Brojleri su pilići uzgojeni za proizvodnju visokokvalitetnih mesnih proizvoda. Meso brojlera je mekano, brzo se kuva, pogodno za dijetnu hranu. Prilikom uzgoja peradi potrebno joj je osigurati ne samo pravilnu prehranu, već i posebnu mikroklimu. Jedan od glavnih parametara je temperatura brojlerskih pilića. U članku se govori o tome kako se ovaj pokazatelj mijenja ovisno o dobi ptice, kako se pravilno brinuti za piliće i brojlere kod kuće.
Piliće treba kupovati od provjerenih proizvođača. Bolje je ako će to biti mrijestilište, jer takve farme imaju veći procenat zdravih živih ptica u odnosu na fabričke. Ako je iskustvo uzgajivača peradi malo, preporučljivo je kupiti piliće u dobi od 5-10 dana, a ako uzgajivač dugo radi s peradi, tada možete kupiti jeftine piliće u dobi od 1 godine dan. Period uzgoja brojlera je 7-8 sedmica. Težina tova 1,5-2,5 kg. Nije ekonomski izvodljivo držati pticu duže od ovog vremena.

Brojleri
Čim su kućni ljubimci kupljeni, potrebno je osigurati sljedeće uvjete:
Kokošinjac iznutra se temeljito čisti i opere dezinficijensima. Prostor sa toplim ograđenim podom i jakim osvetljenjem treba da bude oko 60 cm² po glavi. Šetalište je sigurno ograđeno sa svih strana, na primjer, korištenim prozorskim okvirima. Pilići brojlera ne bi trebalo da se kreću previše radi bržeg dobijanja na težini. Međutim, potpuno ograničavanje kretanja ptice uzrokuje da meso postane žilavo. Pilići se u toploj sezoni mogu slati u šetnju od 1-2 sedmice, počevši da borave na zraku od nekoliko minuta bez vađenja pilića iz kartonske kutije.
U prvih 14 dana života jednoj kokoši treba od 35 do 38 g hrane, hranjene 5-8 puta dnevno. U periodu od 14 do 28 dana količina hrane se povećava na 100 g hrane po 1 grlu, zatim - do 150 g.
Bilješka! Za tov jednog brojlera potrebno je 4 kg hrane.
Prilikom držanja peradi u domaćinstvima, pogodnije je koristiti kombinovanu hranu. Ujutro i uveče daju vlažnu hranu, noću - žitarice (pšenica, kukuruz, ječam, grašak). U ishranu se dodaje povrće, surutka, jogurt, svježi sir, otpad od hrane, nasjeckano mlado bilje. Čak i uz tako raznoliku ishranu, pilićima su potrebni vitaminski i mineralni dodaci (trivitamin, chiktonik), mesno i koštano brašno, kuhinjska so.

