Snježni patlidžan: recenzije + fotografije
Kao rezultat rada uzgajivača pojavljuju se mnoge nove zanimljive sorte povrća koje iznenađuju svojim izgledom i okusom. Jedan od njih je Snowy Eggplant, koji ima čistu bijelu kožicu. Ovo je iznenađujuće, jer se povrće obično naziva "plavim" - zbog karakteristične boje voća. Nova sorta u potpunosti opovrgava tako popularnu definiciju, zadržavajući sve karakteristike patlidžana tako omiljenog među vrtlarima i vrtlarima.
Opis patlidžana Snowy
Sorta patlidžana Snezhny uzgajana je kao hibrid ljubičastog patlidžana na Sveruskom istraživačkom institutu za uzgoj povrća i sjemenarstva. 2000. godine upisan je u Državni registar Ruske Federacije. Preporučuje se za uzgoj u uslovima filmskih skloništa u baštenskim parcelama, na farmama.
Sorte patlidžana Snezhny - jednogodišnja zeljasta biljka polu-rasprostranjenog tipa, čija visina doseže 1 m, pripada neodređenim (s neograničenim rastom). Stabljika je u početku zeljasta, a sa dva mjeseca starosti postaje drvenasta. Listovi su naizmjenični, srednji, hrapavi i blago bodljikavi, sa malim zarezima po rubovima, ploče su debele i meke. Boja lišća - svijetlo zelena. Korijenov sistem se u početku slabo razvija, kasnije počinje brzo rasti i dostiže dubinu do 0,5 m. Njegov glavni dio nalazi se ne dublje od 30 cm. Korijenje je izuzetno osjetljivo na presušivanje tla i nedostatak hranjivih tvari u njemu.
Cvjetovi patlidžana sorte Snezhny - oba spola, bijeli, veliki, prečnika - 3 cm, smješteni u cvatovima. Prašnici su im žuti, dvokomorni, u istoj su ravni sa žigom tučka, pa je samooprašivanje gotovo uvijek završeno. Čaška nema bodlje. Sorta patlidžana Snezhny odnosi se na rano zrele. Plodovi sazrevaju 106 dana nakon setve. Sjemenke su male, ravne, kremaste. Sazreva u avgustu.
Uzgoj u većem dijelu Ruske Federacije moguć je samo pod filmskim pokrivačem, u južnim regijama - na otvorenom tlu.
Opis voća
Naučnici su uzgajali bijeli patlidžan kako bi poboljšali ukus konvencionalnih sorti koje sadrže antocijane. Zahvaljujući njemu, plodovi biljke imaju uobičajenu ljubičastu boju, a gorak okus je zbog prisustva govedine. Kao rezultat selekcijskog rada, bijeli patlidžani sorte Snezhny su lišeni ove dvije tvari. Postalo je moguće koristiti ih svježe.
Zreli plodovi imaju izduženi (do 25 cm) zakrivljeni cilindrični oblik. Težina jednog ploda je oko 300 g. Koža je glatka, sjajna, snežno bijela, vrlo tanka. Pulpa patlidžana Gusta snijega, kremaste nijanse. Bez gorčine.
Karakteristike sorte
Prema fotografiji i opisu patlidžana Snezhny, možete procijeniti karakteristike sorte, koja ima svoje karakteristike i svojstva:
- vrijeme zrenja - rano;
- namjena - univerzalna;
- produktivnost je visoka;
- kvalitet robe i ukusa su odlični;
- mjesto uzgoja - otvoreno i zatvoreno tlo.
prinos, plodnost
Sjetva patlidžana Snezhny obavlja se krajem februara - početkom marta. U fazi dva lista biljke rone. Sredinom maja sadnice se sade u staklenik. Sorta Snezhny počinje plodonosno 100 - 105 dana nakon nicanja. Masa jednog ploda tehničke zrelosti dostiže 300 g. Prinos patlidžana je oko 5 kg/m2. m.
Sorta Snezhny je vrlo zahtjevna za uslove i njegu. Na prinos utiče nekoliko faktora:
- temperatura;
- rasvjeta;
- kvalitet transplantacije;
- gustina slijetanja;
- sastav tla.
S oštrim fluktuacijama temperature, jajnici mogu pasti. Uz dugo smanjenje, biljke umiru, a sjeme ne klija. Prema uslovima uzgoja, temperatura vazduha se smatra -25 ⁰S.
Sadnice su štetne kao jaka sunčeva svjetlost, od koje možete dobiti opekotine na listovima, kao i dugotrajno oblačno vrijeme.
Snežni patlidžan ne podnosi branje i presađivanje. Ako je korijenski sistem oštećen, njegova stopa preživljavanja je smanjena.
Zadebljanje tokom sadnje je neprihvatljivo, jer će to negativno uticati na prinos i veličinu ploda.
Uzgoj patlidžana Snowy najuspješniji je na laganim, dobro oplođenim tlima.
Područje primjene
Snežni patlidžan ima blag ukus bez gorčine. Kada se pravilno kuva, povrće dobija aromu pečuraka ili piletine. Može se pržiti, dinstati, peći na roštilju, marinirati, kuvati kavijar i salate, jesti sirovo.
