otporna na mnoge uobičajene bolesti velebilja.
Karakteristike voća
Sorta je dobila osebujan naziv, očigledno zbog svojih plodova - teških, teških, jakih i sočnih.
Sorta Batyanya odlikuje se oblikom ploda, koji posebno privlači većinu vrtlara - okrugli su, blago u obliku srca s malim nosom, bez rebra. Stabljika ima zglob.
Paradajz je ružičaste ili boje maline, meso je sočno i mesnato sa malim sjemenskim komoricama. U skladu s tim, u paradajzu ove sorte ima vrlo malo sjemena, što je vrlo uznemirujuće za vrtlare koji nastoje uzgajati sortu Batyanya za sebe i svoje prijatelje. U dnu stabljike, dok je još u fazi zrenja, na paradajzu se nalazi velika tamnozelena mrlja, koja postaje žuta dok sazrijeva.
Paradajz ove sorte je velike veličine, što je, inače, rijetkost među ranim rajčicama. U prosjeku, težina ploda je 200-300 grama, ali neki primjerci mogu doseći i 700 grama.
Koža paradajza je prilično gusta, što omogućava da plodovi ne pucaju ni pod kojim uslovima. Shodno tome, paradajz se prilično dobro skladišti, pa čak i dobro podnosi transport, što je rijetko među ružičastim plodovima i plodovima boje maline.
Okus paradajza stručni degustatori ocjenjuju sa četiri, što ne sprječava neke vrtlare da se dive njegovoj slatkoći, dok ga drugi kritikuju, pa čak i nazivaju bezukusnim. Ali, kao što znate, ukus je jedna od najsubjektivnijih karakteristika, osim što ima jaku zavisnost od uslova uzgoja i prihrane.
Osnovna namena Batyanya paradajza je salata, što ne sprečava mnoge domaćice da ga koriste za pravljenje sokova, kečapa, paradajz paste i za predenje raznih tanjira sa paradajzom za zimu.
Faze rasta - od sadnice do berbe
Kao i većina paradajza ranog sazrevanja, paradajz ove sorte mora se uzgajati rasada. Budući da se neki ljetni stanovnici žale da sjemenke ove sorte ne klijaju baš dobro, preporučljivo je provjeriti klijavost prije sjetve, čak i ako ste sjeme kupili na pouzdanom mjestu. Sama procedura uopšte nije teška. Otopite kašičicu soli u čaši tople vode. Zatim umočite sjemenke paradajza u čašu. Svo sjeme spremno za klijanje treba da potone na dno u roku od 3-5 minuta. Bolje je ukloniti plutajuće sjeme kako ne bi zauzelo dodatnu površinu za sadnju.
Proklijajte sjeme paradajza na toplom i tamnom mjestu. Sjetva se vrši otprilike 60 dana prije sadnje u staklenik ili na gredice na otvorenom tlu. Prvi izdanci obično se pojavljuju 3-7 dana nakon sjetve. Odmah nakon nicanja, sadnice treba staviti na svjetlo i, ako je moguće, smanjiti temperaturu, posebno noću, za 5-7 stepeni. Ovo će omogućiti biljkama da razviju snažan korijenski sistem i da se ne rastežu predugo.
Ako ste posijali sjeme u zajedničku posudu, onda ne zaboravite pokupiti sadnice nakon što se pojave prvi pravi listovi paradajza.
Prije sadnje u zemlju na stalno mjesto rasta savjetuje se nekoliko puta prihranjivanje biljaka paradajza. Dobro je to učiniti prirodnim domaćim lijekovima - surutom, drvenim pepelom ili vodikovim peroksidom.
Budući da paradajz ove sorte karakteriše značajan rast i grananje, prilikom sadnje ne sadite više od 3 biljke po kvadratnom metru. Za gušću shemu, grmlje se mora držati strogo u jednoj stabljici, inače rajčice neće imati dovoljno sunčeve svjetlosti za potpuno sazrijevanje.
Da bi vam prinos paradajza ove sorte zadovoljio, morate redovno hraniti, zalijevati i vezivati stabljike grmlja. Iskoračenje je takođe neophodno, inače će paradajz svu snagu iskoristiti za rast zelenila, a ne za sazrevanje plodova.
Recenzije o sorti Batyanya
Recenzije o paradajzu Batyanya, opis sorte i fotografija koju ste vidjeli iznad, vrlo su raznoliki. Ponekad možete pomisliti da govorimo o potpuno različitim sortama paradajza. Očigledno, zbog popularnosti sorte, postoji mnogo lažnih sjemenki koje često nemaju nikakve veze sa pravom sortom. Stoga budite posebno oprezni pri kupovini sjemena paradajza ove sorte.
Zaključak
Ako vas zanimaju karakteristike i recenzije paradajza Batyanya, pokušajte sami uzgajati paradajz ove sorte. U svakom slučaju, sorta je vrijedna pažnje, jer je izbor odgovarajuće sorte paradajza za nepovoljne uvjete relativno mali.