Zahtijeva čistu vodu
Mlade ptice trebaju čistu vodu u dovoljnim količinama, inače rizikuju da dobiju metabolički poremećaj u obliku dijateze mokraćne kiseline. Znak nedostatka vode je naborani greben plavičaste nijanse. Ako odrasla ptica ne dobije dovoljno vode, to može dovesti do opće intoksikacije tijela ili peritonitisa.
U dobi od 1-3 dana, voda se zagrijava na 33°C. Od 4 do 7 dana života, voda za piće se isporučuje zagrijana na 30°C. U budućnosti se temperatura zagrijavanja pitke vode dnevno smanjuje za 2° i zaustavlja na 20°C. Preporučljivo je koristiti gotove pojilice posebno dizajnirane za piliće, nije vjerovatno da će pokvasiti perje ili čak uzrokovati gušenje ptice.
Bitan! Ne sipajte hladnu vodu u pojilice za piliće. To usporava njihov rast i razvoj.
Do trenutka kada napune 1 mjesec, mladi bi trebali težiti najmanje 500 g, u prosjeku 600-650 g.
Neposredno nakon rođenja, kokošima nedostaje mehanizam termoregulacije zbog nesavršenosti rada svih organa. Mišićna masa je još uvijek preslaba da bi tijelo dobilo dovoljno topline tokom kretanja. Stoga je za njih od vitalnog značaja optimalan temperaturni režim za držanje brojlera.
Za održavanje željene temperature u kokošinjcu koriste se kućni podni grijači ili infracrvene lampe. Ne dozvolite kućnim ljubimcima da se kreću daleko od izvora topline. Najbolji uslovi su za brojlerske piliće u brooderu koji je boks sa kontrolisanom mikroklimom i osvetljenjem. Temperaturni režim za brojlere:
Bitan! Pored temperature za piliće brojlera u kokošinjcu, potrebno je održavati stalnu relativnu vlažnost od 60-70%, aktivno provetravati prostoriju i omogućiti mladima dovoljan stepen osvetljenosti prostora.
| Starost mladih, dana | Sobna temperatura, °C | Osvetljenje, h | Relativna vlažnost, % |
|---|---|---|---|
| 01.05.2018 | 32-35 | 20-24 | 60-70 |
| 06.10.2018 | 30-32 | 18-20 | 60-70 |
| 01.jedanaest.2020 | 26-28 | 16-17 | 60-70 |
Tabela pokazuje da je optimalna temperatura za brojlere u dobi od 3 sedmice 26°C. Početnici uzgajivači peradi su zainteresirani za to koju temperaturu brojleri trebaju imati na 1 mjesec. Odgovor profesionalaca je oko 20°C. Zimi, s početkom jakih mrazeva i noću, moguće je smanjiti temperaturu u prostoriji za mjesečne brojlere na 18 ° C.
Bitan! Treba izbjegavati nagle padove i nagle poraste temperature, jer to može uzrokovati bolest kod ptice.
Da biste dobili visokokvalitetno meso brojlera, morate kupiti visoko produktivne križeve. U kućnim uslovima dobro su se pokazali ROSS-38, 708, Gibro-6, Broilers-61, COBB-500, Smena, Hubbard F15. Pilići brojleri COBB-500 i ROSS-38 mogu imati blago plavkastu boju kljunova i nogu, trbuščići su im blago uvećani.
Bilješka! Prilikom kupovine brojlerskih pilića, oni bi trebali biti pokretni, dobro reagirati na zvukove, imati ujednačeno perje i jasne sjajne oči. Njihova krila moraju biti pritisnuta uz tijelo.
Prilikom uvođenja nove hrane u prehranu treba biti oprezan kada se kokošima daje kuhani krompir. Velika količina ovog proizvoda može dovesti do ozbiljnih problema sa crijevima kod ptica, do volvulusa i uginuća kućnih ljubimaca. U glavnom periodu tova u ishrani brojlera treba da prevlada kaša i koncentrovana hrana, a do kraja tova - sočna hrana.
Vrijedno je pažljivo promatrati kućne ljubimce i slušati njihovo disanje. Ako postane isprekidan, tada je zrak u prostoriji s pticom zaliven, mora se osigurati ventilacija. Ako brojleri nisu aktivni i provode dosta vremena ležeći na nogama, postoji nedostatak vitamina D u tijelu ptice. Ako je ptičje perje izgubilo sjaj i lako se lomi, prostorija je previše suva.
Kao dezinficijens za prevenciju crijevnih smetnji kod ptica, dan kasnije u vodu za piće se dodaje prethodno razrijeđeni kalijum permanganat, a dobivena ružičasta otopina se dobro promiješa. Pojilice i hranilice treba prati natrijum bikarbonatom nakon svakog hranjenja.

Dezinficijens za prevenciju crijevnih poremećaja
Pod u kokošinjcu se održava čistim i toplim. Za piliće možete koristiti slamnatu posteljinu koja se postavlja na mali sloj gašenog vapna. Slama se često mijenja, sprečavajući razgradnju biljnih ostataka i ptičjeg izmeta.
Ako uzmete u obzir sve gore navedene preporuke i savjete u vezi sa sadržajem i temperaturnim režimom, tada čak ni početnik uzgajivač neće imati problema s uzgojem brojlera za meso.