Zamrzavanje bijelih patlidžana ne gubi svoja korisna svojstva. Nakon odmrzavanja od njih možete kuhati tepsije, rolnice, grickalice. Povrće ima dosta vlakana, što povoljno utiče na rad gastrointestinalnog trakta.
Voćni prah i sok se koriste u medicini, jer njihova upotreba omogućava smanjenje nivoa "lošeg" holesterola. Pomažu kod gihta, ateroskleroze, bolesti jetre, bubrega.
Otpornost na bolesti i štetočine
Snježni patlidžan je hibrid, pa je otporniji na bolesti od glavnih sorti. Ali gljivične i virusne bolesti utječu na plodove i lišće biljke. Među njima:
- mozaik;
- stolbur;
- siva trulež;
- bakterijske mrlje;
- crna noga;
- kasna mrlja;
- bijela trulež;
- fusarium;
- cercosporosis;
- antraknoza.
Za borbu protiv crne noge koristi se dezinfekcija tla otopinom izbjeljivača i tretman pepelom. Koristeći otopinu klorovodične kiseline, možete obraditi inventar i sjemenke patlidžana iz mozaika. Stolbur prenose cikade, pa se borba protiv bolesti sastoji u uništavanju insekata.
Možete uzgajati zdrave biljke promatrajući poljoprivrednu tehnologiju:
- dorada sjemena prije sjetve;
- izolacija biljaka koje mogu privući štetočine;
- dezinfekcija ili zamjena tla prije sadnje sadnica;
- kontrola mikroklime u stakleniku;
- redovno pregledati biljke;
- blagovremeno i pažljivo uklanjanje korov;
- povremeno praviti prihranu;
- praćenje načina ventilacije staklenika i zalijevanje biljaka.
Među parazitima koji utječu na patlidžan Snezhny:
- lisne uši;
- puževi
- paukova grinja;
- medvjed;
- Colorado beetle;
- bjelica.
Metode borbe s njima svode se na korištenje zamki, ručno sakupljanje i korištenje insekticida. Vrtlari i vrtlari, ostavljajući recenzije s fotografijama o patlidžanu Snezhny, primjećuju učinkovitost narodnih metoda u borbi protiv štetočina i bolesti.
Prednosti i mane sorte
Unatoč činjenici da su bijeli patlidžani sorte Snezhny uzgajani na bazi ljubičastih, oni imaju svoje prednosti i nedostatke. Među prednostima:
- prijatan ukus bez gorčine;
- delikatna struktura;
- tanka koža;
- mala količina ili potpuno odsustvo sjemena;
- svestranost primjene;
- niskokalorični proizvod;
- koristi za organizam zbog velike količine vlakana u voću;
- visok sadržaj mikro i makro elemenata.
Nedostaci sorte Snow uključuju:
- kratak rok trajanja povrća;
- složenost transporta;
- potreba za zemljištem sa visokim pokazateljima kvaliteta za uzgoj usjeva;
- slaba otpornost biljaka na ekstremne temperature;
- nemogućnost sakupljanja sjemenskog materijala;
- loša tolerancija na visoke temperature (više od 25 ⁰S).
Značajke sadnje i njege
Da biste dobili žetvu patlidžana što je ranije moguće, koristite metodu sadnica. Setva semena vrši se krajem februara - početkom marta. Nakon 50 dana, sadnice se sade u zatvoreno tlo.
Uzgoj se odvija prema planu:
- Sortiranje - potopite sjeme u fiziološki rastvor (1,3%) na 5 minuta. Isperite i osušite zrna koja su se slegnula na dno.
- Dezinfekcija - stavite seme u 1% rastvor kalijum permanganata na 20 minuta.
- Stvrdnjavanje - nedelju dana pre setve na 48 sati, stavite u odeljak za voće u frižideru.
- Namakanje - umočite u otopinu za stimulaciju rasta prema uputama.
- Pripremite mješavinu tla - treset, humus i pijesak.
- Sjetva - u posebne čaše posadite tri sjemena na dubinu od 1 cm.
- Stavite posudu na toplo mesto (25 ⁰S).
- Zalivanje - periodično, toplom vodom, uz pomoć boce sa raspršivačem.
- Pozadinsko osvetljenje - obezbedi dodatno osvetljenje 12 sati.
- Prihrana - svake dvije sedmice.
Tehnologija sadnje za sortu Snezhny:
- Napravite krevete širine 1 metar.
- Označite rupe u dva reda prema shemi 60 x 40 cm.
- Isperite bunare toplom vodom.
- Posadite biljke, produbljujući vrat za 2 cm.
- prelijte.
U budućnosti, brinući se o patlidžanu Snezhny, morate izvršiti sljedeće korake:
- Malčirajte tlo ispod biljaka sijenom, slamom, iglicama ili drugim materijalima.
- Organizujte redovno zalivanje biljaka.
- Hrani ih dva puta mjesečno.
- Uklonite neke od jajnika da dobijete veće plodove.
Zaključak
Snježni patlidžan je zdravo povrće zanimljivog blagog okusa bez gorčine. Pogodan je za upotrebu u sirovom obliku i nakon termičke obrade. Uzgoj zahtijeva mukotrpan rad, ali briga za bijeli patlidžan Snowy nije teža od brige za ljubičaste sorte. Prekrasan izgled, odličan ukus, produktivnost sorte Snezhny dobri su razlozi za uzgoj usjeva na vašoj lokaciji.
